Arquivo da categoria: Gastronomia

Villa Santa Maria é destino para amantes de vinho e boa gastronomia

No Vale do Baú, o complexo reúne vinha, restaurante e opções de lazer como trilhas e cachoeira

Foi no coração do Vale do Baú, na Serra da Mantiqueira, interior de São Paulo, que o casal Célia e Marco Carbonari construiu sua Villa Santa Maria. Em um terreno de 90 hectares, com vista para a Pedra do Báu, desde julho, recebem seus visitantes num complexo que reúne restaurante, lounges com lareira, uma loja, cave, além de cachoeira e trilhas, onde se é possível passar o dia todo apreciando o mundo do vinho, da gastronomia e a natureza.

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Vila Santa Maria. (Foto: Divulgação)

A história

Tudo começou como um sítio em um hectare para a família, em 2001, de nome Santa Maria. Amantes de vinhos e enxergando na região a possibilidade de se ter um vinhedo, os Carbonari investiram na compra de mais terra e convidou três anos depois o professor, pesquisador e viticultor Murilo Albuquerque Regina para seu manejo. Em 2004, iniciaram sua própria vinha com a técnica da Colheita de Inverno, com quatro mil mudas importadas da França, para vinificação no Núcleo Tecnológico da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) – do qual Murilo é coordenador -, em parceria com a enóloga Isabela Peregrino. Após anos de tentativas e pesquisas, em 2009, os Carbonari chegaram ao seu primeiro vinho e deram a ele o nome de Brandina, em homenagem à avó de Marco. Dois anos depois, veio o primeiro varietal, um Syrah, que ganhou medalha de prata em uma competição em Bruxelas e, ano a ano, nasceram os demais rótulos da marca com os novos hectares que o sítio foi ganhando.

Atualmente, seu terroir de 25 hectares abriga 30 mil pés de variados tipos de uva e, até o fim de 2018, programa expandir para 70 mil pés, trabalhados em diversos assemblages por Isabela Peregrino. Em 2020, o projeto do Villa Santa Maria inclui a vinificação no local.

Estrutura

Com projeto arquitetônico de Celia Carbonari, o Villa Santa Maria nasceu por conta dos vinhos. Com dez mil garrafas produzidas, em quatro diferentes safras, o casal Carbonari criou então um complexo com atrativos diversos, incluindo um restaurante que conta com 120 lugares. “Vinho combina com bons momentos gastronômicos”, explica Célia, que oferece na Bruschetteria da Villa menu degustação de seis tempos, por R$150, que muda toda semana, e que traz sempre pratos criativos com inspiração na gastronomia italiana. No enxuto cardápio, há ainda sabores variados de bruschettas, claro, e três variedades de tábuas de frios, como o Camembert quente com geléia e mel (R$48), o Mix de Queijos (Grana Padano, Gouda, Queijo Azul e Frutas frescas (R$139) ou ainda a mais completa com Presunto Cru, Grana Padano, Camembert, Gouda, Damasco, Castanha de Caju, Geléia, Mel, Crostatta, Azeitonas e Frutas Frescas (R$139).

Pães caseiros, grissinis, manteigas aromatizadas, sal grosso com vinho e mel são alguns outros itens também preparados pelo chef e que podem ser consumidos à mesa ou em qualquer parte do complexo, como à beira da cachoeira. Para isso, na “lojinha”, como é carinhosamente chamada por Celia, é possível comprar uma cesta de piquenique, produzida exclusivamente pelo Villa Santa Maria, para levar os clientes a terem variados tipos de experiências.

A loja

A loja da Villa Santa Maria é uma construção de 1900, restaurada para abrigar os vinhos Brandina, vendidos exclusivamente no local, acessórios relacionados ao tema e uma curadoria de itens regionais. Por lá, é possível encontrar produtos de parceiros da região como chocolates, biscoitos, amêndoas e ainda os desenvolvidos ali, como o mel. Complementam as prateleiras sacolas térmicas para vinhos, abridores e aventais personalizados.

Também é na loja que acontece a degustação de vinhos, que pode ser feita independente do restaurante por R$40, conduzida pelo sommelier Cristian Pinotti, que inclui três assemblages e um varietal.

Os vinhos Brandina

São quatro os rótulos Brandina: Assemblage 2013 – vinho fino tinto seco (R$189): é outro vinho premiado, que também ganhou medalha de prata no Concours Mondial de Bruxelles e mistura as uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Apresenta toques de madeira, após passar oito meses em barricas de carvalho e equilíbrio no sabor, apesar de uma graduação alcoolica mais elevada;

Assemblage 2014 – vinho fino tinto seco (R$139): esse vinho apresenta base da uva Merlot, junto com Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, que passou quatro meses em carvalho francês e apresenta coloração vermelho rubi claro, além do toque de madeira, frutas vermelhas e especiarias;

Assemblage 2015 – vinho fino rosé seco (R$89): o único rose até o momento, de cor vermelho vibrante, esse vinho apresenta 95% de Merlot e 5% de Cabernet Franc. Apresenta notas de framboesa, morango e alcaçuz, com sabor agradável e levemente terroso, fresco, redondo e equilibrado;

Chardonnay 2017 – vinho fino branco seco (R$95): o mais jovem de todos, é bem frutado, com delicados toques de levedura, banana, maçã e flores brancas. Apresenta sabor equilibrado e leve presença de acidez.

Serviço Completo – Villa Santa Maria
Endereço:
 Estr. Mun. José Theotônio Silva, s/n – Baú do Centro – São Bento do Sapucaí
Telefone: (12)9.9746-6298
Horário de Funcionamento:
– Quinta a domingo: das 11h às 18h
Capacidade: 120 lugares
Forma de pagamento: Cartões de crédito e débito (todas as bandeiras)
Facebook: 
/vinicolavillasantamaria
Instagram: @vinicolavillasantamaria
Acessibilidade/ Conexão Wifi Gratuita/ Aceita reservas/ Crianças /Pet Friendly

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SHOPPING GRANJA VIANNA ESTREIA O GRANJA OPEN AIR COM O FESTIVAL CARNIVORIA

Encontro gastronômico chega pela primeira vez na região de Cotia com churrasco tradicional, cerveja artesanal, comida vegetariana e diversão para as crianças e adultos em dois dias de evento

O Shopping Granja Vianna traz pela primeira vez na região o Carnivoria, reunindo gastronomia e muita diversão na inauguração do Granja Open Air, espaço de eventos ao ar livre do shopping. Churrasco tradicional de várias partes do mundo com cortes especiais preparados por chefs renomados, música, cerveja artesanal e espaço kids são os destaques do festival que acontece neste final de semana, com entrada gratuita.

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(Foto: Divulgação)

“Preparamos um evento para toda a família curtir os momentos de lazer em um amplo espaço aberto idealizado para ser o jardim dos granjeiros. O evento celebra a boa gastronomia com chefs renomados comandando as grelhas com um delicioso churrasco com cortes nobres, além de saborosas opções de comidas vegetarianas. A programação fica completa com shows de música country e recreação para as crianças, com atrações para todas as idades”, destaca Caroline Serrão, coordenadora de Marketing do Shopping Granja Vianna.

Serão 10 estações gastronômicas com opções para todos os gostos e paladares. Texas Brisket, Galeto, Linguiça e Kobe Beef, Texas Burger, Costelinha Suína, Salmão na Prancha e Porco à Pururuca são os espaços comandados pelos chefs Gabby Gutierrez e Fernando Possenti, do BBQ Brasil; Fred Paim, juiz internacional da World Barbecue Association (WBA), chefe e apresentador da Academia da Carne e produtor do BBQ Brasil; José Mateus, também conhecido como o rei do churrasco; Larissa Morales, do canal Larica na Brasa; além de Rogério de Castro, Danyllo Cunha e Ricardo Maiochi. O menu fica completo com bife ancho, costela de chão e cordeiro patagônico. Os vegetarianos ganham pratos especiais, como um arroz carreteiro de vegetais e legumes grelhados.

Para animar o passeio, a banda Blues Pack, Bardo & Banjo e o multi-instrumentista Murillo Augustus se apresentam no palco da Carnivoria, no sábado, dia 20, com som que mistura os estilos folk, blues e rock. No domingo, dia 21, é a vez de Texas Flood e Old Chevy continuarem a festa com música country raiz, pop country e blues.  

As crianças não ficam de fora da festa e ganham uma área exclusiva, com brinquedos infláveis e oficina de slime.

Carnivoria no Shopping Granja Vianna

Data: sábado e domingo, dias 20 e 21 de outubro

Horário: sábado das 12h às 22h e domingo das 12h às 19h

Local: Granja Open Air

Endereço: Rodovia Raposo Tavares, km 23,5

Gratuito, sujeito à lotação

Festival em dose tripla celebra Dia da Criança no Memorial da América Latina

Evento reúne milk-shake, batata e hambúrguer nos dias 12, 13 e 14 de outubro, das 11h às 21h, com entrada gratuita

Está chegando mais um feriado prolongado e muita gente sai de São Paulo. Mas a Art Shine te dá um, ou melhor, três motivos, para ficar na capital e comemorar o Dia da Criança em grande estilo: batata, milk-shake e hambúrguer!!!  Os três Festivais acontecem simultaneamente no Memorial da América Latina, que fica ao lado da estação de metrô/trem Barra Funda, conta com pontos de ônibus nos arredores, tem ciclofaixa no canteiro central da Avenida Auro Soares de Moura Andrade, bicicletário ao lado do portão 9, e diversos estacionamentos pagos por perto. Para a garotada se divertir, a área kids especialmente montada para a ocasião terá brinquedos como cama elástica, tobogã, surfe, barco viking, bate-bate (R$8,00 ingresso unitário / combo com 10 ingressos sai por R$60,00) e jogos – tiro ao alvo, pescaria, chute a gol, bilhar americano etc  (cada ingresso R$10,00) . E para que os adultos aproveitem também o evento oferece infraestrutura com espaçoquick massage (R$20,00/15minutos), fraldário, minishopping para fazer comprinhas (roupas, calçados, acessórios, brinquedos, objetos de decoração, cosméticos etc.), e música com os shows do projeto Talentos. Quer levar o animal de estimação? Fique à vontade, pois ele será muito bem recebido.

Três dias. Três festivais. Três delícias para adultos e crianças. E muita criatividade dos chefs. Então, prepare-se para ficar com água na boca com tanta gostosura. Quem é fã vai encontrar opções a partir de R$8,00! Elas aparecem preparadas de muitas maneiras, com diversos acompanhamentos e apresentações. Tem fritas (no cone, no balde, na barca, smiles, bolinha); ondulada; nachos; chips; rústica; espiral; assada; recheada; rosti; empanada; gratinada (600g) com molho branco e calabresa ou à bolonhesa. Elas podem vir acompanhadas de Cheddar, bacon e parmesão; calabresa e queijo derretido; estrogonofe; nuggets; costelinha; onion rings; tiras de picanha; e serem servidas com molhos a escolher – catchup, mostarda, barbecue, maionese, especial Cheddar, cream cheese, Catupiry, 4 queijos, ranch, bravo.

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Festival na América Latina, no fim de semana das crianças, terá hambúrguer com fritas e mais. (Foto: Rafael Guirro)

No cardápio de milk-shakes estão os seguintes sabores, entre outros: açaí, abacaxi,  banana (caramelizada), coco, frutas vermelhas, papaia com cassis, morango, frutas silvestres, pistache, creme de avelã, Oreo, Negresco, Ovomaltine, cookies & cream, paçoca, doce de leite, torta de limão, merengue de morango, brownie, pudim de leite condensado, baunilha, chocolate, leite em pó, Fitness (whey baunilha, whey cookies), brigadeiro branco, chocomenta, churros, mousse de maracujá, pina colada e outras variedades alcoólicas, com valores de R$13,00 a R$25,00. Se quiser toppings extras, dá para pedir farofa, chantilly, leite condensado, paçoca, Farinha Láctea, cereais, creme de avelã, biscoito de chocolate, Ovomaltine (R$2,00 a R$4,00), e se preferir misturar 2 ou 3 sabores, alguns expositores oferecem essa possibilidade.

Agora é a vez dos hambúrgueres, com opções para todos os bolsos e gostos! Tem hambúrguer suíno, de picanha, fraldinha,  contrafilé, frango, costelinha, costela Black Angus, cordeiro, pernil, calabresa artesanal e berinjela, entre outros, com preços que variam entre R$17,00 e R$38,00. O valor depende do tipo de pão (gergelim, parmesão, australiano, batata, brioche, mandioquinha); tamanho do burguer (150g, 180g, 200g, 360g, double); e acompanhamentos que podem ser os mais variados possíveis como alface, agrião, rúcula, tomate (seco), cebola roxa, milho, ervilha, queijo (cheddar, prato, brie, cream cheese, canastra, muçarela, requeijão, gorgonzola), presunto, azeitona, ovos, maionese de ervas, bacon (crispys, tiras, fatias, caramelizado), mix de pimentas, picles, molho (barbecue, tártaro, mostarda, chimichurri)  e batatas. Para conhecer as combinações disponíveis, é só consultar o cardápio de cada expositor.

 

Os Festivais da Batata, Milk-shake e Hambúrguer são realizações da Art Shine Promoções e Eventos com apoio cultural da Fundação Memorial da América Latina.

Serviçoentrada gratuita
Festival da Batata
 – https://www.facebook.com/events/1818392164942270/
Festival do Milk-shake – https://www.facebook.com/events/224080485130952/
Festival de Hambúrguer – https://www.facebook.com/events/277903742816396/
Data: 12, 13 e 14 de outubro (sexta, sábado e domingo)
Horário: das 11h às 21h
Local: Memorial da América Latina – Praça da Sombra
Endereço: Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664 (ao lado da estação Barra Funda de  metrô e trem)
Estacionamentos (pagos): portão 15, mais próximo do auditório (preço único 25 reais); portão 8 (R$10,00 a 1ª hora; R$10,00 cada hora adicional)
Bicicletário: portão 9

Amor aos Pedaços comemora Dia das Crianças com delícia exclusiva

A doçaria traz ótimas opções para celebrar a data 

Especialmente para celebrar o Dia das Crianças, a Amor aos Pedaços trará o Bolo Brigadeiro Divertido, que estará disponível de 1 a 31 de outubro em todas as unidades da doçaria.

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Bolo Brigadeiro Divertido é especial para o Dia das Crianças. (Foto: Divulgação)

Essa delícia une o tradicional bolo de chocolate com o icônico Bicho de Pé® em seu recheio, com uma divertida cobertura de confeitos coloridos e bolinhas de cereais, cobertas com chocolate ao leite e riscos de chocolate branco e ao leite.

CAFÉ GELADO, FÁCIL E REFRESCANTE

O Brasil é país tropical com clima quente (quase) o ano todo, por isso, receitas refrescantes e gostosas caem bem nas estações e dias mais quentes. O Cold Brew, que é o nome dado ao café extraído a frio, já é sucesso em vários países da Europa e também nos Estados Unidos, onde é possível encontrar em supermercados a mistura já pronta para tomar.

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Café gelado, receita de Coffee & Joy. (Foto: Divulgação)

Débora Azevedo Reis, barista e uma das fundadoras da marca de cafés especiais Coffee & Joy, traz uma receita super fácil para fazer em casa, que promete refrescar e dar energia para os amantes da bebida.

COLDBREW

Rende 2 Drinques

INGREDIENTES

1. 50g café especial

2. 500ml água mineral ou filtrada

3. Gelo

PREPARO

1. Moa o café em moagem grossa (se não tiver moedor em casa, escolha cafés com moagem para o método Prensa Francesa).

2. Em uma garrafa com tampa, junte o café com a água gelada

3. Misture bem e deixe na geladeira por 12 horas.

4. Coe todo o líquido em filtro de papel.

5. Sirva com bastante gelo.

6. Opcionais: (1) coloque um raminho de alecrim; ou (2) sirva com lascas de limão.

7. Enjoy!

Em outubro, Dona Nuvem, a sorveteria que adora inovar, traz lançamentos para encantar a criança que existe em cada um

Sundae na Nuvem, em formato de balão, e Confeitos Explosivos são dois lançamentos que alegrarão o mês

No dia 12 de outubro, comemora-se o Dia das Crianças. E a data tem tudo a ver com a Dona Nuvem, uma sorveteria diferente de tudo o que você já viu: com suas invenções adocicadas, a marca conquista clientes todos os dias, porque traz, além do sorvete na nuvem, dois novos sabores a cada quinzena – sendo ao menos um deles vegano –, toppings para decorar e personalizar os pedidos e temas super fofos, como sereia, tubarão, unicórnio, ursinhos, Copa do Mundo (que foi criado especialmente para a data), flamingo, entre muitos outros.
A criançada adora tudo isso e, claro, os adultos também, porque desperta-se neles aquele desejo da infância de criar seu próprio sorvete, com tudo o que se tem direito. “É por isso que, aqui, nenhum sorvete fica igual ao outro: a criatividade rola solta!”, diverte-se Manoel Lima, idealizador da marca.ara homenagear as crianças – e, também, aqueles que têm uma criança dentro de si – a Dona Nuvem lança, em outubro, duas novidades incríveis. Acompanhe:
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Dona Nuvem traz produtos especiais para o Dia das Crianças. (Foto: Divulgação)
Sundae na Nuvem, em formato de balão – O produto é lindo e delicioso. Um Sundae no seu sabor preferido (que pode ser de baunilha, chocolate ou, ainda, preparado com os sabores disponíveis na quinzena), com calda de frutas vermelhas ou Nutella, palitinhos comestíveis e uma nuvem de algodão doce com glitter comestível. Irresistível e diferente de tudo o que você já viu!
Confeitos Explosivos – Para deixar qualquer sorvete ainda mais alegre e surpreendente – a cara das crianças – a Dona Nuvem preparou uma surpresa: confeitos que explodem na boca! Famosos nas décadas de 80 e 90, os confeitos que eram sucesso entre as crianças daquela época estão de volta na Dona Nuvem, para alegrar o público numa brincadeira super divertida.
A Dona Nuvem é uma sorveteria diferente de todas as outras. Ela inova o tempo todo, trazendo aos seus clientes não só produtos de altíssima qualidade, mas, também, atrações e diversão. Conheça a marca: você se surpreenderá!
Serviço:
Dona Nuvem
Endereço: Rua Augusta, 1524, lojas 12 e 15, dentro da Galeria Augusta. O telefone é (11) 3141-1856.
Horário de Funcionamento: de terça a sexta, das 12h às 19h30; sábado, das 12h às 19h; domingo das 14h às 18h.
Facebook: @donanuvemoficial
A Dona Nuvem proporciona a seus clientes uma experiência lúdica, divertida e gostosa combinando sorvete, algodão doce e outras delícias. A novidade foi aprovada pelo público, que já tornou o local um dos ‘queridinhos’ da cidade, promovendo-o pelo boca a boca tradicional e virtual.

Colorado lança sua cerveja mais premiada em garrafa: a Guanabara Wood Aged

Com edição limitada e 21 premiações na bagagem, essa Russian Imperial Stout envelhecida em barril de umburana e com rapadura pode ser encontrada no Empório da Cerveja, nos bares e na Toca do Urso

Dizem que “um é pouco, dois é bom e três é demais”. Quando o assunto envolve as premiações cervejeiras, o que poderíamos falar, então, sobre 21 premiações de apenas uma cerveja? Sensacional, espetacular, extraordinário… Difícil dimensionar, mas não impossível de provar. Afinal, após a conquista de novas medalhas, Colorado decidiu lançar em garrafa a Guanabara Wood Aged, uma das cervejas mais vencedoras do país.

Até então acessível para poucos e exposta em grandes festivais cervejeiros, Guanabara Wood Aged começou a ser apresentada em chope para o público na sexta-feira, dia 21 de setembro, no Bar do Urso, unidade Joaquim Floriano. Já a venda das garrafas, ocorrerá na Toca do Urso em Ribeirão Preto, e no site do Empório da Cerveja a partir da última semana de setembro. Pela internet serão comercializadas apenas 1.400 garrafas (de 600 ml) ao preço de R$ 59,90. Já nos Bares do Urso, a experiência acontecerá em chope de 350ml, por R$ 26.

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Colorado lança cerveja. (Foto: Divulgação)

A Guanabara Wood Aged já conquistou 21 premiações até o momento, a mais recente: a medalha de ouro no Mbeer Contest Brazil, no Mondial de La Bière, competição com avaliação baseada nas qualidades intrínsecas da bebida. Essa Russian Imperial Stout é envelhecida em barril de umburana, tem 10,5% de álcool e leva rapadura queimada em sua receita, o que dá mais complexidade de aroma e de sabor, combinando bastante com a madeira utilizada. Colorado tem como um de seus pilares o uso de ingredientes 100% nacionais em suas receitas.

“A Guanabara Wood Aged é uma das cervejas mais premiadas do Brasil e do mundo. É difícil encontrar algum rótulo com mais de 20 prêmios. Nos eventos, as pessoas sempre nos procuram com perguntas sobre o estilo e curiosidades sobre onde encontrá-lo. Decidimos, então, fazer esse lançamento para que mais pessoas possam experimentá-lo. Além dos jurados dos concursos, queremos conquistar ainda mais o público com esse exemplar único”, afirmou Guilherme Poyares, gerente de marketing da Colorado.

Com esse lançamento, a marca finalmente vai solucionar uma grande questão: “Qual o sabor de 21 prêmios?” Bom, só provando Guanabara para saber. Está pronto para brindar com essa raridade?

Lançamentos agridoces do Família Presto ficam no cardápio até 10 de outubro

Lançadas em 10 de julho e 9 de agosto, respectivamente, as pizzas “Miele Mio” e “Amora Mio” ficam no cardápio da tradicional pizzaria da Aclimação, Família Presto, até 10 de outubro

Apostando no agridoce, os dois recentes lançamentos do Família Presto combinam inusitados sabores na tradicional receita da massa que já faz sucesso há 32 anos.  Miele Mio – molho de tomate apimentado, queijo brie , cebola roxa, linguiça artesanal apimentada e mel e a Amora Mio – geleia de amora, bacon artesanal e queijo brie, fazem parte do calendário de lançamentos limitados, modelo já adotado pelo restaurante há mais de 10 anos.   

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Pizzas agridoces ficam na Família Presto até outubro. (Foto: Divulgação)

As edições limitadas costumam levar em conta o período do ano e também ingredientes em alta.   É possível provar os sabores no salão do restaurante ou pedir para delivery via telefone, Ifood e também pelo app “Família Presto”, com entrega para os bairros Aclimação, Cambuci, Chácara Klabin, Ipiranga, Jardim Glória, Liberdade, Paraíso, Vila Mariana e Vila Monumento. 

  

Serviço 

Valor dos sabores na pizza grande ( 8 pedaços)  – R$74  

Endereço: Rua Esmeralda, 39  

Funcionamento – Happy hour e jantar (todos os dias, a partir das 18h).

KOPENHAGEN LANÇA PRODUTOS ESPECIAIS PARA O DIA DAS CRIANÇAS

Marca aposta em produtos lúdicos, que promovem momentos gostosos, além de muita diversão entre pais e filhos

O Dia das Crianças está chegando e a Kopenhagen preparou novidades deliciosas para toda a família comemorar junto.

Para garantir a diversão nesta data tão especial, a Kopenhagen repaginou a Lata Lingato, mascote da linha infantil da marca. Esperto, curioso e muito aventureiro, o gatinho adorou o novo layout da embalagem e do produto, que agora vêm com dragês coloridos nas mini línguas de gato. Ideal para compartilhar na hora da brincadeira.

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(Foto: Divulgação)

Já em comemoração aos seus 90 anos de história, a marca relança o Jogo de Tênis, item de bastante sucesso e que foi descontinuado anos atrás. O produto traz miniaturas de raquetes de chocolate ao leite, além de troféu e bolinhas de tênis de chocolate branco. Ótima opção para os pais reviverem as histórias da infância, juntamente com os filhos.

“Para tornar a data ainda mais gostosa, lançamos produtos que unissem chocolate e diversão. As crianças adoram o Lingato, então, repaginamos a latinha para torná-la ainda mais bonita e atrativa. Além disso, relançamos o Jogo de Tênis, que traz uma memória afetiva muito grande para os consumidores da marca”, afirma Maricy Porto, diretora de Marketing do Grupo CRM.

Seguindo o conceito criativo dos 90 anos da Kopenhagen, a marca traz para a data o mote “É compartilhar a alegria de ser criança. Mas é muito mais do que isso”. A comunicação será feita através das mídias sociais da Kopenhagen e materiais de ponto de venda nas lojas.

Confira mais do nosso portfólio no site: www.kopenhagen.com.br.

Montana Grill ganha prato exclusivo do Chef Padre Evandro

Combinação de arroz biro-biro com ancho fica no cardápio por tempo limitado

O Montana Grill, a mais tradicional rede de churrasco do país, ganhou um prato exclusivo criado pelo chef Padre Evandro, um dos participantes de um reality show de culinária e que conquistou diversos fãs durante a sua passagem pelo programa. Composto por arroz biro-biro e bife ancho, o prato será vendido a partir de R$ 27,90 e estará disponível até 15 de outubro. Confira as lojas participantes em: www.montanagrill.com.br.

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Padre Evandro, do Master Chef, cria prato exclusivo para o Montana. (Foto: Divulgação)

O prato é composto por arroz branco, calabresa, bacon, ovo e batata palha, e 220 gramas de ancho. “O ancho é uma carne de excelente qualidade, com uma textura muito saborosa. O arroz biro-biro tem uma presença de sabores muito marcantes, que combina com a carne”, disse o chef padre Evandro. “Sou um admirador do Montana Grill há muito tempo. O cardápio da rede conta com uma seleção de carnes premium, que é um importante diferencial no mercado”, completou o especialista.