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Feijoadíssima aquece o inverno de São Paulo

O 150 Maksoud oferece buffet light às quartas-feiras e completo aos sábados

A feijoada é um dos pratos mais típicos e populares da culinária brasileira. Entre os paulistanos, os dias oficiais para degustar essa receita centenária são as quartas-feiras e os sábados. Que tal deixar esses dias ainda mais saborosos e quentes com a Feijoadíssima do Maksoud Plaza Hotel?

A Feijoadíssima já integra o roteiro gastronômico da capital aos finais de semana. Mas, devido ao sucesso e grande procura dos hóspedes e daqueles que estão próximos ou trabalham na região da avenida Paulista, a feijoada ganhou uma versão light para as quartas-feiras.

Tradicional feijoada do 150 Maksoud é servida as quartas-feiras e aos sábados. (Foto: Divulgação)

Servida em buffet, seleciona os melhores ingredientes, como feijão preto, paio, calabresa defumada, carne seca, costelinha de porco e bisteca, acompanhados por arroz branco, farofa da casa, couve na manteiga, mandioca assada, banana panko, legumes no vapor e caldinho de feijão.

Aos sábados, momento ideal para relaxar e desfrutar dos sabores da cidade com a família e os amigos, a Feijoadíssima é completa com feijão preto, carne seca, costelinha, paio, linguiça e diversas opções de guarnições: arroz branco e carreteiro, farofa, couve, bistequinha, linguiça, mandioca frita, torresmo e banana à milanesa. Para brindar, dois sabores de batidas.

O buffet ainda inclui, nos dois dias, oito tipos de salada, frios e pães. A finalização fica por conta de uma seleção de doces caseiros, como pudim, manjar, cocada branca e queimada, compotas de frutas, quindim e frutas da estação.

Serviço

Feijoadíssima – Maksoud Plaza

Todas as quartas-feiras e sábados

Horário: 12h às 15h30

Valor: R$ 80,00 (quarta-feira) / R$ 95,00 (sábado)

Endereço: Rua São Carlos do Pinhal, 424 – Bela VistaMais informações: acesse:www.maksoud.com.br/restaurante.html, ou ligue para (11) 3145-8000. 

Latife tem buffet por quilo com clássicos da culinária árabe

Receitas tradicionais como Maxuxi, Falafel, Arroz Marroquino e Feijoada Árabe são algumas opções para quem aprecia os sabores do mediterrâneo 

Com três lojas instaladas nos shoppings Eldorado, Frei Caneca e Center 3, o Latife Gastronomia Árabe oferece um cardápio variado com diversas sugestões para quem gosta de comida árabe típica e também aprecia pratos veganos e vegetarianos, identificados por plaquinhas no balcão.

Latife oferece culinária árabe por kilo. (Foto: Divulgação)
Latife oferece culinária árabe por kilo. (Foto: Divulgação)

Para garantir a qualidade e frescor dos produtos, a maioria dos legumes, verduras e temperos são cultivados em um sítio próprio localizado em Cotia. Lá também fica Cozinha Central, onde são preparados os pratos que abastecem os restaurantes, garantindo o mesmo sabor e padrão de qualidade.

Para quem gosta de opções frias a sugestão é experimentar pastas como a Mâhmara, feita com pimentão, castanhas e especiarias, oBabaganouche a base de berinjela e o Homus que leva grão de bico e tahine. Outra sugestão deliciosa é a cremosa Coalhada Seca exclusiva da casa.

No cardápio, os Charutinhos tradicionais de carne com arroz, enrolados na folha de uva ou repolho, dividem espaço com opções vegetarias preparadas com repolho recheado com cenoura ou pepino em conserva.

As Esfihas também são oferecidas nas versões tradicionais de carne e queijo e em opções mais saudáveis com massa 100% integral e recheadas com Ricota, Shitake ou Escarola, para agradar tanto veganos, quanto vegetarianos.

Já, os Kibes de carne podem ser crus, fritos ou assados. Há também versões de peixe, frango ou abóbora, Kaftas de carne e frango e o crocante Falafel, bolinho de grão de bico elaborado com várias especiarias.

A rede também aposta numa grande variedade de arrozes tradicionais elaborados com especiarias como o Mjâhdra, feito com lentilha e cebola frita

Há também clássico Arroz Marroquino que combina carne moída, frango, amêndoas e castanhas de caju.

Já, a Feijoada Árabe é feita com feijão branco, carne bovina, linguiça defumada e especiarias árabes.

Para quem quer uma opção nutritiva e vegana, a dica é experimentar o Maxuxi que combina trigo, lentilha e almeirão. Essas e outras sugestões saem por R$ 67,90 o quilo.

LATIFE GASTRONOMIA ÁRABE

Endereços:

Shopping Center 3 – Av. Paulista, 2064

Fone: (11) 3266-6221

Shopping Frei Caneca – Rua Frei Caneca, 569

Fone: (11) 3472-2232

Shopping Eldorado – Av. Rebouças, 3970

Fone: (11) 2197-7265

www.latife.com.br