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Cachaça Mazzaropi lança novas versões, com vários sabores do Brasil

De produção em alambique de cobre, as novas cachaças contam com notas de especiarias, aromas florais, frutados ou tostado de café e chocolate. Entre as novidades está o armazenamento, metade em tonéis de madeiras nacionais e o restante em barris de carvalho

A cachaça é um símbolo do Brasil. E, assim como o país é variado em suas regiões, os estilos da bebida espelham essa diversidade. E agora os tipos oferecidos pela Cachaça Mazzaropi, também. A marca, com produção em alambique de cobre, acaba de lançar oito variedades, com sabores que vão do cítrico ao caramelo.

Quatro delas, produzidas em 2011, foram armazenadas em tonéis de 20 mil litros. Enquanto a branca traz o gosto suave da cana de açúcar, a bálsamo presenteia o paladar com especiarias que lembram o anis. Já a tatajuba e a grápia, ambas com a tonalidade de um castanho intenso, tem, respectivamente, o adocicado de frutas maduras e um doce levemente cítrico.

Cachaça Mazzaropi lança novas versões. (Foto: Divulgação)

As outras variedades da Cachaça Mazzaropi são envelhecidas em barris. Produzida em 2006, a cachaça de 7 anos preenche a boca com uma mistura de chocolate, café, baunilha e amêndoas, com aromas florais. A umburana, armazenada em barris dessa madeira brasileira, tem um tom marcante de amarelo e aromas amendoados mais doces. Já o sabor de caramelo é intenso, com tostado de café e chocolate, na bebida envelhecida por cinco anos no carvalho francês. Pelo mesmo tempo, quando envelhecida em carvalho americano, a confere um sabor de caramelo suave, com notas de baunilha e coco.

Desde o período colonial, a cachaça se confunde com a história do país. Com cuidados e novas técnicas, a bebida popular foi elevada a exemplar de alta qualidade e pode ser encontrada em cartas de restaurantes e bares. A Cachaça Mazzaropi já recebeu vários prêmios, como o primeiro lugar para a cachaça de 7 anos no Concurso de Avaliação da Qualidade da Cachaça, promovido pela USP São Carlos, em 2012. As envelhecidas em carvalho francês e americano ficaram com o segundo lugar.

Parte do imaginário do brasileiro, a cachaça também aparece nos filmes de Amácio Mazzaropi, ator e cineasta que tão bem retratou a vida da gente do país. Essa proximidade com o tema levou os administradores dos Hotéis Mazzaropi a investirem na produção da bebida em alambique.

As diferentes versões da bebida podem ser compradas no Hotel Fazenda Mazzaropi e no Museu Mazzaropi (ambos em Taubaté), no Hotel Vila Inglesa (Campos do Jordão) e em diversos pontos no país. A lista completa e mais informações podem ser obtidas no site www.cachacamazzaropi.com.br ou pelo telefone (12) 3634.3481.

Dia dos Pais tem diversão em família e presente feito pelos próprios filhos nos hotéis Fazenda Mazzaropi e Vila Inglesa

Os dois preparam fim de semana especial para a data, com oficina para a criançada criar uma lembrancinha cheia de amor

O Dia dos Pais em um hotel com completa estrutura de lazer é promessa de diversão para a família inteira. Com oficinas para a meninada fazer os presentes, o passeio pode ser ainda mais emocionante. Os hotéis Fazenda Mazzaropi, em Taubaté, e Vila Inglesa, em Campos do Jordão, organizam um fim de semana especial para a data comemorativa.

Em atividades comandadas pela equipe de recreação, as crianças vão poder criar lembrancinhas cheias de amor. Localizados no interior de São Paulo, os dois empreendimentos possuem renomada monitoria, com muitas opções de entretenimento para todas as idades. Pais e filhos podem curtir juntos uma voltinha de charrete, a cavalo e em bicicleta. Os hotéis ainda oferecem a seus hóspedes piscina, quadras de tênis e de vôlei, arvorismo e tirolesa.

Fazenda Mazzaropi tem programação especial para o Dia dos Pais. (Foto: Divulgação)

A cerca de 140 quilômetros da capital paulista, o Hotel Fazenda Mazzaropi possui também pedalinhos, lago para pesca, cachaçaria e um museu que mostra a história do artista Amácio Mazzaropi e seu papel no cinema nacional. Com 146 quartos, o empreendimento tem diárias a partir de R$ 920 no período.

Já em Campos do Jordão, distante cerca de 185 quilômetros de São Paulo, o Vila Inglesa convida a um piquenique em família em meio à Serra da Mantiqueira ou a uma caminhada pela arquitetura europeia perto da Praça do Capivari. O hotel possui 37 apartamentos, e a tarifa sai desde R$ 1.254.

Nos dois casos, os valores incluem pensão completa e são válidos para um mínimo de duas diárias de permanência. Mais informações sobre o Hotel Fazenda Mazzaropi podem ser obtidas no sitewww.mazzaropi.com.br ou no telefone (12) 3634.3400. Para o Vila Inglesa, reservas podem ser realizadas no site www.hotelvilainglesa ou telefone (12) 3669.5000.