Produto pronto para beber faz parte do novo portfólio da marca, focado no verão
No mundo da cerveja, as latas já são fato consumado. Por ser um modelo de consumo mais prático e sustentável, já que a lata de alumínio tem um ciclo de reciclagem mais rápido, marcas voltadas para o universo da coquetelaria têm apostado também neste formato, com vinhos e whisky “enlatados”.
Jungle Gin lança drink em lata. (Foto: Divulgação)
Jungle Gin mira neste universo ao apresentar seu primeiro gin tônica na lata. O produto foi apresentado pela primeira vez em maio passado, durante o World Gin Day (evento destinado ao gin, que aconteceu em SP), em fase de teste. A aceitação do público foi tão grande que cravou a chegada oficial do gin tônica pronto para beber.
O produto tem 269 ml de tônica artesanal e o gin de alma mineira. Ele chega por R$ 15. Além do gin tônica, a destilaria de Jungle, juntamente com a marca Bitter&Co., traz também o Negroni em lata, com a receita original de Campari, que une Gin e Vermute. Com o mesmo volume, o tradicional coquetel italiano chega a R$ 39.
Pioneira no mundo artesanal, marca leva o rótulo preferido de seus consumidores para todo o Brasil
Junte água, malte, lúpulo e outro ingrediente brasileiro um tanto inusitado para a fabricação de uma boa cerveja, como o mel. Não um mel qualquer, mas aquele produzido por um microprodutor local. Coloque tudo isso dentro de uma garrafa. Bom, Colorado já desenvolveu essa receita: a Appia. Agora, desiberne. A primeira cervejaria artesanal do Brasil traz uma novidade para o consumidor: sua cerveja mais famosa também poderá ser encontrada em latas.
Appia lança lata. (Foto: Divulgação)
Esse lançamento começa a chegar aos pontos de venda de todo o Brasil ainda em janeiro. As latas também estarão disponíveis na Toca e nos Bares do Urso, além do site do Empório da Cerveja. A nova embalagem é de 410ml.
Reconhecida por suas receitas com o uso de ingredientes brasileiros, a Colorado também sempre foi marcada por suas garrafas com seu famoso urso nos rótulos. O símbolo segue presente na nova embalagem, caracterizada pela cor do mel da própria cerveja.
O mel, aliás, é um dos destaques da Appia. Produzido por microprodutores como o Zé Luis da cidade de Luiz Antônio, região metropolitana de Ribeirão Preto, o ingrediente combina muito bem com a receita cervejeira. Tanto que o estilo se transformou em um dos destaques da Colorado. E por isso, foi o escolhido para as primeiras latas.
“A Colorado nasceu com a proposta de despertar os consumidores para novas possibilidades, ou desibernar, como falamos. Agora, queremos mostrar que uma cerveja como a Colorado pode sim estar em latas. A escolha pela Appia veio justamente por ser de um dos estilos que mais agrada ao consumidor, além de ser marcante para nós. Como uma das nossas primeiras cervejas em garrafa, não poderia haver outra escolha”, afirmou Nilson Kalili, diretor de marketing de Colorado.
Como diz o lema de Colorado, “desiberne para tudo o que a cerveja pode ser”. Sempre com ingredientes brasileiros, e agora, em garrafa ou lata.
Para promover o lançamento, a agência Santa Clara criou um filme que explora o conceito “Desiberne pra tudo que uma cerveja pode ser”. Nele, um amigo desafia o outro a ‘desibernar’ para o novo formato de Appia. Os protagonistas passam a ser os principais ingredientes da cerveja – trigo e mel, que inspiram uma jornada de descoberta para desconstruir ideias pré-estabelecidas sobre cervejas em lata. Assista aqui.
A “It’s a Ship”, disponível em chope e em latas de 473ml, traz toda excelência das cervejarias que são referências em inovação no mercado brasileiro
A paranaense Way Beer e a paulista Dadiva, duas grandes referências do mercado nacional de cervejas artesanais, se uniram para criar uma cerveja colaborativa exclusiva: a “It’s a Ship”. A bebida, lançada em chope e em latas de 473ml, já está sendo comercializada em todo país.
Seguindo estilo Strong Berliner, a “It’s a Ship” apresenta 5,9% de teor alcoólico e é intensa em sabores e aromas. A cerveja avermelhada levamalte de cevada, lúpulo e levedura. Outro grande destaque da bebida fica por conta da utilização de chips de Putumuju em sua produção. A Putumuju é um tipo de madeira pouco explorada no universo cervejeiro, mas é muito comum em florestas pluviais do Noroeste do Ceará até o Paraná, e em regiões específicas do Amazonas, do Equador e do Panamá.
(Foto: Divulgação)
A base de maltes caramelados está bem presente no aroma e no sabor da “It’s a Ship”. De acidez láctea limpa e agradável, pode ser considerada uma cerveja com um pouco mais de estrutura e complexidade, com leve aroma selvagem e acidez interessante.
O desenvolvimento do rótulo veio da ideia de selar a expertise dos parceiros. Inicialmente a Dádiva, conhecida por fazer cervejas com uma boa carga de lúpulo, foi até Pinhais, há aproximadamente um ano, desenvolver uma Double IPA com a Way. Agora, a cervejaria paranaense foi até Várzea Paulista colaborar com seu conhecimento na produção de Sours, cervejas com acidez marcantes.
A “It´s a Ship” está disponível em casas de cervejas especiais, bares e restaurantes de todo Brasil. A lata de 473ml tem preço sugerido de R$ 26,90. Mais informações pelo telefone (41) 3653-8853 ou no site www.waybeer.com.br.
Novas embalagens da cervejaria paranaense fazem parte do projeto de expansão da empresa no mercado nacional e internacional
Que tal aproveitar os dias quentes para abrir uma lata de Way Beer e beber tranquilamente, saboreando uma bela cerveja artesanal com muita praticidade? Isso será possível a partir dessa semana, com o lançamento das primeiras cervejas em lata da cervejaria paranaense, uma das principais referências do segmento no país, que estarão disponíveis no Brasil e nos Estados Unidos.
Way Beer lança cerveja em lata. (Foto: Divulgação)
Os novos produtos, que serão encontrados em versões de 473ml e 350ml, fazem parte do projeto de expansão da Way Beer, que tem como foco principal o aumento da participação da empresa no mercado nacional e internacional. “Com as latas, atendemos a um pedido do nosso público por embalagens de consumo imediato para ocasiões em que não estávamos presentes. Além disso, elas seguem um novo conceito do mercado de cervejas artesanais, que nos últimos anos tem redescoberto as latas.
Para a entrada das latas no mercado, a cervejaria aposta em três lançamentos: Watermelon Ale (lata de 473ml), Coffee Brown Ale (lata de 350ml) e JabutiGose (lata de 350ml). “Para essa etapa, resolvemos apostar em cervejas inovadoras, com a cara do Brasil. Trazemos as cervejas, produzidas com melancia e outra com jabuticaba, frutas típicas do país, e uma que leva café, outro item que faz parte da nossa rotina. Para completar, buscamos inovar no estilo das cervejas, resultando em rótulos muito interessantes para o mercado nacional e internacional”, explica Alejandro Winocur, sócio proprietário da Cervejaria.
A Watermelon Ale é uma cerveja colaborativa desenvolvida em parceria com a cervejaria americana Jester King. A cerveja, uma Summer ALE, leva melancia em sua receita, ingrediente que resulta em refrescância. A Watermenlon é uma cerveja de cor avermelhada, devido à melancia e ao hibisco, e tem 4,7% de álcool. A Coffee Brown Ale segue o estilo base Brown Ale. É uma cerveja mais seca, com menos açúcar residual e coloração proveniente dos maltes especiais, com uma graduação alcoólica de 5,2%. O grande destaque da bebida fica por conta da utilização do café fermentado. Após a fermentação, o café foi trabalhado ainda em estado verde (não torrados) em barricas de Carvalho, utilizadas antigamente para a produção de cachaça, onde descansou por vários meses.
Já a JabutiGose é uma cerveja colaborativa produzida em parceria com as cervejarias DUM e DOGMA. A cerveja tem como grande destaque a utilização de Sal Marinho da região de Mossoró e da Jabuticaba, uma fruta nativa da Jabuticabeira, árvore frutífera brasileira nativa da mata Atlântica. A JabutiGose é uma cerveja Sour, com alta acidez e 3,5% de teor alcoólico. A bebida é ideal para harmonizar com pratos com alto teor de gordura, como queijos, chocolates e frutos do mar.
As primeiras latas da Way Beer estarão disponíveis em casas de cervejas especiais, bares, restaurante e mercados do Brasil e dos Estados Unidos. Mais informações pelo telefone (41) 3653-8853 ou no site www.waybeer.com.br.
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