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Santa Monica amplia linha gourmet com lançamento do Moído Intenso

Com torra média escura, novo café é ideal para quem prefere uma bebida mais forte e encorpada Longa conta com grandes nomes da comédia norte-americana

Pioneiro na produção de café gourmet no Brasil, o Café Gourmet Santa Monica amplia seu portfólio com o lançamento do Santa Monica Moído Intenso, um café gourmet encorpado de torra média escura, com retrogosto prolongado e notas achocolatadas.  

Produzido com grãos 100% arábica das espécies Acaia e Catuaí Amarelo cultivados em fazenda própria localizada em Machado, no Sul de Minas Gerais, o lançamento tem um grau de torra média escura, o que torna sua bebida ideal para agradar o paladar do brasileiro que já conhece a qualidade Gourmet Santa Monica, mas prefere um café mais forte, com sabor e aroma acentuados.

(Foto: Divulgação)

Com doçura natural e cremosidade intensa e ideal para se degustar nos métodos filtrados, esse café já vem moído em pacotes de 250 g com válvula desgaseificadora e sistema tin-tai, inovação que permite manter o café, após aberto, lacrado na própria embalagem com seus atributos devidamente conservados.

A novidade foi desenvolvida pela Santa Monica para oferecer mais opções ao consumidor e ampliar a participação do Grupo no mercado de cafés especiais que em 2018 registou crescimento de 19%, segundo a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA).

Café Gourmet Santa Monica lança campanha Café sem Açúcar para valorizar o sabor da bebida

Ação de brand content propõe consumo do café sem o ingrediente para quem quer saborear o verdadeiro café gourmet

Pioneiro na produção de café gourmet no Brasil, o Café Gourmet Santa Monica optou pelo brand content para incentivar o consumo de Café sem Açúcar. Para isso, criou o site www.cafesemacucar.com.br com o objetivo de estimular o consumidor para que possa degustar uma xícara de café gourmet percebendo seu verdadeiro dulçor, aroma e aftertaste, pois o açúcar tem propriedades capazes de distorcer o autêntico sabor da bebida.

Além de estimular o paladar, a campanha também quer alertar o público sobre os efeitos nocivos do açúcar no organismo, informando que o brasileiro consome, em média, 150 gramas do produto por dia, uma quantia quase três vezes maior do que a média mundial que é de 57 gramas, o que pode desencadear diversas doenças, inclusive a obesidade devido a maior ingestão de calorias.

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(Foto: Divulgação)

A campanha Café sem Açúcar propõe atitudes que irão ajudar a pessoa a reduzir o consumo de açúcar como a alimentação em horários regulares, a diminuição da ingestão de bebidas açucaradas e alimentos processados e a pratica diária de exercícios físicos.

Para essa ação a Agência Tua coletou depoimentos de médicos, nutricionistas e de pessoas que aboliram o açúcar da alimentação que foram transformados em vídeos e conteúdo para o site, blog e redes sociais da marca.

Café Gourmet Santa Monica lança novas versões de Drip Coffee e apresenta linha completa na APAS 2018

Pioneira na produção de café gourmet no País, empresa oferece linha de cafés especiais e bebidas quentes para o varejo

Reconhecido no mercado por oferecer um amplo mix de cafés gourmet nas versões grão, pó e cápsulas, o Café Gourmet Santa Monica irá apresentar dois lançamentos e sua linha completa de produtos em seu estande no Pavilhão Azul da APAS Show 2018 que acontece de 7 a 10 de maio no Expo Center Norte, em São Paulo.

Pioneira em produzir “café de bolso” no Brasil, a empresa está ampliando sua linha de Drip Coffe com as versões Intenso e Orgânico para oferecer ao consumidor mais possibilidades de degustar um café gourmet filtrado, preparado diretamente na xícara.

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Café Santa Mônica lança novas versões do Drip Coffee durante a APAS Show. (Foto: Divulgação)

O primeiro lançamento da linha, o Drip Coffee Gourmet é resultado de grãos selecionados submetidos a um processo de torra média que preserva os açúcares e óleos aromáticos, dando origem a uma bebida com baixa acidez, aroma e amargor equilibrados. Já, o Drip Coffee Orgânico é elaborado com grãos produzidos de forma natural, sem aditivos químicos, garantindo uma bebida mais suave e pura. Já a outra novidade, o Dripp Coffee Intenso, é ideal para quem prefere um café mais forte e encorpado.

Embalado individualmente, o Drip Coffee ou “café de bolso” é composto por um sachê de café torrado e moído com hastes flexíveis que se encaixam nas bordas de copos ou xícaras. Para preparar a bebida é só abrir a embalagem, rasgar o lacre, encaixar o sachê no recipiente e acrescentar aos poucos de 80 a 120 ml de água para obter um café suave ou mais forte.

“Com o Drip Coffe proporcionamos ao consumidor a possibilidade de levar nosso produto para qualquer lugar e preparar uma dose de café fresco na hora. Com a ampliação dessa linha, vamos oferecer mais versões de um produto exclusivo Santa Monica para quem aprecia cafés especiais”, explica Marcelo Moscofian, diretor da empresa.

Além das novidades, a marca irá destacar na feira o Café Orgânico Santa Monica, composto por grãos 100% arábica, produzido sem adubos químicos e agrotóxicos e certificado pelo IBD (Associação de Certificação Instituto Biodinâmico) e pelo USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos). Disponível em grão, pó ou cápsulas, esse café garante uma bebida de amargor baixo, acidez leve, doçura natural, com aroma amendoado e corpo médio.

A empresa irá levar para o evento o tradicional Café Gourmet Santa Monica elaborado com grãos 100% arábica e oferecido nas versões grão, em embalagens de 250g e 1 kg, em pó e moído para French Press em sachês de 250g e em cápsulas. Esse café proporciona um espresso com baixo amargor e acidez, com doçura natural e aftertaste superior.

A marca tambémvai apresentar sua linha de cápsulas compatíveis com máquinas Nespresso composta pelas versões Café Gourmet, Café Gourmet Intenso, Café Descafeinado Café Orgânico disponíveis em caixas com 10 unidades.

Além dos cafés especiais, a empresa oferece uma linha de monodoses composta por Cappuccino, elaborado com leite, chocolate, café e canela, Chai Latte, feito com leite e especiarias indianas e pelo cremoso Chocolate Europeu, uma combinação de leite com chocolate tipo suíço. As bebidas quentes são oferecidas em sachês de 25g em caixas com 10 unidades e também em embalagens de 1 kg.

Todos os cafés são produzidos com grãos 100% arábica provenientes na Fazenda Santa Monica localizada na região de Machado, no Sul de Minas Gerais, e processados em uma torrefação própria para garantir o controle de todo o processo e cafés especiais de alta qualidade.

Além de estarem disponíveis na loja virtual lojacafesantamonica.com.br, os produtos também podem ser encontrados nas redes Sam’s Club, Mambo, Sonda, Zaffari, St. Marchê, Hirota, Alabarce, Casa Santa Luzia, Empório Santa Maria e Emporium São Paulo, entre outros varejistas.

Café Santa Monica realiza Black Friday, com 30% de desconto em todos produtos do site

O Café Santa Monica, pioneiro na cultura de café gourmet no Brasil, participará pelo segundo ano consecutivo da Black Friday.  Durante a semana do dia 22 a 29 de novembro, todo os produtos do e-commerce da marca estarão com 30%, entre eles a linha monodose e o Drip Coffee.

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Café Santa Mônica oferece 30% de desconto durante a Black Friday. (Foto: Divulgação)

“Em 2016, participamos pela primeira vez da Black Friday com promoções em nosso e-commerce e foi um sucesso. Para esse ano, aumentamos a gama de produtos com preço reduzidos para que os apaixonados possam conhecer os produtos e desfrutar de uma bebida de qualidade”, afirma Marcelo Moscofian, diretor do Café Santa Monica.

Os descontos da Black Friday do Café Santa Monica pode ser conferidos no site http://lojacafesantamonica.com.br/.

Conheça a receita de Orange Coffee

Bebida tem opção com cachaça e não alcóolica

O Café é uma das bebidas mais consumidas do país, porém com os dias quentes a impressão é que o cafezinho não combine com altas temperaturas. Com isso, o Ewerton Mori, barista do Café Santa Mônica, criou o Orange Coffe, que leva café espresso, suco de laranja, três pedras de gelo, açúcar e pode levar cachaça.

Para fazer 500ml de orange coffee utilize três laranjas para fazer o suco, 24 g de pó de Café Santa Monica para 150 ml de água quente. Na versão alcoólica utiliza 70ml de cachaça, vodka ou gin, 40 g de açúcar e oito pedras de gelo.

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Orange Coffee. (Foto: Divulgação)

Confira a receita:

Ingredientes (copo de 500ml):

·        24g de pó de Café Santa Mônica para 150ml de água quente

·        Suco de três laranjas

·        70ml de cachaça, vodka ou gin

·        40g de açúcar

·        8 pedras de gelo

 

Modo de preparo:

Versão sem álcool:

·        Faça um suco natural de laranja, reserve;

·        No mesmo recipiente, faça o café em cima do suco de laranja;

·        Adicione gelo e o açúcar;

·        Corte três rodelas de laranja e coloque dentro para acentuar o sabor.

 

Versão alcoólica:

·        Faça um suco natural de laranja, reserve;

·        No mesmo recipiente, faça o café em cima do suco de laranja;

·        Adicione 70ml de cachaça, vodka ou gin;

·        Adicione gelo e o açúcar.

Santa Mônica lança gama de produtos

Responsável por todo o processo de produção do grão, desde o plantio — realizado em suas cinco fazendas, na região de Machado, no sul de Minas Gerais — até o envasamento, feito com embalagens especiais capazes de preservar o café por mais tempo, passando pela rigorosa seleção e pela torrefação, a empresa quer ampliar seu alcance no varejo apostando na oferta de produtos inovadores e de alta qualidade. Para isso, a marca tem investido na concepção e design de embalagens elaboradas e funcionais, como o Drip Coffee, um mini coador criado para ser utilizado direto na xícara.  “Queremos nos tornar referência também no varejo e oferecer algo inovador faz com que nossos cafés ganhem destaque nas gôndolas, chamando a atenção do consumidor e o incentivando a degusta-lo” explica Marcelo Moscofian, diretor do Café Santa Mônica.

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O diferencial da marca também aparece na nova gama de produtos que chegam às lojas como sachê de bebidas quentes em Monodose, em três sabores: Chocolate Europeu (à base de chocolate meio amargo), Chai Latte (à base de leite e especiarias indianas) e Cappuccino (à base de leite, chocolate, café e canela). As três opções não contêm glúten e são encontradas em embalagens com 10 sachês, por R$ 24,90. Nesse formato, a bebida é preparada direto na xícara, basta despejar o conteúdo de um sachê em 100ml de leite quente.

Outra novidade é a oferta do produto em pacotes de 1kg que estão disponíveis para Chocolate Europeu (à base de chocolate meio amargo) e Cappuccino (à base de leite, chocolate, café e canela), por R$ 48,02. Para preparar os cafés, utilize 25g (chocolate europeu) ou 30g (cappuccino) para cada 100ml de leite (exclusivo para o cappuccino). Mexa bem até dissolver e coloque o restante do líquido.

Os cafés Santa Monica podem ser encontrados no Sam’s Club, Zaffari, Mambo, Casa Santa Luzia, Santa Maria, Empório Moema,

St. Marche, Hirota Supermercados, Red Supermercados, Empórium São Paulo e também no e-commerce da empresa: www.lojacafesantamonica.com.br

Café alcóolico gelado é alternativa para o verão

Uma das bebidas mais consumidas pelos brasileiros ganha versão refrescante para a estação mais quente do ano

Paixão do brasileiro, o café é a segunda bebida mais consumida no país, apreciada em qualquer ocasião. Porém, com a chegada do verão, pode dar a impressão que o cafezinho não combine tanto com as altas temperaturas. Pensando nisso, Everton Mori, barista do Café Santa Mônica, criou o Hulk Coffee, versão alcóolica e gelada bebida que leva Curaçau Blue Vodka e água com gás.

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Hulk Coffee. (Foto: Divulgação)

Confira a receita:

Ingredientes (copo bill de 350ml):

· 60ml de xarope de Curaçau Blue

· 60ml de Vodka

· 60ml de água com gás

· 50ml de café gourmet Santa Mônica

· 3 pedras de gelo

Modo de preparo:

· Monte a bebida de acordo com a ordem dos ingredientes, primeiro o curaçau, seguido de vodka, água com gás, café gourmet e gelo, depois sirva.

Café Santa Mônica participa do Festival Cinegastroarte 2017

Marca oferecerá cafés gourmets com sua Coffee Bike

O Café Gourmet Santa Mônica, pioneiro na cultura do café gourmet no Brasil, participa do Festival Cinegastroarte Comgás, que acontece entre os dias 11 e 15 de setembro, e tem como proposta oferecer uma experiência gastronômica única, reunindo filmes com o tema e pratos dos chefes participantes, no Cinemark do Shopping Cidade Jardim em São Paulo.

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Coffee Bike, do Café Santa Mônica, fará degustação de Café Gourmet. (Foto: Divulgação)

O Café Santa Mônica estará no evento com sua Coffee Bike para que o público deguste um dos melhores cafés do país durante os cinco dias de festival.

Os presentes poderão optar por horário entre o almoço (13h) e jantar (18h40 e 21h) para além de assistir os filmes em cartaz, no festival, provar receitas elaboradas por chefs que se inspiraram nas películas para criar seu menu. As crianças também terão uma programação especial, no período da tarde serão exibidos filmes infantis como mesmo tema.

No dia 14, das 10h às 11h20, o festival contará com uma painel sobre “Gastronomia Sustentável”, a primeira mesa de debate será sobre Gastronomia Urbana, com a participação do Ecra Sustentabilidade Urbana e Tête à Tête, e a segunda mesa terá a participação de Seafood Watch e Clos, abordando Mar e Sustentabilidade. Para participar, é necessário fazer inscrição por meio do link: www.cinegastroarte.com.br

Os ingressos podem ser adquiridos nas bilheterias da rede Cinemark ou por meio do site Ingresso.com.

Serviço Festival Cinegastroarte Comgás 2017:
Local: Sala Prime 4 – Shopping Cidade Jardim
Av. Magalhães de Castro, 12000 – São Paulo/SP
Preço filme + almoço ou jantar: R$ 157 (inteira) e R$ 78,50 (meia)
Preço filme + lightbox: R$ 57 (inteira) e R$ 28,50 (meia)
Instagram e Facebook: @cinegastroarte

Compra de ingressos acesse: ingresso.com ou cinemark.com.br
Assessoria de imprensa: idakazue@gmail.com
Como chegar: www.shoppingcidadejardim.com