Uma Páscoa com muito chocolate sem glúten e lactose é a proposta da Pra Lá de Bom Delicias Sem Glúten- Padaria artesanal localizada na zona norte de São Paulo. Para aqueles que tem alergias ou intolerâncias a estes alimentos, a chef de cozinha Paula Rosignoli preparou duas receitas exclusivas para celebrar a data: Torta de Chocolate e Ovo de Páscoa.
Segundo a chef de cozinha da marca, os ingredientes de primeira linha incluem orgânicos e integrais, não contém lactose, nem glúten ou traços, além disso são livres da contaminação cruzada. “Nossa torta de Páscoa sem lactose é feita com uma massa delicada de farinha de amêndoas e cacau, recheada com ganache de chocolate belga meio amargo e Mel. Para a cobertura, Merengue Suíço e Nibs de cacau, uma excelente opção de sobremesa para a família”, afirma.
Já para as crianças, Paula sugere o Ovo de Páscoa sem lácteos preparado com chocolate belga meio amargo e bombons recheados com noz macadâmia e muito chocolate.
Os lançamentos são vendidos sob encomenda, a torta pesa cerca de 1 kg, custa R$ 120,00 e o Ovo de Páscoa, de 250g custa R$60,00. Para mais informações acesse: www.praladebom.com.br