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Piselli e Piselli SUD anunciam presente e menu exclusivo para o Dia dos Pais

No dia, durante almoço e jantar, quem pedir o vinho Miluna (Negroamaro – Malvasia), ganhará uma garrafa para apreciar em casa

No dia 12 de agosto, domingo, será comemorado o Dia dos Pais e, para celebrar esta data o restaurateur Juscelino Pereira anuncia sugestões especiais para homenagear os pais que almoçarem ou jantarem no Piselli Jardins e no Piselli SUD (Iguatemi Shopping São Paulo). Para começar, os pais que, durante o almoço ou jantar, pedirem o Vinho Miluna (Negroamaro – Malvasia) – R$ 132 -, um tinto intenso e de coloração arroxeada cuja uva é amplamente cultivada na região da Puglia, importante região do sul da Itália na qual se inspira a gastronomia oferecida no Piselli Sud, ganharão uma garrafa para levar para a casa.

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GNOCHI ALLA CREMA DI TARTUFO. (Foto: Divulgação)

Já nas opções gastronômicas para este ano, Juscelino destaca para o Piselli Jardins o GNOCCHI ALLA CREMA DI TARTUFO – Nhoque com fonduta de queijo Fontina e trufas negras (R$ 145) e, para o Piselli SUD, a sugestão é a SPALLA D’AGNELLO – Medalhão de paleta de cordeiro servida com molho do assado, toque de hortelã e tagliolini na manteiga e sálvia (R$ 99).

Além delas, os menus de cada casa estarão sendo oferecidos, normalmente, com todas as opções de massas frescas feitas artesanal e diariamente em ambas as casas, saladas, risotos e carnes brancas e vermelhas. Para mais informações e reservas, acesse: www.piselli.com.br

 

Serviço: 

Piselli Sud

Endereço: Shopping Iguatemi – Av. Brigadeiro Faria Lima, 2232 – Jardim Paulistano, São Paulo – SP.

Telefone: (11) 3031-5404

 

Horário de Funcionamento

Segunda a Quinta – 11:30 às 23h

Sexta – 11:30 à 0h

Sábado – 12h à 0h

Domingo – 12h às 22h

Forma de pagamento: Aceita todos os cartões de débito e crédito. Exceto Dinners.

Capacidade: 80 lugares (com acesso para cadeirantes)

As reservas podem ser feitas através do site: www.piselli.com.br

 

 

Piselli Jardins                 

Endereço: Rua Padre João Manuel, 1.253, Jardins, São Paulo – SP.

Telefone: (11)3031-5404

Horário de Funcionamento

Segunda a Quinta – 12h até 16h e das 19 até 24 h

Sexta e Sábado – 12h até 1h (direto sem intervalo)

Domingos e Feriados – 12h até 23h (direto sem intervalo)

Forma de pagamento: Aceita todos os cartões de débito e crédito. Exceto Diners.

Capacidade: 74 lugares

As reservas podem ser feitas através do site: www.piselli.com.br

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Comemore o Dia dos Pais no Restaurante Basilicata

Casa localizada no Bixiga (SP) é a escolha ideal para a data

No Dia dos Pais, nada melhor que uma comemoração em família e de preferência em torno da mesa. O Restaurante Basilicata, especializado na cucina povera do sul da Itália, é o local perfeito para o almoço do dia 12 de agosto.

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Basilicata prepara menu especial para o Dia dos Pais. (Foto: Divulgação)

O Chef Rafael Lorenti estará a postos para preparar as delícias do cardápio da casa. Além das conhecidas entradas, que já são objeto de desejo de todos, existem diversas opções de saladas, massas e carnes. Já as sobremesas são um capítulo a parte: receitas tradicionais da Itália e também de família. De lamber os beiços! Para complementar, uma extensa carta de drinks e vinhos tornará esse almoço ainda mais especial!

Uma dica: após o almoço, vale um passeio pelo bairro do Bixiga para conferir as novidades dessa tradicional região de São Paulo.

Serviço: Restaurante Basilicata
Endereço:
 Rua 13 de Maio, 596, Bixiga – São Paulo/SP
Telefone: 
(11) 3289-3111
Capacidade: 90 lugares
Espaço com acessibilidade 

Funcionamento Restaurante: Terça à quinta (12h às 15h30 e 19h30 às 23h30), sexta e sábado (12h às 15h30 e 19h30 à 1h) e domingo (12h às 17h).

COM CLIMA DE QUINTAL DE CASA, DRINKS CAPRICHADOS E SANDUBAS CLÁSSICOS, O BAR DO BECO GANHA CLIENTELA FEMININA

Localizado na entrada do emblemático Beco do Batman, bar também tem equipe de mulheres no comando

Inaugurado em outubro de 2017 na Rua Aspicuelta, na Vila Madalena, o Bar do Beco nasceu da parceria entre amigos que tem no bairro sua morada e trabalho e de uma sinergia de capacidades, por assim dizer: a galeria de fotografia DOC, dos sócios Mônica Maia e Fernando Costa Netto, unidos a Fernanda Masini e Tiago Moraes, do time da agência Dabba Comunicação – que atende a conta da cerveja Fidalga –, situadas na mesma rua, aliados ao publicitário Luís Alcubierre e o advogado Daniel Biral.

Descontraído sem descuidar da qualidade, o Bar do Beco tem cara de casa, com um grande quintal rodeado por árvores frutíferas e mesas ao ar livre, algumas comunitárias, ótima pedida para reunir velhos amigos e conhecer novos. Assim como sua equipe, o público que lota suas mesas foi se tornando, organicamente, cada vez mais feminino. Talvez porque os banheiros são conservados absolutamente limpos até o último freguês. Entre os seis sócios, duas são mulheres: Mônica Maia, DOC Galeria, que gerencia o bar, e Fernanda Masini, agência Dabba. No bar, a chefe Juliana Braga conta com o apoio de duas bartenders, Camila Carlos e Laís Alves Moreira. Na cozinha, a chef Brenda Miranda tem como seu braço direito a cozinheira Edineia Santos. Caixa, administração e limpeza também tem equipe exclusivamente feminina.

Localizado em um dos pedaços mais pulsantes da Vila Madalena, o Bar do Beco é um dos acessos e uma continuação do famoso Beco do Batman; funciona ainda como um ponto de cultura, naturalmente alinhado à arte urbana, fotografia, além de música. O muro que o cerca traz um grande mural de grafite, sob a curadoria de Felipe ‘Flip’ Yung e Rafael Highraff – a área interna foi feita pelo Flip e os muros externos por vários grafiteiros convidados – e que receberá, de tempos em tempos, obras de outros artistas. A trilha sonora conta com playlists do Bar do Beco, montadas especialmente para cada dia.

“A ideia é tentar preservar do bairro, que vai perdendo a identidade rapidamente, a Vila Madalena das casinhas dos migrantes portugueses e italianos, moradores pioneiros”, entrega Mônica Maia.

No cardápio, receitas de sanduíches clássicos do mundo, especialmente adaptadas pela chef consultora Lelena Cesar, com algumas variações nos sanduíches e porções. Como o famoso bairro que o abriga e que recebe gente de todos os cantos, a casa oferece, entre outros, o brasileiríssimo sanduba de Pernil (R$ 25), eleito informalmente por seus clientes o melhor da Vila Madalena, o Choripan argentino (R$ 26) e o clássico da culinária libanesa, o Falafel (R$ 26,00). Entre as porções, de seis unidades, o México brinda com seu Guacamole servido com um mix de chips de batatas (R$ 25) e a Itália empresta suas Mini Bruschettas de tomate com manjericão e limão siciliano (R$ 16). A casa criou ainda outros acepipes, como o Croquete de Pernil (com mostarda Pale Ale Três Fidalgas, R$ 22). “Escolhemos uma comida pra ser degustada com as mãos, que combinasse com o quintal, como se os clientes chegassem para um piquenique”, diz Lelena. Pet friendly, o Bar oferece aos peludos a Matilha Natureba, porções de 120 g de beterraba com alecrim e sal rosa ou banana com melado e canela (R$20).

Para acompanhar as gostosuras, cervejas Premium, como a artesanal Três Fidalgas (R$ 10, 600 ml), lançada em 2016 – inspirada na Vila Madalena e nos bairros vizinhos, Vila Beatriz e Vila Ida, todos com nome de mulheres –, clássicas como Serramalte (R$ 14, 600 ml) e a Corona long neck (R$ 12). A coquetelaria, assinada pelo premiado Marcio Silva, ganhador do prêmio Comer e Beber, 2017, traz clássicos como Negroni (R$ 29), Gin Tônica (R$ 29), Margarita (R$ 27) e Mojito (R$ 29) e criações próprias, como o Beco Punch (Mix de rums, cordial de frutas vermelhas com hibisco, limão taiti, folhas de hortelã e vinho espumante seco, R$ 29) e o Graffiti (Gin com infusão de gengibre, xarope de especiarias, limão siciliano e bitter, R$ 28).

Bar do Beco

Rua Aspicuelta, 17 – Vila Madalena

Tel.: 11 3031-0465

Horários de funcionamento: Quartas e quintas-feiras, das 17h00 à 0h; Sextas-feiras, das 15h à 0h; Sábados e feriados, das 12h à 0h; Domingos, das 12h às 22h

Aceita todos os cartões de crédito, débito e refeição, exceto Ale refeição e Ticket

Valet: R$ 25,00

Wi-fi

Acesso a pessoas com deficiências

Permitido fumar na área externa

Para seguir:

IG – @bardobeco

FB – @bardobecodavila

https://www.bardobeco.com.br/

Piselli SUD anuncia menu exclusivo de inverno

Localizada no Shopping Iguatemi, casa oferece o melhor da alta gastronomia italiana

Para comemorar a estação mais elegante estação do ano, o Piselli SUD desenvolveu um menu exclusivo que que estará disponível durante toda a estação.

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Piselli SUD lança menu de inverno. (Foto: Divulgação)

‘MENU DI INVERNO’, desenvolvido juntamente com o restaurateur Juscelino Pereira, tem como inspiração os pratos típicos do Sul da Itália e possui ingredientes frescos e especialmente escolhidos em sua composição.

O menu completo, com entrada, primeiro e segundo pratos e sobremesa pode ser conferido durante o almoço e jantar, pelo valor de R$ 180 para o menu completo (Couvert, bebidas em geral e serviço serão cobrados a parte).

el Carbón anuncia pratos especiais para o inverno

O desafio do chef e sócio Marcelo Martino foi proporcionar aos clientes a sensação térmica ideal pelo paladar durante a estação mais fria do ano

Considerada a estação mais fria do ano, o inverno este ano chegou com tudo, principalmente em São Paulo, já denominada “terra da garoa”. Com isso, o jeito é buscar saídas para se esquentar de todas as formas, incluindo as refeições. E, se puder juntar um prato preparado por um Chef renomado e currículo extenso, melhor ainda.

Sendo assim, o sócio e Chef do el Carbón, Marcelo Martino, acaba de preparar dois novos pratos para ingressar no menu enquanto durar a estação: Gaspacho de Tomate Quente com Cogumelo (Entrada R$ 25 ou Prato Principal R$ 45) e o Creme de Grão de Bico com linguiça artesanal (Entrada R$ 29 ou Prato Principal R$ 49).

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el Carbon apresenta pratos para o inverno. (Foto: Divulgação)

Além das novidades, a casa mantém os tradicionais pratos propícios para esquentar durante o inverno: Ancho – ao molho de gorgonzola e batatas rústicas (R$ 79), Tapa de Cuadril – picanha de angus no carvão, pupunha assada, farofa de castanha do Pará, vinagrete e batatas souflé (R$ 89), Vacío – fraldinha no carvão, molho chimi churri, acompanha mix de folhas, batata e alho assados (R$ 69) e Atum Carbón – selado no carvão com purê de batatas roxa e vinagrete de manga (R$ 75), além das tapas, saladas, hambúrgueres e bocadillos.

Para finalizar, as sugestões da casa são as deliciosas sobremesas: Torta da vovó Donalda de maçã com sorvete de baunilha (R$ 25), Mini churros com doce de leite e bananada (R$ 25) e o Brownie com calda Toffee e sorvete de caramelo com flor de sal (R$ 25).

A casa, climatizada com temperatura agradável e ambiente, disponibiliza aquecedores para aumentar a sensação de bem-estar dos clientes que frequentam a casa durante os dias frios.

O el Carbón é a opção perfeita para toda a família, inclusive, para os pets, já que, recentemente a casa recebeu o selo Pet Friendly, do Guia Pet Friendly. Além disso, durante o mês de julho, o Jardim Pamplona Shopping receberá em seu rooftop atrações do Mundo Dican, uma experiência lúdica, que reúne diversão e conhecimento, para crianças até 12 anos. As atividades serão realizadas ao lado do el Carbón. Além disso, o Jardim Pamplona Shopping recebe a primeira edição da FunCast no Brasil para proporcionar uma experiência inédita aos amantes das redes sociais. A exposição acontece até 30 de setembro e conta com 25 ambientes interativos e inusitados, assinados por influenciadores e artistas, onde os visitantes podem tirar as mais diferentes fotos, gerando conteúdo para suas redes sociais.

Para reservas e informações: reserva@elcarbon.com.br ou (11) 4171-0727.

 

Serviço:

el Carbón

Endereço: Rooftop (4º andar) do Jardim Pamplona Shopping – Rua Pamplona, 1704, Jardim Paulista

Telefone: (11) 4171-0727

 

Horário de Funcionamento:

Segunda a Quinta – das 12h às 15:30 e 18h30 às 23h / Lounge – das 12h às 23h

Sexta – 12h às 15:30 e 19h à 0h / Lounge – das 12h à 0h

Sábado – 12h à 0h / Lounge – das 12h à 0h

Domingos e feriados – 12h às 22h / Lounge – das 12h às 22h

Forma de pagamento: Amex, Visa, Mastercard e Elo.

Capacidade: 80 lugares internos + 20 no lounge (com acesso para cadeirantes)

Restaurante do Hotel Antumalal, no Chile, apresenta novo cardápio de inverno

Pratos refinados são servidos em ambiente com vista para o Lago Villarrica

Quem aprecia as peculiaridades da gastronomia chilena não pode deixar de conhecer o restaurante Parque Antumalal, localizado dentro do belíssimo Hotel Antumalal, na cidade de Pucón, a 780 km de Santiago. Um dos grandes destaques da culinária do empreendimento é a sazonalidade de seus pratos, variando as opções ao longo das estações.

Combinando criações centro-europeias com as tradicionais do sul do Chile, o novo cardápio de inverno, que já pode ser saboreado, conta com diferentes entradas, pratos principais e sobremesas. Para começar, você pode optar pelas empanadas de chouriço acompanhadas de molho chutney de pimentões ou por uma das sopas e saladas. Em seguida, massas, carnes, risotos e peixes são ótimas opções, como o corte da carne nobre Wagyu assado com purê de abóbora ou a merluza austral acompanhada com mexilhões.

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Restaurante do Hotel Antumalal apresenta cardápio de inverno. (Foto: Divulgação)

Deliciosas sobremesas finalizam com classe a refeição. Entre as opções estão o vulcano de chocolate com sorvete de maracujá e as conservas artesanais de marmelos, castanhas ou ameixas. Vale mencionar que o acolhedor espaço tem como principal diferencial o uso de ingredientes frescos, retirados diretamente da horta do hotel, combinados com produtos locais criteriosamente escolhidos.

Ainda, para acompanhar os pratos refinados, os clientes podem desfrutar do sabor de boas safras de vinhos enquanto apreciam a vista do bosque e do Lago Villarrica, spot perfeito para assistir ao pôr do sol ou contemplar a rica flora local.

O Restaurante Parque Antumalal foi inaugurado em 1950 e é um dos mais tradicionais de Pucón. Desde o início, visitantes de todas as partes do mundo iam provar suas tortas de estilo europeu e suas “kuchenes” (tortas alemãs). Ainda hoje, o aspecto tradicional é mantido no estabelecimento, que está sob o comando da terceira geração da família Pollak.

Para saber mais, acesse www.antumalal.com.

TIMO Cucina anuncia novidades para a Copa do Mundo

Novos sabores de mini calzones e brusquetas serão comercializados durante os jogos do Brasil durante a Copa do Mundo

Chegando uma das maiores competições do mundo, a Copa do Mundo é um dos eventos que mais atrai os olhares dos telespectadores, sejam eles fãs ou não do futebol. Para torcer pela seleção brasileira durante os jogos, o Chef e Sócio Marcelo Martino criou novas opções de cardápio para, além de homenagear o Brasil, presentear os torcedores que assistirem os jogos na casa.

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Brusquetta Caprese. (Foto: Bernardo Martins)

Para compor o cardápio, entram em campo os Mini calzone de linguiça – (6 unidades, R$ 39), Mini calzone de alici (6 unidades, R$ 37), mini calzone de muzzarela (6 unidades, R$ 33), Pizza de carpaccio – aperitivo (R$ 37), Bolinho de tapioca (6 unidades, R$ 29), Brusqueta melanzane (R$ 29), Brusqueta Funghi (R$ 29) e Brusqueta Caprese (R$ 27).

“Por conta da paixão pelo futebol nacional e da tradição do brasileiro em se reunir com amigos e familiares para assistirem ao campeonato, resolvemos criar deliciosos petiscos para essa confraternização ser ainda melhor”, comenta o Chef Marcelo Martino.

As reservas podem ser feitas pelo telefone (11) 4115-9098 e pelo e-mail: contato@timorestaurante.com.br

Serviço

Timo Cucina

Endereço: Rooftop (4º andar) do Jardim Pamplona Shopping – Rua Pamplona, 1704, Jardim Paulista

Telefone: (11) 4115-9098

Horário de Funcionamento:

Seg a quinta: 11:30h às 23h

Sextas e sábados: 11:30h à 0h

Domingos e feriados: 12h às 22h

Forma de pagamento: Amex, Visa, Mastercard e Elo.

Capacidade: 60 lugares (com acesso para cadeirantes)

As reservas podem ser feitas pelo telefone ou pelo e-mail: contato@timorestaurante.com.br

Sopa da Noite é a grande novidade do Restaurante Basilicata

Sabores variados aquecem o friozinho do inverno

Quem é que não gosta de um belo prato de sopa nesses dias mais frios? Pensando em unir sabor com a necessidade que todos temos de ingerir algo mais quente no inverno, o Restaurante Basilicata criou a Sopa de Noite, que já está sendo servida com muito sucesso.

Para agradar a todos os paladares, a Sopa da Noite (R$ 38) é oferecida em sabores variados, proporcionando uma experiência nova a cada dia! De terça à sábado, o Chef Rafael Lorenti e sua equipe preparam uma sopinha diferente toda noite como o minestrone, a sopa de tomate, creme de cebola e diversos outros caldos e cremes.

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Basilicata oferece sopas nas noites frias do inverno. (Foto: Divulgação)

Tomar uma sopa no jantar já se tornou um ritual para os brasileiros no inverno e no Restaurante Basilicata é possível provar o verdadeiro sabor da Itália e se surpreender com as escolhas do chef. Vale lembrar que as sopas são servidas dentro do pão italiano (que agradam muito!) ou da maneira convencional, também com acompanhamento de pão.

Buon appetito!

Serviço: Basilicata – Pão, Empório e Restaurante
Endereço:
 Rua Treze de Maio, 596, Bixiga, São Paulo, SP.
Telefone: (11) 3289-3111.
Capacidade: 90 lugares.
Espaço com acessibilidade

Funcionamento Restaurante: terça a quinta (12h às 15h30 e 19h30 às 23h30), sexta e sábado (12h às 15h30 e 19h30 à 1h) e domingo (12h às 17h).
Funcionamento Padaria e Empório: segunda a sábado (7h30 às 22h) e domingo (7h30 às 17h).
Cartões: Crédito e débito (todos).
Sitewww.basilicata.com.br

Varanda prepara programação para a semana dos namorados

Casais poderão optar entre serviço a la carte ou

menu especial indicado pelo chef Fábio Lazzarini

O restaurante Varanda preparou uma programação especial para os casais que desejam comemorar a semana dos Namorados, com duas opções de cardápio: um a la carte e outro menu especial elaborado pelo chef Fabio Lazzarini. Ambos serão servidos nas três unidades da rede Varanda.

Ceviche de Peixe
Ceviche de peixe é um dos pratos especiais para o dia dos namorados. (Foto: Divulgação)

No menu especial, com preço de R$ 135 por pessoa, o restaurante oferece uma taça de espumante Cave Amadeu Brut como cortesia e menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa.

Para a entrada, as sugestões do chef são o Ceviche de peixe do dia ou o Dadinho de queijo coalho com melado de cana. Entre os pratos principais, o casal poderá escolher entre Camarões ao molho de curry e brie com risoto de limão siciliano ou o  Bombom de alcatra com batata ondulada levemente temperada com pimenta ou purê de mandioquinha. Para completar, as opções de sobremesa são o mousse de chocolate ou Romeu e Julieta.

Horáriod3s de atendimento

Os horários de atendimento das unidades Varanda para a comemoração do Dia dos Namorados são:

Unidade Jardins: 09, 11 e 12 de junho, das 19h às 23h. No dia 10, a unidade estará fechada;

Unidade Faria Lima: 09 e 12 de junho, das 19h às 23h. Nos dias 10 e 11 de junho, a unidade estará fechada;

Unidade JK: 09 e 11 e 12 de junho, das 19h às 22h. No dia 10, o horário de atendimento é das 19h às 21h.

Dos dias 9 a 11 de junho, o horário de reserva é das 19h às 20h30. NO dia 12, das 19h Às 20h.

Serviço – Informações e Reservas

– Varanda Jardins

Endereço: General Mena Barreto, 793

Telefone: (11) 3887.8870

– Varanda JK

Endereço: Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2.041

Telefone: (11) 3152-6777

– Varanda Faria Lima

Endereço: Prudente Correia, 432

Telefone: (11) 3039-6500

TIMO CUCINA anuncia Menu de Dia dos Namorados

Durante o jantar, todos os apaixonados ganharão um Prosecco para brindar

Para celebrar a data mais romântica do ano, o Chef e sócio do Timo Cucina, Marcelo Martino, anuncia o Menu de Dia dos Namorados para tornar a data ainda mais romântica. Na terça-feira, 12 de junho, o restaurante está aberto até as 23h e presenteará os casais que optarem pelo menu especial da data com uma taça de Prosecco.

Com uma cozinha democrática, em um ambiente romântico e com uma vista de tirar o fôlego, o TIMO Cucina servirá o menu completo, com duas opções, por R$ 115. Como entrada, os casais podem optar por Insalate di Pera e Gorgonzola ou Melanzane ao Forno. Como Prato Principal: Tortelli di Zucca ou Scaloppine al Prociutto. E, para finalizar, os namorados podem escolher pelas sobremesas mais pedidas da casa: Cartas pra Julieta – Toille de pecorino recheados com mousse de cream cheese, pétalas de goiaba confitadas e castanhas de barú ou Profiteroles – Carolinas recheadas de creme de baunilha, sorvete de limão e calda de frutas vermelhas.

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Cartas pra Julieta. (Foto: Bernardo Martins)

Além do menu de dia dos namorados, será possível pedir os clássicos da casa – inspirados na cozinha italiana, como o Linguini Calamari (R$ 57) – Massa italiana, lulas alho e óleo, Abobrinha e molho negro ou o delicioso Spaguetti Alla Matriciana (R$ 45) – Massa italiana, molho de tomates, queijo pecorino, pimenta, cebola crispy e panceta, além das saladas, como: Pollo al Miele (P: 31| G: 48) com peito de frango, maçã verde, mel, mix de folhas, amêndoas torradas e chips de parmesão.

Localizado no rooftop do Jardim Pamplona Shopping, o TIMO Cucina – restaurante italiano que inaugurou em dezembro de 2017 com a proposta de ‘passeio pela Itália’, tem um menu com pratos casuais, divididos entre pizzas, saladas, risotos, pastas e sobremesas, com um toque de cada região do país europeu e com alguns hábitos e decorações inspirados em restaurantes de Nova York.

As reservas podem ser feitas pelo telefone (11) 4115-9098 e pelo e-mail: contato@timorestaurante.com.br

 

Serviço

Timo Cucina

Endereço: Rooftop (4º andar) do Jardim Pamplona Shopping – Rua Pamplona, 1704, Jardim Paulista

Telefone: (11) 4115-9098

Horário de Funcionamento:

Seg a quinta: 11:30h às 23h

Sextas e sábados: 11:30h à 0h

Domingo: 12h às 22h

Forma de pagamento: Amex, Visa, Mastercard e Elo.

Capacidade: 60 lugares (com acesso para cadeirantes)

As reservas podem ser feitas pelo telefone ou pelo e-mail: contato@timorestaurante.com.br