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5 restaurantes orgânicos para conhecer em Oslo

Premiada como a Capital Verde da Europa em 2019, Oslo, capital da Noruega, investe cada vez mais em ações, produtos e serviços ecológicos. Seguindo essa tendência, cresce o número de restaurantes na cidade que oferecem menus verdes.

Se você está procurando produtos orgânicos cultivados localmente ou refeições sem carne, você encontrará ótimas opções que variam de bistrôs com preços razoáveis a restaurantes gourmet com estrelas com Michelin.

Confira 5 restaurantes orgânicos para se conhecer em Oslo:

Restaurante Kontrast

(Foto: Divulgação)

Restaurante nórdico moderno, com cozinha gourmet, cria novos pratos todos os dias com base no melhores ingredientes orgânicos disponíveis. A comida é servida em pratos de tamanho médio e é possível pedir um prato de cada vez até se sentir satisfeito. Aberto de terça-feira à sábado, o Kontrast tem uma estrela no Guia Michelin.

Vegan Loving Hut

(Foto: Divulgação)

Restaurante com uma enorme seleção de sopas, hambúrgueres, pizzas, kebabs, macarrão, sushi e outros. O Loving Hut Oslo faz parte de uma cadeia internacional de restaurantes, que além de pratos veganos, ofere muitas opções sem glúten.

Oslo Raw

(Foto: Divulgação)

O Oslo Raw é um café com pratos a base de alimentos crus. Com opções de café da manhã e almoço, oferece uma variedade de comidas orgânicas e vegetarianas, além de sucos, cafés e smoothies. Ademais, o café é especializado em doces saudáveis – sem açúcar refinado, glúten e laticínios. O Oslo Raw tem aulas, workshops e palestras sobre alimentos crus, nutrição e saúde.

Maaemo

(Foto: Divulgação)

Maaemo é o único restaurante na Noruega com três estrelas no guia gastronômico Michelin. Toda a comida do restaurante é feita com ingredientes orgânicos e naturais. Pratos com carnes, frutos do mar, aves, vegetais, frutas e ervas dos produtores noruegueses são reunidos em uma refeição inesquecível, com uma apresentação encantadora.

Kumi

(Foto: Divulgação)

Kumi é um café vegetariano, restaurante e bar de sucos que serve café da manhã e almoço. O estabelecimento também tem uma grande variedade de pratos veganos e oferece brunch nos fins de semana. Todos os ingredientes do café são orgânicos, sem aditivos e sem açúcares refinados. Há a opção de comer no local ou levar para viagem.

Três novos sabores 100% Orgânicos são as novidades da Vapza para a APAS 2018

 Maior evento supermercadista do mundo acontece entre os dias 7 e 10 de maio

A Vapza, empresa pioneira na produção de alimentos cozidos no vapor e embalados à vácuo, apresentará os lançamento que chegam para ampliar o seu portfólio de produtos, durante a 34ª edição da Apas, maior evento supermercadista do mundo. No evento, a marca irá apresentar sua linha de orgânicos com destaque para os três novos sabores

A linha de produtos 100% orgânicos da marca ganha três novos sabores que serão apresentados em durante a feira: Quinoa Mix, Soja em Grãos e Mix 7 Grãos. Pensada especialmente para quem se preocupa com a alimentação, mas não abre mão de ter praticidade na hora de preparar uma refeição, a linha conta ainda com Arroz Integral, Feijão Carioca, Feijão Preto e Quinoa entre as opções. Todos com baixo teor de sódio, alta propriedade nutricional e livres de agrotóxicos. Além de serem prontos e nutritivos, os produtos não precisam de refrigeração.

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Vapza apresenta lançamentos durante a APAS 2018. (Foto: Divulgação)

“Participar de um evento com o porte da Apas, que reúne os principais players do mercado em diversos seguimentos é uma ótima oportunidade para apresentarmos os lançamentos que preparamos para o varejo esse ano, dando destaque para a linha de orgânicos lançada no ano passado”, avalia Enrico Milani, diretor geral da Vapza

A Vapza está presente em quase todos os estados brasileiros e em alguns países do mundo, como Estados Unidos, Canadá, Inglaterra, França e Portugal com seus canais de distribuição. No Varejo, os produtos podem ser encontrados em gigantes como Assaí, Carrefour, Extra, Makro, Pão de Açúcar e Walmart.

Os interessados poderão conhecer mais sobre os produtos Vapza no estande da Organics Brasil,  no Expo Center Norte.

Serviço

APAS – 34º Congresso e feira de negócios e Supermercados
Data:  de 7 a 10 de maio

Horário: 9h às 20h
Local: Expo Center Norte – Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo – SP

Santa Monica amplia linha de cápsulas com café orgânico

Empresa lança produto 100% arábica certificado pelo IBD e USDA

O Café Gourmet Santa Monica apresenta as Cápsulas de Café Orgânico. Produzido sem adubos químicos e agrotóxicos, o Café Orgânico Santa Monica é composto por grãos 100% arábica e certificado pelo IBD (Associação de Certificação Instituto Biodinâmico) e USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos). Cultivado no Sul de Minas, os grãos garantem uma bebida de amargor baixo, acidez leve, doçura natural, com aroma amendoado e corpo médio.

Santa Mônica lança cápsulas orgânicas. (Foto: Divulgação)
Santa Mônica lança cápsulas orgânicas. (Foto: Divulgação)

“Queremos expandir a participação no mercado interno como o único café gourmet orgânico e também atingir o consumidor internacional, que está cada vez mais disposto a comprar produtos desta categoria”, declara Arthur Moscofian, presidente da empresa.

O Café Orgânico Santa Monica foi desenvolvido especialmente para acompanhar as perspectivas de avanço do mercado de orgânicos que deve crescer entre 20% e 30% e movimentar R$ 2,5 bilhões em 2016, de acordo com o Ministério da Agricultura*.

A novidade é oferecida em embalagens com 10 cápsulas compatíveis com a máquina Nespresso que preservam as características gourmet da marca e oferece ao trade e ao consumidor mais uma opção para preparar a bebida.