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Taco Bell amplia cardápio e lança linha vegetariana

Lançamentos vegetarianos da Taco Bell. (Foto: Divulgação)

Veggie Burrito, Veggie Crunchwrap Supreme e Bean Burrito são as apostas da Taco Bell para conquistar os vegetarianos

Taco Bell, rede californiana com cardápio inspirado na culinária mexicana, é conhecida pelos ingredientes frescos e pela versatilidade do seu cardápio, que permite a substituição da proteína animal por feijão. Buscando atender uma demanda cada vez maior do público por opções sem carne, marca anuncia o lançamento dos Vegetarianos na Taco Bell. Composta por 3 produtos (Veggie Burrito, Veggie Crunchwrap Supreme e Bean Burrito), a novidade chega ao Brasil a partir desta terça-feira (17).

A primeira novidade é o Veggie Burrito, que traz a tortilla macia de trigo recheada com feijão mexicano, mix de queijos, arroz temperado, guacamole, sour cream, alface e tomate, resultando em uma deliciosa e refrescante combinação de sabores. O produto será comercializado individualmente via delivery por R$ 20,50, e na versão Combo (acrescido de uma porção de nachos ou fritas + refrigerante 500ml), por R$ 30,50.

A segunda inovação promete conquistar os Taco Lovers apaixonados por feijão preto. O Veggie Crunchwrap Supreme é montado com uma tortilla macia de trigo recheada com feijão preto, nacho cheese, tortilla crocante de milho, sour cream, alface e tomate. Bastante indulgente, será comercializado, por R$ 22,50, individualmente ou no Combo, por R$ 32,50.

Retornando ao cardápio a pedido dos consumidores, a última opção da nova linha é o Bean Burrito, servido com feijão mexicano, cebola e queijo prato envoltos pela tortilla macia de trigo. O burrito será vendido individualmente via delivery, por R$ 13,90, e na versão Combo, por R$ 23,90.

“O vegetarianismo já é uma tendência mundial. Queremos cada vez mais incluir esta parcela da população ao melhor estilo do nosso cardápio, com produtos preparados com ingredientes frescos e sabor inconfundível. Apostamos muito nessa linha”, comenta Valérie Kalil, head de Marketing & Fit da Taco Bell Brasil.

Entendendo o perfil de consumo do brasileiro, a rede também permite que o cliente escolha seus produtos sem ou com pimenta (leve, moderada ou forte).

Onde encontrar a Linha Vegetariana – A rede conta com 35 unidades no país e sugere que os pedidos sejam realizados via Delivery, nas plataformas do Uber Eats, Rappi e iFood.

Bienna renova cardápio de pratos e drinks para temporada 2020

Restaurante de alta gastronomia em Goiânia, reconhecido pela variedade de cortes nobres e carnes exóticas, adere a pratos vegetarianos e de massas

O restaurante Bienna colocou Goiânia no cenário gastronômico nacional ao passar a oferecer a maior variedade de cortes nobres e carnes exóticas do país. Desde a sua abertura, em outubro de 2018, a casa tem se destacado pela excelência no preparo de javali, jacaré, coelho, entre outros, agradando a exigentes e intrigantes paladares.

Em 2020, o restaurateur Guilherme Moreira, optou por ampliar o cardápio de alta gastronomia, incluindo versões vegetarianas e de massas, de pratos clássicos e contemporâneos, consagrados na culinária mundial. Desde 29 de fevereiro, o público passou a ter opção de pedir desde pratos individuais, a porções para serem compartilhadas entre duas e quatro pessoas.

Entre os pratos destaques da casa estão o tornedor de filé mignon maturado a molho roti, acompanhando de fettuccine ao molho branco com queijo grana padano; e o French Rack de cordeiro assado na churrasqueira, acompanhado de risoto de castanhas e geleia de menta com hortelã.

Drinks

Outra grande novidade desta temporada é a coleção de drinks que recebeu o nome de Brasilidades, por propor uma homenagem às diferentes regiões do país. Para isso, versões clássicas de drinks à base de gin, cachaça e whisky ganharam releituras tendo como aliadas frutas tropicais como caju, maracujá, manga e abacaxi. 

O Bienna integra o polo gastronômico do Shopping Órion Complex, que tem se consolidado devido ao alto padrão dos restaurantes presentes.

Pela primeira vez em 50 anos, Hard Rock Cafe lança um novo cardápio

Hamburguer com ouro 24 quilates e renda revertida para o projeto Dorcas. (Foto: Divulgação)

Pela primeira vez em 50 anos a rede de restaurantes temáticos Hard Rock Cafe lança um novo cardápio mundial, o Lendário.

“Desde 1971 nós servimos burgers para quem ama sabor e rock ‘n’ roll. Temos orgulho de oferecer pratos que hoje são uma lenda no mundo todo e lançar um novo cardápio depois de 50 anos é mais um passo da rede para manter mais cinco décadas de sucesso”, conta Brunno Kukulka, sócio-diretor do Hard Rock Cafe Curitiba. 

O grande destaque do menu Lendário é a ação beneficente do sanduíche 24-Karat Gold Leaf Burger, com 200 gramas de hambúrguer coberto com uma folha de ouro comestível 24 quilates, que terá no Brasil parte da renda revertida para o projeto Dorcas. O sanduíche diferente é mais uma ação do Hard Rock Cafe em prol de boas causas, dentro do lema da rede que é “Love All, Serve All”, em português “Ame a todos, Sirva a todos”.

As entradas

One Night in Bangkok Spicy Shrimp™. (Foto: Divulgação)

As entradas, divididas em Starters & Shareables, unem sabor, tempero e uma pitada de atitude, em porções individuais ou para compartilhar. A opção Jumbo Combo, famosa pelo tamanho generoso, incluem signature wings, onion rings, tupelo chicken tenders, southwest spring rolls e bruschetta de tomate, todos servidos com molhos honey mustard, blue cheese e barbecue. 

Destaque para as novidades Pinach & Artichoke Dip, uma mistura cremosa de queijo parmesão e cheddar, espinafre picado e corações de alcachofra servidos com chips de tortilhas crocantes e pico de gallo, e o One Night in Bangkok Spicy Shrimp™, com camarão crocante em molho picante cremoso, coberto com cebolinha e sementes de gergelim, servido sobre uma salada. 

Os burgers

BBQ Bacon Burger. (Foto: Divulgação)

Assim como as cordas de guitarra precisam estar perfeitamente afinadas para tocar uma grande melodia, cada pequeno detalhe faz a diferença na hora de preparar os saborosos Hard Rock’s Lendário® Steak Burgers.

Todos os sanduíches da linha Lendário® Steak Burgers têm pão fresco e tostado na hora, cortes de carne premium, queijo em dobro, molhos adocicados e um pouco apimentados, onion rings e bacon para deixar tudo ainda mais gostoso. 

Já os Steak Burgers são servidos em pão tostado com batatas fritas temperadas que podem ser substituídas por cheese fries com bacon ou pela Fresh Beet Side Salad e as novidades vem em quatro novos sabores, incluindo o hamburger com ouro 24 quilates. 

Mushroom Swiss Veggie Burger. (Foto: Divulgação)

Estreia no menu Lendário o BBQ Bacon Cheeseburger, com hambúrguer de 200 gramas, temperado e assado com uma mistura de especiarias, coberto com molho barbecue, cebola crispy, queijo cheddar, bacon, alface e tomate,  e o Double Decker Double Cheeseburger, uma homenagem ao “Down Home Double Burger” de 1971, com 400 gramas de carne em dois hambúrgueres com queijo americano, maionese, alface, tomate e cebola roxa.

Há ainda uma opção vegetariana com cogumelos, o Mushroom Swiss Veggie Burger, com hambúrguer vegetariano caseiro com feijão, milho assado, semente de chia, pimentão vermelho e especiarias. Grelhado com perfeição e guarnecido com queijo suíço, mix de cogumelos assados, molho garlic aioli e shoestring onions no topo.

As saladas e entradas

Steak Salad. (Foto: Divulgação)

As Specialty Entrées como Ribeye, New York Strip Steak e Famous Fajistas permanecem, mas entram as Baby Back Ribs, costela temperada com especiarias e regada com molho barbecue da casa, servida com batatas fritas, salada coleslaw e feijão estilo ranch. 

Duas novas saladas incrementam ainda mais o Lendário, com a Steak Salad, 227 gramas de bife grelhado em uma cama de verduras frescas misturadas com vinagrete de blue cheese com cebola roxa em conserva, pimentão vermelho, tomates romanos com cebolas crocantes e queijo Gorgonzola, e a Fresh Beet Side Salad, com beterraba e laranja em uma mistura de rúcula e espinafre com vinagrete de limão e ervas, coberta com queijo tipo feta e sementes de abóbora torradas. 

Os drinks

Classic Caribbean Mojito – Big Kablue-Na – PassionFruit MAI TAI. (Foto: Divulgação)

Os drinks Jam Sessions permitem levar os copos com a logomarca do Hard Rock Cafe para casa. As novidades são o Tropical Margarita, com tequila prata, morangos frescos, xarope de goiaba e suco de abacaxi e limão, e o Rhythm & Rosé Mule, com vodca e vinho rosé, mais os sabores refrescantes de maracujá, chá verde, finalizado com refrigerante sabor gengibre. 

Os Signature Cocktails são os drinks clássicos da rede, que no cardápio Lendário ganha uma novidade, o delicioso Rock House Rum Punch, com rum claro e escuro, além de uma mistura de sucos tropicais finalizado com refrigerante de gengibre. 

Sobremesas e Milkshakes

Cookies & Fudge Milkshake. (Foto: Divulgação)

Os doces rock and roll da rede são famosos pelas porções generosas e instagramáveis. Além dos clássicos Hot Fuge Brownie, Homemade Apple Cobbler e Ice Cream, a novidade nas sobremesas do Lendário é o New York Cheesecake, cremoso ao estilo. 

Os Boozy Milkshakes foram totalmente remodelados e vem em dois novos sabores, ambos em opções alcoólicas ou com leite. O Cookies & Cream Milkshake, com vodka sabor baunilha, sorvete de baunilha, chocolate branco, biscoito recheado e coberto com chantilly e guarnecido com cubo de brownie. A outra novidade é o Hot Fudge Milkshake, com Bourbon, rum escuro, sorvete de baunilha, cobertura de chocolate, xarope de coco, chantilly, guarnecido com morango e chocolate granulado, e servido com calda de morango. As versões não alcoólicas são servidas com leite. 

Por fim, os Homemade Mini-Milkshakes nos sabores Cookies & Cream Mini-Milkshake, com sorvete de baunilha, chocolate branco, biscoito recheado, coberto com chantilly e churros, e o Hot Fudge Mini-Milkshake, com sorvete de baunilha, cobertura de chocolate, xarope de coco, chantilly, guarnecido com morango e chocolate granulado. Apenas em versões não alcoólicas.

Mais informações pelas redes sociais do Hard Rock Cafe Curitiba https://web.facebook.com/hrccuritiba/ e https://www.instagram.com/hrccuritiba/

André Pionteke assina o cardápio do novo Café do Moço

André Pionteke assina pratos do Café do Moço. (Foto: Priscilla Fiedler)

O badalado chef de cozinha é o responsável por várias das novas delícias da cafeteria que chegou para revolucionar o mercado de cafés especiais

Abertono último dia 20 de janeiro, com um conceito inédito na capital paranaense, o novo Café do Moço está surpreendendo o público curitibano. Com um ambiente completamente remodelado e novos serviços, que oferecem a melhor experiência em cafés especiais no Brasil, o empreendimento, comandando pelo barista tricampeão brasileiro, Leo Moço, ao lado da diretora-executiva Estela Cotes, tem como um de seus grandes destaques o menu assinado pelo aclamado chef André Pionteke.

O cardápio criado pelo ex-Masterchef, um dos grandes nomes da nova geração da culinária brasileira, possui uma forte inspiração na gastronomia regional brasileira, resgatando ingredientes que fizeram parte da história do do país, e conta com opções diversificadas para refeições ao longo do dia. “Queremos proporcionar experiências únicas a qualquer hora do dia, por isso escolhemos a dedo nossos parceiros, tornando o rito de tomar um café ainda mais especial”, conta Estela Cotes.

Um dos destaques do menu do Café do Moço são os pratos quentes com opções variadas, que vão desde a Costela Laqueada, assada por 12 horas e laqueada com caramelo de alho, ao tradicional Prato Feito, o “PF”. Os clientes podem se deliciar ainda com pratos delicados como o Cuscuz Amazônico com peixe, temperado com tucupi e acompanhado de legumes na manteiga de limão; e o Ravióli de abóbora com café. Outra novidade preparada pelo Chef André Pionteke são as saladas, sempre acompanhadas por um surpreendente vinagrete de café, como a Panzanella do Moço, uma releitura da tradicional panzanella italiana; e a salada Agridoce, feita com abóbora assada e caramelizada.

O cardápio assinado por Piontheke conta ainda com quatro opções de sanduíches, entre elas o Blumenau, com pão francês, linguiça Blumenau, queijo prato, raspa de limão, tomate e alface romana; e o Mogiana, feito com baguete, queijo Gouda, tomate, orégano e um delicioso presunto Royale feito na casa.

O Café do Moço fica na Rua Moyses Marcondes (nº 609), no bairro Juvevê. O empreendimento funciona de segunda a sábado, das 7h às 21h, e aos domingos, das 8h às 20h. Para dar mais comodidade ao público, o Café do Moço conta com estacionamento exclusivo e gratuito, na esquina da Rua Campos Sales com a Moyses Marcondes  – entrada pela Campos Sales. Mais informações na página oficial do empreendimento no Facebook, no perfil do Instagram e no site www.cafedomoco.com.br.

Let’s Eat lança cardápio vegetariano

Rede de restaurante de casual dining, reconhecida pelo cardápio Tex-Mex, incorpora opções vegetarianas ao menu para atrair novos consumidores

Em constante crescimento, o mercado de alimentos vegetarianos evolui num ritmo médio de 40% ao ano, o que vem levando diversas empresas a entrarem na onda veggie. Uma delas é a rede de restaurantes de casual dining, Let’s Eat, reconhecida pelo seu cardápio inspirado na comida Tex-Mex e que agora passa a incluir opções vegetarianas ao menu.

Na lista de comidinhas para quem não consome carne animal, a casa traz o chilli beans, um clássico mexicano, elaborado com carne de soja, feijão e muito tempero. Outra inovação, são os hambúrguer e mini burger, que agora são feitos 100% de legumes. Além de duas excentricidades deliciosas criadas por Nunes: o creme de espinafre com alcachofra que acompanha nachos e o crispy de queijo gouda.

Cardápio vegetariano no Let’s Eat. (Foto: Divulgação)

“O objetivo é sempre ir ao encontro dos gostos e necessidades dos clientes, por isso acompanhamos pesquisas de hábitos de consumo, justamente para atender ao desejo dos consumidores que preferem evitar produtos de origem animal. Agora, até os rodízios que promovemos terão também as versões vegetarianas”, afirma Marcos Nunes, fundador da rede.

O cardápio vegetariano é tão diversificado quanto o tradicional e tem espaço reservado na página dos Festivais Let’s Eat. No Premium Festival, por exemplo, seis hambúrgueres clássicos da casa, em versões veggies, são acompanhados por uma generosa porção de fritas sequinhas e crocantes. Já no Mexican Festival, a combinação de todos os pratos mexicanos em um só, traz iguarias como tacos, nacho supreme, tacos, burritos, quesadillas e chilli fries, servidos com molhos sour cream, pico de gallo, salsa roja defumada e guacamole. 

As novidades já estão disponíveis em todas as unidades da Let’s Eat, localizadas nas cidades Americana, Campinas, Itu, Jundiaí, Limeira, Mogi Guaçu, Piracicaba, Sorocaba e Valinhos, em São Paulo.

Massas e filé no menu kids da rede Kharina

Tradicional rede de restaurantes inova com cardápio kids diversificado

Na rede de restaurantes Kharina o menu kids é rico em sabores e diversificado como o cardápio “adulto”. Massas, steaks e sanduíches com ingredientes frescos e o tempero que faz do Kharina um sucesso há mais de quatro décadas tornam o menu kids uma seleção igualmente saborosa como o cardápio tradicional. 

Kharina atualiza cardápio kids. (Foto: Divulgação)

A seleção de pratos inclui duas opções de massas, spaghetti ou penne, com escalopinho de mignon e também sem carne, especialmente para os vegetarianos. Há ainda uma opção de filé de frango empanado e um sanduíche com hamburguer, similar aos clássicos da rede. 

“O Kharina é uma rede para toda a família, gerações já passaram pelos nossos restaurantes e por isso valorizamos o paladar das crianças. Nosso menu kids foi elaborado para ter o mesmo sabor do tradicional, é tão gostoso como os pratos direcionados para os adultos”, conta Rachid Cury Neto, chef responsável pelo Kharina. 

Confira a seleção especial do menu kids do Kharina: 

·        Massa (spaghetti ou penne) com escalopinho de mignon: a criança pode escolher entre molho branco ou ao sugo e acompanha queijo ralado. R$ 27 

·        Filé de frango empanado: duas unidades acompanhadas de batatas fritas e maionese especial. R$ 20,50 

·        Sandubinhas: dois sanduíches com hamburguer, queijo e maionese especial, acompanhado de batatas fritas. R$ 23,50

·        Massa e molho a escolha: spaghetti ou penne, com molho branco ou ao sugo, acompanhado de queijo ralado. R$ 20,50 

Serviço

Curitiba | Unidade Batel: R. Benjamin Lins, 851

Curitiba | Unidade Cabral: R. Dep. Joaquim José Pedrosa, 13

Curitiba | Unidade Água Verde: R. Silveira Neto, 40

Curitiba | Unidade Jardim Botânico: Av. Prefeito Omar Sabbag, 365

Curitiba | Unidade Centro Cívico: R. Heitor Stockler França, 39

São Paulo | Unidade São Paulo (capital) Av. das Nações Unidas, 14401 – Chácara Santo Antônio 

São Paulo | Unidade Santo André: Shopping ABC – Av. Pereira Barreto, 42, Vila Gilda

São Paulo | Unidade São Caetano: Shopping São Caetano – Alameda Terracota, 545 – Cerâmica

Site: http://www.kharina.com.br/Fanpage: https://www.facebook.com/kharinaoficial/Instagram: https://www.instagram.com/kharinaoficial/

NOVO MENU || Spotlab aposta em receitas veganas para seu novo cardápio

A casa mais cool da Ilha da Gigoia ganhou um novo cardápio. A Spotlab, famosa pelos seus deliciosos hambúrgueres aposta em um menu com mais opções veganas e delícias para todos os gostos.

A ideia foi criar um cardápio mais leve e refrescante, para acompanhar os dias mais quentes que já estão começando a chegar. Para a chef da casa, Bruna Neubhaher, as novidades chegam em um excelente momento. “Acabamos de fechar uma parceria com a Behind The Foods, de carnes plant-based e percebemos que muita gente está consumindo menos carne. Isso nos inspirou em criar novas receitas com muito sabor e criatividade”. 

Senhor Planta. (Foto: Daniela Mynssen)

Vale dizer que os campeões da casa, os famosos hambúrgueres com a chancela do Rei das Carnes, Alder Lopes, continuam no cardápio. Entre eles, o Senhor Hambúrguer (200g blend de dry aged Angus, queijo prato, alface, tomate, cebola roxa e maionese de chimichurri no pão brioche – R$ 40).

Entre as novidades estão os hambúrgueres de carne vegetal (“com textura e gosto de carne”, garante a chef). Destaque para o Senhor Planta, que leva queijo vegano, alface, tomate, cebola roxa, palha de alho poró e molho barbecue da casa, além da carne plant-based, no pão francês (R$38). 

Para beliscar, o Palito de Pastel (porção de palito de pastel de queijo da Canastra com cebola caramelizada – R$ 24) e o Zé Pequeno (dadinho de tapioca no palito com queijo coalho e molho sweet chilli da casa – R$ 20) são excelentes pedidas. Entre os novos itens do menu estão também as Quesadilhas (com salsa mexicana – R$24). 

A Spotlab também é conhecida pelos seus drinks super elaborados e criativos. E no novo menu, eles não poderiam estar de fora. Além das tradicionais caipirinhas e chopps artesanais, a casa criou drinks autorais. Destaque para o Gin Tônica Spotlab (Gin Bombay, suco de limão, água tônica, xarope de maracujá e cardamomo – R$28). 

Serviço:

Endereço: Ilha da Gigóia – Acesso às barcas pelo metrô Jardim Oceânico –  Barra da Tijuca 

Horário de funcionamento: Sexta das 18h às 00h, sábado, das 16h às 00h, domingo, das 16h às 23h

Telefone: (21) 3597-4702

Redes sociais: @spotlabrj

Hub food art inaugura novo cardápio

Polvo perfeitamente assado, legumes tenros e saborosos, purê de ervilhas liso e macio e um prato farto em sabores e cores formam o item de assinatura do chef William Carvalho, que comanda a cozinha do Hub Food Art & Lounge, localizado no hotel Pullmann Vila Olímpia.

Por Renata Lakatos

Em minha visita fui recebida pelo próprio chef, que iniciou o almoço com um maravilhoso prato de pães frescos e antepastos e explicou sobre o comitê ambiental Planet 21, que atua em toda a rede de hotéis Accor, da qual o Pullmann Vila Olímpia faz parte, e que visa uma diminuição de impacto ambiental de seus estabelecimentos ao redor do mundo. Zero plásticos de uso único, garrafas de vidro totalmente reutilizáveis e água filtrada e engarrafada – com ou sem gás – dentro do próprio restaurante são algumas dessas iniciativas que encantam e fazem a diferença para o cliente e para o mundo. A água com gás é leve e tem um sabor equilibrado, sem o amargor mais característico da carbonatação forçada.

Tapenade de azeitonas pretas, manteiga com ervas, purê de tomate seco e purê de gorgonzola foram os escolhidos pelo chef William para acompanhar a cesta de pães que contava com pão de queijo, crostini de queijo com orégano, focaccia de azeitonas, pão naan, baguette semi italiana de azeitonas e pão australiano com gergelim. De toda essa imensidão de produtos, apenas o último não é produzido na casa. O frescor dos pães e dos antepastos conquistou o paladar, enquanto o chef dava conta de meus ouvidos, explicando sobre sua jornada pela gastronomia, o serviço do restaurante e a incrível barra de saladas, disponível para os comensais durante o almoço.

Entrada do HUB. (Foto: Renata Lakatos)

Para o prato principal, claro, escolhi o “signature”: polvo no josper, vegetais baby assados e também finalizados no josper, purê de ervilhas, fatias de pancetta e farofa de azeitonas pretas. A combinação dos elementos do prato casa perfeitamente, enriquecendo a experiência a cada nova garfada. Texturas, sabores diferentes e muitas cores servidas sobre uma louça impecavelmente escolhida. Confesso aqui que a farofa de azeitonas foi recebida por mim com um pouco de preconceito, já que não sou uma fã das olivas per se, mas o preparo do chef mudou completamente minha opinião sobre elas; o aroma é leve e o paladar sutil, para não cobrir os demais elementos. A pancetta, em fatias bem finas, veio dourada, trazendo o adocicado da carne de porco e completando o sabor do polvo, que é praticamente inexplicável. Bem temperado e preparado com todo o zelo no josper – uma combinação entre grelha e forno a carvão – o polvo é tenro e saboroso, sem o aspecto borrachudo que desagrada paladares. Vegetais baby e purê de ervilhas completam elegantemente o prato.

Polvo é o prato principal no novo menu. (Foto: Renata Lakatos)

O pospasto foi decidido tão logo escutei as palavras “chocolate branco”: um saboroso bolinho de tapioca, dentro de uma esfera de chocolate branco e uma calda de pistache quente derramada zelosamente sobre o chocolate, para que o derreta, formam a sobremesa perfeita para um vídeo e para o paladar. O pistache da calda é presente, tira o adocicado excessivo característico do chocolate branco e envolve o bolinho num creme equilibrado no açúcar.

O Hub Food Art & Lounge é mais do que um simples restaurante de alta gastronomia, é uma experiência diferente, que precisa ser vivida.

Hub Food Art & Lounge

Endereço: Rua Olimpíadas, 205 – Vila Olímpia

http://www.hubrestaurante.com

Contato: (11) 3049 – 6689 hubrestaurante@accor.com.br

BISTRÔ NONNA LILLA INCLUI OPÇÕES VEGETARIANAS NO CARDÁPIO

Os pratos tornam o menu ainda mais variado e ganham novos sabores todos os meses

Reconhecido por seu cardápio moderno e diversificado, o Bistrô Nonna Lilla, localizado na Vila Carrão, em São Paulo, traz opções clássicas e elaboradas para agradar a todos os paladares. E para completar ainda mais essa variedade, as opções vegetarianas ganharam vez no menu.

As sugestões variam todo mês e entre os pratos disponíveis estão a Lasanha de Berinjela à milanesa, com opção de fritas, arroz ou salada do chef para acompanhar (R$ 35); o Risoto de Legumes da Horta, com ervilha, cenoura e brócolis (R$ 39); e o Strogonoff de Cogumelos frescos com chips de batata doce e arroz (R$ 39).

Opção vegetariana no Bistrô Nonna Lilla. (Foto: Divulgação)

Desde 2012, o Bistrô Nonna Lilla traz uma culinária atual, com ingredientes que compõem desde os pratos mais tradicionais até os mais sofisticados. O menu ganha novas sugestões do chef a cada semana e atende todos aqueles que procuram uma experiência gastronômica diferenciada. O Chá da Tarde e as Noites Temáticas também fazem parte da programação da casa.

Serviço:

Bistrô Nonna Lilla

Rua Evangelina, 864 – Vila Carrão – São Paulo | (11) 3853-0253

Almoço: De Segunda a Sexta-feira: Das 11h30 às 15h | Sábado: Das 11h30 às 16h

Chá da Tarde: Últimas quintas e sextas-feiras de cada mês, das 16h às 19h

www.bistrononnalilla.com | Instagram: @bistrononnalilla

Novo cardápio Ragazzo chegou chegando para dar água na boca

São mais de 15 novos produtos, entre eles três delícias turbinadas com o melhor barbecue do mundo: Heinz®. Destaque também para os novos sabores de coxinhas – camarão, picanha e Big Croc de Costela , cestinhas de Isca de frango, bolinho de bacalhau e stick de queijo, tudo com o novo molho. E tem mais: Duo de massas recheadas e saborosas entradas para aquecer o inverno.

A rede Ragazzo estreia novo cardápio com mais de 15 novidades e uma parceria com Heinz® para os produtos que levam barbecue na receita. Atendendo aos pedidos dos consumidores, após pesquisas realizadas nos últimos meses, a marca chega com um cardápio de dar água na boca para oferecer uma experiência especial e única para seus clientes.

Coxinha Big Croc costela com barbecue. (Foto: Divulgação)

Entre os lançamentos, estão os produtos que vêm com o barbecue da Heinz® e são encontrados no cardápio na categoria de Barbikillers. São eles: a nova coxinha Big Croc costela com barbecue, de 100g, Isca de frango e o lanche Quadra burguer picanha barbecue. No quesito novos sabores de coxinhas estão as versões premium de camarão e picanha (60g); já as maiores delícias do Ragazzo ganharam a hashtag #cestou, com c mesmo, pois fazem alusão às cestinhas de ChickenBall, Isca de frango, Bolinho de bacalhau e Stick de queijo, com opções de 3 molhos: barbecue Heinz® • pimenta vermelha • rosé. Para complementar a lista de novidades, o Duo de massas recheadas com nhoque recheado ao molho 4 queijos e Raviolone de mussarela ao sugo.

Outros destaques são as entradas quentinhas para começar bem a refeição neste inverno: Polenta com molho de calabresa com bacon, Caldo de feijão com calabresa e Creme de mandioquinha.

 Isca de frango. (Foto: Divulgação)

O Ragazzo também pensou em um cardápio adicional para o Happy Hour Ragazzo, um novo conceito que a marca está trazendo para o consumidor, para proporcionar momentos de descontração saboreando os produtos carro chefe ou demais do cardápio acompanhados de Chopp em dobro, de seg a sex, das 17h às 20h.

O novo cardápio do Ragazzo foi pensado para facilitar as escolhas dos clientes e, por isso, está categorizado por produtos. Em resumo, ele começa com entradas quentinhas para o inverno, saladas para os que desejam uma refeição mais leve e saborosa e um momento dedicado às deliciosas cestinhas, como opção para o #cestou, que acompanha o happy hour. Na sequência há uma página dedicada às batatas, que traz desde as tradicionais batatas até a mega batata com cheddar e bacon, um capítulo dedicado às crocantosas – as lendárias coxinhas do Ragazzo -, um espaço para os “barbekillers”, com todos os produtos que acompanham o delicioso barbecue da Heinz, Paninos, Carnes & Cia, Lasanhas, Mac & Cheese (massas secas gratinadas), Pizzas e sobremesas.