Arquivo da tag: Food Truck

COZINHA COM Z É O NOVO RESTAURANTE DE COMIDA BRASILEIRA DA VILA MADALENA, EM SP

O empreendimento, que começou atuando como food truck, inova com releituras contemporâneas de pratos tradicionais elaborados com ingredientes de várias regiões do País

Após dois anos de sucesso rodando com o food truck pelas ruas de São Paulo e outras cidades brasileiras, o Cozinha com Z inicia uma nova etapa de sua história com a inauguração de seu restaurante no bairro paulistano da Vila Madalena. Comandado pelo chef Zeca Amaral e sua sócia Virna Miranda, ambos baianos, o empreendimento preserva a premissa de disseminar os sabores e a diversidade da gastronomia de todo o Brasil.

Cardápio do Cozinha com Z é autoral do chef Zeca Amaral. (Foto: Divulgação)
Cardápio do Cozinha com Z é autoral do chef Zeca Amaral. (Foto: Divulgação)

Com pratos criativos e intuitivos, o Cozinha com Z é especializado em culinária brasileira, retratando aromas, texturas e o paladar de ingredientes das cinco regiões do País, valorizando qualidade e bom custo-benefício. Assinado por Zeca Amaral, o cardápio autoral traz opções de entradas, saladas, pratos principais, sobremesas inusitadas e uma carta de drinks com toques regionais, à base de frutas tropicais e cachaças de diversos lugares do Brasil.

Apesar da guinada em seu itinerário, ao estacionar seu carro e inaugurar um restaurante fixo, o Cozinha com Z amplia o intuito de proporcionar uma vivência gastronômica diferenciada aos seus clientes, a mesma proposta desde o começo da história do food truck. “A gastronomia do Brasil é formada por múltiplos sabores, numa diversidade muito rica. Nosso restaurante mantém o propósito de estimular a experiência do conceito ‘confort food’ e a preocupação de aguçar a memória afetiva daquela comidinha de casa, de nossas infâncias, das mesas cheias de gente nos domingos, a verdadeira comida de mainha, forma carinhosa que nós baianos costumamos chamar as mães. Mas não importa se você é baiano, paulista, carioca, gaúcho ou manauara”, afirma o chef Zeca Amaral.

Localizado no coração da Vila Madalena, tradicional reduto gastronômico e artístico de São Paulo, a inauguração do estabelecimento reforça o antigo caso de amor do Cozinha com Z com o bairro. “A Vila Madalena é um dos bairros mais poéticos e boêmios de São Paulo, um local ativo tanto de dia quanto de noite. Foi o primeiro lugar que nos acolheu na cidade e não tivemos dúvidas do local que abrigaria o restaurante”, completa Virna.

De autoria do artista plástico Cusco Rebel, o projeto de design do estabelecimento mescla elementos culturais e regionais brasileiros com toques contemporâneos. Com o garimpo e aproveitamento de objetos simples, o ambiente tem uma esfera charmosa de aconchego e acolhimento que dialoga com a proposta gastronômica do restaurante. Rebel assina também a decoração da escada de entrada, com um grafite que homenageia a arte urbana e as cinco telas que retratam as regiões do Brasil. Para finalizar a composição do espaço, música brasileira de qualidade estará presente nasplaylists do Cozinha com Z, proporcionando aos clientes uma experiência completa.

Comida ‘de mainha’

Graduado em gastronomia, Zeca Amaral desenvolveu toda parte criativa relacionada ao cardápio do Cozinha com Z, desde receitas, montagem e apresentação dos pratos. Para isso, o chef se deteve em dois fatores determinantes: retratar a riqueza da nossa culinária e preservar o conforto da comida caseira, o tempero de família. “Quem não fica com água na boca quando se lembra daquela comidinha feita com amor e capricho por nossas mães? Pode ser que sua lembrança seja o almoço de família do domingo, ou o feijão temperadinho do dia a dia que ninguém faz igual”, Amaral exemplifica. As opções para entradas, pratos principais e sobremesas apresentam de modo criativo as nuances da gastronomia nacional que o chef intitula como “comida de mainha, numa gostosa viagem pelo Brasil”.

Os pratos com carnes e peixes típicos das diversas regiões do Brasil são preparados de forma criativa, como o Pirarucu, o Porco na Lata e a Carne de Sereno elaborada no próprio restaurante, por exemplo. Mas tudo sem perder a simplicidade e os sabores que remetem à comida de casa. “O charme dos pratos fica por conta de insumos buscados na raiz das cinco regiões do país, como a cajuína do Ceará, o dendê da Bahia, o palmito pupunha do Amazonas e a castanha do Brasil, típica do Pará”, explica o chef.

A carta de bebidas do Cozinha com Z disponibiliza cervejas, vinhos, cachaças artesanais e drinks preparados com ingredientes regionais, caso das caipirinhas com frutas tropicais. Virna destaca que o bar é outro ponto alto do restaurante, com estrutura que remete a uma vendinha do interior. Lá, os clientes poderão adquirir alguns produtos típicos, como pimentas, cachaças, compotas, entre outros.

Durante a semana, de terça-feira à sexta-feira, o Cozinha oferecerá um menu executivo a preço promocional (R$ 42,00) para atender o público que trabalha na região. O menu será composto por entrada, prato principal e sobremesa.

 

SERVIÇO

De terça-feira à domingo

Horários: das 12h às 15h, terças e quartas; das 12h às 15h e das 19h às 23h, quintas e sextas; das 12h às 23h, aos sábados; e das 12h às 17h aos domingos.

Pratos com preços a partir de R$ 38,00

Local: Rua Aspicuelta, 202 – Vila Madalena

Shopping West Plaza Comemora Dia dos Pais com Food Trucks

Festival com duração de 4 dias também terá apresentações de música ao vivo

 

O Shopping West Plaza promove o 4º Festival Food Truck no Boulevard, com diversas opções de comidinhas de rua e música ao vivo para celebrar o Dia dos Pais. Com produção da FTO – Food Truck Official, dias 13 e 14 de agosto no Boulevard, área aberta e arborizada do shopping. Sábado, das 12h às 22h, e, no domingo (14), das 12h às 20h.

West Plaza terá festival gastronômico para o Dia dos Pais. (Foto: Divulgação)
West Plaza terá festival gastronômico para o Dia dos Pais. (Foto: Divulgação)

A fim de complementar a oferta gastronômica na área, que já conta com opções como La Pasta Gialla e Pecorino Bar & Trattoria, uma cuidadosa seleção de food trucks e food bikes levará para o evento o melhor da gastronomia urbana, variando desde pratos típicos regionais até clássicos internacionais. Entre as especialidades estão, por exemplo, culinárias portuguesa, mexicana e australiana, ao lado de ceviches, especialidades com peixes e frutos do mar, sanduíches, hambúrgueres e coxinhas, tudo acompanhado por cervejas especiais e vinhos. Para a sobremesa, sonhos recheados, milk-shakes e brigadeiros gourmet farão a alegria do público. As opções serão vendidas a preços que variam de R$ 5 a R$ 35.

O objetivo do festival é oferecer mais uma experiência gastronômica diferenciada para os frequentadores do shopping, consolidando a imagem do empreendimento como importante ponto de cultura e culinária da região. O evento funcionará de  sábado, das 12h às 22h, e, no domingo (14), das 12h às 20h, ainda terá a participação do músico Daniel Oper e do duo Drinkin’ in the blues, formado por Guappo Sauerbeck (violão, gaita e vocal) e Caio Bassitt (guitarra). Eles se apresentarão alternadamente durante todos os dias do festival. No sábado, o horário é das 12h às 15h e das 19h às 21h. No domingo, das 12h às 15h e das 18h às 20h.

 

4º Festival de Food Trucks no Boulevard

Data: 11 a 14/08

Horário de funcionamento: de quinta a sábado, das 12h às 22h, e domingo, das 12h às 20h.

Local: Avenida Francisco Matarazzo, S/N – Água Branca – Boulevard – área aberta e arborizada entre os blocos A, B e C. 

Entrada gratuita

 Expositores

011 Food Truck 

Bendito Chope

Ceviches a Comer

Chocolove Brigadeiros Gourmet

Da Praia Food Truck

Los Mendozitos

Mexicano Loko

My Oh My Milkshakes

Na Mira Food Truck

Parrilocos Food Truck

Por Aí Street Portuga

Só Coxinhas

Sonheria Dulca

Truck da Roça

Up Food

Food truck de Ben & Jerry’s inicia temporada em Campos do Jordão

Os lindos dias de inverno vão levar Ben & Jerry’s às montanhas. De 08 a 31 de julho, a loja sobre rodas da marca de sorvetes conhecida pelos sabores cremosos e pedaçudos – com muitos brownies, cookies e caramelos-, estacionará no Food Truck Hall da Arena Banco Original, em Campos do Jordão. A temporada contará com alguns dos sabores favoritos do público como Triple Caramel Chunk, Phish Food e Chocolate Fudge Brownie.

Ben & Jerry’s chega com seu food truck em Campos de Jordão. (Foto: Divulgação)
Ben & Jerry’s chega com seu food truck em Campos de Jordão. (Foto: Divulgação)

Fundada em 1978 por dois amigos de infância, Ben Cohen e Jerry Greenfield, a sorveteria americana está no Brasil desde o final de 2014 e conta com cinco lojas em São Paulo: Oscar Freire, Morumbi Shopping, Conjunto Nacional, shopping Anália Franco e shopping Iguatemi Campinas.

SUPERSHOPPING OSASCO PROMOVE FESTIVAL JUNINO DE FOOD TRUCK

Evento terá comidinhas de rua, músicas típicas de quadrilha e área kids com brinquedos infláveis para as crianças

Neste ano, a quermesse chegará sobre rodas ao SuperShopping Osasco. Entre os dias 18 e 19 de junho, o estacionamento coberto do mall será ocupado pelo Festival Junino de Food Truck. Os clientes terão diversas opções para saborear: comida nordestina, escondidinho, pastel, hot dog, lanches e espetinhos. As food bikes oferecerão sobremesas como waffles e bolos em fatias  ou em potes.

Super Shopping Osasco promove Festival Junino com Food Trucks. (Foto: Divulgação)
SuperShopping Osasco promove Festival Junino com Food Trucks. (Foto: Divulgação)

Entre os destaques do evento, estão o Fly Burgers, food truck da rede de hamburguerias de Americana (SP), que oferece experiências gastronômicas com combinações inusitadas,  e o La Polenta, que apresenta no cardápio polentas em diferentes versões:  cremosa – incrementada com ragu, linguiça ou ratatoulle – e frita salpicada com linguiça toscana ou queijo parmesão.

Além das comidinhas, o arraial do SuperShopping Osasco contará com músicas típicas de quadrilha e uma área kids para divertir as crianças com barracas de pescaria, boca do palhaço, carrossel, cama elástica, pula-pula e tobogã infláveis e jump, o brinquedo em que a criança dá saltos impulsionados por elásticos. As atrações infantis custarão R$ 7, cada, exceto o jump que tem entrada por R$ 10. O Festival Junino de Food Truck no sábado e, das 12h às 20h, no domingo.

Festival Junino de Food Truck

Data: 18 e 19 de junho

Horário: Sexta-feira e sábado, das 12h às 22h e, domingo, das 12h às 20h

Local: Estacionamento coberto do SuperShopping Osasco

Atrações infantis: R$ 7, exceto jump, que custa R$ 10

Endereço: Av. dos Autonomistas, 1.828 – Osasco – esquina com a Av. Maria Campos

Arena Food Truck levará novas opções gastronômicas a Santana

Evento na Praça Herois da FEB será realizado nesse fim de semana

Considerada uma referência em feira gastronômica, a Arena Food Truck levará novas opções de comidas, bebidas e sobremesas para o público da zona norte paulistana nesse fim de semana (4, 5 e 6  de dezembro).

Com entrada franca e atrações para adultos e crianças, a Praça Heróis da FEB, no bairro de Santana, será novamente uma opção de alimentação e entretenimento na região.

Arena Food Truck terá novidades nesse fim de semana na zona norte de São Paulo. (Foto: Bendita Imagem)
Arena Food Truck terá novidades nesse fim de semana na zona norte de São Paulo. (Foto: Bendita Imagem)

Consolidada na região devido a sua variedade de trucks e barracas com o melhor da gastronomia de rua, a feira itinerante mais uma vez promete impressionar o público com sua variedade, qualidade e preços acessíveis.

“Essa é nossa sétima edição na Praça Heróis da FEB e já nos tornamos uma referência na região. O público sempre nos prestigia e nós, em contrapartida, queremos sempre levar novidades e um número ainda maior de expositores para agradar aos mais variados paladares” afirma Leonardo Cordeiro, organizador da Arena Food Truck. “Dessa vez, teremos até opções de escondidinho artesanal” conclui.

Voilá Voilá, Churros Los Hermanos, Vivi Express, Maria Paleta, Cia. Do México, Suco é Saúde, Dida Pastel, Princess Food Bike (bike de crepe), Wafflexpress, Porks (comida australiana), Hamburguinho, Maeda Yakisoba e Tempurá, estão entre os expositores confirmados até o momento.

A Arena Food Truck tem realização da subprefeitura do Tucuruvi e é um produto da LBC Marketing e Eventos, responsável pela ponte entre o mundo corporativo, esportivo e gastronômico por meio da geração de negócios. Mais informações: contato@arenafoodtruck.com.br  e www.arenafoodtruck.com.br

Arena Food Truck Santana
Endereço: Praça Heróis da FEB (Esquina da Avenida Braz Leme x Avenida Santos Dumont)
Horários:
Sexta-feira dia 4/12/2015 das 17:00 às 23:00
Sábado dia 5/12/2015 das 11:00 às 23:00
Domingo dia 6/12/2015 das 11:00 às 20:00

Arena Food Truck terá nova edição em Santana

Feira gastronômica se consolida no bairro e leva novas opções de comida de rua ao público nesse fim de semana

A 6ª edição da Arena Food Truck no bairro de Santana terá novas opções de comidas, bebidas e sobremesas para apresentar ao público nesse fim de semana (6, 7 e 8 de novembro) na Praça Heróis da FEB, no bairro da zona norte paulistana.

Consolidada na região devido a sua variedade de trucks e barracas com o melhor da gastronomia de rua, a feira itinerante mais uma vez promete impressionar os moradores dos bairros da zona norte com sua variedade, qualidade e preços acessíveis, em um evento que se tornou uma opção de lazer e entretenimento para toda a família.

Arena Food Truck volta a zona norte de São Paulo. (Foto: Bendita Imagem)
Arena Food Truck volta a zona norte de São Paulo. (Foto: Bendita Imagem)

“Essa é nossa sexta edição na Praça Heróis da FEB e já nos tornamos uma referência na região. O público sempre nos prestigia e nós, em contrapartida, queremos sempre levar novidades e um número ainda maior de expositores para agradar aos mais variados paladares” afirma Leonardo Cordeiro, organizador da Arena Food Truck.

Haverá ainda sorteio de brindes e de dois vouchers do Hotel Mantiqueira, localizado em Camanducaia, a duas horas de São Paulo.

Tudo com Brigadeiro (brigadeiro artesanal), Skenta (churrasco), Só Nóis Tá Bão (galinhada), Maeda (comida japonesa), Vivi Express (lanche de pernil), Voi la Voi La (pão de mel artesanal), Açaí Bike, Food sem Truck (panqueca), Sucos Naturais, Crepe da Lika e Porchetteria (lanche de porchetta) estão entre os expositores confirmados até o momento.

A Arena Food Truck tem realização da subprefeitura do Tucuruvi e é um produto da LBC Marketing e Eventos, responsável pela ponte entre o mundo corporativo, esportivo e gastronômico por meio da geração de negócios. Mais informações: contato@arenafoodtruck.com.br  e www.arenafoodtruck.com.br

Arena Food Truck Santana
Endereço: Praça Heróis da FEB (Esquina da Avenida Braz Leme x Avenida Santos Dumont)
Horários:
Sexta-feira dia 06/11/2015 das 17:00 às 23:00
Sábado dia 07/11/2015 das 11:00 às 23:00
Domingo dia 08/11/2015 das 11:00 às 20:00

Arena Food Truck realizará novas feiras gastronômicas na capital paulista e no interior

Próximo evento será no fim de semana (23, 24 e 25) em Pindamonhangaba e levará opções de comidas, bebidas e sobremesas ao público da região

A Arena Food Truck anuncia sua agenda de eventos para os próximos finais de semana. Além da capital paulista, agora as cidades de Pindamonhangaba, Arujá, Santa Isabel, em São Paulo, e Camanducaia, no sul de Minas Gerais, também vão receber as edições da conceituada feira gastronômica.

Arena Food Truck chega a Pindamonhagaba. (Foto: Equipe Bendita Imagem)
Arena Food Truck chega a Pindamonhagaba. (Foto: Equipe Bendita Imagem)

A primeira a sediar a Arena Food Truck será Pindamonhangaba, no interior paulista, nesse fim de semana (23, 24 e 25). Depois disso, a feira levará deliciosas opções gastronômicas para Camanducaia, no Sul de Minas Gerais, nos dias do feriado de Finados, entre 31 de outubro e 2 de novembro.

Depois disso, a Arena volta à capital paulista e terá duas edições no bairro de Santana, na zona norte. A primeira será entre os dias 6 e 8 de novembro na Praça Heróis da FEB e a segunda, inédita, na Unisal, no bairro de Santa Terezinha. Pela primeira vez, a cidade de Arujá receberá uma edição da feira gastronômica, nos dias 21, 22 e 23.

No primeiro fim de semana do mês de dezembro (4, 5 e 6), a Arena Food Truck mais uma vez voltará ao bairro de Santana e terminará o ano com uma nova edição da feira na cidade de Santa Isabel, nos dias 18, 19 e 20.

“Escolhemos cidades do interior e de Minas Gerais onde ainda não há eventos gastronômicos com a variedade de comidas, bebidas e sobremesas que oferecemos em nossas feiras e acreditamos que o público ficará muito satisfeito” explica Leonardo Cordeiro, organizador da Arena Food Truck.

“Na capital paulista, o bairro de Santana já se tornou uma referência, pois já realizamos cinco edições da feira e conhecemos o público da região e sabemos como atendê-los com as melhores opções gastronômicas”, conclui Cordeiro.

Serviço Arena Food Truck

Outubro

23, 25 e 25 – Pindamonhangaba (São Paulo)

31 /10 a 2 /11 – Camanducaia (Minas Gerais)

Novembro

6, 7 e 8 – Praça Heróis da FEB, bairro de Santana (São Paulo)

14 – Unisal, bairro de Santa Terezinha (São Paulo)

21, 22 e 23 – Arujá

Dezembro

4, 5 e 6 – Praça Heróis da FEB, bairro de Santana (São Paulo)

18, 19 e 20 – Santa Isabel

Entrada gratuita

Feira gastronômica terá nova edição em Santana

Arena Food Truck se consolida como opção de entretenimento na zona norte paulistana e será realizada entre 25 e 27 de setembro

A feira gastronômica itinerante Arena Food Truck se consolida como uma opção de lazer e entretenimento para toda a família e retorna mais uma vez à zona norte paulistana no último fim de semana desse mês.

Com comidas, bebidas e sobremesas nacionais e internacionais de boa qualidade e preços acessíveis, a feira será realizada entre os dias 25 e 27 de setembro na Praça Heróis da FEB, entre as avenidas Braz Leme e Santos Dumont, no tradicional bairro de Santana.

Arena Food Truck volta à Zona Norte de São Paulo. (Foto: Equipe Bendita Imagem)
Arena Food Truck volta à Zona Norte de São Paulo. (Foto: Equipe Bendita Imagem)

“Nosso objetivo é oferecer além de opções gastronômicas variadas, uma oportunidade de diversão para pais, filhos, amigos e colegas de trabalho em um ambiente seguro e agradável. Por isso sempre temos a presença de um DJ e atrações para as crianças”, explica Leonardo Cordeiro, organizador da Arena Food Truck.

Entre os expositores confirmados estão Suco é Saude, Los Hermanos (churros), Tudo com Brigadeiro, Só Nóis Tá Bão (galinhada), Waffle Express, Okinawa (comida japonesa), Skenta (churrasco), Crepe da Lika, Maeda (tempurá), Chef Grego, Mr King (frango frito), Shawarma (comida árabe), Landy Truck (drinks), Yallaya (kebab) e Parada 87 (crepe gourmet).

A Arena Food Truck tem realização da subprefeitura do Tucuruvi e é um produto da LBC Marketing e Eventos, responsável pela ponte entre o mundo corporativo, esportivo e gastronômico por meio da geração de negócios. Mais informações: contato@arenafoodtruck.com.br e www.areanfoodtruck.com.br

Serviço

Arena Food Truck Santana

Onde: Praça Heróis da FEB (cruzamento entre as avenidas Braz Leme e Santos Dumont)

Quando: entre 17h e 23h na sexta-feira (25), de 11h às 23h no sábado (26) e das 11h às 20h no domingo (27).

Entrada Gratuita

Arena Food Truck chega a Santa Isabel no feriado de 7 de setembro

Cidade receberá pela primeira vez a feira gastronômica. Evento reunirá opções de comidas, bebidas e sobremesas a preços acessíveis

A feira gastronômica itinerante Arena Food Truck pela primeira vez será realizada na cidade de Santa Isabel nesse feriado de 7 de setembro.

Com mais de 20 opções de comidas, bebidas e sobremesas a preços acessíveis, o evento promete reunir moradores da região do Vale do Paraíba e do Alto Tietê e turistas da região metropolitana de São Paulo, entre os dias 4 e 7 de setembro na Praça da Bandeira, no centro da cidade de Santa Isabel.

Arena Food Truck estará em Santa Isabel no feriado de 7 de setembro. (Foto: Divulgação)
Arena Food Truck estará em Santa Isabel no feriado de 7 de setembro. (Foto: Divulgação)

“É uma satisfação realizar a Arena Food Truck em Santa Isabel. Estamos muito animados, pois teremos alguns dos trucks mais importantes do segmento na cidade durante os quatro dias do feriado da Independência. Será uma grande festa”, afirma Leonardo Cordeiro, um dos organizadores da feira gastronômica.

Comida nacional e internacional, sanduíches, massas, hambúrgueres artesanais, pizzas, doces, bolos, galinhada, batatas especiais e diversas outras opções estarão disponíveis para o público na Arena Food Truck Santa Isabel.

Serviço:  Arena Food Truck Santa Isabel

Quando: 4 de setembro – 17h às 22h; 5 de setembro – 11h às 22h; 6 de setembro – 11h às 22h; 7 de setembro – 11h às 17h.

Onde: Avenida Manoel Ferraz de Campos Sales, em frente à Praça da Bandeira, Centro

Entrada gratuita