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lugares para comer sanduíches “diferentões” em Curitiba

Deliciosos e de fácil consumo, os sanduíches especiais ganharam um lugar de destaque na cena gastronômica curitibana

Sanduíche é uma boa pedida a qualquer hora do dia. Prático e versátil, é ideal para matar aquela fome de forma rápida, sem deixar de lado, claro, o sabor. Em Curitiba, cidade conhecida nacionalmente por sua qualidade e versatilidade gastronômica, não faltam opções de endereço para quem busca um lanche rápido sem deixar de lado a excelência no preparo e os sabores irresistíveis.

Ficou com vontade de um bom sanduíche? Preparamos uma lista especial com empreendimentos gastronômicos que apostam e preparam lanches “diferentões”, com muita criatividade e sabores, para quem ama o preparo.

James Hill: no empreendimento inaugurado recentemente em Curitiba, instalado na Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar – sem número), é possível encontrar cinco opções de sanduíches inspirados em clássicos internacionais. O grande destaque do cardápio é o “Toronto Bacon Ribs”, feito com pão de parmesão, costelinha suína, bacon, queijo, alface e maionese temperada. Mas não deixem de experimentas os incríveis “Memphis Cheese Steak”, “Mexican City Chipotle & Avocado” e “New York Chilli Dog”. Os sandubas são vendidos com preços a partir de R$ 11,90.

Cookie Stories: famosa por ser o primeiro empreendimento especializado em cookies do Brasil, a Cookie Stories (Rua Moysés Marcondes, 429 – Juvevê) também conta com cardápio de salgados. O Grilled Chesse é um sanduíche preparado com pão de leite servido com queijo gouda, cheddar e mozarela (R$ 14). Já a novidade do cardápio, o Croque Monsieur, também é feito com pão de leite e leva molho bechamel, presunto e queijo gruyere (R$ 18).

Bar Quermesse: mega tradicional na capital paranaense, o Bar Quermesse (Rua Carlos Pioli, nº 479) sempre apostou em preparos saborosos e fortemente identificados com a boemia, e é lógico que no empreendimento não faltam bons sanduíches. Destaque para o clássico pão com bolinho e para o Pão de Bêbado, preparado com miolo de alcatra ou frango, puxado na chapa com conhaque, servido no pão francês.

Hauer Shopping: point jovem de Curitiba, o Hauer Shopping, que fica na esquina da Coronel Dulcídio com a Avenida do Batel, no Bairro Batel, reúne diversas operações gastronômicas, várias delas tendo sanduíches bem diferentes como estrela, entre elas os tradicionais CHō Street Food, Templo da Cerveja, South Bronx Bagel e Dom Kebab. No local, o público pode saborear vários preparos exclusivos com preços para todos os bolsos e receitas para todos os gostos, que seguem influências internacionais.

Sirène Fish & Chips: além do tradicional fish n´chips, o Sirène oferece o delicioso Sandufish, um sanduíche exclusivo da casa preparado com peixe empanado, pão baguete, cebola caramelizada, molho tártaro e rúcula. O empreendimento conta com cinco unidades na capital paranaense: Trajano Reis (nº 150), Vicente Machado (nº 632), Jockey Plaza Shopping – Rua Konrad Adenauer (nº 370), Mercado Sal – Rua Itacolomi (n° 1515) e Pagu – Rua Conselheiro Carrão (nº 222).

Porks – Porco & Chope: especializado em carne suína, o Porks conta com deliciosas opções de sanduíches de porco. Entre elas, se destacam o Porks Bacon Burger, preparado com burger de costelinha de porco, creme de cheddar e tiras de bacon crocante; o OLDWEST Burger, que leva burger de costelinha de porco, queijo canastra, geleia de pimenta e rúcula; e o Pernil Municipal, um sanduíche de pernil de porco marinado por 12h, coberto por queijo mozzarella e cheiro verde. A rede Porks conta com quatro unidades na capital paranaense: Rua Marechal Hermes (nº 1092), Avenida Iguaçu (nº 1319), Rua Itupava (nº 1091) e Vicente Machado (nº 642).

Soho Burger Gallery: para quem está em busca de uma experiência diferente, o Soho Burger Gallery (Jockey Plaza Shopping – Rua Konrad Adenauer – nº 370) une boa gastronomia e arte. O Ok Harris Gallery, um dos sanduíches mais diferentes da casa, é feito com abobrinha grelhada, mozzarella de búfula, tomate italiano, rúcula e maionese pesto.

Vila Urbana: no centro gastronômico localizado no coração da capital paranaense, em plena Rua Marechal Deodoro (686), é possível encontrar diversas operações gastronômicas, entre elas uma grande variedade de sanduíches. Para quem ama queijo, o Raclé Burger é a opção incrível, que oferece sanduíches especiais servidos com uma quantidade generosa de queijo raclette derretido.

Cookie Stories lança sorvete com brownie frito

A criação foi resultado de uma interação com o público, que participou até da escolha do nome do doce

Se você gosta de preparos inusitados e, principalmente, de um bom doce, acompanhe essa ideia: um sorvete frito, com uma camada de brownie ao redor e muita calda para completar. Difícil de imaginar, né? Mas não para as irmãs Camila e Rafaela Camargo, proprietárias da Cookie Stories, primeiro empreendimento brasileiro especializado em cookies. O Brownie Iceberg está no cardápio para aproveitar a estação mais quente do ano com direito a uma dose extra de açúcar.

Brownie com sorvete da Cookie Stores. (Foto: Divulgação)

Para explicar melhor, o doce é composto por uma bola de sorvete envolta por um brownie frito, servido em um prato com muita calda, que pode ser escolhida pelo cliente: brigadeiro, hot fudge, doce de leite, frutas vermelhas, Nutella ou caramelo salgado, garantindo ainda mais sabor para o preparo. “Eu queria lançar alguma coisa que envolvesse sorvete, por causa do Verão, mas que fosse inovador de alguma maneira. Então me inspirei no tempurá, que é sorvete frito, mas deixei mais com a nossa cara, com a camada de Brownie em volta”,explica Rafaela.

O público teve papel essencial na criação do novo prato. Por meio do Instagram, as irmãs atiçaram os seguidores, com muito mistério, e fizeram uma votação para saber qual deveria ser o nome do preparo. O Brownie Iceberg, como foi nomeado, estará disponível apenas durante o Verão, com o preço de R$ 23,00 com as caldas Brigadeiro, Doce de Leite, Nutella, Salted Caramel e Hot Fudge ou R$ 25,00 com calda de Frutas Vermelhas.

A Cookie Stories fica na Rua Moysés Marcondes (nº 429), no bairro Juvevê, e funciona de segunda a sexta, das 12h às 19h, aos sábados, das 11h30 às 18h e nos domingos, das 14h às 18h30. Já a Cookie Street fica na Av. Vicente Machado (n° 554), no Centro de Curitiba, e funciona de segunda a sexta, das 8h às 18h. Mais informações na página oficial da Cookie Stories no Facebook ou no sitewww.cookiestories.com.br.

6 cafés gelados para provar nesse Verão

Com diversos preparos, a bebida é uma ótima opção para os dias quentes

Com a chegada do Verão e o aumento das temperaturas, também cresce a procura por tudo aquilo que proporcione um momento refrescante, seja um ambiente aconchegante ou uma bebida diferente. E porque não apreciar uma das opções mais consumidas pelos brasileiros só que, dessa vez, com a cara do Verão? O café gelado está cada vez mais popular e mais elaborado, com diversos preparos e ingredientes que deixam a bebida ainda mais saborosa.

Confira uma lista com seis lugares especiais para encontrar essa bebida refrescante na cidade de Curitiba: 

1 – New York Cafe:  um dos estabelecimentos mais tradicionais da cidade, que oferece o melhor da gastronomia e da cultura nova-iorquina, também traz diversas opções diferentes e saborosas do café gelado. Os destaques da casa são o Iced Dolce Latte, feito com latte gelado, doce de leite e essência de caramelo, e o Iced Peppermint Mocha, um mocha gelado com essência de menta. O New York Cafe funciona na Rua Gonçalves Dias (nº 151), de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 20h.

2 – Barista Coffee Bar: por ser uma dasprincipais casas de cafés especiais da cidade, o estabelecimento conta com preparos especiais gelados da bebida. Um deles é o Affogato de Pistache, feito com café espresso e uma bola de gelato de pistache. O Barista Coffee Bar fica na Rua Moyses Marcondes (nº 609) e funciona de segunda a sábado, das 8h às 20h, e aos domingos, das 10h às 18h.

3 – The Coffee: a mistura do Brasil com o Japão, com mira em um café urbano, unindo o melhor do grão brasileiro, combinado com a pureza e o perfeccionismo japonês. Essa foi a inspiração do The Coffee, localizado na Al. Prudente de Moraes (nº 1227), que conta com o conceito do “grab and go”, ou seja, pegue e vá. São cinco opções de café gelado, entre elas o famoso Vanillate, o latte com baunilha, “gelado como o seu coração”, como defende o próprio café.

4 – Liquori Caffè Gourmet: com mais de 10 anos de história, o empreendimento é um dos grandes destaques da gastronomia curitibana e conta com muitas opções e preparos exóticos de café gelado. Entre os alcoólicos, o destaque é o Pompeia, feito com espresso, licor de açaí e gelo. Entre os não alcoólicos, o Terni é feito com espresso, sorvete de creme e suco de laranja. A Liquori fica na Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar – sem número) e funciona de segunda a sexta, das 8h às 21h, aos sábados, das 9h às 21h, e aos domingos, das 10h às 19h.

5 – Cookie Stories: para os amantes de cookies, a casa é especializada na receita e trabalha com diversas releituras do preparo, além de oferecer cafés especiais e iguarias tradicionais da gastronomia norte-americana. Para quem procura cafés gelados, o empreendimento oferece o Espresso Tonic, um café espresso com água tônica e gelo, e o Oreo Coffee Shake, um milkshake de café com bolacha Oreo. A Cookie Stories fica na Rua Moyses Marcondes (nº 429), no bairro Juvevê, e funciona de segunda a sexta, das 11h30 às 19h, e aos sábados, das 11h30 às 18h.

6 – Espresso Station: A Espresso Station é a loja conceito da Franck’s Ultra Coffee na capital paranaense. Localizada na Av. Anita Garibaldi (nº 775), a casa possui seis tipos diferentes de café gelado, entre eles o famoso Cold Brewpreparado com café maturado no barril de whiskey e que passa por um peneirado de 16 horas. Outra opção é o famoso Cookie n Cream Iced Espresso Shake, o espresso gelado com shake de sorvete e cookie de avelã com nutella.