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Sopa da Noite é a grande novidade do Restaurante Basilicata

Sabores variados aquecem o friozinho do inverno

Quem é que não gosta de um belo prato de sopa nesses dias mais frios? Pensando em unir sabor com a necessidade que todos temos de ingerir algo mais quente no inverno, o Restaurante Basilicata criou a Sopa de Noite, que já está sendo servida com muito sucesso.

Para agradar a todos os paladares, a Sopa da Noite (R$ 38) é oferecida em sabores variados, proporcionando uma experiência nova a cada dia! De terça à sábado, o Chef Rafael Lorenti e sua equipe preparam uma sopinha diferente toda noite como o minestrone, a sopa de tomate, creme de cebola e diversos outros caldos e cremes.

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Basilicata oferece sopas nas noites frias do inverno. (Foto: Divulgação)

Tomar uma sopa no jantar já se tornou um ritual para os brasileiros no inverno e no Restaurante Basilicata é possível provar o verdadeiro sabor da Itália e se surpreender com as escolhas do chef. Vale lembrar que as sopas são servidas dentro do pão italiano (que agradam muito!) ou da maneira convencional, também com acompanhamento de pão.

Buon appetito!

Serviço: Basilicata – Pão, Empório e Restaurante
Endereço:
 Rua Treze de Maio, 596, Bixiga, São Paulo, SP.
Telefone: (11) 3289-3111.
Capacidade: 90 lugares.
Espaço com acessibilidade

Funcionamento Restaurante: terça a quinta (12h às 15h30 e 19h30 às 23h30), sexta e sábado (12h às 15h30 e 19h30 à 1h) e domingo (12h às 17h).
Funcionamento Padaria e Empório: segunda a sábado (7h30 às 22h) e domingo (7h30 às 17h).
Cartões: Crédito e débito (todos).
Sitewww.basilicata.com.br

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Varanda prepara programação para a semana dos namorados

Casais poderão optar entre serviço a la carte ou

menu especial indicado pelo chef Fábio Lazzarini

O restaurante Varanda preparou uma programação especial para os casais que desejam comemorar a semana dos Namorados, com duas opções de cardápio: um a la carte e outro menu especial elaborado pelo chef Fabio Lazzarini. Ambos serão servidos nas três unidades da rede Varanda.

Ceviche de Peixe
Ceviche de peixe é um dos pratos especiais para o dia dos namorados. (Foto: Divulgação)

No menu especial, com preço de R$ 135 por pessoa, o restaurante oferece uma taça de espumante Cave Amadeu Brut como cortesia e menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa.

Para a entrada, as sugestões do chef são o Ceviche de peixe do dia ou o Dadinho de queijo coalho com melado de cana. Entre os pratos principais, o casal poderá escolher entre Camarões ao molho de curry e brie com risoto de limão siciliano ou o  Bombom de alcatra com batata ondulada levemente temperada com pimenta ou purê de mandioquinha. Para completar, as opções de sobremesa são o mousse de chocolate ou Romeu e Julieta.

Horáriod3s de atendimento

Os horários de atendimento das unidades Varanda para a comemoração do Dia dos Namorados são:

Unidade Jardins: 09, 11 e 12 de junho, das 19h às 23h. No dia 10, a unidade estará fechada;

Unidade Faria Lima: 09 e 12 de junho, das 19h às 23h. Nos dias 10 e 11 de junho, a unidade estará fechada;

Unidade JK: 09 e 11 e 12 de junho, das 19h às 22h. No dia 10, o horário de atendimento é das 19h às 21h.

Dos dias 9 a 11 de junho, o horário de reserva é das 19h às 20h30. NO dia 12, das 19h Às 20h.

Serviço – Informações e Reservas

– Varanda Jardins

Endereço: General Mena Barreto, 793

Telefone: (11) 3887.8870

– Varanda JK

Endereço: Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2.041

Telefone: (11) 3152-6777

– Varanda Faria Lima

Endereço: Prudente Correia, 432

Telefone: (11) 3039-6500

TIMO CUCINA anuncia Menu de Dia dos Namorados

Durante o jantar, todos os apaixonados ganharão um Prosecco para brindar

Para celebrar a data mais romântica do ano, o Chef e sócio do Timo Cucina, Marcelo Martino, anuncia o Menu de Dia dos Namorados para tornar a data ainda mais romântica. Na terça-feira, 12 de junho, o restaurante está aberto até as 23h e presenteará os casais que optarem pelo menu especial da data com uma taça de Prosecco.

Com uma cozinha democrática, em um ambiente romântico e com uma vista de tirar o fôlego, o TIMO Cucina servirá o menu completo, com duas opções, por R$ 115. Como entrada, os casais podem optar por Insalate di Pera e Gorgonzola ou Melanzane ao Forno. Como Prato Principal: Tortelli di Zucca ou Scaloppine al Prociutto. E, para finalizar, os namorados podem escolher pelas sobremesas mais pedidas da casa: Cartas pra Julieta – Toille de pecorino recheados com mousse de cream cheese, pétalas de goiaba confitadas e castanhas de barú ou Profiteroles – Carolinas recheadas de creme de baunilha, sorvete de limão e calda de frutas vermelhas.

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Cartas pra Julieta. (Foto: Bernardo Martins)

Além do menu de dia dos namorados, será possível pedir os clássicos da casa – inspirados na cozinha italiana, como o Linguini Calamari (R$ 57) – Massa italiana, lulas alho e óleo, Abobrinha e molho negro ou o delicioso Spaguetti Alla Matriciana (R$ 45) – Massa italiana, molho de tomates, queijo pecorino, pimenta, cebola crispy e panceta, além das saladas, como: Pollo al Miele (P: 31| G: 48) com peito de frango, maçã verde, mel, mix de folhas, amêndoas torradas e chips de parmesão.

Localizado no rooftop do Jardim Pamplona Shopping, o TIMO Cucina – restaurante italiano que inaugurou em dezembro de 2017 com a proposta de ‘passeio pela Itália’, tem um menu com pratos casuais, divididos entre pizzas, saladas, risotos, pastas e sobremesas, com um toque de cada região do país europeu e com alguns hábitos e decorações inspirados em restaurantes de Nova York.

As reservas podem ser feitas pelo telefone (11) 4115-9098 e pelo e-mail: contato@timorestaurante.com.br

 

Serviço

Timo Cucina

Endereço: Rooftop (4º andar) do Jardim Pamplona Shopping – Rua Pamplona, 1704, Jardim Paulista

Telefone: (11) 4115-9098

Horário de Funcionamento:

Seg a quinta: 11:30h às 23h

Sextas e sábados: 11:30h à 0h

Domingo: 12h às 22h

Forma de pagamento: Amex, Visa, Mastercard e Elo.

Capacidade: 60 lugares (com acesso para cadeirantes)

As reservas podem ser feitas pelo telefone ou pelo e-mail: contato@timorestaurante.com.br

el Carbón anuncia Menu de Dia dos Namorados

Para brindar a data, taça de Cava será cortesia da casa

Inaugurado em dezembro do ano passado e localizado no rooftop do Jardim Pamplona Shopping, o el Carbón já é por si só um convite ao romantismo. E, no primeiro Dia dos Namorados, a casa celebrará os casais em grande estilo: além do menu especial, disponível a R$ 135*, todos os apaixonados que optarem esta sugestão, ganharão uma taça de cava no jantar.

Para tal, o Chef e sócio da casa Marcelo Martino selecionou duas opções de entrada, prato principal e sobremesa: os casais podem optar pelo Mix de tapas (jamón, camarão gorgonzola e polvo) ou Ovo pochet, como entrada. Como prato principal, a casa terá: Fideuá (massa típica espanhola) com camarões no carvão ou Atum Carbón, selado no carvão com purê de batata roxa ou Paleta de cordeiro com favas vermelhas, purê de cará. E, para finalizar de uma forma doce, assim como o amor, as sugestões serão Brownie com calda de Toffee e sorvete de caramelo com flor de sal ou Cheeesecake de abóbora.

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Atum Carbón, selado no carvão com purê de batata roxa. (Foto: Bernardo Martins)

Todos os pratos da casa possuem um toque especial: feitos com técnica de cocção a carvão, o que permitem leveza e um sabor inigualável. Além do Menu Especial, a casa também servirá seu Cardápio Tradicional, com menu à la carte.

Para reservas e informações: reserva@elcarbon.com.br ou (11) 4171-0727.

* O valor do menu não inclui valet, serviço e bebidas.

Serviço:

el Carbón

Endereço: Rooftop (4º andar) do Jardim Pamplona Shopping – Rua Pamplona, 1704, Jardim Paulista

Telefone: (11) 4171-0727

Horário de Funcionamento:

Segunda a Quinta – das 12h às 15:30 e 18h30 às 23h / Lounge – das 12h às 23h

Sexta – 12h às 15:30 e 19h à 0h / Lounge – das 12h à 0h

Sábado – 12h às 0h / Lounge – das 12h à 0h

Domingo  – 12h às 22h / Lounge – das 12h às 22h

Forma de pagamento: Amex, Visa, Mastercard e Elo.

Capacidade: 80 lugares internos + 20 no lounge (com acesso para cadeirantes)

As reservas podem ser feitas pelo telefone ou pelo e-mail: reserva@elcarbon.com.br

Novos sabores do Peru no cardápio do QCeviche

Além do famoso prato que dá nome à casa, restaurante revisita alguns clássicos, como o risoto de lomo saltado

A partir de 18 de maio, os restaurantes QCeviche! apresentam novidades no cardápio, assinado pelo chef peruano Rolando Limo, com passagens pelo restaurante-escola Don Ignácio, em Lima. O ceviche segue como a estrela da casa, em suas cinco versões – pescado (de peixe branco), nikkei, marino (com frutos do mar), vegano (de manga, abacate e cogumelos) e de frutas –, mas ganha uma degustação especial (R$ 54), na qual o cliente pode experimentar três sabores.

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QCeviche anuncia novo cardápio. (Fotos: Marco Pinto)

Entre as novidades estão a jalea mixta (filé de peixe branco, com camarões crocantes, anéis de lula, mandioca ou batatas fritas, acompanhado de salada de cebola e tomate, R$ 54); o filé mignon em salsa anticuchera (medalhão com molho de pimenta dos andes, batatas sauté, R$ 42); o risoto de lomo saltado (R$ 38); a salada pallares, típica do sul do Peru (fava branca cozida, cebola, tomate, pimenta dedo-de-moça e queijo branco, R$ 19); e a sopa criolla (carne, cebola, tomate, pimenta dos andes, cabelo de anjo, torrada e ovo poché, R$ 17), prato tradicional da costa peruana.

Para a happy hour (entre as 17h e 19h), há novos pratos para compartilhar, como o lomo al jugo con papas rusticas (asinhas de frango cozidas em baixa temperatura e cobertas por molho agridoce com batatas fritas, R$ 36) e a trilogia de tequenos (pastéis peruanos recheados com ceviche quente, lomo saltado e aji de galinha, servidos com guacamole e salsa huancaína, R$ 29), ambos combinam bem com os drinques da casa, como o pisco sour (R$ 22), nuestro chilcano (R$ 22), que leva milho roxo em sua composição.

QCeviche – Restaurante de cozinha peruana. Em dois endereços: Faria Lima (rua Tavares Cabral, 61, Pinheiros, tel.: 11 3093-7200) e Barra Funda (rua Marquês de São Vicente, 1619, Barra Funda, tel.: 11 3576-5517), 12h/15h e 19h/22h30 (em ambas as unidades). Cartões: todos.

Giraffas investe e inclui corte nobre em seu cardápio

Prezando pela qualidade para seus consumidores, rede de franquias traz opções com filé mignon de gado 100% Angus, da região sul do país, a preços acessíveis

Com o objetivo de ampliar a variedade de seu cardápio e trazer opções de qualidade, o Giraffas lançou, recentemente, o filé mignon em seus restaurantes. Com origem em gado 100% Angus, a novidade será servida em cortes de 180 gramas, com preço a partir de R$29,90, com variações de acordo com a região, seguindo a proposta de preços que se encaixam no dia a dia dos consumidores da rede. Os clientes podem escolher entre seis opções de molho: ervas e alho, madeira, acebolado, shoyu com cebola e tomate, vinagrete e vinagrete picante. Além disso, o consumidor também pode escolher o acompanhamento entre três porções de 60g de batatas fritas, três opções do cardápio ou o spaghettini, com molho ao sugo, de ervas finas ou champignon e tomate.

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Giraffas incluir o carne 100% Angus em seu cardápio. (Foto: Divulgação)

“Nós já tínhamos, há algum tempo, a vontade de trazer uma opção de filé com fritas para o nosso cardápio. Então, resolvemos adicionar o molho de ervas e alho, que é super leve e refrescante para o prato, e a ideia inicial era que o prato fosse servido assim. À medida em que fomos testando o prato, decidimos trazer mais opções ao nosso consumidor, que pode tanto apreciar a proposta inicial, como montar uma refeição com três acompanhamentos distintos, como arroz, feijão e batatas fritas, ou combinar com massa”, ressalta Adriano Freire, Diretor de Suprimentos, Pesquisa e Inovação.

Buscando atender seus consumidores com a qualidade que eles procuram e merecem, o Giraffas utiliza carne de gado 100% Angus, do Rio Grande do Sul. Enquanto a maioria dos produtores trabalham com o cruzamento das espécies Angus e Nelore, a rede de franquias opta pelo gado selecionado, correspondente a apenas 1,5% do rebanho brasileiro, para entregar uma carne com mais maciez e sabor único, conferido pelo teor de gordura entremeado nas peças.

Um dos responsáveis pelas receitas que fizeram do grupo Giraffas a maior rede nacional de fast food e líder de mercado em pratos – ao lado da equipe de pesquisa e inovação e de Carlos Guerra, CEO e fundador do Grupo Giraffas – Adriano também ressalta o custo benefício do prato. “Mesmo se tratando de um corte nobre, super selecionado, nós conseguimos popularizar um produto de altíssimo nível e entregar um prato extremamente saboroso, com custo mais acessível para o consumidor”, comemora.

A novidade já pode ser encontrada em todas as unidades do Giraffas no Brasil.

el Carbón oferecerá Café Especial no Dia das Mães

Além de um blend especial da Três Corações que será servido para todas as mães que forem à casa, o domingo será celebrado com fideuá e brownie no mais novo rooftop da cidade

Em seu primeiro Dia das Mães, o el Carbón celebrará a data de uma forma especial: além da sugestão de menu elaborada pelo chef Marcelo Martino, composta por Fideuá e Brownie, todas as mães que forem à casa localizada no rooftop do Jardim Pamplona Shopping, receberá de cortesia para finalizar sua experiência a novidade da Três Corações, uma xícara do Café Florada.

Considerado um parente bem próximo da famosa Paella, o Fideuá (R$85), utiliza os mesmos ingredientes do prato típico, mas, em vez de arroz, há uma massa específica para preparação do prato.

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Brownie aquecido no forno a carvão. (Foto:  Bruno de Lima/ Tag Me) 

“No el Carbón, fazemos a massa no forno com azeite, assamos até ficar bem dourada, o que dá um sabor especial, além da aparência. Os camarões são feitos à base de cocção no carvão, o que permite um sabor incrível. Para finalizar, o prato leva um toque de Bisque de camarão com açafrão emulsionado à massa, o que torna o menu ainda mais saboroso. ”, explica o Chef e sócio da casa, Marcelo Martino.

Para adoçar, a sugestão do dia é o Brownie da casa (R$ 25), que leva calda Toffee e sorvete de caramelo com flor de sal. Além desses, o el Carbón oferece outras boas pedidas, como tapas, saladas e pratos, além de sua ampla carta de drinques.

E, para finalizar esta experiência recheada de sabor e amor, todas as mães receberá ao final uma xícara do Café Florada, Reserva Especial da Três Corações que, além de ser uma bebida inspirada em uma das fases da produção cafeeira denominada Florada, período em que o campo cafeeiro fica coberto com a beleza e perfume das flores e ser levemente cítrico, com aroma floral adocicado e sabor de frutas amarelas, notas de caramelo e laranja, há um projeto incrível por trás do lançamento.

Conforme explica a própria marca, as mulheres estão conquistando espaço no campo, trazendo diversidade e sensibilidade para a produção cafeeira e, em reconhecimento à força dessas cafeicultoras, o Grupo 3corações criou uma plataforma exclusiva de apoio e fomentação às conquistas delas no campo. O Projeto Florada surge com o objetivo de unir e empoderar essas mulheres, e trazer melhores práticas na produção de cafés especiais, gerando valor para toda a cadeia, da produção ao consumo.

“Não havia combinação mais perfeita para o dia das Mães, mulheres poderosas que nos dão o maior dom: a Vida. Fiquei encantando ao conhecer o projeto do blend Florada e tenho certeza que as mães que vierem ao Carbón na data, serão surpreendidas, também”, finaliza Juscelino Pereira, restaurateur do el Carbón.

Para mais informações e reservas, acesse: www.elcarbon.com.br ou ligue para (11) 4171-0727.

 

Serviço:

el Carbón

Endereço: Rooftop (4º andar) do Jardim Pamplona Shopping – Rua Pamplona, 1704, Jardim Paulista

Telefone: (11) 4171-0727

Horário de Funcionamento:

Segunda a Quinta – das 12h às 15:30 e 18h30 às 23h / Lounge – das 12h às 23h

Sexta – 12h às 15:30 e 19h à 0h / Lounge – das 12h à 0h

Sábado – 12h à 0h / Lounge – das 12h à 0h

Domingo – 12h às 22h / Lounge – das 12h às 22h

Forma de pagamento: Amex, Visa, Mastercard e Elo.

Capacidade: 80 lugares internos + 20 no lounge (com acesso para cadeirantes)

As reservas podem ser feitas pelo telefone ou através do e-mail: reserva@elcarbon.com.br

TIMO CUCINA anuncia Menus Executivos com 18 opções de escolha

Casa conta com dois tipos de cardápios, sendo um com 12 pratos da gastronomia italiana e outro com seis pizzas, ambos com direito a entrada, sobremesa ou café

A partir de agora, o TIMO CUCINA anuncia menus executivos, divididos em duas opções.  Com 18 opções no total, o primeiro menu é composto de entrada, que pode ser Insalatina verdi e pomodori ou Brusqueta pomodoro, prato principal e sobremesa e café.

Com a proposta de oferecer aos clientes uma gastronomia italiana casual com forno à lenha, este primeiro menu tem o valor de R$49,00 e o cliente poderá optar, de segunda a sexta no almoço, por uma das 12 sugestões do chef Marcelo Martino, tais como: Insalata Mela I Miele, Insalata Caprese, Insalata Pera i Gorgonzola, Spaguetti All’amatriciana, Tonarelli Al Pesto Con Burrata, Papardelle Con Ragu Di Ossobuco, Ravioli Capri, Tortelloni Al Timo, Lasanha Alla Bolognesa, Pollo Con Talharin Di Pupunha, Stracotto Al Timo, Pesce Del Giorno e, para finalizar, sobremesa dia ou café.

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Papardelle Con Ragu Di Ossobuco. (Foto: Bruno de Lima – Tag Me) 

Já para o Executivo Nápoles, que custará R$37,00 e conta com entrada – Insalatina verdi e pomodori, pizza individual,  sorvete ou café, quem for ao Timo Cucina poderá pedir uma das seis opções no almoço, conforme abaixo:

  • Timo: Molho de tomate italiano, queijo de cabra, cogumelos, tomilho limão e tomatinhos;
  • Funghi: Molho de tomate italiano, mozzarella de búfala, cogumelos assados e parmesão;
  • Zucchini: Molho de tomate italiano, abobrinha grelhada, brie, parmesão e manjericão;
  • Margherita: Molho de tomate italiano, Mozzarella de búfala, manjericão, parmesão e tomatinhos;
  • Salsiccia: Molho de tomate italiano, linguiça artesanal, mozzarella de búfala e parmesão;
  • Carpaccio Pizza: Massa de pizza coberta com carpaccio de filetto.

Para quem não conhece, o Timo Cucina está localizado no rooftop do Jardim Pamplona Shopping e tem a proposta de oferecer uma gastronomia italiana casual, baseada nos hábitos e decoração de restaurantes de Nova York e Europa. Para saber mais, ligue para (11) 4115-9098 ou mande e-mail para: contato@timorestaurante.com.br

Serviço

Timo Cucina

Endereço: Rooftop (4º andar) do Jardim Pamplona Shopping – Rua Pamplona, 1704, Jardim Paulista

Telefone: (11) 4115-9098

Horário de Funcionamento:

Seg a quinta: 11:30h às 23h

Sextas e sábados: 11:30h à 0h

Domingo: 12h às 22h

Forma de pagamento: Amex, Visa, Mastercard e Elo.

Capacidade: 60 lugares (com acesso para cadeirantes)

As reservas podem ser feitas pelo telefone ou pelo e-mail: contato@timorestaurante.com.br

Piselli sugere delicioso prato para o outono

Clássico “Spaghetti Alla Matriciana” é perfeito para a estação do ano em que a temperaturas começam a cair

Com o clima nem tão quente quanto no verão e nem tão frio quanto no inverno, o outono tem dias com temperaturas mais amenas durante o dia e noites mais agradáveis, por isso, pratos mais encorpados são ótimas pedidas. Pensando nisso, Juscelino Pereira, restaurateur do Piselli, sugere o Spaghetti alla Matriciana para esses dias.

Até hoje, a receita do molho matriciana tem discordâncias sobre sua origem: alguns chefs afirmam que a receita é da cidade de matriciana, na região da Lazio, na Itália e, teria sido criada pelas mãos dos camponeses da região, que, pressionados pela crise econômica rural, se mudaram para a capital, Roma, onde passaram a trabalhar nos restaurantes e levaram consigo a receita do molho e outra vertente diz que o prato surgiu no subúrbio de Roma e que o nome deriva do queijo guanciale, conhecido na região como matrice.

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Spaguetti Alla Matriciana. (Foto: Divulgação)

Independentemente da sua origem, a certeza no Piselli é única: Spaghetti Alla Matriciana é um dos pratos mais pedidos do cardápio da casas (disponível no Piselli Jardins e no SUD, que fica no Iguatemi Shopping São Paulo). “Feito com molho matriciana, que leva tomates, cebola e panceta, e finalizado com cebola crocante, o prato me remete sempre a duas coisas: temperaturas mais frias e a Itália na época de outono/inverno. É como se eu fizesse um teletransporte a cada vez que provo esta maravilha”, diz o sócio Juscelino Pereira.

Para acompanhar o prato, a sugestão é o vinho da casa, Rubino di Cantavenna D.O.C., produzido artesanalmente na vinícola piemontesa do Castello di Gabiano para o Piselli.

Para mais informações e reservas, acesse: www.piselli.com.br

 

Serviço: 

Piselli Sud

Endereço: Shopping Iguatemi – Av. Brg. Faria Lima, 2232 – Jardim Paulistano, São Paulo – SP.

Telefone: (11) 3031-5404

 

Horário de Funcionamento

Segunda a Quinta – 11:30 às 23h

Sexta – 11:30 à 0h

Sábado – 12h à 0h

Domingo – 12h à 0h

Forma de pagamento: Aceita todos os cartões de débito e crédito. Exceto Dinners.

Capacidade: 80 lugares (com acesso para cadeirantes)

As reservas podem ser feitas através do site: www.piselli.com.br

 

Piselli Jardins                    

Endereço: Rua Padre João Manuel, 1.253, Jardins, São Paulo – SP.

Telefone: (11)3031-5404

Horário de Funcionamento

Segunda a Quinta – 12h até 16h e das 19 até 24 h

Sexta e Sábado – 12h até 1h (direto sem intervalo)

Domingo e Feriados – 12h até 23h (direto sem intervalo)

Forma de pagamento: Aceita todos os cartões de débito e crédito. Exceto Dinners.

Capacidade: 74 lugares

As reservas podem ser feitas através do site: www.piselli.com.br

Zé do Hambúrguer lança novo cardápio

Menu com estilo lúdico e temático recebe opções veganas, bebidas e sobremesas 

Sempre pensando em surpreender os clientes com sabor incomparável, porções generosas e muitas possibilidades para cada ocasião, o Zé do Hamburger apresenta o cardápio reformulado com novos lanches. As linhas de sobremesas e bebidas também receberam incrementos como o Morango Lemonade (suco de limão com xarope de morango) e, em homenagem a atriz Marylin Monroe, o Marylin Juice (suco de abacaxi com xarope de limão). Outras novidades são a Taça Especial do Zé (sorvete de leite ninho coberto com biscoito, chantilly, Ovomaltine e Nutella) e Taça Churros (sorvete de leite ninho, doce de leite quente, chantilly e churros do Zé).

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Zé do Hambúrguer lança novidades. (Foto: Divulgação)

Os lançamentos vão ampliar também as opções para atender os vegetarianos e veganos com o Vegan Burger I (hamburger de grão de bico ou soja, rúcula, tomate, cream vegano e picles de cebola roxa artesanal) e o Vegan Burger II (hamburger de grão de bico ou soja, alface americana, tomate, cebola caramelizada, picles e cream vegano). “Existe uma demanda crescente por esse tipo de lanches; buscamos parceiros para nos ajudar com as matérias primas e após muitos testes para alcançarmos o sabor ideal, chegamos a um resultado inovador e suculento”, afirma Bruno Kobayashi, sócio-diretor do restaurante.

Cada combinação de ingredientes foi desenvolvida e experimentada nos últimos meses para agradar aos paladares mais exigentes, sem perder as características já consagradas do Zé do Hamburger. “Estamos sempre atentos às tendências e particularidades dos nossos fãs e não esquecemos do nosso objetivo principal, que é promover momentos de descontração em grupos de família ou amigos, sem deixar de lado a suculência e maciez dos hamburgeres, pontos muito importantes para nós”, defende Bruno.

Confira os detalhes dos itens:
·         Brilhantina (hamburger blend do Zé 150g, queijo cheddar, bacon artesanal, ovo frito, alface, picles de cebola roxa artesanal e maionese artesanal): R$37,90
·         Classic (hamburger tradicional 100g, queijo cheddar, alface, tomate, picles, cebola roxa e maionese artesanal: R$29,90
·         Jukebox (pão australiano, hamburger 1150g, creme de cheddar, relish de pepino artesanal, bacon e maionese, acompanha fritas): R$46,00
·         Arriba Burger (hamburger 150g, cheddar, tomate, crispy onion, jalapeño, bacon e maionese artesanal): R$36,50
·         4 Cheeses (dois hamburgers de fraldinha 100g grelhados no sal grosso, queijo prato, cheddar, mussarela, catupiry, tomate, bacon e maionese artesanal): R$36,50
·         Chilli Burger (hamburger tradicional 100g, creme de cheddar, chilli, jalapeño e maionese artesanal): R$29,90
·         Vegan Burger I (hamburger de grão de bico ou soja, rúcula, tomate, cream vegano germinou a base de inhame e picles de cebola roxa artesanal): R$34,90
·         Vegan Burger II (hamburger de grão de bico ou soja, alface americana, tomate, cebola caramelizada, picles e cream vegano germinou a base de inhame): R$34,90
·         Zezinho Burger (pão australiano, hamburger blend do Zé 150g, queijo cheddar, cebola caramelizada, bacon e maionese artesanal): R$34,50
·         Morango Lemonade (suco de limão com xarope de morango): R$18,90
·         Marylin Juice (suco de abacaxi com xarope de limão): R$18,90
·         Taça Especial do Zé (sorvete de leite ninho coberto com biscoito, chantilly, Ovomaltine e nutella): R$34,90

·         Taça Churros (sorvete de leite ninho, doce de leite quente, chantilly e churros): R$30,00

*preço médio sugerido

Serviço
Endereço: Rua Itapicuru, 419 – Perdizes – São Paulo – SP
Horário de Funcionamento: Domingos às Quintas: 12h às 24h; sexta, das 12h às 2h; sábado e véspera de feriado, das 12h às 4h.
Telefone: (11) 3868-4884
Site: http://www.zedohamburger.com.br/