Brigadeiros By Cousins lança Coleção Ruby

Pioneira em usar a novidade da Callebaut no Brasil, confeitaria apresenta linha de doces com exclusivo chocolate cor-de-rosa

Sempre antenada com as tendências do universo gastronômico e em busca de novidades para oferecer aos seus clientes, a chef Giulianna Scalamandré, que comanda a Brigadeiros By Cousin’s, foi a pioneira no Brasil a utilizar o Ruby, chocolate cor-de-rosa que a belga Callebaut lançou o ano passado na Europa. Com exclusividade, a chef começou a importar o produto em agosto de 2018, após uma viagem pela Inglaterra.

Agora, na segunda quinzena de janeiro, Giulianna vai lançar a Coleção Ruby criada com o chocolate que ficou famoso por sua cor naturalmente rosa e sabor frutado. A nova linha é composta por quatro doces inspirados confeitaria clássica francesa que levam novidade belga em sua composição.

Um dos lançamentos é o ‘Boom’, uma pavlova com creme de Ruby e frutas vermelhas, decorada com framboesas frescas e flores comestíveis, acompanhada de um saboroso coulis de frutas vermelhas. A sobremesa sai por R$ 38,00.

Outra novidade da Coleção é o ‘Entremet’ que combina o sabor marcante das mousses de Ruby e frutas vermelhas. Decorado com uma delicada rosa comestível, tem como base uma dacquoise de castanha do Pará e vem com ampola com coulis de frutas vermelhas. Cada doce custa R$ 25,00.

Sucesso na Brigadeiros By Cousin’s, o ‘Paris Brest’ também ganhou uma versão com o produto belga. Nessa versão, a massa choux com amêndoas é recheada com um leve creme de Ruby e decorada com o chocolate rosa e flores comestíveis. Cada um sai por R$ 21,00.

Outra atração é o ‘Dodo’, uma massa choux com recheio de creme Ruby, coberta com glaçagem de chocolate Ruby e finalizada com uma delicada flor comestível. O doce sai por R$ 19,00.

Essas novidades, os brigadeiros, macarons e as pâtisseries assinadas pela chef podem ser saboreadas no charmoso Salão de Chá da loja localizada em Perdizes ou encomendadas pelo telefone 11 3862-5391.

BRIGADEIROS BY COUSIN’S

Rua Cardoso de Almeida, 1371, Perdizes

Fones: 11 3862-5391 e 3582-1096

www.brigadeirosbycousins.com.br

instagram: @brigadeirosbycousins

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Play nas Férias | Board Games, RPG e Arco Flecha estão entre as opções de atividades da Taverna Medieval

Localizada na VIla Mariana, a Taverna Medieval é dona de um cardápio que, por si só, já atrai a curiosidade. Somado aos hambúrgueres, drinks e sobremesas com inspirações na cultura medieval tanto histórica como fantasia, a hamburgueria ocupa um sobrado de três andares decorado com armaduras, flâmulas medievais e até gaita de fole. Réplicas de escudos e espadas presentes em produções cinematográficas e games também compõem a decoração e podem ser manuseadas pelos visitantes para posar para fotos.    A casa também mantém uma programação que vai desde apresentações musicais temáticas a noites com mesas reservadas para os amantes amantes de RPG e Board Game, que podem render bons encontros durante  o período de férias.

Taverna Medieval é opção para quem gosta de board games. (Foto: Divulgação)

Para se programar – Nas noites de terças  e quartas feiras, a casa recebe mestres e magos que queiram se aventurar nos desafios de um RPG ou board games temáticos.  O valor é R$39 e além de horas de diversão, o jogador tem direito à um hambúrguer da casa  pré-selecionado.   Na data também estão disponíveis monitores para encaminhar os novatos nos primeiros passos da arte do RPG.

Para acompanhar toda a ambientação da época de Vikings e cavaleiros, a Taverna Medieval também recebe com frequência músicos, grupos de danças típicas e até grupos que simulam as batalhas medievais. Durante as  sextas, sábados e domingos os visitantes da casa ainda podem arriscar a pontaria no arco e flecha ( 9 disparos por R$15) ou descobrir a sorte com a leitura das runas.(R$15 –  de quarta a domingos).  As Terças e Quartas-feiras os visitantes podem também testar suas capacidades em jogos  de videogame com temas medievais.  A atividade é gratuita por 30 minutos na compra de um dos hambúrgueres da casa.

Serviço

Endereço: Rua Gandavo,456 – Vila Mariana

São Paulo- SP – www.tavernamedieval.com.br

Top 8 restaurantes “must eat” em São Francisco para 2019

A cena culinária de São Francisco melhora a cada ano. Atualmente, conta com mais de oito restaurantes com três estrelas Michelin, passando a frente da cosmopolita Nova York.

Como sabemos que escolher uma lista de restaurantes para conhecer na sua próxima viagem a São Francisco pode ser uma tarefa bem difícil, resolvemos selecionar os “must eat” da cidade.

Dirigidos por chefes elogiados, talentosos e premiados, você vai amar cada experiência gastronômica. De pizza a comida chinesa; de lugares inovadores a famosa comida de bar. Tem para todos os gostos e apetites!

Pearl é um dos restaurantes a se visitar em São Francisco. (Foto: Divulgação)

ALX Gastropub – 680 Folsom St., SoMa

Não aguenta mais comida de bar? O ALX Gastropub é um local super elegante no SoMa pode fazer de você um fiel novamente. Marque um almoço, jantar ou brunch de domingo para ver o chef Jessie Lugo incrementando a culinária padrão de um pub e trazendo glamour, como o hambúrguer de foie-Gyu, coberto com cogumelos trufados e confetes de cebolas crocantes.

Angler  – 132 Embarcadero

Angler já esteve na lista de 2018, mas o restaurante beira-mar só melhorou com o tempo. Por que outro motivo seria o Melhor Novo Restaurante da Revista Esquire na América de 2018? Chef Joshua Skenes serve uma variedade incrivelmente ampla de alimentos. Onde mais você poderia escolher entre antílope tartare, coelho e ouriço-do-mar?

Barbara Pinseria – 431 Columbus Ave., North Beach

Pizza? Temos também. Se você ainda não comeu pinsa, um antigo precursor da pizza, Barbara Pinseria é o lugar para experimentar. Dirigido por Francesco Covucci e Peter Fazio, este recém-chegado de North Beach oferece um ambiente elegante (com um mural de Audrey Hepburn, “Roman Holiday”) com coquetéis italianos, antepastos e massas que completam o cardápio. Se você estiver com pressa, vá até a Barbara Express para comer uma fatia de pizza ao estilo romano – pizza al taglio

Besharam – 1275 Minnesota St., Dogpatch

Gosta de novidades? De startups e projetos inovadores. Então o Besharam, da chef Heena Patel, vai te animar. O restaurante é uma releitura ousada da culinária indiana ocidental do Gujarati. Como o enredo de um filme de Bollywood, Besharam oferece reviravoltas inesperadas e turnos deliciosos – como pratos de queijo azul naan e pop-art com slogans como “Hot Chai, Cold Revenge!” O que mais você esperaria de um lugar cujo nome se traduz em “desavergonhado”?

China Live Market Restaurant (644 Broadway, Chinatown)

Da indiana para a chinesa. O Restaurante Live Market da China permite que os clientes experientes (ou indecisos) experimentem uma enorme variedade de pratos. Localizado no primeiro andar do imersivo mercado China Live, em Chinatown, o restaurante estilo hall de refeições possui uma grande sala de jantar central ladeada por oito estações especializadas, onde você pode ver chefs preparando bolinhos, macarrões wok e carnes assadas lentas em fornos que se parecem com esculturas. O cardápio muda diariamente.

Kaya (1420 Market St., Central Market)

O chef jamaicano Nigel Jones já dominou a cozinha caribenha com sua Kingston 11 em Oakland. Agora ele está trazendo a festa para o Mercado Central com Kaya, onde o reggae está sempre tocando e os coquetéis de rummy – alguns acesos, outros servidos em cocos – vão fazer você se sentir como se estivesse de férias durante suas férias.

Pearl (6101 California St., Richmond)

Mergulhe na vibrante cena gastronômica de Richmond no Pearl, uma antiga lavanderia transformada em bistrô que acrescenta um pouco mais de deslumbramento ao bairro. Um restaurante associado ao popular Pizzetta 211, o menu mediterrâneo do Pearl oferece pratos de forno a lenha, sobremesas deliciosas, entradas de destaque como sopa de cenoura com tempero berbere e bolonhesa branca que você vai sonhar por semanas. Junte tudo isso com um martini feito com Oakland sea gin.

Petit Crenn (609 Hayes St., Hayes Valley)

Quando um chef com três estrelas Michelin abre um novo restaurante, é sempre uma boa idei conhecê-lo. Especialmente se for Dominique Crenn, do Atelier Crenn, que apresenta uma culinária mais simples (mas não menos criativa) sobre a culinária francesa com seu novo bistrô Hayes Valley. Você pode pedir à la carte, mas o menu de degustação é alucinante.

Ray-Ban relança modelos icônicos da marca

Nina e Meteor voltam repaginados unindo o estilo retrô às novas tecnologias

Nos anos 60 a Ray-Ban fez com que armações de óculos começassem a ser vistas como um complemento do visual, um acessório de moda. Duas armações marcaram muito esse período e foram ícones da época, sendo usados por várias celebridades. Agora, 50 anos depois, a marca celebra o passado e relança essa dupla de peso: Nina e Meteor.

O modelo gatinho, que leva o nome de Nina, volta a conquistar o coração dos fashionistas nessa coleção. Com ângulos exteriores finos e arrojados ele é sinônimo de elegância e feminilidade, mantendo a promessa de ser um modelo para impressionar. Não é à toa que Marilyn Monroe e Audrey Hepburn foram vistas desfilando o modelo décadas atrás.

Ele contém ponte chave e os rebites icônicos da marca, além das novas lentes claras com filtro anti reflexo. A armação agrada diferentes personalidades! Há variações coloridas e mais básicas, todas em acetato (preço: a partir de R$540,00).

O Meteor também esteve nos holofotes no passado e agora volta a ser um must have da moda eyewear. Mas diferentemente de quando foi lançado, nessa coleção ele não vem somente para ser o par do gatinho. Com um look inquestionavelmente único e uma construção substancial ele traz à produção um estilo vintage.

O formato retangular em acetato é apresentado em tons de havana listrado e em tons de cor transparente. E já vale ressaltar que as armações transparentes são um super hit para o verão! Como a Ray-Ban não cansa de inovar, o Meteor vem combinado com as novas lentes Evolve, que se adequam a luminosidade do local, e com as lentes coloridas polarizadas transparentes (preço: a partir de R$580,00).

MICHAEL BAND SE UNE À PAULA MATTOS PARA “SINTO FALTA DE VOCÊ”

Segundo single do cantor é uma faixa romântica sobre amor e saudade

Depois do lançamento de “Insônia”, primeiro single de Michael Band, disponibilizado no ano passado, o músico se une à Paula Mattos, um dos principais nomes do sertanejo, para a estreia da balada romântica, “Sinto Falta de Você”, já disponível em todas as plataformas digitais. “Ter a participação da Paula na faixa é uma honra pra mim. Sou fã dela como cantora, compositora e especialmente como pessoa! A voz dela deixou a faixa linda demais, não tenho palavras pra agradecer”, comenta o cantor.

(Foto: Divulgação)

A parceria aconteceu no ano passado, pouco tempo depois do encontro dos músicos em um compromisso comum. “Conheci o Michael quando fui gravar o “Música Boa Ao Vivo” (Multishow), no ano passado. Fomos apresentados pela assessoria da nossa gravadora Warner. Desde de lá trocamos contato e logo em seguida ele me fez o convite para participar com ele. Fiquei muito feliz e adorei a música. Desejo muita sorte e muito sucesso ao Michael que é um artista de grande talento”, lembra Paula Mattos.

Uma composição de Michael Band e Rapha Lucas, a faixa foi gravada, mixada e masterizada pelo Studio Vip. A narrativa, mais uma vez autobiográfica e retrato dos relacionamentos, dá sequência à história cantada em “Insônia”. A letra romântica fala da distância, saudades e da inquietante busca e retomada do grande amor. “‘Sinto Falta De Você’ aborda a saudade numa melodia alegre e leve. É sobre estar longe de alguém que a gente ama e torcer pra que essa pessoa também esteja pensando em nós. Ela saiu da saudade que apertava de um relacionamento a distância”, explica o cantor.

Gelada por mais tempo e o estilo ideal: descubra dicas cervejeiras para o verão

O diretor da cervejaria Berggren, Lucas Berggren, listou alguns tópicos para quem quer aproveitar a estação com uma das bebidas mais consumidas durante esse período

Janeiro costuma ser um período em que várias pessoas aproveitam as altas temperaturas para curtir uma praia e as férias. Para se refrescar, muitos não abrem mão de apreciar uma cerveja. A bebida possui diversos estilos, mas qual seria a cerveja ideal para ser consumida durante o verão? Para tirar essa dúvida e esclarecer outras questões, o diretor da cervejariaBerggrenLucas Berggren, listou algumas dicas para aproveitar ainda mais a estação com uma das bebidas mais consumidas durante esse período:

– Qual é o estilo de cerveja ideal para o verão?

A cerveja ideal é aquela que o consumidor sente o prazer de degustar, porém, alguns estilos combinam mais com o verão. Um deles é o Witbier. Conhecida por ser a versão belga das cervejas de trigo, costuma ter em sua composição casca de frutas cítricas e especiarias, resultando em uma cerveja muito refrescante e saborosa. Possui coloração amarelo palha, apresenta leve turbidez e boa formação de espuma.

– Como deixar ela gelada por mais tempo?

Não existe uma fórmula certa que faz com que a bebida fique gelada por várias horas, porém, alguns truques são capazes de contribuir para isso. A caneca com asa evita que a mão fique em contato com o copo, isso ajuda para que ela fique gelada por mais tempo. Os suportes de isopor também ajudam, principalmente em locais como praias.

– Existe uma temperatura ideal para consumir a bebida no verão?

Como as cervejas mais indicadas para o verão são aquelas feitas para refrescar e com sabor mais leve, o ideal é que elas estejam muito geladas, entre 2° a 4°C.

– Como gelar mais rápido?

Existem alguns métodos que são capazes de fazer as cervejas ficarem geladas mais rápidas em um curto período. Um dos mais simples é colocar em um recipiente bastante gelo e colocar as cervejas dentro dele e deixar por uns 10 ou 15 minutos.

– Evite que elas fiquem congeladas

Muita gente tem o hábito de colocar a cerveja no freezer para que ela fique gelada mais rápida, o que pode acabar comprometendo até o sabor dela, então o ideal é deixar a bebida na geladeira.

Novo pôster de Dumbo

Da Disney e do visionário diretor Tim Burton, a novíssima aventura “Dumbo” com atores reais (live-action) aborda a adorada história clássica em que as diferenças são celebradas, a família valorizada e os sonhos ganham asas. O dono do circo Max Medici (Danny DeVito) convoca a ex-estrela Holt Farrier (Colin Farrell) e seus filhos Milly (Nico Parker) e Joe (Finley Hobbins) para cuidar de um elefante recém-nascido cujas orelhas enormes fazem dele motivo de piada em um circo que já está passando por dificuldades. Mas quando eles descobrem que Dumbo pode voar, o circo dá a volta por cima. Isso atrai o persuasivo empreendedor V.A. Vandevere (Michael Keaton), que recruta o peculiar animal para seu mais novo e gigantesco empreendimento de entretenimento, a Dreamland. Dumbo então alcança outros patamares ao lado de uma encantadora e incrível trapezista, Colette Marchant (Eva Green), até que Holt descobre que sob todo aquele glamour, Dreamland esconde vários de segredos obscuros.

(Foto: Divulgação)

Dirigido por Tim Burton (“Alice no País das Maravilhas” e “A Fantástica Fábrica de Chocolates”) com roteiro de Ehren Kruger (“Ofélia” e “A Casa dos Sonhos”), e produzido por Justin Springer (“TRON: O Legado”), Kruger, Katterli Frauenfelder (“O Lar das Crianças Peculiares” e “Grandes Olhos”) e Derek Frey (“O Lar das Crianças Peculiares” e “Frankenweenie”), “Dumbo” vai estrear nos cinemas brasileiros no dia 28 de março de 2019.

BREVE DESCRIÇÃO:

Da Disney e do visionário diretor Tim Burton, a novíssima aventura “Dumbo” com atores reais (live-action) aborda a adorada história clássica em que as diferenças são celebradas, a família valorizada e os sonhos ganham asas. Em exibição nos cinemas do Brasil a partir de 28 de março de 2019.

OBSERVAÇÕES:

·         O clássico de animação de Walt Disney, “Dumbo”, que estreou em 23 de outubro de 1941, ganhou o Oscar® de melhor trilha sonora e foi indicado para a melhor canção original por “Baby Mine”.

·         A releitura de “Dumbo” com atores reais (live-action) utiliza efeitos visuais de última geração para retratar Dumbo e vários de seus colegas de quatro patas.

Viaje aos anos 70 com essas casas do Airbnb na Colônia Roma

A Colônia Roma é, sem dúvida, uma das jóias da Cidade do México, sendo um dos bairros mais emblemáticos com uma história que remonta o início do século XX. Graças à recente estreia do filme do diretor mexicano, que leva o mesmo nome, Roma ganhou ainda mais destaque  em todo o mundo.

Durante vários anos, este bairro mágico tornou-se um dos mais populares, tanto para viajantes estrangeiros como para os moradores locais, que gostam de caminhar pelas suas ruas, apreciar a arquitetura e desfrutar da gastronomia dos seus restaurantes e comida de rua.

Mergulhe em suas ruas ecléticas e reviva a era dos anos 70 hospedando-se nestas acomodações exclusivas do Airbnb:

Casa espetacular com uma experiência artística

(Foto: Divulgação)

Aprecie as pinturas, os móveis e cada detalhe dessa casa. Aproveite também para tomar sua bebida favorita no jardim do terraço observando um lindo pôr do sol.

Duas suítes conectadas por um magnífico salão

(Foto: Divulgação)

Essa bela suíte vai fazer você viajar no tempo. Todos os móveis são peças originais do meio do século e feitas por designers mexicanos famosos. O apartamento tem, ainda, um terraço maravilhoso, ideal para café da manhã.

Bela suíte em um edifício histórico

(Foto: Divulgação)

Esta suíte extraordinária está localizada em um edifício icônico do bairro e é chamada de “A Casa das Bruxas” devido à  influência da arquitetura britânica e alemã.

Casa Art Déco Romântica com Terraço

(Foto: Divulgação)

“Casa Josefa” é uma casa de três níveis de Art Déco que originalmente foi construída na década de 1920 e depois foi renovada por um designer e artista com um mural pintado à mão, com detalhes da época e influência francesa que caracteriza o bairro de Roma.

Viaje no tempo com estilo e conforto

(Foto: Divulgação)

Mergulhe neste aparthotel artístico bem localizado e decorado com incríveis fotografias, esculturas, pinturas e peças em vidro.

Casa única e histórica

(Foto: Divulgação)

Você já pensou em viver em Roma como um local? Esta bela casa construída em 1920 foi restaurada com muito amor para ser um lar compartilhado com as pessoas que querem aprender sobre a cultura mexicana.

TCL confirma lançamento de TV 8K em 2019 no Brasil

A tecnologia chega ao mercado no segundo semestre, e oferece o dobro da qualidade das telas 4K

A TCL, marca do grupo SEMP TCL, lança sua mais nova linha de TVs 8K com Inteligência Artificial, sendo seu principal produto, a TV TCL X10 8K QLED.Apresentado durante a abertura da CES, uma das maiores feiras de tecnologia do mundo, o modelo 8K QLED estará disponível a partir do segundo semestre de 2019, na versão de 75 polegadas, com lançamento confirmado para o Brasil.

A resolução 8K é uma das apostas para esse ano, e oferece o dobro de qualidade de imagem em relação às telas 4K. O lançamento traz tecnologia de última geração nas telas QLED da TCL, proporcionando aos seus clientes uma experiência imersiva, ao passo que também dão suporte à tecnologia de áudio Dolby Atmos® e soundbar incorporado Onkyo, possibilitando um desempenho de som excelente. O aparelho também suporta uma vasta gama de funções para Android TV™, como o Google Assistente em português.

(Foto: Divulgação)

Este ano, a TCL anunciou que se juntou a outros líderes do mercado de eletroeletrônicos para formar a 8K Association. O objetivo da entidade é definir os padrões de desempenho e apoiar o alcance e a promoção da tecnologia 8K para os consumidores e para os parceiros da indústria, como os provedores de serviços de streaming.  Para João Rezende, gerente de produtos da SEMP TCL, a iniciativa deve motivar os consumidores a adotar esse novo padrão. “A associação trará credibilidade para a adoção dessa resolução para TVs de tela grande, e os consumidores poderão conhecer melhor os benefícios da 8K.”, afirma.

Design:

Com design simples e elegante, com apenas 14,5 mm no seu ponto mais fino, torna-se um dos produtos com backlight mais finos do mercado. Isto só é permitido por uma estrutura de luz de fundo revolucionária que reduz a distância óptica para 4mm. Assim, os espectadores podem desfrutar de uma experiência aprimorada, com uma tela mais ampla.

Qualidade de Imagem:

Seu display com tecnologia QLED Quantum Dot, suporta uma ampla gama de cores, com cobertura próxima a 100% do espaço de cor DCI-P3. A solução de controle de zonas de ultra contraste permite um controle preciso da luz de fundo, oferecendo qualidade de imagem melhor e mais vívida.

Comando de Voz e Inteligência Artificial:

Inspirada nos cinemas, o soundbar integrado da Onkyo, líder global em equipamentos premium de áudio, possui suporte para Dolby Atmos. Sua integração com o sistema de inteligência artificial permite que o sistema de som trabalhe mesmo quando a TV estiver desligada. Graças aoAndroid TV com o Google Assistente integrado, os usuários poderão utilizar da facilidade do comando de voz para acessar as funcionalidades da TV.

Cervejaria Colorado lança sua reconhecida Appia em lata

Pioneira no mundo artesanal, marca leva o rótulo preferido de seus consumidores para todo o Brasil

Junte água, malte, lúpulo e outro ingrediente brasileiro um tanto inusitado para a fabricação de uma boa cerveja, como o mel. Não um mel qualquer, mas aquele produzido por um microprodutor local. Coloque tudo isso dentro de uma garrafa. Bom, Colorado já desenvolveu essa receita: a Appia. Agora, desiberne. A primeira cervejaria artesanal do Brasil traz uma novidade para o consumidor: sua cerveja mais famosa também poderá ser encontrada em latas.

Appia lança lata. (Foto: Divulgação)

Esse lançamento começa a chegar aos pontos de venda de todo o Brasil ainda em janeiro. As latas também estarão disponíveis na Toca e nos Bares do Urso, além do site do Empório da Cerveja. A nova embalagem é de 410ml.

Reconhecida por suas receitas com o uso de ingredientes brasileiros, a Colorado também sempre foi marcada por suas garrafas com seu famoso urso nos rótulos. O símbolo segue presente na nova embalagem, caracterizada pela cor do mel da própria cerveja.

O mel, aliás, é um dos destaques da Appia. Produzido por microprodutores como o Zé Luis da cidade de Luiz Antônio, região metropolitana de Ribeirão Preto, o ingrediente combina muito bem com a receita cervejeira. Tanto que o estilo se transformou em um dos destaques da Colorado. E por isso, foi o escolhido para as primeiras latas.

“A Colorado nasceu com a proposta de despertar os consumidores para novas possibilidades, ou desibernar, como falamos. Agora, queremos mostrar que uma cerveja como a Colorado pode sim estar em latas. A escolha pela Appia veio justamente por ser de um dos estilos que mais agrada ao consumidor, além de ser marcante para nós. Como uma das nossas primeiras cervejas em garrafa, não poderia haver outra escolha”, afirmou Nilson Kalili, diretor de marketing de Colorado.

Como diz o lema de Colorado, “desiberne para tudo o que a cerveja pode ser”. Sempre com ingredientes brasileiros, e agora, em garrafa ou lata.

Para promover o lançamento, a agência Santa Clara criou um filme que explora o conceito “Desiberne pra tudo que uma cerveja pode ser”. Nele, um amigo desafia o outro a ‘desibernar’ para o novo formato de Appia. Os protagonistas passam a ser os principais ingredientes da cerveja – trigo e mel, que inspiram uma jornada de descoberta para desconstruir ideias pré-estabelecidas sobre cervejas em lata. Assista aqui.