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Pace e Bene Padaria Artesanal anuncia seis combos de Brunch em seu menu diário

Combo 3: Ovos mexidos, numa versão bem cremosa servida sobre uma fatia do pão da casa, adicional de bacon e café coado da marca Alta Paulista (R$ 27). (Foto: Karen Caetano Fotografia)

A casa, que é voltada para toda família e é pet friendly, passa a oferecer opções para quem gosta de aproveitar de uma forma saborosa o tempo em torno da mesa

A Pace e Bene Padaria Artesanal está com um novo menu, com seis opções de combos de brunch – inclusive duas opções veganas – para quem gosta de apreciar sem pressa a primeira refeição, que pode ser feita a qualquer hora do dia. Confira!

Combo 1: Pão na Chapa, feito com o pão da casa, espresso da marca Alta Paulista e uma fatia do Bolo do Dia (R$ 17)

Combo 2: Coxinha de frango, com massa leve de batata, suco de fruta e um cannolo (R$23).

Combo 3: Ovos mexidos, numa versão bem cremosa servida sobre uma fatia do pão da casa, adicional de bacon e café coado da marca Alta Paulista (R$ 27)

Combo 4: Cesta de pães variados, ovos mexidos, bowl de frutas e uma bebida a escolha do cliente – que pode ser suco, chá ou cappuccino (R$ 52).

Combo 5 (Vegano): coxinha vegana, feita com massa de batata e recheio nos sabores palmito, abobrinha ou alho-poró, e suco de fruta (R$ 24)

Combo 6 (Vegano): toast de molho de tomate e agrião, cannolo vegano de tofu com coco e chá orgânico (R$ 27).

Os brunches são servidos diariamente, durante o horário de funcionamento da casa. A Pace e Bene Padaria Artesanal funciona de terça a sábado, das 9h às 20h30; e aos domingos, das 9h às 16h. Para mais informações, siga a casa nas redes sociais: https://www.facebook.com/Paceebenepadariaartesanal/ e https://www.instagram.com/paceebenepadariaartesanal/

Pace e Bene Padaria Artesanal inclui Croque Monsieur e Croque Madame em seu menu

Ambas as receitas de origem francesa são feitas com pão de brioche de fermentação natural, produzido na casa, e molho bechamel

A Pace e Bene Padaria Artesanal ampliou seu menu de delícias com pães e agora tem as versões de dois sanduíches pra lá de diferentes: Croque Monsieur e Croque Madame. As receitas, de origem francesa, e que são servidas em cafés e bares na França como um lanche rápido e nutritivo, aqui são feitas com o Pão de Brioche da Casa, de fermentação natural, e servidas em charmosas panelinhas.

Croque Madame Pace e Bene Padaria Artesanal. (Foto: Divulgação)

O Croque Mousieur (R$18) leva presunto cozido e queijo, entre duas fatias do pão,  molho bechamel por cima e vai para o forno gratinar. Chega às mesas quente, com o queijo derretido e o molho cremoso. Já o Croque Madame (R$18) tem, além de tudo isso, um ovo frito por cima do molho. 

Além disso, a Pace e Bene oferece diariamente um cardápio com opções de sanduíches, toasts, salgados (inclusive veganos), doces e cafés especiais. De terça a sexta há o menu de almoço executivo, que inclui salada e sobremesa. Para mais informações, siga a casa nas redes sociais: https://www.facebook.com/Paceebenepadariaartesanal/ e https://www.instagram.com/paceebenepadariaartesanal/

Pace e Bene Padaria Artesanal tem fornadas diárias de diversos tipos de pães de fermentação natural

Localizada no coração de Perdizes, casa possui versões para todos os paladares, tais como integral, multigrãos, ciabata, baguete, pão da casa, além de pães especiais como queijo brie com damasco, tomate seco com queijo e chocolate, entre outros

Prestes a completar um ano de funcionamento, a Pace e Bene Padaria Artesanal tem o propósito de entregar diariamente pães fabricados com ingredientes da mais alta qualidade, resultado de produtos elaborados em fermentação natural que, além de nutritivos são crocantes e deliciosos. Localizada no bairro paulistano das Perdizes, lá são expostos em suas vitrines fornadas de pães de tamanhos e sabores diversos.

As opções variam entre os pães produzidos todos os dias, como o Francês Artesanal (R$ 30,99 o quilo), Integral (R$ 35,99 o quilo), Multigrãos (R$ 35,99 o quilo), Pão da Casa (R$  30,99 o quilo), Baguete (R$ 30,99 o quilo), Pão de Azeitona (R$ 35,99 o quilo), e a Ciabata (R$ 30,99 o quilo). Além disso, a Pace e Bene oferece especialidades como Pão de Tomate Seco com Queijo (R$ 35,99), Queijo Brie com Damasco (R$ 35,99), Calabresa (R$ 35,99 e de Chocolate (R$35,99). Aos domingos, a casa produz Focaccia (R$ 35,99 o quilo).

Pão Pace e Bene Padaria Artesanal. (Foto: Karen Caetano)

“Nossos pães são feitos com fermentação natural, é um processo muito mais lento que o industrializado, levando por volta de 15 horas, o que resulta em um sabor incomparável e em um pão muito mais leve na digestão, pois ele não fermenta no organismo evitando desconforto e inchaço”, explica Marcos Antonio Martins, proprietário da Pace e Bene. “Todas as nossas receitas têm o acompanhamento e supervisão de uma nutricionista”, completa Marcos.

O pão também é protagonista em diversos pratos do cardápio na Pace e Bene. Os toasts, por exemplo, são feitos com fatias generosas do Pão da Casa. As opções são  presunto parma com brie, queijo de cabra e tomate confit, e de molho de tomate, com agrião e ovo frito (valores entre R$12 e R$18 cada um). Os hambúrgueres (R$22) são servidos com o Pão Brioche, produzido por lá também. A releitura da receita de Ovos Benedict, aqui batizada de Bendito Ovo, uma versão que leva barriga de porco, maçã verde e ovo frito, é também servida no Pão Brioche (R$ 28,00). Para acompanhar, uma taça do vinho italiano Volpato tinto, branco ou rosé (R$ 18 cada taça).

A casa tem ainda almoço executivo de terça a domingo, com um menu diferente a cada dia, com pratos a partir de R$ 35 – sendo que de terça a sexta eles dão direito a entrada de salada ou sopa e sobremesa.

A Pace e Bene Padaria Artesanal funciona de terça a sábado, das 9h às 20h30; e aos domingos, das 9h às 16h. Para mais informações, siga a casa nas redes sociais: https://www.facebook.com/Paceebenepadariaartesanal/ e https://www.instagram.com/paceebenepadariaartesanal/