O restaurante Maremonti Trattoria & Pizza completa 20 anos e está cheio de novidades para agradar ainda mais o seu público, com receitas originais, os novos pratos ganharão o paladar dos consumidores.
Entre as novidades está a Porchetta acompanhada com Risoto de limão siciliano. A carne tem um processo lento de preparo e chega a ficar até 24 horas entre o marinado e o assado. E você pode pedir a Porchetta de entrada que vem fatiada com geleia de limão e sálvia.
Com massas frescas, e feitas na própria loja, tem o Fettuccine al pesto e burrata molho pesto com queijo burrata e pinoli; e o Spaghetti Cacio Pepe que é servido com molho de queijo Grana Padano e pimenta negra. O processo artesanal das pastas garante maciez, leveza e mais sabor aos pratos. Como massa recheada, temos o lançamento do Torteli de costela e cogumelos e ao final é banhada com molho rôti, um prato sofisticado e que faz de qualquer jantar um acontecimento.
Outra novidade deliciosa, é o Gnocchi de ragú di ossobuco as porções veem lado a lado, e a sugestão da casa é misturar o gnocchi com o ragú para o sabor dos molhos surpreenda, e se torne único! Excelente pedida para acompanhar vinho da casa Maremonti Rosso.
As novidades são lançadas em primeira mão na unidade dos Jardins.
Serviço:
Maremonti Trattoria & Pizza Jardins
Rua Padre João Manuel, 1160, Jardins
Informações e reservas: jardins@maremonti.com.br
