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Restaurante especializado em fondue comemora sucesso em Florianópolis

Com cardápio criativo e divertido, o Blackpot é uma das novidades gastronômicas da capital catarinense

A expertise de 10 anos do restaurante Indaiá, em Itapema, um dos endereços-referência quando o assunto é fondue, foi o ponto de partida para a criação do Blackpot – Fondue Restaurant, opção gastronômica inaugurada há dois meses em Florianópolis. Instalado em um casarão histórico datado de 1915, o restaurante está situado na rua Victor Konder, 203, no centro da capital catarinense. Neste curto período, mais de 7 mil clientes já visitaram o endereço.

O prato – o fondue – por si só já oportuniza momentos intimistas e descontraídos, mas no Blackpot os clientes contarão com um ingrediente especial: o charme peculiar do casarão, tombado como patrimônio histórico.

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Blackpot tem cardápio diferenciado. (Foto: Divulgação)

“A escolha do ponto foi algo muito importante no projeto. Sabemos que o Centro de Florianópolis é um área nobre, um ponto de encontro da cidade, há vida ativa e muitas propostas interessantes que atraem um público exigente e com hábito de lazer gastronômico. Queríamos um imóvel que representasse a importância e qualidade do que estamos fazendo”, explica Gabriel Piffer, um dos sócios do empreendimento. Ainda sobre a concepção do negócio, o empresário explica que tanto a estrutura como o sistema de atendimento foram pensados para proporcionar “ótimos encontros” entre as pessoas. “Queremos um ambiente descontraído e próprio para que as pessoas se sintam muito bem”, diz Gabriel.

Quanto ao cardápio, o menu conta com três opções de sequência de fondue: Original, Premium e Veggy – esta última uma opção dedicada aos vegetarianos. “Conseguimos um mix de produtos interessantes, com carnes vegetais, para que os vegetarianos sintam o nosso zelo quando se trata de atendimento aos clientes”, explica.

As sequências de Fondue Original e Premium contemplam receitas e sabores irresistíveis, como Margherita, Gorgonzola, Ferrero Rocher e Kit Kat. “Fizemos questão de selecionar produtos de muita qualidade e com um foco bem definido, o que nos ajuda a entregar muito sabor. Acredito que opções como Ovomaltine, Havana e Kinder Bueno irão surpreender, devendo ficar entre os mais pedidos”, aposta Gustavo Piffer, sócio e também chef de cozinha.
Opção para qualquer época do ano

Usualmente o fondue é associado a estações mais frias, mas o Blackpot chega justamente para comprovar que o prato, de origem suíça, pode sim cair bem em diversas situações, independente da época do ano. “Estamos trabalhando em novidades muito interessantes para o Verão, com produtos exclusivos para a temporada. Também acreditamos que o fondue agrada a muitas pessoas. Trabalhamos com queijos deliciosos, frutos do mar, carnes grelhadas e chocolate; não há como não gostar, independente da época do ano”, justifica Gabriel.
Serviço:

O Blackpot Fondue Restaurant abre todos os dias, de segunda à segunda, a partir das 19h. Capacidade da casa: aprox. 140 pessoas.

Mais informações e reservas exclusivamente pelo site: https://blackpotrestaurant.com.br/

Praticidade e sofisticação unidos em apartamento para jovem no centro de Florianópolis

Os ambientes escuros e um bom espaço de bar foram umas das poucas exigências feitas pelo cliente

Neste projeto, tudo foi pensado para se adequar ao gosto e estilo do proprietário, que adora receber visitas e viajar. Os arquitetos do StudioVert trouxeram um ar cosmopolita e sofisticado ao local com referências internacionais.

O proprietário adquiriu seu primeiro imóvel no centro de Florianópolis pelo fácil acesso ao trabalho, e solicitou que a duração da obra não fosse muito extensa, já que desejava mudar-se o quanto antes. Apenas itens pontuais do imóvel foram modificados: pintura, revestimentos do banheiro e a inclusão de uma parede de elemento vazado esmaltado (elemento V) para separar a cozinha da circulação íntima e dar personalidade ao projeto.

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StudioVert apresenta apartamento apartamento prático. (Foto: Divulgação)

“As paredes de todos os ambientes receberam tinta acetinada de Tubarão Cinza (Suvinil) e caprichamos na marcenaria, que mescla MDF preto, MDF metalizado cinza e lâmina de madeira”, explica o arquiteto Antônio Medeiros.

No living com home e jantar integrados o destaque vai para o bar, que foi especialmente desenhado para o cliente, um bom apreciador de vinhos. O espaço abriga duas adegas refrigeradas com fundo em espelho, dando profundidade e iluminação cênica com efeitos diferenciados.

Para quebrar a base escura e sóbria foram utilizados móveis soltos com cores marcantes – sofá em capitonê azul turquesa, mesa de jantar em laca amarela e mesa de centro em vidro berinjela, os quais juntamente com tapete de listrar diagonais, desenhados pelos próprios arquitetos, trouxeram vida ao espaço. O papel de parede aveludado com arabescos atribui um ar de “boutique” e sofisticação ao apartamento.

“No banheiro social trouxemos um toque de cor e divertido através do revestimento hexagonal Chez Moi Bleu da Portobello, e deste fabricante também foi selecionado o sofisticado porcelanato esmaltado Noir Saint Laurent para compor o banheiro da suíte, que tem móveis em espelho e bancada esculpida em silestone preto”, explica a arquiteta Roberta Feijó.

A suíte master repete a paleta sóbria para dar unidade ao conjunto, e recebe papel de parede listrado e cabeceira imponente Sierra Móveis.

Junho é o mês do catarinense no Costão

Residentes no Estado ou pessoas que nasceram em Santa Catarina e curtem Florianópolis têm a possibilidade de aproveitar a capital com descontos especiais

Para quem almeja viver novas experiências em Santa Catarina e aproveitar a capital, basta conferir as atrações que o Costão do Santinho Resort oferece aos catarinenses. Durante todo o mês de junho, o complexo tem 20% de desconto e condições especiais de pagamento para os moradores e nascidos em território catarinense. Uma opção de lazer e conforto para a família inteira.

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Costão do Santinho Resort prepara programação especial para as férias de julho. (Foto: Divulgação)

Com o sistema VIP Inclusive, a alimentação e bebidas integram o pacote. Há três piscinas aquecidas para quem gosta de nadar e se divertir. O resort possui saunas seca e úmida. O SPA (serviço à parte) oferece mais de 50 opções de tratamento, com opções de cuidado para a beleza e saúde. Até as crianças podem aproveitar o espaço, que criou o Kids Massage especialmente para elas.

Ainda para a criançada, o Costão do Santinho tem programação diária exclusiva. Entre os destaques está o Costão Games, uma área de lazer com videogames de última geração e o Costão Mágico – um parque a céu aberto para crianças de 4 a 11 anos . O Costão Baby e Kids tem o Brinquedão (playground a céu aberto) e uma brinquedoteca com atividades supervisionadas pelos monitores. Outro local destinado aos pequenos é o restaurante infantil com menu e decoração diferenciados.

Frio em Florianópolis – A partir de junho, os hóspedes encontrarão um ambiente diferente e muitas novidades, com três hidromassagens e um ofurô ao ar livre. Poderão conferir uma boutique com artigos de inverno e no check–in de domingo a quarta-feira, os clientes receberão um voucher cortesia do Costão SPA.  Os pratos servidos nos restaurantes do resort ficarão com a cara do inverno, pois terão estações tematizadas, servindo delícias como fondue, galeto, pinhão, escondidinho, shawarma, quiches, caldos e sobremesas quentes.

O Costão do Santinho possui, ainda, quadra de saibro, quadra poliesportiva, campo de golfe e de futebol e academia completa.  Esta é a possibilidade dos catarinenses curtirem o outono/inverno perto de casa. As diárias para os catarinenses de 1 a 30 de junho estão a partir de R$ 812,00 (mínimo de três noites) para o casal e um bebê de até três anos em apartamento standard.

Para ter acesso à promoção, basta apresentar a carteira de identidade ou o comprovante de residência.

Conforto, masculinidade e tons neutros

Arquitetos assinam apartamento de jovem solteiro no centro de Florianópolis

 Transformar um apartamento antigo em uma planta atual, jovem e integrada. Esse foi o maior desafio dos arquitetos Antônio Medeiros e Roberta Feijó, da StudioVert Arquitetura, ao conceber o projeto para um jovem solteiro no centro de Florianópolis; o cliente deixou claro o seu desejo: ambientes contemporâneos, confortáveis, com um toque masculino e neutro.

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Tons neutros ditam a tendência para ambientes integrados. (Foto: José Luis Somensi)

Um dos principais pedidos do cliente foi a valorização da área social. Para isso, a solução da dupla foi remover as paredes da cozinha e integrá-la ao living, e inverter a antiga sala de jantar com o home.

Dessa maneira, foi utilizado a base sóbria na paleta de cores fendi, com pinceladas de preto e cinza. A madeira entra trazendo calor e aconchego em contraponto aos móveis soltos em inox e vidro (como a mesa de centro e lateral, no home). O piso foi substituído por porcelanato padrão concreto no formato 1M X 1M. O rebaixo de gesso escondeu a estrutura e acentuou a contemporaneidade através de rasgos e iluminação indireta. A porta de entrada foi revestida com a mesma lâmina utilizada na marcenaria e ganhou um puxador imponente. Já no hall, a parede foi revestida em espelho com arandela “fileto” embutida e bancada com vaso suspenso com arranjo conceitual.

Para valorizar a parede principal, disfarçando as portas que dão acesso tanto à área de serviço como à área íntima, foi feito um grande painel em espelho junto com um revestimento cimentício “castelatto”. No centro desta parede se destacam a ilha com acabamento em laca e bancada em silestone compondo com o vidro argentado bronze da torre. A mesa de jantar em vidro se encaixa nesta e recebe cadeiras design madeira Studio Ambientes e banco com um encosto em tecido.

O painel do home no formato “L” dá continuidade ao espaço. Nele, foi aplicado o vidro preto disfarçando a TV, a madeira e a laca fendi, dando unidade ao conjunto. “O proprietário é grande admirador de fotografias, sendo assim reunimos o acervo pessoal do mesmo para compor a parede de fotografias black & White e utilizamos luminárias balizadoras no rodapé imponente dando mais charme ao espaço”, explica o arquiteto Antônio Medeiros.

Na suíte master a palavra de ordem foi conforto: cabeceira e cama baixa estofados e revestidos em camurça cinza. Detalhe do papel parede cobrindo a parede/forro e recebendo iluminação indireta. O outro dormitório abrigou o closet e o office. “Nele repetimos a paleta sóbria com destaque ao papel de parede mais ousado, com espelho apoiado com moldura preta”, explica a arquiteta Roberta Feijó.

Para finalizar, o box foi integrado ao quarto através de um pano de vidro. O banheiro recebeu pastilhas coloridas, espelhos amplos, bancadas em porcelanato e nichos embutidos.