Arquivo da categoria: Gastronomia

SPOLETO CELEBRA 15 ANOS DE SEU PROJETO CULTURAL COM O LANÇAMENTO DA 10ª COLEÇÃO DE PRATOS

Com a atual edição intitulada culinária italiana, rede bate a marca de 1 milhão de peças distribuídas por todo o Brasil

 Há 15 anos, o SPOLETO democratiza a arte, revela novos talentos e difunde o trabalho de artistas brasileiros contemporâneos através de seu projeto cultural. Sucesso que contabiliza mais de 1 milhão de peças distribuídas em todo o país – somente esse ano serão 265 mil! Em novembro, a rede chega à 10ª edição da campanha de pratos, que, assim como a última, foi aberta ao público, que enviou sua obra para votação por meio digital.

Os seis vencedores, entre 23 e 47 anos, são naturais das regiões Sudeste, Sul e Nordeste (São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina e Pernambuco) e terão seus trabalhos estampados na coleção intitulada Culinária Italiana. O desafio proposto de associar o mundo artístico ao gastronômico foi alcançado.

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Spoleto lança novos pratos. (Foto: Eduardo Guedes)

Como defende a campeã, a publicitária e ilustradora paulistana Marina Fontana, de 31 anos: “Usei todas as referências que tenho por vir de uma família tipicamente italiana para compor meu desenho. Estou muito feliz e surpresa com a vitória!”.

Esse ano, o Spoleto recebeu mais de 500 projetos de designers, artistas plásticos, ilustradores ou profissionais ligados à arte. De interpretações objetivas a versões mais lúdicas, as peças falam sobre a culinária italiana, com traços que prometem impactar.

Para adquirir o prato, o cliente deve comprar uma refeição “Crie do Seu Jeito” (composta por massa italiana tradizionale ou mamma, ravióli, gnocchi, lasagna, salada tradizionale, salada de massa ou risotto) + uma bebida + R$ 5,90. A peça também pode ser adquirida de forma avulsa nos restaurantes, a R$ 29,90.

A promoção não é cumulativa e válida até a duração do estoque dos pratos decorados. Vale ressaltar que o risotto só é válido para restaurantes que comercializam tal produto.

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Benjamin lança Panetone com Creme de Avelã

Rede de padarias tem novidade para festas de fim de ano

Para deixar esse Natal ainda mais gostoso, a Benjamin a Padaria está lançando o Panetone com Creme de Avelã. Elaborada com fermentação natural e gotas de chocolate na massa, a novidade de 550g sai por R$ 34,90.

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(Foto: Divulgação)

Outra sugestão para presentear são os deliciosos Brigadeiros da Benjamin. A caixa com 4 docinhos sai por R$ 14,90, a com 6 por R$ 21,90 e a opção com 16 unidades custa R$ 29,90.

Os Panetones com Creme de Avelã e os Brigadeiros da Benjamin já estão disponíveis nas 36 lojas da rede.

 

Empório Santa Maria oferece cestas e ceias de Natal

Referência de sofisticação entre os mercados paulistanos, o Empório Santa Maria já está no clima do Natal e os clientes já encontram o cardápio de ceias e cestas de Natal na loja. Ao todo, são seis opções de pratos principais, cinco de molhos e sete acompanhamentos diferentes, além de sobremesas.

Entre os destaques estão o Peru recheado com farofa (R$ 950, para até 20 pessoas); o Pernil de cordeiro (R$ 400, para até 8 pessoas), o  e o Tender artesanal (R$ 590, para até 10 pessoas). Já nos acompanhamentos, há opções como a Salada de pato, lentilha e romã (R$ 190, para até 6 pessoas), o Coquetel de Camarão (R$ 249, para até 5 pessoas) e o Arroz com pistache e açafrão (R$ 130, para até 6 pessoas). E, para finalizar a refeição, Naked baba de moça (R$ 199, para até 10 pessoas), Bolo mousse de pistache (R$ 199, para até 12 pessoas) e Pudim Santa Maria (R$ 75, para até 6 pessoas).

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Empório Santa Maria oferece caia completa de Natal. (Foto: Divulgação)

Os 25 anos de funcionamento do Empório, comemorados este ano, podem ser percebidos na seleção de produtos para as cestas de Natal, muitos deles exclusivos. Entre os presentes estão o Gift Orange (R$ 469, com Champagne Veuve Clicquot Brut e Panettone Especial com Frutas), o Gift 3 (R$ 449, com Espumante, Vinhos branco e tinto, Panettone com frutas, Massa paccheri rigati tricolore, Tomate  pelado com manjericão, Azeite extra virgem Arbequina, Mix de nuts, Mix de chocolates e Biscoitos sortidos) e a Cesta 2 (R$ 1.990, com Champagne Veuve Clicquot Brut,Vinhos tinto e branco, Wisky, Vodka, Panettone com frutas, Massa tagliatelle, Passata di Pomodori, Alcachofrinha cortada em óleo de girassol, Arroz arborio riso, Geleia de frutas vermelhas, Biscoito integral de ervas, Queijo tipo grana padano, Biscoito de avelã, Biscoito butter crisps, Doce de amêndoas, Mix de Nuts, Damasco seco, Nozes mariposa, Amendoim com pele torrado e salgado, amendoim japonês, Uva passa preta sem semente). Além dos gifts sortidos, o Empório Santa Maria ainda preparou temáticos como o Gift Especial 1, com azeites (R$ 529), o Gift Especial 2, com cafés (R$ 239) e o Gift Especial 4, com chocolate (R$ 249).

Os pedidos da ceia podem ser feitos até o dia 16/12, às 18h, pelo telefone (11) 3706-5211 ou pelo email ceias@emporiosantamaria.com.br. Já as cestas estão disponíveis para os estados do sul e sudeste pelo site do Supermercado Now ou pelo telefone (11) 3706-5211.

 

 

Serviço:
Empório Santa Maria

Av. Cidade Jardim, 790 – Jardim Europa, São Paulo

Contato: (11) 3706-5211 // @emporiostamaria
Horários:
Empório – De segunda a sexta das 8h às 22h

Restaurante – das 8h às 11h30 (café)  // das 12h às 15h (almoço com buffet executivo e sushi a la carte) // 15:30 às 18:30 (café) // das 19h às 23h de segunda a quinta e das 19h à 00h, de sexta-feira e sábado e até as 17h aos domingos (restaurante japonês à la carte). Brunch: Sábado das 8h00 às 11h30. Almoço das 12h00 às 17h00. (Domingos e feriados das 9h00 às 11h30 e Almoço das 12h00 às 17h00).

Verão: chegou a hora dos vinhos!

Em franca expansão no Brasil, o mercado de vinhos oferece opções para a estação mais quente do ano

O Verão está chegando e as temperaturas estão subindo. Junto com o calor, é cada vez mais comum a busca por bebidas refrescantes, que sejam capazes de amenizar, ao menos um pouco, a sensação térmica elevada nesta época do ano. E não é só de cerveja que vivemos no Verão. O vinho pode ser uma excelente alternativa para os dias mais quentes. Além de refrescante, a bebida possui propriedades benéficas a saúde e ainda apresenta 50% menos conteúdo energético que sua concorrente.

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Garage Vinhos sugere bebidas para o verão. (Foto: Divulgação)

De acordo com Abel Blumenkrantz, executivo da Garage Vinhos, a principal dica para consumir vinho no Verão é buscar bebidas com boa acidez, notas frutadas e com bastante frescor, que é o caso dos brancos, rosés e dos espumantes. “Por serem leves e terem baixa presença de taninos, causam uma sensação refrescante e, além disso, acompanham muito bem os pratos mais cotados para a referida estação, como saladas, aperitivos, canapés e pratos leves com frutos do mar e queijos magros”, detalha Abel.

Os vinhos brancos, mais tradicionais no Brasil, são cotados para a estação graças à sua acidez equilibrada, seu aroma de frutas cítricas e seu baixo teor alcoólico. São refrescantes e fáceis de beber, sendo muito bem aceitos até mesmo por aqueles que não estão acostumados com a bebida. Já os rosés apresentam quase que as mesmas características do vinho branco leve, porém com um pouco de tanino e coloração em tons de cereja claro e salmão. “São vinhos igualmente refrescantes e versáteis, muito bem aceitos até mesmo para serem apreciados individualmente”, explica o especialista.

Mais tradicionais nas estações com temperaturas elevadas, os espumantes também são uma ótima pedida. Conhecidos pela perlage, as famosas bolinhas originárias da presença do gás carbônico da bebida, os espumantes têm frescor e sabor diferenciados, que dependem também do tipo de uva utilizado na produção e da região de origem. Para os vinhos brancos, rosés e espumantes, o ideal é que sejam servidos em temperatura entre 8 e 10 °C. “Ao degustarmos em temperatura inferior a essa faixa, as papilas gustativas presente em nossas línguas podem se “fechar”, fazendo com que não seja possível apreciarmos a bebida na sua totalidade de sabores”, comenta.

Mas se você é do tipo que não abre mão dos tintos, de acordo com Abel Blumenkrantz eles também podem ser degustados nessa época. “O segredo é ficar ligado nas uvas que são utilizadas, e na região em que ele é produzido. Geralmente vinhos com notas frutadas, com poucos taninos e com corpo equilibrado acompanham muito bem um entardecer ou uma noite de altas temperaturas”, sugere. No caso dos tintos, a temperatura ideal é entre 13 e 15 °C. “É importante se lembrar de que adicionar cubos de gelos nessas bebidas não é uma prática recomendada, pois deixará a bebida aguada e dissolverá o sabor original”, completa.

Confira seleção de rótulos especiais para o Verão:

Dicas de vinhos brancos: Bis Branco (Portugal – R$ 53) e Casas del Toqui Sauvignon Blanc Gran Reserva (Chile – R$ 66)

Dicas de vinhos rosés: Finca La Daniela Malbec Rosé (Argentina – R$ 55) e Navaldar Rosé (Espanha – R$ 59,90)

Dicas de espumantes: Las Perdices Charmat Brut (Argentina – R$ 58) e Las Perdices Champenoise Brut Rosé (Argentina – R$ 85)

Dicas de vinhos tintos: Casas del Toqui Pinot Noir Reserva (Chile – R$ 66)

Café Gourmet Santa Monica lança campanha Café sem Açúcar para valorizar o sabor da bebida

Ação de brand content propõe consumo do café sem o ingrediente para quem quer saborear o verdadeiro café gourmet

Pioneiro na produção de café gourmet no Brasil, o Café Gourmet Santa Monica optou pelo brand content para incentivar o consumo de Café sem Açúcar. Para isso, criou o site www.cafesemacucar.com.br com o objetivo de estimular o consumidor para que possa degustar uma xícara de café gourmet percebendo seu verdadeiro dulçor, aroma e aftertaste, pois o açúcar tem propriedades capazes de distorcer o autêntico sabor da bebida.

Além de estimular o paladar, a campanha também quer alertar o público sobre os efeitos nocivos do açúcar no organismo, informando que o brasileiro consome, em média, 150 gramas do produto por dia, uma quantia quase três vezes maior do que a média mundial que é de 57 gramas, o que pode desencadear diversas doenças, inclusive a obesidade devido a maior ingestão de calorias.

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(Foto: Divulgação)

A campanha Café sem Açúcar propõe atitudes que irão ajudar a pessoa a reduzir o consumo de açúcar como a alimentação em horários regulares, a diminuição da ingestão de bebidas açucaradas e alimentos processados e a pratica diária de exercícios físicos.

Para essa ação a Agência Tua coletou depoimentos de médicos, nutricionistas e de pessoas que aboliram o açúcar da alimentação que foram transformados em vídeos e conteúdo para o site, blog e redes sociais da marca.

Cuore di Cacau lança panettones para o Natal

Referência do mercado nacional, a chocolateria apresenta linha especial com sabores exclusivos que trazem toda excelência da marca

A maciez da massa, os pratos natalinos feitos pela avó, os dias de família reunida e o amor pelo chocolate. Foram essas as inspirações das irmãs Bibiana e Carolina Schneider, responsáveis pelo sucesso da Cuore di Cacao, referência nacional e internacional na produção de chocolates Premium, para a produção da linha especial de panettones para o Natal 2018.

Neste ano, a marca oferece duas opções do tradicional preparo: chocolate ou de frutas. O Panettone de chocolate, com 80g (R$ 24) ou 500g (R$ 79,50), foi desenvolvido com o chocolate Premium, a principal especialidade da casa. Para quem quer um panettone para “beliscar”, a marca preparou opções de chocolate no tamanho mini (RS 24).  Já o Panettone de frutas, com 500mg (R$ 79,50), é o xodó da Cuore di Cacau. Preparado com os segredos que apenas a marca conhece, promete ser a aposta deste ano.

Cuore di Cacao conta com uma unidade própria em Curitiba, no bairro Batel (Rua Fernando Simas, 347), e com diversos pontos de venda espalhados pelo país. Além disso, pessoas de outras partes do Brasil podem fazer encomendas por meio do site da chocolateria: www.cuoredicacao.com.br. Mais informações pelo telefone (41) 3014-4010. 

Sunset e Sunshine são as novidades da Bubblekill para o verão

Marca de bebida com bolhas de sabor apresenta novas combinações com laranja, lichia, limão e cereja

A temperatura já subiu em muitas cidades do Brasil e com a chegada do verão, agora em dezembro, a tendência é de mais calor e muita sede. Por esse motivo, a Bubblekill – maior rede de Bubble Tea da América Latina, acaba de anunciar novas bebidas, Sunset e Sunshine, para a nova estação.

“Ao longo de todo o ano procuramos inovar o nosso cardápio e a cada estação apesentamos novos sabores e combinações. Como nossa bebida é super refrescante, o verão é a melhor época para apresentarmos inovações leves e saudáveis para nosso público”, afirma Mr. Shuzi Gao, CEO da empresa.

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Bubblekill lança novos sabores. (Foto: Divulgação)

As novidades podem ser encontradas em toda a rede Bubblekill. A Sunset é feita à base de água, frutose de laranja, lichia e bubbles de limão. Já a Sunshine traz uma combinação bem refrescante de leite fermentado com gelo e bubbles de cereja.

“Além das novas bebidas do verão, seguiremos com nossas centenas de combinações possíveis para os clientes continuarem se divertindo e escolhendo aquelas que mais lhe agradam, à base de água, chá ou leite. Só neste ano foram mais 1.600.000 copos vendidos em toda a rede, o que comprova que a Bubblekill é cada vez mais popular entre os consumidores”, completa Fernando Loureiro, Diretor de Expansão da Bubblekill.

Preço: R$ 12,00 (copo 500ml) e R$ 15,00 (copo 700ml)

Sugestão de Presentes Etílicos para o final do ano

As confraternizações e as festas de final de ano estão chegando e a dúvida principal que paira na cabeça dos consumidores é o que dar de presente. Para facilitar, preparamos uma lista com algumas sugestões de presentes etílicos, que promete agradar todos os gostos e bolsos. Confira:

thumbnail_image002Kit Erdinger Alkoholfrei

Uma cerveja não alcoólica, isotônica, rica em vitaminas e com poucas calorias. Sim, essa bebida existe, é a Erdinger Alkoholfrei. O kit possui uma lata da bebida de 500 ml, um squeeze, além de um copo exclusivo. O teor alcoólico é de 0,4% e tem o mesmo teor de diversos sucos de fruta, por exemplo. É ideal para refrescar, não apenas esportistas, mas também gestantes e quem busca qualidade de vida.

Preço: R$80,00

Onde comprar: www.bierwein.com.br

thumbnail_image013Cachaça Seleta Antônio Rodrigues Reserva Do Coronel Premium

Antônio Rodrigues é uma bebida única, a verdadeira joia líquida. Uma série limitada, especial para os apreciadores da cachaça típica de Minas. Envelhecida em carvalho, seu aroma é encorpado e o sabor inesquecível.

Límpida, translúcida, viscosa e brilhante. A Antônio Rodrigues foi criada para ser uma cachaça tradicional, de cor forte e escura, resultado de toda a experiência e excelência da Seleta na produção da bebida. A “joia líquida”, como ficou conhecida, é sinônimo de sabor agradável e de boa intensidade. Perfeito para quem é exigente, tradicional e sofisticado como o Sr. Antônio Rodrigues, fundador das Cachaças Seleta.

Graduação Alcoólica: 42%

Tempo de armazenamento: 7 anos

Garrafa: 700ml

Preço: R$ R$ 449,00

Onde comprar: www.cachacarianacional.com.br

thumbnail_image014Kit Vodka Svarov + 1 Copo
Produzida em território nacional, com um processo de filtragem altamente exclusivo e produtos de qualidade. Ideal para compartilhar com os amigos nos momentos de descontração e na preparação de drinks. A Vodka é feita de álcool neutro, água desmineralizada e tratada, e de alguns cereais, destilada em altas temperaturas e submetida por filtragens, consumida normalmente em vários países da Europa e no Brasil ficou famosa na elaboração de coquetéis.
Graduação Alcoólica 40%.
Contém 1L.

Vodka Nacional.

Preço: R$34,90

Onde Comprar: svarovweb.wixsite.com/svarov

Horto Florestal promove grande Festival de Natal com Hambúrguer e Panetone

O parque promete agitar os finas de semana que antecipam a data com gastronomia e brincadeiras para as crianças

O Horto Florestal oferece para o público nos dias 8 e 9 de dezembro os Festivais do Hambúrguer e Panetone com delícias do Natal. O evento tem entrada gratuita e ocorrerá das 9h às 18h. Uma excelente dica de passeio para curtir em família.

Os festivais terão panetones diversos, oficinas de Natal das 14h às 15h, no domingo (9), variedade em presentes e, é claro, teremos a chegada do Papai Noel, também no mesmo dia às 14h, para que os pequenos possam aproveitar essa magia e fazer os seus pedidos e tirar aquela foto com o bom velhinho.

Já para os admiradores de hambúrguer artesanal, o festival oferece muitas opções de lanches com variados tamanhos.

A programação completa da festa está recheada de sabores e o cardápio não para por aí! Na praça de alimentação será possível degustar das culinárias mineira, baiana, asiática, crepes, entre outros salgados.

O espaço kids com parquinhos infantis e brinquedos infláveis a preços populares garante para criançada muita diversão! O parque contará também com feira de artesanato e variedades e ambiente místico para quem gosta de fazer previsões futuras!

Venha participar conosco dessa grande festa e aproveite para visitar o Papai Noel ao ar livre!

 

Serviço

Festivais: Hambúrguer e Panetone com delícias do Natal

Data: 8 e 9 de dezembro

Horário: das 9h às 18h

Local: Rua do Horto, 931 – Horto Florestal, São Paulo – SP

Estacionamento gratuito

Com o dobro de sabor, Taco Bell inova icônico Crunchwrap no Brasil

O Crunchwrap, produto que está na lista de mais pedidos de Taco Bell – rede californiana com cardápio inspirado na culinária mexicana – traz inovação desde quarta-feira (05/12). Com o conceito “Ainda mais sabor, com o dobro de recheio”, o icônico Double Crunchwrap Supreme, sucesso no exterior, será lançado em todos os restaurantes do Brasil nas versões individual, combo e box.

A receita original do Crunchwrap tem formato atrativo com seis lados e combina ingredientes frescos e saborosos: proteína (carne moída, frango ou filé em tiras), tortilla crocante, nacho cheese, sour cream, alface e tomate em cubos. O lançamento Double Crunchwrap Supreme promete uma explosão de sabor com duas vezes mais recheio, sendo três camadas principais: duas de proteína, duas tortillas crocantes e molho nacho cheese em dose dupla.

“A inovação é uma das principais forças de Taco Bell, que lida com um público jovem e aberto a novas experiências compartilhadas. O Double Crunchwrap Supreme chega ao cardápio brasileiro, em edição limitada, para trazer o dobro da indulgência. O lançamento está entre os mais vendidos nas mais de 7 mil lojas da rede no mundo”, diz Renato Mott, Gerente de Marketing de Taco Bell Brasil.

Com proteína de carne moída, a versão individual será vendida por R$ 19,00. O combo inclui porção de nachos ou fries* e bebida* pelo valor de R$ 28,50. Ideal para compartilhar, o Big Bell Box apresenta 2 Crunchy Tacos, porção de nachos ou fries* e bebida* por R$ 34,50. A novidade também poderá ser pedida pelo serviço de delivery, com acréscimo da taxa de entrega.

Por tempo limitado, o lançamento estará disponível em todos os restaurantes da rede nos estados de São Paulo, em lojas como Top Center Shopping, Mooca Plaza Shopping, Shopping Metrô Itaquera, e Rio de Janeiro, no BarraShopping. Para localizar a unidade mais próxima, acessehttp://tacobellbrasil.com.br/#enderecos.