Arquivo da tag: Prato Principal

Restaurante Ca’d’Oro anuncia novidades no menu executivo

Um dos mais tradicionais restaurantes italianos de São Paulo, o Ca’d’Oro prepara novidades em seu menu executivo. A partir de setembro, novos pratos passam a compor o cardápio especial, sendo quatro opções de entradas e outras quatro de pratos principais, além da sobremesa do dia ou fruta da estação. O menu executivo do Restaurante Ca’d’Oro, que está localizado na Rua Augusta, entre o centro da cidade e a Avenida Paulista, é uma ótima sugestão para quem trabalha na região e busca uma refeição de qualidade com um preço na medida.

Há duas opções de menu executivo, servido exclusivamente no almoço em dias úteis. O Mezzogiorno a Tavola é o tradicional, composto por entrada, prato principal e sobremesa por R$ 84,00. Já o Mezzogiorno Light a Tavola inclui prato principal e sobremesa pelo valor de R$ 56,00. Os preços não incluem o serviço.

Ca’D’Oro anuncia menu executivo renovado. (Foto: Divulgação)

Para a entrada, o cliente pode escolher entre salada de verdes, carpaccio ao molho Dijon, salada de gorgonzola com peras e nozes ou escondidinho de cogumelos selvagens em polenta. As opções de pratos principais incluem spaghetti ao pesto, risotto de funghi Porcini ao toque de mascarpone, salmão gratinado com legumes ou escalope de mignon ao poivre-vert com batatas ao alecrim.

Recentemente, o Restaurante Ca’d’Oro anunciou Henrique Michalany como seu novo chef de cozinha, dono de um currículo invejável no mundo da gastronomia. Junto com Fabrizio Guzzoni, gerente geral do Hotel Ca’d’Oro, o chef vai comandar também a área de Alimentos e Bebidas do hotel.

Hotel e Restaurante Ca’d’Oro

Rua Augusta, 129, Consolação – São Paulo/SP

Telefone: (11) 3236-4300

Mais informações em: https://www.cadoro.com.br/

Gajos Jardins lança Menu Experience

A ideia é promover uma verdadeira viagem gastronômica a todos os amantes da gastronomia portuguesa

A proposta, uma verdadeira viagem gastronômica, propõe a todos apreciar receitas tipicamente portuguesas durante o almoço e jantar de segunda a sábado, exceto feriados.  Do cardápio (R$47 almoço e R$71 jantar de segunda a sexta – exceto feriados e aos sábados R$71 durante o almoço e jantar) figuram 3 opções de entradas12 opções de pratos principais e 3 opções de sobremesas.

No Gajos Jardins todos poderão conferir de entrada: Bolinho de Bacalhau (duas unidades); Caldo Verde (com couve e chouriço português) e Salada Mista (mix de folhas frescas, tomate e palmito). Nos Pratos Principais: Picadinho à Rapariga (iscas de file mignon, molho roti, arroz, feijão, ovos e couve); Bife a Portuguesa (file mignon, molho roti, presunto cru, alho, ovos, batata portuguesa);Salmão Grelhado (batatas e legumes cozidos); Arroz de Pato (pato desfiado, tomate, cebola, chouriço); Arroz de Bacalhau (em lascas, tomate salsa, brócolis); Penne ao Bacalhau e Brócolis (azeite, alho, tomate, lascas de bacalhau, brócolis); Bacalhau com Natas(desfiado, creme de leite, cebola, batata, salsa); Bacalhau Meia Desfeita (desfiado com cebola, tomate, grão de bico e ovo cozido);Bacalhau à Bras (desfiado, batata palha, ovos, cebola, salsa e azeitonas); Bacalhau Gomes de Sá (em lascas, batata cozida, cebola, azeite e ovo, salsa); Bacalhau à Dona Antonia (desfiado com cebola, maionese e purê de batatas) além do Mexido de Bacalhau (ovo, cebola e batatas portuguesas).  De sobremesa: Salada de Frutas (frutas da estação); Queijadinha (queijadinha úmida, servida com sorvete de creme e doce de leite) e a Baba de Camelo (mousse de doce de leite com amêndoas torradas).

Menu Experience deixa ainda a disposição sugestão de harmonização com vinhos como Adega Grande (Branco / Garrafa: R$65 e Taça R$20) ou Valle Longo (Tinto / Garrafa R$88 e Taça R$25).

Serviços

Gajos Jardins

Rua Padre João Manuel, 1105 – Jardins (SP)

Informações e reservas: (11) 3891-1250

Aceitamos todas as bandeiras de cartões.

Valet R$25

De segunda a quinta-feira das 12 às 15hs e das 19 às 23hs / sexta-feira e sábado das 12 às 24hs / domingo e feriados das 12 às 22hs.

NAMORADOS TÊM MENU ACESSÍVEL NA CANTINA MONTECHIARO

O menu fechado para o Dia dos Namorados na Cantina Montechiaro está com ótimo custo- benefício, o que em tempos de crise econômica colabora e muito pra não esfriar o romance. O cardápio para duas pessoas irá oferecer farto antepasto, prato principal, sobremesa e uma garrafa de vinho. O menu oferecido irá custar R$ 249, para duas pessoas.

O casal poderá escolher entre o pappardelle com ragu de pato, prato que faz parte da temporada Luciano Boseggia que acontece na cantina, ou pelo rigatoni com liguinça, funghi, shimeji e shitake, acompanhado de vitela ou escalope de filé mignon ao molho madeira.

Montechiaro oferece menu especial para o Dia dos Namorados. (Foto: Divulgação)

O antepasto é composto por pão italiano, bruschetta, trio com cenoura, berinjela e azeitonas, sardela (feita na própria casa) e manteiga. Tanto o pappardele como o rigatoni são artesanais e também produzidos na cantina. A sobremesa que faz parte do menu especial é o pudim de leite da casa e a garrafa de “um vinho honesto”, de acordo com o chef Daniel Montechiaro.

SOBRE A MONTECHIARO

O chef Daniel Montechiaro, formado em Gastronomia pela FMU de São Paulo, assumiu a tradicional cantina do Bexiga há alguns anos, quando da aposentadoria de seus pais. Apaixonado pela casa onde cresceu em meio a panelas e influenciado pelas cozinhas que estudou durante o curso, trouxe um pouco de modernidade ao cardápio. Segundo o chef,  uma das razões para manter o cardápio extenso é o fato dos clientes retornarem com freqüência só para degustar as receitas tradicionais. Mas a preferência pelo tradicional não limita a criatividade do chef, que assumiu a cozinha da casa com a missão de renovar a forma de preparo de massas e molhos, tornando-os mais leves, além de incluir pratos com ingredientes mais sofisticados.

Localizada no nostálgico bairro da Bela Vista, a Montechiaro é o tipo de cantina que atrai o cliente tanto pelo que representa para a história da cidade, como pela sua cozinha.

Por suas mesas já passaram personalidades que fazem parte da história do Brasil, como Fernando Henrique Cardoso, Orestes Quércia, Luiza Erundina e o senador Eduardo Suplicy.

Serviço:

Montechiaro – Rua Santo Antônio, 844 – Bela Vista Tel.: (11) 3259-2727

Horário de funcionamento: no almoço de terça à sexta das 11h30 às 15h e no jantar das 18h30 às 24h; sábado das 11h30 às 16h30 e das 18h30 às 24h; aos domingos 11h30 às 18h; Cartões de crédito: Mastercard e Visa; Cartões de débito: Mastercard e Visa; Cheques:sim; Tickets: Sodexo Cheques: sim; Área para fumantes: não; Acesso para deficientes: sim; Capacidade: 38 mesas e 150 lugares; Estacionamento ao lado, com manobrista: R$15; Ar condicionado: sim; Reserva: sim; Entrega em domicílio: não; Internet sem fio:não.

TIMO CUCINA anuncia Menus Executivos com 18 opções de escolha

Casa conta com dois tipos de cardápios, sendo um com 12 pratos da gastronomia italiana e outro com seis pizzas, ambos com direito a entrada, sobremesa ou café

A partir de agora, o TIMO CUCINA anuncia menus executivos, divididos em duas opções.  Com 18 opções no total, o primeiro menu é composto de entrada, que pode ser Insalatina verdi e pomodori ou Brusqueta pomodoro, prato principal e sobremesa e café.

Com a proposta de oferecer aos clientes uma gastronomia italiana casual com forno à lenha, este primeiro menu tem o valor de R$49,00 e o cliente poderá optar, de segunda a sexta no almoço, por uma das 12 sugestões do chef Marcelo Martino, tais como: Insalata Mela I Miele, Insalata Caprese, Insalata Pera i Gorgonzola, Spaguetti All’amatriciana, Tonarelli Al Pesto Con Burrata, Papardelle Con Ragu Di Ossobuco, Ravioli Capri, Tortelloni Al Timo, Lasanha Alla Bolognesa, Pollo Con Talharin Di Pupunha, Stracotto Al Timo, Pesce Del Giorno e, para finalizar, sobremesa dia ou café.

imagem_release_1266885.jpg
Papardelle Con Ragu Di Ossobuco. (Foto: Bruno de Lima – Tag Me) 

Já para o Executivo Nápoles, que custará R$37,00 e conta com entrada – Insalatina verdi e pomodori, pizza individual,  sorvete ou café, quem for ao Timo Cucina poderá pedir uma das seis opções no almoço, conforme abaixo:

  • Timo: Molho de tomate italiano, queijo de cabra, cogumelos, tomilho limão e tomatinhos;
  • Funghi: Molho de tomate italiano, mozzarella de búfala, cogumelos assados e parmesão;
  • Zucchini: Molho de tomate italiano, abobrinha grelhada, brie, parmesão e manjericão;
  • Margherita: Molho de tomate italiano, Mozzarella de búfala, manjericão, parmesão e tomatinhos;
  • Salsiccia: Molho de tomate italiano, linguiça artesanal, mozzarella de búfala e parmesão;
  • Carpaccio Pizza: Massa de pizza coberta com carpaccio de filetto.

Para quem não conhece, o Timo Cucina está localizado no rooftop do Jardim Pamplona Shopping e tem a proposta de oferecer uma gastronomia italiana casual, baseada nos hábitos e decoração de restaurantes de Nova York e Europa. Para saber mais, ligue para (11) 4115-9098 ou mande e-mail para: contato@timorestaurante.com.br

Serviço

Timo Cucina

Endereço: Rooftop (4º andar) do Jardim Pamplona Shopping – Rua Pamplona, 1704, Jardim Paulista

Telefone: (11) 4115-9098

Horário de Funcionamento:

Seg a quinta: 11:30h às 23h

Sextas e sábados: 11:30h à 0h

Domingo: 12h às 22h

Forma de pagamento: Amex, Visa, Mastercard e Elo.

Capacidade: 60 lugares (com acesso para cadeirantes)

As reservas podem ser feitas pelo telefone ou pelo e-mail: contato@timorestaurante.com.br