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Sucesso no restaurante Hannover, Fondue SuperFIT fica no menu até dezembro

Parceria com a Santa Helena, opção fez sucesso com  clientes fitness e ficará no cardápio pelos próximos meses

A parceria da Santa Helena, maior indústria especializada em produtos derivados de amendoim do Brasil, com o tradicional restaurante Hannover, de São Paulo, fez tamanho sucesso que o menu “Fondue SuperFIT”, com alimentos funcionais e de baixa caloria, continuará no cardápio até dezembro.

Fondue superFit fica no cardápio do Hannover até dezembro. (Foto: Elvis Fernandes)
Fondue superFit fica no cardápio do Hannover até dezembro. (Foto: Elvis Fernandes)

Elaborado pela chef fit e consultora em gastronomia saudável Suélen Canin, mais conhecida como Loris (@_blogdaLoris_), o menu inclui antepasto, fondue doce nas versões chocolate, creme de avelã e amendoim, fondue salgado de queijo suíço e carnes, além de uma opção para os veganos à base de grão de bico e tofu. Todos servidos com dez acompanhamentos, entre eles a farofa doce “seca barriga”, o creme de abóbora e a maionese de abacate. Os ingredientes do cardápio não contêm glúten, lactose e açúcar, além de serem antioxidantes, termogênicos, proteicos e ricos em fibras.

A contribuição da Santa Helena com o menu ficou por conta da Paçoquita Diet e da First, pasta de amendoim integral, ambas utilizadas no fondue de amendoim. Segundo Bruno Curbani, gerente de produto da Santa Helena, o amendoim tem ganhado cada vez mais espaço entre o público fitness. “A Paçoquita Diet e a First ganharam o gosto do consumidor devido às características saudáveis do amendoim e seus nutrientes. O menu do Hannover vem para mostrar ainda mais a versatilidade dos nossos produtos” aponta.

De acordo com Andrea Lich, sócia-proprietária do restaurante, a iniciativa surgiu para atender os clientes fitness que mantêm uma alimentação saudável, associada à atividade física, mas que não abrem mão de saborear o prato. “Essa novidade certamente agradará a todos do mundo fit, além daqueles com intolerância a lactose e adeptos do veganismo”, explica.

O amendoim tem ganho cada vez mais espaço em diferentes dietas. Extremamente saudável e rico em nutrientes como vitaminas e minerais, ganhou mais visibilidade e maior procura por parte do consumidor por diferentes motivos: ele é livre de glúten, rico em proteínas, fibras, antioxidantes e fitoquímicos, auxilia no controle do peso, da gordura abdominal e dos níveis de açúcar no sangue e diminui o risco de doenças cardiovasculares.

O cardápio estará disponível aos clientes até dezembro.