Taverna Medieval busca inspiração nos deuses nórdicos para as receitas participantes do Burguer Fest 2018

De 23 de novembro a 9 de dezembro,  acontece a 13ª edição do Burguer Fest, evento gastronômico que reúne mais de 150 hamburguerias de cinco cidades brasileiras. Durante o período,  a proposta é que as casas apresentem receitas inéditas e, em sua segunda participação, a Taverna Medieval, hamburgueria paulistana localizada no bairro da Vila Mariana,  se inspira nos deuses nórdicos para criar as duas receitas participantes.

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Taverna Medieval lança hambúrgueres especiais para o Burguer Fest. (Foto: Divulgação)

Feito com pão de brioche, hambúrguer bovino 180 g, cheddar cremoso, bacon fatiado, cebola crispy e maionese de barbecue, Odin recebe esse nome pelo combinação de sabores marcantes e variações de textura. (R$33).  A segunda opção também é inspirada no universo da mitologia nórdica e inaugura a parceria entre a Homemade, marca de geléia com fábrica na região serrana do estado de São Paulo.   Skadi é preparado com hambúrguer de javali 180g, rúcula e queijo brie no pão australiano.  O toque especial que faz referência à deusa nórdica da caça e das montanhas,  é dado pela geléia de tomate com pimenta da Homemade (R$39). Os sabores ficam no cardápio apenas durante o evento.

Serviço

Rua Gandavo, 456

Vila Mariana

11 4114.2816

De terça a quinta -feira das 18h00 às 23h00

Sextas e sábados das 18h00 às 01h00

Domingos das 18h00 às 23h00

facebook.com/tavernamedieval

instagram.com/taverna_medieval/

www.tavernamedieval.com.br

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