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Visitamos o ARCOS DA CANTAREIRA

Por Redação

Com um ambiente mega familiar, um salão enorme, decoração extremamente aconchegante e linda, o Arcos da Cantareira é bem especial e indicado para aquela comemoração íntima com a família ou um momento especial a dois.

Restaurante Arcos da Cantareira tem um ambiente muito aconchegante e propício para famílias ou um momento a dois. (Foto: Redação)

Na noite em que o Diversorio foi ao restaurante, estava acontecendo uma exposição de vinhos, porém não conseguimos provar todos, devido ao trânsito de São Paulo, mas os que degustamos era bem saborosos. Os nossos preferidos foram o Léon Perdigal, Ted The Mule, Aimé e o Cadão, que são incríveis.

Após o evento, descemos para o salão e fomos provar uma pizza da casa, meia marguerita e meia frango com catupiry. E só tenho uma palavra para descrever S-E-N-S-A-C-I-O-N-A-L! A massa tinha uma espessura perfeita, nem tão grossa e nem tão fina e o manjericão de tão fresco parecia que tinha sido colhido na hora. O frango muito bem desfiado, tempero divino e o molho de tomate completava tudo e o catupiry é um dos melhores que já provamos.

Pode ter certeza que a casa ganhou clientes e não só pelo vinhos e pela pizza, mas por todo atendimento que tivemos desde a entrada até sairmos do local. Fomos bem tratados e servidos o tempo todo. Voltaremos com certeza!

Bergut levará clientes para vinícolas de Mendoza, Colchagua e Santiago

Referência no cenário enogastronômico, a rede propõe visitar importantes produtores na Argentina e no Chile

A Bergut, referência no cenário enogastronômico, com lojas em Ipanema, Centro e Castelo, vai levar clientes e parceiros para um roteiro inesquecível. O bistrô já realizou 14 viagens a importantes produtores no Velho e Novo Mundo e, desta vez, os destinos escolhidos são as cidades de Mendoza, na Argentina, e Santiago e Colchagua, no Chile.

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Bargut leva visitantes para conhecer plantação e produção. (Foto: Divulgação)

A viagem, que terá duração de uma semana – do dia 28 de outubro a 4 de novembro – será guiada por quem entende do assunto: o professor e consultor de vinhos da ABS, Homero Sodré, e pelo sócio da Bergut, José Grimberg, no qual explica que somente dez pessoas poderão participar. “Apenas dez clientes amigos serão contemplados. Visitaremos oito importantes produtores de vinho no Chile e na Argentina, incluindo Catena Zapata, Norton, Zuccardi, VIK, Vinã Montes, Clos Apalta, Haras de Pirque, Santa Rita e Portal del Alto”, explica Grimberg.

Nos primeiros dias da viagem, os beneficiados ficarão em Mendoza. Em seguida, partirão para Colchagua, finalizando o roteiro na cidade de Santiago. O programa inclui: três noites de noites de hospedagem no hotel Park Hyatt, duas noites no Hotel Santa Cruz e duas noites no hotel Double Tree Santiago do Chile. Todas as acomodações oferecem café da manhã.

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Degustação de vinhos na vinícolas em Mendoza. (Foto: Divulgação)

Além disso, quem aderir o pacote terá direito a nove degustações em vinícolas renomadas quatro almoços em vinícolas, translado privados em hotéis/aeroporto ida e volta, micro-ônibus executivo, e seguro de viagem e/ou cartão de assistência. Os interessados terão duas opções de valores; para apartamento duplo o valor será de US$3,229 por pessoa. Já para individual, será de US$3,975 por pessoa, que poderão ser pagos à vista, ou parcelados em duas vezes.

A Bergut, há 15 anos no mercado enogastronômica, possui mais de 2 mil rótulos de vinhos, desde clássicos, até exclusivos, além de cervejas, destilados, alimentos de delicatessen e acessórios em geral.

Mais informações:

Turicenter Turismo

Av. Ayrton Senna, 5500 – Bloco 7 Loja 113 – Shopping Uptown Barra – Barra da Tijuca

Tel: 21 3400-7810 / 3400-7822

Turismo em Santa Catarina: vinícola na cidade de Água Doce abre portas para visita e degustação

Com o passar dos anos o vinho tem conquistado cada vez mais espaço no mercado brasileiro, não só pela qualidade dos rótulos, mas também pelos preços acessíveis. E quem aprecia a bebida certamente tem curiosidade de conhecer os vinhedos e o processo de produção. Em Santa Catarina, a vinícola Villaggio Grando entrou para a rota do turismo no estado, abrindo para o público as portas de sua fazenda, localizada no município de Água Doce – nos campos de altitude do estado.

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Vinícola Villagio Grando está com portas abertas para visitação e degustação. (Foto: Divulgação)

Por lá o passeio vai muito além de conhecer os mais de 45 hectares de vinhedo e a área produtiva, que tem o diferencial de ser uma “Boutique Winery”. O objetivo, segundo a Villaggio Grando, é oferecer aos turistas uma experiência única junto à natureza. Enquanto conhecem a estrutura, podem ouvir o canto dos pássaros e até mesmo ver os cervos passeando entre as matas. “É um programa muito especial, principalmente para quem está acostumado com escritórios fechados e o barulho das grandes cidades”, comenta o diretor comercial da VG, Guilherme Grando.

Após o passeio, todos estão convidados a participar da degustação (R$45), enquanto apreciam o lindo pôr do sol em frente ao lago da fazenda. Lá, é possível apreciar cinco diferentes rótulos, entre espumantes, brancos e tintos. Tudo isso acompanhado de uma porção deliciosa de copa, queijo e biscoitos.

Para agendar a visita, é necessário entrar no site http://www.villaggiogrando.com.br e preencher uma ficha de inscrição ou ligar para o telefone (049) 3563.1188. O custo da visita é de R$10, sendo que o valor é abonado se as compras na fazenda atingirem o valor de R$90 por pessoa. Para quem não conhece o município de Água Doce, ele está localizado a 405KM de Florianópolis, 398KM de Joinville e 365KM de Curitiba.

Le Bife realiza “Wine Dinner”

Jantar contará com a presença do produtor Hugo Urquiza Villa

O restaurante Le Bife e World Wine, promovem no próximo dia 24, um jantar especial, com a presença do renomado produtor Hugo Urquiza Villa, harmonizado com os melhores rótulos da vinícola Vivanco.

Le Bife terá noite especial de harmonização de vinhos. (Foto: Divulgação)
Le Bife terá noite especial de harmonização de vinhos. (Foto: Divulgação)

O menu fica por conta do chef Erick Jacquin. Com ingredientes refinados que harmonizam perfeitamente com os vinhos, serão servidos: salmão rôti, espuma de gengibre e limão siciliano, acompanhado do vinho Vivanco Blanco 2015. Em seguida, bochecha de boi ao molho de vinho tinto, com Vivanco Crianza, Filé mignon suíno ao molho mostarda e batata gratinada, harmonizado com o vinho Vivanco Reserva.

Para finalizar o cardápio, o chef preparou de sobremesa Vacherin de morango.

O evento acontece no dia 24 de agosto as 20h. O valor do jantar será R$190,00 e as reservas são feitas pelos telefones (11) 4324-0783 ou (11) 4324-0782. O Le Bife fica na rua Pedroso Alvarenga, 1088, Itaim Bibi.