Coleção de Natal da Brigadeiros By Cousin’s esbanja charme e sofisticação

Nova linha tem sugestões para compor uma mesa de fim de ano mais requintada ou para quem quer um presente especial

A chef Giulianna Scalamandré Loduca, da Brigadeiros By Cousin’s, apresenta sua Coleção de Natal inspirada na tradição e no clima charmoso da data, com pâtisseries feitas com massas delicadas e cremes leves e macios a base de chocolate, baunilha ou pistache. Para assinar suas criações, a patissier mescla frutas vermelhas com mini rosas, violetas e amores perfeitos, combinando delicadeza e o romantismo.

Indispensáveis para uma Ceia charmosa, os doces também podem ser personalizados de acordo com tamanho de cada festa, para compor a mesa de um evento ou confraternização.

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Bolo de Chocolate de Casinha. (Foto: Divulgação)

Os doces da Coleção de Natal também são ideais para quem busca uma opção de presente exclusivo e delicioso. Confira alguns dos lançamentos:

Uma das atrações da nova coleção é o tradicional Paris-Brest. Feito com massa choux, ele ganhou uma nova versão com creme aveludado de frutas vermelhas, framboesas frescas e folhinhas de hortelã para representar as cores do Natal.

Outra sugestão charmosa é a Tarte de Chocolate com Frutas que leva creme de chocolate belga sobre massa sablé e decoração de frutas vermelhas com mini suspiros e rosas.

Outra novidade é essa versão do Bolo de Natal criado pela chef. Ele combina massa de baunilha com camadas de recheio que podem variar entre creme de frutas vermelhas, baunilha ou chocolate. Para finalizar, mini suspiros, framboesas e rosinhas comestíveis dão um toque charmoso e delicado à essa sobremesa.

Essa outra versão de Tarte de Chocolate combina a massa sablé com creme de chocolate belga e champanhe, sob decoração colorida por violetas comestíveis e mini suspiros.

Para compor a decoração da mesa de Natal, o Bolo de Chocolate de Casinha é perfeito. Feito com amêndoas e nozes, pode ser acompanhado por mini bolinhos em formato de árvores de Natal.

Além da linha de Natal, a Brigadeiros By Cousin’s oferece clássicos da confeitaria francesa, 60 versões de brigadeiros elaborados com chocolates belga, suiço e francês e uma linha de macarons, onde se destacam os de Framboesa, Lavanda, Limão Siciliano, Amaretto, Maracujá e Chocolate.

 

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