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Mr. Cheney e Havanna se unem e criam cookie de doce de leite

Os cookies recheados já estão à venda em todas as lojas do país de ambas as marcas

As redes de franquias Mr. Cheney e Havanna uniram-se para lançar seu primeiro cookie de doce de leite. Essa é a primeira ação de co-branding da rede de franquias especializada em cookies e sobremesas americanas.

“Fizemos a união perfeita do melhor cookie com o melhor doce de leite para agradar até o mais exigente dos paladares, essa sobremesa foi pensada com carinho para os nossos clientes” diz Lindolfo Paiva, fundador do Mr. Cheney.

(Foto: Divulgação)

A parceria promete agradar o paladar dos fãs das marcas unindo duas paixões em apenas uma sobremesa: o queridinho cookie de sabor tradicional do Mr. Cheney recheado com o famoso doce de leite argentino da marca Havanna.

“Sempre tivemos vontade de desenvolver um cookie para nosso cardápio, mas enxergamos que a possibilidade de uma ação de co-branding seria mais enriquecedora. A parceria com o Mr. Cheney veio para unir aquilo em ambas as marcas fazem de melhor”, explica Diego Schiano, diretor geral da Havanna Brasil.

A sobremesa exclusiva já está à venda em todas as lojas Mr. Cheney e Havanna de todo o Brasil. O novo cookie faz parte do cardápio de ambas as marcas no valor de R$10.

Dia das Mães na Figueira Rubaiyat

O segundo fim de semana de maio será especial na Figueira Rubaiyat. Um dos restaurantes mais tradicionais de São Paulo tem uma opção especial como sugestão de cardápio para o Dia das Mães, a Paella Marinera. O prato é preparado com frutos do mar e é perfeito para compartilhar. O valor é de R$ 220 e serve duas pessoas.

Paella especial para o Dia das Mães. (Foto: Divulgação)

Além disso, o restaurante disponibiliza duas opções de presentes: as exclusivas facas do Rubaiyat, que ganham uma versão especial com nome gravado, e os gift cards Rubaiyat Faria Lima e Figueira Rubaiyat, cada um válido para uma casa, perfeitos como opções para presentear as mães. 

A Figueira Rubaiyat

Rua Haddock Lobo, 1738 Jardim Paulista, São Paulo

Tel: 3087-1399

@afigueirarubaiyat

Rubaiyat Faria Lima

Av. Brg Faria Lima 2954– Jardim Paulistano, São Paulo

Tel: 3165-8888

www.gruporubaiyat.com

Todo o churrasco e cerveja que você quiser: vem aí a 2ª edição do BBQ Land

Evento, que ocorrerá no bairro Mercês, trará vinte e sete estações com tipos tradicionais a exóticos de assados; ingressos para esse open food e beer já estão à venda

Sucesso em 2018, quando trouxe cerca de 2 mil de pessoas para o “parcão” do Museu Oscar Niemeyer, o BBQ Land chega à sua segunda edição, ainda maior. Desta vez, o evento ocorrerá no bairro Mercês, em um amplo terreno que concentrará 27 estações que servirão três toneladas da melhor gastronomia churrasqueira.

“Uma das características do BBQ Land é qualidade e quantidade, e todos podem ter certeza disso, pois serão diversos cortes preparados por grandes e renomados assadores e chefs, tudo isso regado com muita cerveja Patagônia”, explica Bruno Neves, um dos coordenadores do BBQ Land.  De acordo com ele, além dos cortes mais tradicionais haverá jacaré, búfalo, frutos do mar e até um assado de língua bovina envolta em sal grosso, que será feita por uma das primeiras Pitmasters do Brasil, Paula Labaki. Outro chef que já confirmou presença é Carlão Carvalho, que foi um dos finalistas do reality do braseiro e das churrasqueira “BBQ Brasil”. Carlão será o responsável pela estação que estará servindo Tomahawk de Angus, um corte americano que une entrecôte e costela.

BBQ Land já tem data em 2019. (Foto: Divulgação)

O BBQ Land 2019 prevê, além do extenso menu de carnes, uma grande agenda cultural com música ao vivo; oficinas para adultos e crianças; espaço kids; exposição de carros e motos clássicos; e o BBQ Market, uma feira com artigos de churrasco para os entusiastas da grelha.

Serviço

BBQ Land 2019

23 de março, sábado, a partir das 11h

Endereço: Rua Marcelino Champagnat, 505 – Mercês

Ingressos: https://www.diskingressos.com.br/evento/9360/23-03-2019/pr/curitiba/bbq-land

7 Receitas Surpreendentes de Drinks com Cold Brew (Café Gelado)

Com diversas possibilidades, a bebida é uma ótima opção para dias mais quentes

Com a chegada do Verão e o aumento das temperaturas, também cresce a procura por tudo aquilo que proporcione um momento refrescante com uma bebida diferente. E porque não apreciar uma das opções mais consumidas pelos brasileiros só que, dessa vez, com a cara do Verão? O café gelado está cada vez mais popular e mais elaborado, com diversos preparos e ingredientes que deixam a bebida ainda mais saborosa.

O Cold Brew é um café extraído a frio, que não precisa de água quente. Consiste em, basicamente, juntar o café e a água em uma garrafa, que ficará em infusão por 12 a 18 horas, ou seja, é bem simples de fazer.

Coffee&Joy ensina receitas com café gelado. (Foto: Divulgação)

O segredo está em usar grãos de café de qualidade na moagem grossa e deixar descansar por algumas horas na geladeira. Pode ser feito em grande quantidade, já que dura até 7 dias na geladeira. É uma ótima opção para quem procura praticidade no dia a dia ou mesmo formas de refrescar, aproveitando o sabor e a energia dos cafés especiais.

Para deixar o Cold Brew mais versátil ainda, a marca de cafés especiais Coffee & Joy, convidou uma assinante do clube, a Aline Carbonera, que é amante de cafés especiais e dos drinks feitos com o café gelado, para elaborar várias receitas fáceis e saborosas. Débora Azevedo, que é barista e co-fundadora da Coffee & Joy garante que “a receita é fácil e o resultado é sinônimo de energia e refrescância, excelente para os dias quentes e cheia de sabor e possibilidades”.

Vamos à receita:

– PREPARANDO O COLD BREW TRADICIONAL

Ingredientes

10g café especial

100ml água mineral ou filtrada

Como preparar

Moa o café em moagem grossa (se não tiver moedor em casa, é só escolher a moagem de prensa francesa na assinatura Coffee & Joy).

Em uma garrafa, junte o café com a água gelada. Tampe a garrafa com a própria tampa, se tiver, ou feche bem com plástico filme ou papel alumínio

Misture bem e deixe na geladeira por 12 a 18 horas.

Coe todo o líquido em filtro de papel. Se preferir, ultize equipamentos específicos para Cold Brew, ou separe na própria Prensa Francesa.

Prontinho!

– PREPARANDO O COLD BREW COM ÁGUA DE CÔCO

Ingredientes

10g café especial

100ml de água de côco

Como preparar

Moa o café em moagem grossa (se não tiver moedor em casa, é só escolher a moagem de prensa francesa na assinatura Coffee & Joy).

Em uma garrafa, junte o café com a água de côco gelada. Tampe a garrafa com a própria tampa, se tiver, ou feche bem com plástico filme ou papel alumínio

Misture bem e deixe na geladeira por 12 a 18 horas.

Coe todo o líquido em filtro de papel. Se preferir, ultize equipamentos específicos para Cold Brew, ou separe na própria Prensa Francesa.

Prontinho!

E, agora, tendo o Cold Brew como base, as 7 receitas de drinks com o café gelado:

– COLD BREW COM LIMÃO / LARANJA

Ingredientes

200ml de cold brew

2 rodelas de limão (tahiti ou siciliano) ou laranja

Gelo a gosto

Como preparar

Em um copo, adicione todos os ingredientes.

Beba em seguida!

– COLD BREW COM NUTELLA

Ingredientes

200 ml de cold brew

2 colheres bem cheias de leite em pó

1 colher de café de cacau em pó

1 colher de sopa de leite de coco

1 colher de Nutella

Gelo a gosto

Como preparar

Em um copo, passe uma colher de Nutella na parte de dentro do vidro.

Adicione o cold brew e o leite em pó. Bata com um mixer ou junte os ingredientes no liquidificador e depois adicione no copo.

Adicione o cacau em pó e o leite de côco.

Adicione o gelo.

Adicione um pouco da Nutella na borda do copo.

Sirva em seguida!

– COLD BREW TÔNICA

Ingredientes

150 ml de cold brew

150 ml de água tônica gelada

2 rodelas de limão

2 folhas de hortelã

Gelo a gosto

Como Preparar

Amasse as folhas do hortelã e coloque no fundo do copo ou taça.

Coloque a água tônica, o limão e o gelo.

Adicione lentamente o cold brew, mirando em cima de uma pedra de gelo, para dar o efeito bicolor e separar os líquidos.

Enfeite com um limão e hortelã na superfície do copo.

Beba e veja as cores e os sabores se misturarem!

Enjoy!

– COLD BREW COM CALDO DE CANA

Ingredientes

100 ml de cold brew

100 ml de caldo de cana

2 rodelas de limão

Gelo a gosto

– Como Preparar

Coloque o caldo de cana, o limão e o gelo em um copo de boca larga, preferencialmente.

Adicione lentamente o cold brew, em cima do gelo, para separar os líquidos.

Beba e veja as cores e os sabores se misturarem!

Enjoy!

– COLD BREW PIÑA COLADA (ABACAXI E LEITE DE CÔCO)

Ingredientes

200 ml de cold brew

1 rodela de abacaxi picado em cubos

2 a 3 colheres de leite de côco

Gelo a gosto

Como Preparar

Coloque abacaxi e aperte com uma colher para soltar o suco.

Adicione os demais ingredientes, exceto o leite de côco.

Adicione, devagar, o leite de côco, por cima, para ficar na superfície do drink.

Beba e veja as cores e os sabores se misturarem!

Enjoy!

– COLD BREW COM UÍSQUE

Ingredientes

200 ml de cold brew

100 ml de uísque

Gelo a gosto

Como preparar

Em um copo, adicione todos os ingredientes.

Enjoy!

– COLD BREW COM ALECRIM

Ingredientes

200 ml de cold brew

2 rodelas de limão ou laranja

1 raminho de alecrim

Gelo a gosto

Como preparar

Em um copo, adicione gelo e o cold brew.

Em seguida, adicione o limão ou laranja e um raminho de alecrim.

Enjoy!

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