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Montana Grill lança o Burger Fest

Rede de grelhados agora conta com seis opções de hambúrgueres

O Montana Grill, a mais tradicional rede de grelhados do país, realiza a campanha Burger Fest. A comunicação das lojas da marca dará destaque aos lanches artesanais que agora integram o cardápio de toda a rede. São seis hambúrgueres: Montana Salad, Montana Onion, Montana Bacon, Montana Crispy Chicken, Montana Double Cheddar e Super Montana. Todos são servidos com fritas Montana ou batata rústica. A campanha segue até 31 de agosto. Consulte as lojas participantes em:http://www.montanagrill.com.br/

Montana Grill lança festival de hambúrguer. (Foto: Divulgação)

Com a novidade, a expectativa é que o menu de lanches artesanais represente cerca de 20% do total do faturamento da rede, previsto em R$ 180 milhões para este ano. “Com a adição dos burgers, o Montana pretende atingir um público que busca uma qualidade superior do produto dentro da praça de alimentação dos shoppings”, explica Robinson Manarini, gestor da marca. Segundo a Pesquisa Setorial Food Service, promovida pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor de sanduicheria teve uma variação positiva de 5,98% no ano passado em relação a 2017.

6 lugares para comer hambúrgueres artesanais em Curitiba

Famosa pela sua excelência gastronômica, a capita paranaense reúne algumas das principais e mais criativas hamburguerias do país

Ele surgiu rusticamente na Mongólia, quando cavaleiros colocavam carne para amaciar debaixo da cela do cavalo. Posteriormente, na cidade de Hamburgo, na Alemanha, virou tradição comer carne moída misturada com cebola, ovos e outros ingredientes especiais, servida redonda e fina. Sim, estamos falando do saboroso hambúrguer, um dos preparos mais famosos do planeta.

Sucesso global, a iguaria ganhou espaço no Brasil a partir da década de 1950. E é lógico que a cidade de Curitiba, um dos principais centro gastronômicos do país, se transformou em um paraíso para quem ama hambúrguer. Na capital paranaense é possível encontrar empreendimentos que se transformaram referência em todo país, apostando em receitas exclusivas e criativas, preparadas com ingredientes cuidadosamente selecionados para dar ainda mais sabor ao preparo.

Para você que não vive sem um bom hambúrguer, preparamos uma lista com 6 endereços de diferentes estilos e portes para você conhecer na cidade de Curitiba.

Smash é um dos lugares para comer hambúrguer em Curitiba. (Foto: Divulgação)

Bávaro: acasa localizada dentro da Rua 24 Horas, um dos principais pontos turísticos da capital paranaense, oferece deliciosos hambúrgueres artesanais em um espaço descontraído. Os destaques ficam por conta do Bávaro Cheeseburger Melt (R$ 20,90), preparado com hambúrguer de alcatra com maminha, queijo cheddar e cebola caramelizada, acompanhado de batatas fritas; e do Bávaro Argentino (R$ 25,90), uma opção deliciosa preparada com hambúrguer de filé argentino recheado de queijo provolone, cebola e bacon crocante, acompanhado de fritas. A Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar – sem número) abre diariamente, das 10h às 23h.

O Barba: uma das hamburguerias mais tradicionais de Curitiba, O Barba trabalha com sanduíches imponentes e com receitas bem diferentes. Funcionando há muitos anos na Avenida Vicente Machado (nº 578), o empreendimento tem uma temática focada nos piratas, personagens que, inclusive, dão nome aos seus hambúrgueres. A casa abre de segunda a sexta, a partir das 11h30, e aos sábados e domingos, a partir das 16h.

New York Cafe: um ambiente descolado e aconchegante, onde o público tem a oportunidade de vivenciar omelhor da cozinha e da cultura nova-iorquina, nos cafés especiais e no cardápio de hambúrgueres, que são preparados seguindo a tradição dos preparos norte-americanos. O New York Cafe fica na Rua Gonçalves Dias (nº 151), no bairro Batel, um dos endereços mais tradicionais de Curitiba, e funciona de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 20h.

Smash! Burgers: comandada pelo badalado chef Vitor Bourguignon, a recém-inaugurada hamburgueria oferece produtos com preços e agilidade de um fast food, mas com muita qualidade nos ingredientes, receitas balanceadas, estratégias de comunicação jovens e atenção aos mínimos detalhes. Instalado no Backyard Soho (Rua Fernando Simas, 47 – Praça da Espanha), espaço compartilhado no bairro Batel, o Smash! tem como grande destaque o The Dark Side (R$ 18), feito com brioche preto, smashburguer, cheddar inglês e bacon crocante.

Hauer Shopping: point jovem de Curitiba, o Hauer reúne diversas operações gastronômicas, várias delas tendo hambúrguer como estrela, entre elas os tradicionais WhataFuck e Big Bear Burger. No local, o público pode saborear vários preparos exclusivos com preços para todos os bolsos e receitas para todos os gostos. O Hauer Shopping fica na esquina da Coronel Dulcídio com a Avenida do Batel, no Bairro Batel. O empreendimento funciona com todas operações de terça a domingo, das 16h às 00h.

SOHO – Burger Gallery: implantado no FRESH Live Market (Alameda Doutor Carlos de Carvalho, nº 1502), complexo gastronômico localizado no bairro Batel, o SOHO se transformou rapidamente em uma referência para quem ama hambúrgueres. Comandada pelo chef Auro Mendes, o empreendimento oferece um cardápio enxuto, com opções saborosas desenvolvidas com insumos de altíssima qualidade. O empreendimento funciona de segunda a sexta-feira, das 18h às 23h, aos sábados, das 11h às 23h, e aos domingos, das 11h às 22h.

Box St. Burguer & Bar tem lanches e drinks especiais para harmonizar com o verão

Hamburgueria hit da Vila Mariana tem burgers diferentões e bebidas refrescantes para aproveitar as férias com a família

O Box St. Burger & Bar, hamburgueria e coquetelaria que conquistou os moradores da Vila Mariana, Zona Sul da capital paulista, já está em clima de férias e preparou uma lista com (bons) drinks e burgers que mais harmonizam com o verão.

Além do clássico e refrescante, Aperol Spritz, uma boa pedida é o Limoncello Spritz, feito com licor de limão siciliano, espumante e club soda. Já para aqueles que preferem degustar drinks com sabores marcantes e azedinhos tem o Samba, feito com cachaça envelhecida, tamarindo, melado de cana e limão siciliano — e também o Pink Sour, que faz sucesso nas mesas e, nas redes sociais, feito com rum branco, framboesa, xarope de cereja e limão.

Box St. Burguer traz cardápio diversificado para o verão. (Foto: Divulgação)

E, para acompanhar, nada melhor que um burger no capricho à exemplo do Oliver Kahn, empanado de frango recheado com mozzarella, molho chipotle, baby rúcula, tomate cereja e parmesão ralado. Outra opção que transpira a essência do verão é o SPA, burger de mix de cogumelos, queijo branco chapeado, tomate confit e abobrinha.

Construído em contêineres, o Box St. é inspirado nos food streets do Tio Sam, resgatando um ambiente moderno e descontraído — tornando-se ponto de encontro para os amantes de bons burgers. A hamburgueria hit da Vila Mariana é o passeio perfeito para aqueles que vão curtir as férias na cidade. Lembrando que o Box é pet friendly.

A busca por sabores vindos da cozinha mundial motiva o extenso cardápio da casa. Da chapa, saem dez opções de hambúrgueres com blend especial de carnes e pães artesanais. Na fuga do estilo ogro americano, a Chef aposta nos sabores refinados e potencializados por ingredientes de alta qualidade, como no bem servido Box St. O burger que leva o nome da casa é feito com um hambúrguer de 160 gramas, cheddar inglês, bacon, cebola caramelizada, picles, maionese da casa no pão australiano (29 reais).

SERVIÇO

Funcionamento

Terça a quinta das 18h até 00h

Sexta das 12h até 15h / das 18h até 00h

Sábado do 12h até 00h

Domingo das 13h às 23h

* A cozinha fecha 30 minutos antes

Endereço

Rua Joaquim Távora, 991 – Vila Mariana

Delivery

SpoonRocket, iFood, UberEATS e Rappi

Facebook e Instagram

@boxst.burgerbar e @box_st

BURGER FEITO COM HAMBURGUER DE ANGUS GOLD COMBINADO COM LÂMINAS DE AMÊNDOAS É SUGESTÃO SABOROSA DA HAMBURGUERIA BUSGER

Batizado como Miracle a sugestão é campeã de vendas e surpreende pelo sabor

Deliciar-se com um suculento e saboroso burger é sempre uma boa pedida, não importa o dia da semana e muito menos o horário. O que vale mesmo são as variedades que o local escolhido tem para oferecer. No Busger – rede de hamburguerias que tem as cozinhas a bordo de ônibus antigos e busca combinar o melhor da experiência da comida de rua com o conforto das lanchonetes tradicionais – é possível encontrar uma boa diversidade de produtos e sabores surpreendentes. Um dos principais destaques é o Miracle!

Busger lança lanche com lâminas de amêndoas. (Foto: Divulgação)

Feito com pão de hambúrguer recheado com 160 gramas de carne Angus Gold, queijo prato duplo gratinado, cebola caramelizada, tomate, agrião e maionese de rúcula, o burger fica ainda mais irresistível com a adição de lâminas de amêndoas. Elas conferem uma pitada de crocância e mais sabor à receita. É, sem dúvida, para comer rezando!

Busger oferece, ainda, uma série de acompanhamentos, como: fritas crunch, dadinhos de tapioca com geléia de pimenta, coronel chicken e mussarelasticks. Além de sucos, refrigerantes importados, diversas opções de chopps e vários rótulos da marca de cerveja premium Madalena.

É possível se lambuzar com o Miracle em uma das unidades do Busger, que estão localizadas em bairros como Chácara Klabin, Vila Madalena, Santana, Vila Clementino, Higienópolis, Vila Olímpia, Campo Belo, Alto da Mooca, Tatuapé e no ABC Paulista, em São Bernardo do Campo.

*Endereços Busger*

Campo Belo – Av. Vereador José Diniz, 3.700

Chácara Klabin – Rua Vergueiro, 3950

Higienópolis – Av. Angélica, 699

Mooca – Rua Fernando Falcão, 1091

Santana – Rua Dr. César, 658 (próximo ao metrô Santana)

Vila Clementino – Rua Borges Lagoa, 1050

Vila Madalena – Rua Heitor Penteado, 1529

Vila Olímpia – Rua das Olimpíadas, 02 

São Bernardo – Avenida Kennedy, 782

Tatuapé – Rua Francisco Marengo, 1217

Funcionamento das unidades sob consulta no site – www.busger.com.br 

Horto Florestal promove grande Festival de Natal com Hambúrguer e Panetone

O parque promete agitar os finas de semana que antecipam a data com gastronomia e brincadeiras para as crianças

O Horto Florestal oferece para o público nos dias 8 e 9 de dezembro os Festivais do Hambúrguer e Panetone com delícias do Natal. O evento tem entrada gratuita e ocorrerá das 9h às 18h. Uma excelente dica de passeio para curtir em família.

Os festivais terão panetones diversos, oficinas de Natal das 14h às 15h, no domingo (9), variedade em presentes e, é claro, teremos a chegada do Papai Noel, também no mesmo dia às 14h, para que os pequenos possam aproveitar essa magia e fazer os seus pedidos e tirar aquela foto com o bom velhinho.

Já para os admiradores de hambúrguer artesanal, o festival oferece muitas opções de lanches com variados tamanhos.

A programação completa da festa está recheada de sabores e o cardápio não para por aí! Na praça de alimentação será possível degustar das culinárias mineira, baiana, asiática, crepes, entre outros salgados.

O espaço kids com parquinhos infantis e brinquedos infláveis a preços populares garante para criançada muita diversão! O parque contará também com feira de artesanato e variedades e ambiente místico para quem gosta de fazer previsões futuras!

Venha participar conosco dessa grande festa e aproveite para visitar o Papai Noel ao ar livre!

 

Serviço

Festivais: Hambúrguer e Panetone com delícias do Natal

Data: 8 e 9 de dezembro

Horário: das 9h às 18h

Local: Rua do Horto, 931 – Horto Florestal, São Paulo – SP

Estacionamento gratuito

Pit’s quer transformar terça em “dia do hambúrguer”

Rede de hamburgueria do interior abre primeira loja nos Jardins com promoção de R$ 12,99 às terças em todo cardápio de 11 lanches

Com a proposta de popularizar o hambúrguer artesanal, a rede Pit’s abre sua primeira loja na capital. O ponto escolhido é na movimentada Alameda Tietê, 185, nos Jardins. Com hambúrgueres tradicionais e bem-feitos (moagem da carne, preparo diário, blend exclusivo e pão da casa com fermentação lenta), o Pit’s aposta na ótima relação custo-benefício para conquistar o público paulistano.

O mesmo preço do cardápio de 11 hambúrgueres das lojas do interior, onde o custo de vida costuma ser mais baixo, vai ser praticado na capital, variando de R$ 15,90 (Cheese burger) a R$ 22,90 (Pit’s, feito com pão da casa, burger de 140g, queijo muçarela, cebola empanada, bacon, jalapeño e molho barbecue).

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Pit’s abre loja em São Paulo. (Foto: Divulgação)

Às terças-feiras, qualquer um dos lanches vai custar R$ 12,99. Não é uma promoção de inauguração. “Já virou uma tradição da nossa marca”, afirma o sócio-proprietário Felipe Sato, o Pit, de 25 anos, que abriu a primeira unidade quando tinha 18 anos em um pequeno espaço em Mogi das Cruzes em 2012, após fazer estágio no Butchers’ Market da capital. “Por que não transformar terça em dia do hambúrguer?”, propõe Pit.

Em um cenário de crise econômica, a estratégia do Pit’s segue a tendência gastronômica em simplificar o cardápio, mantendo a alta qualidade dos ingredientes, com o menor preço possível. O carro-chefe da casa é o Classic (pão da casa, burguer de 140g, queijo muçarala, alface, tomate, cebola e molho especial), por R$ 20,90.

Uma vez por mês, é feita uma criação exclusiva de um burguer, sempre divulgado em suas redes sociais. O cardápio ainda oferece porções, milkshakes e sobremesas.

NOVA LOJA
Com o projeto arquitetônica que utiliza um tom industrial e moderno, a nova unidade nos Jardins possui 110 metros quadrados e comporta até 50 pessoas.

Serviço
Alameda Tietê, 185, Jardins. Horário de funcionamento: Segunda, quarta e quinta, das 12h às 15h e das 18h às 23h: terça e domingo, das 12h às 23h; sexta e sábado – 12h até 2h. Telefone: 11-25798643. Cartões: todos. Vallet: R$ 18

Bob’s lança sanduíche Australiano Artesanal

Novo hambúrguer tem carne exclusiva, maior, mais saborosa e suculenta

O Bob’s lança a partir desta quinta-feira, dia 22, um sanduíche fora do padrão e amplia sua linha premium com o Australiano Artesanal. A receita, exclusiva da rede, apresenta uma carne especial, maior, mais saborosa e suculenta. O sanduiche novo é composto ainda por pão tipo australiano assado na hora, tomate, alface, queijo, bacon, cebola crispy e molho barbecue.

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Australiano Artesanal. (Foto: Divulgação)

O Australiano Artesanal pode ser adquirido individualmente ou pelo trio (sanduíche, batata média e refrigerante). Já para os clientes que preferem uma oferta ainda mais completa, o sanduíche estará no Bob´s Box, que traz o sanduíche, batata canoa média, quatro franlitos, refrigerante e molho à escolha do cliente.

“O Australiano Artesanal chega trazendo uma experiência nova na nossa linha premium, com um hambúrguer maior, mais saboroso e suculento, exclusivo do Bob’s. Não há nada parecido na nossa categoria. Ele proporciona uma experiência única”, afirma Carlos Pollhuber, Diretor de Marketing da marca Bob’s.

A campanha de lançamento do sanduíche também marca um novo posicionamento para o Bob´s, que valoriza a liberdade do consumidor. A comunicação destaca a possibilidade de se quebrar regras em um mundo padronizado – um grande diferencial da rede, agora disponível em todas as lojas, que permite aos clientes customizar sanduíches, inclusive com um ingrediente “no capricho” de graça, exceto pão, carne e frango, e se servir de molho à vontade. A rede também tem refil de refrigerantes. “O consumidor quer mais liberdade para fazer suas escolhas e busca produtos cada vez mais flexíveis e diferenciados. A linha Artesanal é um sucesso de vendas da rede. São ingredientes exclusivos, testados e aprovados em pesquisas com os nossos clientes e com itens especiais pensados um por um”, completa Pollhuber.

A campanha foi criada pela NBS e conta com filme para televisão e material de ponto de venda e internet.

Hambúrguer de kafta é opção inusitada com toque especial árabe

A Família Burger, hamburgueria localizada em Perdizes, zona oeste de São Paulo, oferece o Burger de Kafta que vem acompanhado de pão de hambúrguer, queijo prato, alface, tomate e maionese caseira (R$24,90).

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Hambúrguer de Kafta é a novidade na Família Burger. (Foto: Divulgação) 

A Cafta (ou Kafta, se preferir a grafia árabe) é uma espécie de almôndega oriunda dos países que compuseram o Império Turco Otomano. Geralmente a receita é composta por carne moída (carneiro, vaca ou porco), cebola picada, salsa ou hortelã e especiarias como cominho, canela, sal e pimenta.
Serviço:

Família Burger

Rua Monte Alegre, 681 – Perdizes

Tel: (11) 3672-8989

Horário de funcionamento: das 11h às 00h – segunda a domingo
Sábado das 11h às 01h

Estacionamento no local

Aceita todos os cartões de crédito

Site: www.familiaburger.com.br

Além do pão, carne e queijo: Box St. Burger & Bar desafia paladar ao criar lanche exótico para o Burger Fest

Box St. propõe viagem no universo mexicano com burger inédito, El Mariachi e participa do maior festival de hambúrguer do Brasil incluindo queijo de cabra, guacamole e camarões frescos no lanche

Como parte da extensa lista de receitas de burgers inusitados, o Box St. Burger & Bar, espaço cultural gastronômico da Vila Mariana, aposta em lanche exótico para a 13ª edição do Burger Fest que acontece de 23 de novembro a 9 de dezembro.

Inspirado no México, El Mariachi é uma verdadeira dança de sabores que explora o paladar e foge do tradicional. Com elementos picantes e cítricos do país, o burger é um convite para explorar cada ingrediente. Feito no pão de azeite, o lanche tem a opção de blend especial da casa de 160g ou Dry Aged 160g — carne especial e suculenta com maturação a seco, resultando em um sabor único, além de queijo de cabra, guacamole e camarões frescos salteados.

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Box St. lança lanche especial para o Burger Fest. (Foto: Divulgação)

Com cardápio recheado de deliciosos drinks autorais, snacks, burgers, entre outros, o Box St., construído em contêineres e cercado por grafites coloridos tem como referência os food streets do Tio Sam resgatando um ambiente moderno e descontraído — tornando-se ponto de encontro para moradores do bairro e apreciadores da culinária criativa com ingredientes nacionais.

Neste ano, a hamburgueria hit da Vila Mariana completa dois anos de sucesso de público com seus burgers inventivos e coquetelaria autoral.

Serviço:

Funcionamento

Terça a quinta das 18h até 00h

Sexta das 12h até 15h / das 18h até 00h

Sábado do 12h até 00h

Domingo das 13h às 23h

* A cozinha fecha 30 minutos antes

 

Endereço

Rua Joaquim Távora, 991 – Vila Mariana

 

Delivery

SpoonRocket, iFood, UberEATS e Rappi

 

Facebook e Instagram
@boxst.burgerbar e
@box_st

Box St. Fest reúne bandas ao vivo, drinks diferentões e lançamento de burger secreto neste fim de semana

Em comemoração ao aniversário de 2 anos, Box St. Burger & Bar, espaço gastrocultural da Vila Mariana, organiza festival gratuito com música e double Gin Tônica com o novo parceiro Arapuru Gin

Inspirado nos pátios de street food novaiorquinos e londrinos, Box St. Burger & Bar, casa que mudou a cultura do Happy Hour na Vila Mariana, comemora seu aniversário de 2 anos com festival inédito e gratuito no sábado, dia 27 de outubro.

A partir das 13h, o espaço recebe a primeira edição do Box St. Festival, com bandas ao vivo, lançamento de burger secreto e double Gin Tônica em parceria com o Arapuru Gin. Para aqueles que preferem bebidas não alcoólicas, o Box tem como opção os chás exclusivos e os drinks mockatails como o Thompson (R$ 14) feito com uva thompson, chá, limão, gengibre e hortelã. Além de refrigerantes, água e sucos naturais.

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Box St. Fest realiza drinks diferentes e programação especial para esse fim de semana. (Foto: Divulgação)

Espaço gastrocultural que há dois anos é ponto de encontro para os amantes de bons burgers e apreciadores de Jazz ao vivo da Zona Sul convida clientes para provar as deliciosas opções de hambúrgueres com blend especial de carnes e pães artesanais. Além de experimentarem em primeira mão, os novos drinks do menu como o Berry B (R$ 28) feito com blueberries, Gin e Tônica; o Pink Sour (R$ 26), feito com rum branco, framboesas, limão e xarope de cereja e vários outros.

O Box St., deu nova vida para a rota gastronômica da Vila Mariana com seu ambiente moderno e descontraído. Construído em uma estrutura de contêineres, o espaço aberto com mesas para compartilhar também é pet friendly, ou seja, o cliente pode levar seu bichinho sem preocupação.

Confira abaixo a programação do Box St. Fest abaixo:

Serviço:

Data – 27/10 – sábado

Horário – 13h até meia noite

Endereço – Rua Joaquim Távora, 991 – Vila Mariana

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