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Sopas são novidades do Latife para o inverno

Rede de restaurantes oferece três opções de caldos quentes para aquecer nos dias frios

Para que aprecia cozinha árabe e também adora um caldinho quente, a chef Margareth Makdisse, proprietária do Latife, criou três sugestões de sopas preparadas com legumes, carne e frango para enfrentar as baixas temperaturas.

As sopas estão disponíveis nos cinco restaurantes da rede que oferece em seu buffet por quilo árabe sugestões tradicionais como Homus e Babaganouche, Tabule, Coalhada, Esfihas, Quibes e Charutinhos, além de várias versões de Arrozes típicos e doces folhados, adoçados com mel, para sobremesa.

As sopas Chacrie e de Legumes levam carne bovina e frango e a Sopa de Lentilha é ideal para quem não quer consumir carnes. Todas são oferecidas separadamente em porções individuais com 500ml.

LATIFE GASTRONOMIA ÁRABE

LOJAS:
Morumbi Town – Av. Giovanni Gronchi, 5930
Fone: (11) 5063-4100

Shopping Center 3 – Av. Paulista, 2064
Fone: (11) 3266-6221

Shopping Frei Caneca – Rua Frei Caneca, 569
Fone: (11) 3472-2232

Shopping Eldorado – Av. Rebouças, 3970
Fone: (11) 2197-7265

Shopping ABC – Av. Pereira Barreto, 42 – Santo André
Fone: (11) 3437-7222

Latife tem buffet por quilo com clássicos da culinária árabe

Receitas tradicionais como Maxuxi, Falafel, Arroz Marroquino e Feijoada Árabe são algumas opções para quem aprecia os sabores do mediterrâneo 

Com três lojas instaladas nos shoppings Eldorado, Frei Caneca e Center 3, o Latife Gastronomia Árabe oferece um cardápio variado com diversas sugestões para quem gosta de comida árabe típica e também aprecia pratos veganos e vegetarianos, identificados por plaquinhas no balcão.

Latife oferece culinária árabe por kilo. (Foto: Divulgação)
Latife oferece culinária árabe por kilo. (Foto: Divulgação)

Para garantir a qualidade e frescor dos produtos, a maioria dos legumes, verduras e temperos são cultivados em um sítio próprio localizado em Cotia. Lá também fica Cozinha Central, onde são preparados os pratos que abastecem os restaurantes, garantindo o mesmo sabor e padrão de qualidade.

Para quem gosta de opções frias a sugestão é experimentar pastas como a Mâhmara, feita com pimentão, castanhas e especiarias, oBabaganouche a base de berinjela e o Homus que leva grão de bico e tahine. Outra sugestão deliciosa é a cremosa Coalhada Seca exclusiva da casa.

No cardápio, os Charutinhos tradicionais de carne com arroz, enrolados na folha de uva ou repolho, dividem espaço com opções vegetarias preparadas com repolho recheado com cenoura ou pepino em conserva.

As Esfihas também são oferecidas nas versões tradicionais de carne e queijo e em opções mais saudáveis com massa 100% integral e recheadas com Ricota, Shitake ou Escarola, para agradar tanto veganos, quanto vegetarianos.

Já, os Kibes de carne podem ser crus, fritos ou assados. Há também versões de peixe, frango ou abóbora, Kaftas de carne e frango e o crocante Falafel, bolinho de grão de bico elaborado com várias especiarias.

A rede também aposta numa grande variedade de arrozes tradicionais elaborados com especiarias como o Mjâhdra, feito com lentilha e cebola frita

Há também clássico Arroz Marroquino que combina carne moída, frango, amêndoas e castanhas de caju.

Já, a Feijoada Árabe é feita com feijão branco, carne bovina, linguiça defumada e especiarias árabes.

Para quem quer uma opção nutritiva e vegana, a dica é experimentar o Maxuxi que combina trigo, lentilha e almeirão. Essas e outras sugestões saem por R$ 67,90 o quilo.

LATIFE GASTRONOMIA ÁRABE

Endereços:

Shopping Center 3 – Av. Paulista, 2064

Fone: (11) 3266-6221

Shopping Frei Caneca – Rua Frei Caneca, 569

Fone: (11) 3472-2232

Shopping Eldorado – Av. Rebouças, 3970

Fone: (11) 2197-7265

www.latife.com.br

Clássicos da culinária árabe são especialidades do Latife

Restaurante tem diversas opções para quem aprecia os sabores do mediterrâneo

Primeiro buffet por quilo especializado em gastronomia árabe, o Latife oferece pratos típicos elaborados com ingredientes naturais, temperos e especiarias tradicionais que podem ser saboreados nas três lojas da rede instaladas nos shoppings Eldorado, Frei Caneca e Center 3.

Para quem quer saborear um pouco da cultura árabe pode começar com as pastas. A Mâhmara é feita com pimentão, castanhas e especiarias, o Babaganouche é preparado com berinjela e o Homus leva grão de bico e tahine.

Mahmara é um dos destaques do Latife. (Foto: Divulgação)
Mahmara é um dos destaques do Latife. (Foto: Divulgação)

Outras especialidades são os Charutinhos tradicionais de carne com arroz, enrolados na folha de uva ou de repolho, e o Falafel, bolinho crocante de grão de bico elaborado com várias especiarias.

As Esfihas também ganham destaque. Há opções tradicionais de carne e queijo e as 100% integrais recheadas com Ricota, Shitake ou Escarola.

A rede também prepara uma grande variedade de arrozes como o Mjâhdra, feito com lentilha e cebola frita.

Outro prato tradicional é o Tfin, que leva carne e trigo.

E o Arroz Sírio, feito com macarrão cabelo de anjo.

Para quem quer uma opção muita nutritiva, a dica é experimentar o Maxuxi que combina grãos de trigo, lentilha e almeirão. Essas e outras sugestões saem por R$ 69,90 o quilo.

Além das lojas, o Latife também tem serviços diferenciados como Latife Festas, que oferece a possibilidade da pessoa preparar uma festa com produtos pré-prontos para serem finalizados no evento; o Programa de Fidelidade Latife, onde o cliente troca pontos acumulados por refeições e o Pegue Leve – Congelados e Resfriados que dá a opção do cliente levar os produtos para o preparo em casa. São diversas opções de bandejas com esfihas, quibes fritos e assados, pastas em potes de 250 ml e charutinhos, entre outros pratos.

LATIFE GASTRONOMIA ÁRABE

Endereços:

Shopping Center 3 – Av. Paulista, 2064
Fone: (11) 3266-6221
Shopping Frei Caneca – Rua Frei Caneca, 569
Fone: (11) 3472-2232
Shopping Eldorado – Av. Rebouças, 3970
Fone: (11) 2197-7265