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Maremonti atualiza seu cardápio de Trattoria

O restaurante Maremonti Trattoria & Pizza completa 20 anos e está cheio de novidades para agradar ainda mais o seu público, com receitas originais, os novos pratos ganharão o paladar dos consumidores.

Entre as novidades está a Porchetta acompanhada com Risoto de limão siciliano. A carne tem um processo lento de preparo e chega a ficar até 24 horas entre o marinado e o assado.  E você pode pedir a Porchetta de entrada que vem fatiada com geleia de limão e sálvia.

Com massas frescas, e feitas na própria loja, tem o Fettuccine  al pesto e burrata molho pesto com queijo burrata e pinoli;  e o Spaghetti Cacio Pepe que é servido com molho de queijo Grana Padano  e pimenta negra.  O processo artesanal das pastas garante maciez, leveza e mais sabor aos pratos. Como massa recheada, temos o lançamento do Torteli de costela e cogumelos e ao final é banhada com molho rôti, um prato sofisticado e que faz de qualquer jantar um acontecimento.

Outra novidade deliciosa, é o Gnocchi de ragú di ossobuco as porções veem lado a lado, e a sugestão da casa é misturar o gnocchi com o ragú para o sabor dos molhos surpreenda, e se torne único! Excelente pedida para acompanhar vinho da casa Maremonti Rosso.

As novidades são lançadas em primeira mão na unidade dos Jardins.

Serviço:

Maremonti Trattoria & Pizza Jardins

Rua Padre João Manuel, 1160, Jardins

Informações e reservas: jardins@maremonti.com.br

Pizzad’oro lança rodízio de pizzas brotinho

Pizzad’oro tem rodízio de brotinho. (Foto: Divulgação)

A tradicional casa Pizzad’oro, localizada no charmoso bairro do Cambuí, traz novidades no menu com com o rodízio de pizzas no tamanho brotinho, além dos novos sabores, tipos de massa, entradas e sobremesas para serem apreciados no jantar. As pizzas são feitas com massa de 48 a 72 horas de fermentação, deixando a massa mais leve e saborosa. Todas as pizzas podem ser servidas em massa integral.

A novidade da casa é está disponível em todos os sabores de pizzas de segunda à quarta-feira por R$44,90. Uma boa pedida para os amantes de cogumelos, é a Pizza Favolosa, com molho de tomate, muçarela, shitake, shimeji, cogumelos paris, queijo brie e prosciutto di Parma. Para quem gosta de sabores exóticos, peça a Pizza Chèvre Trufada ao Figo com queijo de cabra, figo e um toque de azeite trufas brancas, ou a Pizza Maçarico, com molho de tomate e calabresa artesanal apimentada.

Como opção de sobremesa, peça a deliciosa panelinha de mini churros com doce de leite com sorvete de creme.

A pizzaria oferece como entretenimento para as crianças livrinhos interativos com a temática da casa.

Serviço

Delivery: (19)3255-0055

Endereço: Av. José de Souza Campos, 43 – Cambuí, Campinas

Instagram: @pizzadoro

Horário de funcionamento: Dom, Seg, Ter e Qua – 18h à 00h; Qui – 18h à 01h; Sex e Sáb – 18h às 02h

Fetuccine à Cabo Frio

(Foto: Divulgação)

São Paulo é conhecida por suas misturas culturais e gastronômicas que sempre proporcionam experiências alternativas para todos os gostos. Isso oferece a seus moradores uma vasta quantidade de opções na hora de escolher o melhor lugar para comer. Como parte da cultura gastronômica da cidade, a cada dia da semana, um tipo de prato ganha destaque no buffet. O restaurante Macedo’s, localizado na Zona Oeste de São Paulo, região nobre, possui uma ótima opção para quem quer seguir a tradição de quinta-feira: as massas.

Na casa a indicação é o tradicional Fettuccine à Cabo Frio. A massa é típica da culinária romana e toscana. A leveza desse prato é proporcionada pela mistura do molho feito com tomates frescos e vinho branco que se unem à pimenta do reino branca – de sabor mais leve devido ao seu processo de secagem e aos camarões médios – e dão o sabor, a cor e a apresentação harmônica da.  O resultado é, além de, um sabor marcante, uma pitada de cultura italiana para a quinta-feira.

O Fettuccine à Cabo Frio está disponível todos os dias da semana por R$ 85 por pessoa.

O Macedo’s está presente nas plataformas Ifood, Uber Eats e Rappi.

Dídio Pizza amplia cardápio com pizzas zero lactose e sucos veggies

São 14 sabores de pizzas deliciosas e sem lactose e três opções de sucos veggies super saborosos

A intolerância à lactose atinge em média 35% dos brasileiros atualmente, e vem se tornando cada vez mais comum. Além disso, muita gente tem deixado de lado os produtos lácteos, em busca de uma vida cada vez mais saudável e natural, criando assim um novo e representativo hábito de consumo, gerando um novo nicho de mercado.

Pensando nisso, redes de alimentação estão ampliando seu cardápio e desenvolvendo produtos pensando nesse público que por muitas vezes fica limitado, como é o caso da Dídio Pizza – rede de pizzarias delivery, que acaba de anunciar mais de 14 opções de sabores incríveis de pizzas zero lactose. A rede investe também em sucos veggies, especialmente para quem busca uma alimentação mais natural e equilibrada no dia a dia.

As opções de pizzas sem lactose são: mussarela, calabresa com mussarela, baiana com mussarela, pepperoni, frango com mussarela, bacon, portuguesa, brócolis, milho com mussarela, palmito, americana, lombo com mussarela, veggie e portuguesa light. Todos os sabores podem ser pedidos nos tamanhos de pizza grande, média e meio a meio.

Para proporcionar um sabor delicioso a quem tem essa restrição a lactose, a Dídio utiliza queijo mussarela Zero Lactose Tirolez em suas pizzas. Todos os sabores foram validados por uma nutricionista e possuem o selo “Sem Lactose”. Além disso, os franqueados passam por treinamento e ensinam também seus colaboradores a terem atenção e cuidado para saberem diferenciar as pizzas sem lactoses das tradicionais. As pizzas zero lactose tem preço em média de R$ 51,90 a R$ 57,90, dependendo do sabor e tamanho.

Feitos com ingredientes nutritivos e saborosos, os sucos veggies Del Valle são elaborados 100% com frutas e vegetais, sem adição de açúcar e conservantes. São três opções de sucos: Suco Verde (maçã, abacaxi, coco, limão, uva, kiwi, couve, gengibre, melão, pepino, hortelã e espinafre), Suco Vermelho (maçã, uva, framboesa, beterraba, arônia, limão, morango e hortelã) e Suco Amarelo (maçã, tangerina, acerola, cenoura, manga, gengibre e abóbora). Cada suco custa cerca de R$ 8,00.

Mais sobre a Didio Pizza em www.didio.com.br

Massas e filé no menu kids da rede Kharina

Tradicional rede de restaurantes inova com cardápio kids diversificado

Na rede de restaurantes Kharina o menu kids é rico em sabores e diversificado como o cardápio “adulto”. Massas, steaks e sanduíches com ingredientes frescos e o tempero que faz do Kharina um sucesso há mais de quatro décadas tornam o menu kids uma seleção igualmente saborosa como o cardápio tradicional.

A seleção de pratos inclui duas opções de massas, spaghetti ou penne, com escalopinho de mignon e também sem carne, especialmente para os vegetarianos. Há ainda uma opção de filé de frango empanado e um sanduíche com hamburguer, similar aos clássicos da rede. 

Menu kids é a novidade do Kharina. (Foto: Divulgação)

“O Kharina é uma rede para toda a família, gerações já passaram pelos nossos restaurantes e por isso valorizamos o paladar das crianças. Nosso menu kids foi elaborado para ter o mesmo sabor do tradicional, é tão gostoso como os pratos direcionados para os adultos”, conta Rachid Cury Neto, chef responsável pelo Kharina. 

Confira a seleção especial do menu kids do Kharina:

 ·        Massa (spaghetti ou penne) com escalopinho de mignon: a criança pode escolher entre molho branco ou ao sugo e acompanha queijo ralado. R$ 27

 ·        Filé de frango empanado: duas unidades acompanhadas de batatas fritas e maionese especial. R$ 20,50 

·        Sandubinhas: dois sanduíches com hamburguer, queijo e maionese especial, acompanhado de batatas fritas. R$ 23,50

 ·        Massa e molho a escolha: spaghetti ou penne, com molho branco ou ao sugo, acompanhado de queijo ralado. R$ 20,50 

Serviço

Curitiba | Unidade Batel: R. Benjamin Lins, 851

Curitiba | Unidade Cabral: R. Dep. Joaquim José Pedrosa, 13

Curitiba | Unidade Água Verde: R. Silveira Neto, 40

Curitiba | Unidade Jardim Botânico: Av. Prefeito Omar Sabbag, 365

Curitiba | Unidade Centro Cívico: R. Heitor Stockler França, 39

São Paulo | Unidade São Paulo (capital) Av. das Nações Unidas, 14401 – Chácara Santo Antônio 

São Paulo | Unidade Santo André: Shopping ABC – Av. Pereira Barreto, 42, Vila Gilda

São Paulo | Unidade São Caetano: Shopping São Caetano – Alameda Terracota, 545 – Cerâmica

Site: http://www.kharina.com.br/

Fanpage: https://www.facebook.com/kharinaoficial/

Instagram: https://www.instagram.com/kharinaoficial/

Vila Don Patto tem sugestões especiais de cardápio para o Dia das Mães

Famílias que forem celebrar a data no centro gastronômico poderão ganhar taça de vinho

Para agradar o paladar de toda a família na celebração do Dia das Mães, dica é visitar a Vila Don Patto, centro gastronômico em São Roque, que fica a 65 quilômetros da Capital. No local, são opções os restaurantes português e italiano, além da choperia e cervejaria, do Café & Grelhados e da boulangerie. Inclusive, há sugestões de cardápio pensadas com exclusividade para a data.

No La Pasta, restaurante italiano, para quem desejar antecipar a comemoração para a sexta-feira, dia 10, poderão desfrutar de dois Menu Degustação, que oferece nove tipos de massas – seis frescas e três secas – e três opções de risotos, e uma garrafa de vinho bordo seco ou suave a R$ 165. Como presente, os clientes ganharão duas taças para guardar de recordação.

Penne / La Pasta. (Foto: Divulgação )

O restaurante português Don Patto terá ação especial no jantar do sábado, dia 11. Os filhos que levarem as mães para jantar no local, cuja sugestão é o Bacalhau no Pão Português (lascas de bacalhau com pimentão vermelho, cebola, alho, tomate, salsinha e brócolis gratinado com requeijão de corte em pão português artesanal – R$ 220 para dois), ganharão uma taça, que poderá ser levada para casa, de vinho bordo seco ou suave.

No domingo, os restaurantes disponibilizarão o cardápio padrão, que, além das receitas tradicionais, conta com pratos exclusivos e especiais. Já às 14h e às 15h, apresentação de dança típica portuguesa será realizada para entreter os visitantes. No La Pasta, também será servido o Menu Degustação, que custa R$ 77 por pessoa.

Novidades no cardápio da Super Pizza Pan

Três novos sabores chegam para agradar a todos os paladares. Menu também traz de volta a deliciosa sobremesa “Brownie com calda de chocolate e doce de leite”

A rede Super Pizza Pan incrementa seu cardápio com três novos sabores para os amantes das pizzas, como os sempre selecionados ingredientes e a qualidade que tornou a marca reconhecida e famosa.

No último dia 12 de novembro, já é póssível experimentar as pizzas Nordestina, Super Queijos e Super Calabresa, seja com a tradicional massa pan, fina ou e temperada, todas casam perfeitamente com as novidades e prometem conquistar os mais exigentes.

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Nova pizza de sabor Super Queijos. (Foto: Divulgação) 

Para sentir um pouco do gostinho do nordeste brasileiro, a Nordestina (Broto – R$ 21. Grande – R$ 68) alia ingredientes deliciosos, como muçarela, carne seca, cebola, o Catupiry® e orégano.

Para quem ama queijo, a Super Queijos (Broto – R$ 21. Grande – R$ 68)  harmoniza cinco tipos diferentes como, muçarela, provolone, Catupiry®, um toque de gorgonzola e parmesão. O toque especial fica por conta com o tomate grape/cereja e o manjericão. Simplesmente deliciosa!

Os fãs desse ingrediente vão ficar extasiados com a Super Calabresa (Broto – R$ 20. Grande – R$ 62) ela traz o dobro de calabresa, com muçarela, cebola e azeitonas pretas, ingredientes perfeitamente equilibrados.

As novidades ainda não acabaram. Uma das sobremesas mais queridas do público está de volta: o Dips Brownie (R$ 20). Uma generosa porção de brownie com chocolate e nozes combinada com a calda de chocolate e o delicioso doce de leite.

Todos os produtos da Super Pizza Pan são perfeitos para quem gosta de curtir bons momentos com a família e os amigos

O lançamento das novas pizzas foi dia 12 de novembro. A Super Pizza Pan conta com 22 unidades no Estado de São Paulo. Confira todas as lojas em: http://www.superpizzapan.com.br/.

Para espantar o frio, TIMO Cucina oferece deliciosas massas

Na estação mais fria do ano, casa italiana nos Jardins possui diversas opções, tal como o tradicional Spaguetti Amatriciana

Com as temperaturas baixas comuns do inverno, a pedida do chef Marcelo Martino, chef e sócio do Timo Cucina são as massas caseiras, feitas diariamente na casa, que fica no rooftop do Jardim Pamplona Shopping, tais como o Spaguetti Amatriciana (R$ 45), uma deliciosa massa italiana, molho de tomates, queijo pecorino, pimenta, cebola crisp e panceta; o Picci e Polipo (R$ 65), massa fresca com polvo levemente picante, linguiça, molho de tomate e raspas de limão siciliano e Gnocchi e Gamberi, Gnocchi de mandioquinha, Camarões flambados no cognac, Perfume de alho e molho cremoso (R$ 69) e Linguini Calamari, Massa italiana, lulas aglio e olio, abobrinha e molho negro (R$ 57).

Além das massas, para quem optar por Risotos, as indicações do chef são Risotto di Funghi al Timo, arroz italiano com cogumelos e tomilho (R$ 59), e Risotto Blumenau, arroz italiano com linguiça blumenau e queijo parmesão.”, sugere o Chef Marcelo Martino (R$ 57).

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Linguini Calamari. (Foto: Bruno de Lima (Tag Me))

O Timo Cucina ainda conta com outras opções de massas e risotos, além de antepastos, carnes, peixes e sobremesas, como a tradicional Cartas para Julieta, cone crocante de queijo pecorino recheados com mousse de cream cheese, pétalas de goiaba confitadas e castanhas de baru (R$ 19).

Com experiências internacionais e nacionais em alta gastronomia, o Chef Marcelo Martino está à frente também do el Carbón, localizado também no rooftop do Jardim Pamplona Shopping, e do Del Plin, inaugurado recentemente no Village Mall, no Rio de Janeiro.

Para informações e reservas do Timo Cucina, acesse  www.timorestaurante.com.br ou contato@timorestaurante.com.br

Pizza Makers lança sabores próprios de queijo e molhos

Rede lança muçarela e molhos de tomate e salada feitos para a rede

A Pizza Makers, restaurante em que o cliente utiliza toda sua imaginação e criatividade para recriar os seus sabores preferidos de pizzas, traz mais uma exclusividade para seus clientes. A pizzaria dos makers passa a utilizar muçarela, e molhos de tomate e salada desenvolvidos especialmente para a rede.

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Pizza Makers lança queijos e molhos. (Foto: Divulgação)

Com 4 unidades próprias na Grande São Paulo (Shopping Morumbi Town, Shopping Market Place, Shopping JK Iguatemi e Park Shopping São Caetano), o Pizza Makers iniciou sua expansão no formato de franchising, abrindo a quinta loja, no Mogi Shopping.

A atmosfera das lojas é completamente diferente das demais lojas presentes nas praças de alimentação. Inspirada no “movimento makers”, tendência nos Estados Unidos e Europa valoriza as ideias de “faça você mesmo” e “mão na massa”, deixando sempre à mostra os mais de 32 ingredientes frescos e de qualidade. A criatividade dos clientes aliada à variedade de opções agrada os mais variados paladares: com massa integral para os mais saudáveis e até saladas para os mais lights.

Dídio Pizza lança Pizza de Churros para deixar o momento da sobremesa ainda mais doce

Nos tamanho mini e média, a Dídio Churros é servida em um box que lembra uma caixa de presente

Massa semi folhada, fininha e levemente crocante, coberta generosamente com creme de Churros reparado em nossa cozinha, polvilhado com mix da legítima canela importada da Indonésia com açúcar gelado para dar aquele toque final. Assim é o mais novo lançamento de pizza sobremesa da Dídio Pizza, a Dídio Churros. A delícia que chega a todas as 24 unidades da rede nesta semana é a mais nova aposta de sobremesa da rede de pizzarias paulista.

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Pizza de churros. (Foto: Divulgação)

Nos tamanho mini (4 pedaços, R$21,90) e média ( 6 pedaços, R$29,90), a Dídio Churros é servida em um box que lembra uma caixa de presente. A massa semi folhada fininha, garante a crocância ideal para o recheio farto e servido em temperatura ambiente.

“Desde o principio, quando lançamos os primeiros sabores doces, sempre quisemos fazer algo que fosse mais próximo de uma sobremesa do que apenas ‘uma pizza doce’ que é servida após a pizza salgada. Por isso, nossa receita usa a massa semi folhada levemente crocante e é servida em temperatura ambiente. É uma experiência totalmente diferente do que se encontra em outras pizzarias”, orgulha-se Elidio Biazini, fundador da Dídio Pizza.

Famosa pelos recheios generosos, a Dídio Pizza tem mais de 24 anos de história,possui 38 sabores de pizza salgadas em seu cardápio e 8 sabores de sobremesa, entre elas a Dídio Cheescake, Dídio Chocolate com morango, Dídio Holandesa e a clássica Dídio Brigadeiro, entre outras. Todas produzidas de forma artesanal e com ingredientes frescos e selecionados.

Os pedidos podem ser feitos pelo site (www.didio.com.br), aplicativo da rede (Adroid e IOS) ou Central de Atendimento da rede no (11)3123-2121. A Dídio Pizza conta com 24 unidades em São Paulo Capital, Campinas, São Bernardo, São Caetano, Santo André, Jundiaí, Osasco e Valinhos.

Mais sobre a Didio Pizza em www.didio.com.br