Arquivo da tag: Henrique Fogaça

SHOPPING METRÔ TUCURUVI DÁ BOAS VINDAS AO FRIO COM FESTIVAL DE INVERNO

Programação traz República do Hot Dog, especializada em cachorro-quente do chef Henrique Fogaça, além de outros conceituados nomes da gastronomia paulistana

Shopping Metrô Tucuruvi reúne brincadeira, música e alguns dos melhores chefs da culinária paulistana durante o II Festival de Inverno neste mês de junho. O evento é gratuito e conta com dez opções gastronômicas, espaço recreativo para crianças, contação de histórias, oficinais culturais, teatro de bonecos e muita música em um ambiente com decoração inspirada nos climas de inverno.

“O Festival de Inverno é um dos maiores eventos do Shopping Metrô Tucuruvi e reúne atividades para todas as idades em um único espaço. Convidamos as famílias e amigos para aproveitar atrações gastronômicas inéditas na Zona Norte”, afirma Laís Marques, gerente de Marketing do mall.

SMT_Festival de Inverno_República do Hot Dog_Divulgação.jpg
República do Hot Dog, de Henrique Fogaça, estará na edição do Festival de Inverno do Shopping Metrô Tucuruvi. (Foto: Divulgação)

A programação reúne as atrações gastronômicas: República do Hot Dog, do chef Henrique Fogaça; Carrito Mexicano; Empório Gaúcho; Confeittos; Los Mendozitos; Saj, renomado restaurante árabe de São Paulo; Sonheria Dulca; Fish Bone, com sushi e temaki em potes; Bike Cervejeiro; e TapiocaFest, variedades doces e salgadas de tapioca.

Nos dias 17 e 18 de junho, a chef Adriana Spinelli traz oficinas de confeitaria com aulas de cupcake. A criançada se diverte também com criação de capas para princesas e super-heróis, no dia 24 de junho.

A agenda musical conta com a participação dos grupos Tritono Blues, Soul Trio, Choro de Mesa e The Original Wallies Band, em referência ao blues, soul, samba e jazz americano.

O II Festival de Inverno tem entrada gratuita e acontece entre os dias 8 a 30 de junho no Piso Plataforma do Shopping Metrô Tucuruvi. A programação completa está disponível no sitewww.shoppingmetrotucuruvi.com.br.

Festival de Inverno:
Período:  de 8 a 30 de junho de 2017
Horário: todos os dias, das 12h às 21h
Aula de Cupcakes com a chef Adriana Spinelli, nos dias 17 e 18, às 15h
Local: Piso Plataforma
Endereço: Av. Dr Antonio Maria Laet, 566 – Tucuruvi – São Paulo

HENRIQUE FOGAÇA ESTRELA NOVA SÉRIE DE CÁPSULAS DO TLC E REVELA SABORES ECLÉTICOS

Programetes acompanham chef em incursões à gastronomia alternativa de São Paulo – do bacon ao veggie

A partir deste sábado, 21 de maio, o TLC exibe ROLÊ DO CHEF, uma série de oito cápsulas apresentadas pelo chef Henrique Fogaça. Transmitidos ao longo da programação do canal, os programetes com cinco minutos de duração cada acompanham Fogaça enquanto ele passeia por seu habitat: a cena da gastronomia alternativa paulistana.

Henrique Fogaça estreia programa no TLC. (Foto: Divulgação)
Henrique Fogaça estreia programa no TLC. (Foto: Divulgação)

Honrando o autêntico estilo hardcore, Fogaça – jurado implacável de MasterChef Brasil, exibido pelo Discovery Home & Health e Band, e chef à frente do Sal Gastronomia e do Cão Véio – visita bares e restaurantes que preparam boa comida “sem frescura”, cozinha com amigos, toca com sua banda Oitão e conversa com renomados colegas de profissão e com seus melhores fornecedores.

Todas as cápsulas trazem receitas com a assinatura de Fogaça, caracterizadas pela ousadia na combinação de sabores e a execução sem falhas. Da Casa do Porco de Jefferson Rueda, ao mercadinho de conveniência aberto em plena madrugada depois de um show do Oitão, Fogaça mostra que boa comida não tem hora nem lugar certo.

ROLÊ DO CHEF é uma coprodução entre TLC e Academia de Filmes. Pelo TLC, o projeto foi supervisionado por Luciana Soligo, Maria Carolina Telles e Michela Giorelli. Da parte da Academia de Filmes, Juliana Bauer, Duda Marujo e Paulo Roberto Schmidt são os produtores executivas, e o diretor, Rodrigo Giannetto.

A seguir, as descrições dos oito episódios que compõem a primeira safra de ROLÊ DO CHEF.