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Fondues Especiais, Premium e Suave são destaque no restaurante Konstanz

Eleita como um das melhores fondues de São Paulo, casa aposta em novas versões para a temporada

O premiado restaurante Konstanz, localizado em Moema (SP) destaca em sua “Temporada de Fondues”, versões como Suave (R$119);Premium (R$138) e Fondues Especiais.  Entre as pedidas estão, Fondue de Queijo Suave (R$127); Fondue Konstanz (R$169) preparada com o melhor do queijo suíço importado e a Fondue Alemã (R$188) feita com queijo suíço, toque de mostarda e ao invés de pão é servida com Salsichas Frankfurt.

Para os que gostam de Carne, a casa propõe: Fondue da Casa (R$169) servida com Filet Mignon e Fondue de Picanha Black Angus(R$199), ambas podem ser pedidas com Porções à parte – R$40 de filet mignon e R$65 de picanha Black Angus.

Para finalizar, Fondue de Chocolate (R$89); Fondue de Marshmallow (R$95) e até mesmo a deliciosa Fondue de Chocolate Belga(R$119) vem acompanhadas por Frutas Selecionadas (R$26 a porção).

Restaurante Konstanz

Endereço: Av. Aratãs, 713 – Moema

Horário de Funcionamento:

De segunda a quinta das 12:00 até 0:00
De sexta e sábado das 12:00 até 1:00
Domingo de 12:00 até 18:00

Telefone: (11) 5543-4813

Site: www.konstanz.com.br

Ele está de volta! Festival do Queijo fará São Paulo ferver no inverno! Dias 13 e 14 de julho

Além do festejado queijo canastra, haverá outros tipos de queijos, inclusive os premiados em receitas suculentas e exclusivas para o festival. Para combinar, vinhos, cachaças, sopas e cremes. Animação com o conceituado DJ Dinho Garcia e presença do hipnólogo e hipnoterapeuta Rafael Oliveira. Em local amplo, coberto, climatizado, acessível e com ENTRADA GRATUITA.

Os loucos por queijos podem comemorar! Os “ratinhos” de plantão pediram um novo bis e o Espaço As Meninas Feiras e Eventos irá atender. Sim, haverá o 3° Festival do Queijo de São Paulo e ele já está chegando! Será nos dias 13 e 14 de julho (sábado e domingo), das 12h às 19h, na Rua Joaquim Távora, 605, Vila Mariana (a poucos metros do metrô Ana Rosa). O local é amplo, coberto, climatizado, de fácil acesso e com rampa para cadeirantes. Anote na agenda, confirme presença pelos links a seguir e fique por dentro de tudo que vai ter no evento.
(https://ww w.facebook.com/events/320341848587084/ ou  https://www.facebook.com/events/391519288272853/ ou https://www.facebook.com/events/434253597391290/)

Festival do queijo acontece no próximo fim de semana. (Foto: Divulgação)

“Queijo não é mais coisa só de mineiro. É de paulista também e já se consolidou como mais uma das Paixões Paulistanas. E esta nova edição está mais saborosa ainda! Ampliamos a quantidade de produtores artesanais e teremos vários queijos premiados. Ninguém precisa mais ir até Minas comprar! Esperamos todos lá!”, garante Elaine Vilela, sócia-proprietária do Espaço As Meninas Feiras e Eventos.

Um dos destaques é o aguardado Queijo Canastra, um tipo brasileiro de origem e produção na região da Serra da Canastra,em Minas Gerais, há mais de duzentos anos. Ele é primo distante do queijode São Jorge, de Açores, Portugal e foi trazido pelos imigrantes da época do Ciclo do Ouro.

Há mais de 10 anos foi reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial Brasileiro pelo Instituto do Patrimônio Histórico Nacional(Iphan). Seis anos antes, o Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas Gerais (Iepha) já havia concedido o título de Patrimônio Imaterial ao alimento. O queijo minas artesanal sustenta mais de 30 mil famílias em mais de 600 municípios daquele Estado. Com uma produção de mais  de 220 mil toneladas ao ano, o Brasil se mantém como o 6º maior produtor de queijo do mundo.

Vinho, Cachaça, Sopas e Cremes

Para acompanhar um bom queijo, existem duas combinações campeãs. Uma delas é o vinho, por isso, em paralelo haverá o 1° Festival do Vinho e da Cachaça. Diversos rótulos de vinhos e cachaças artesanais estão confirmados. E para aquecer ainda mais o inverno, outra boa companhia: Sopas e Cremes.

Fim de semana aquecido

O3° Festival do Queijo de São Paulo é uma excelente oportunidade para provar e adquirir o que há de melhor em queijos e convidar os familiares e amigos para passar um fim de semana saboreando deliciosas receitas de inverno. O encontro será animado por música da melhor qualidade, com o festejado DJ das noites paulistanas Dinho Garcia.

Para os curiosos de plantão, vale a pena uma experiência com o renomado hipnólogo e hipnoterapeuta Rafael Oliveira, que estará por lá com seus shows de hipnose. Neles é possível até mudar a percepção da realidade pessoal através desta prática que pode ser usada para trazer inúmeros benefícios.

No lado esotérico, leitura de tarot e venda de produtos e acessórios para proteção e bem estar. E os apaixonados por boas compras também terão vez: uma feira de variedades, com semijoias, acessórios, cosméticos e diversos itens de moda e decoração para casa também fará parte do evento.

Este festival traduz bem um dos objetivos dos eventos do Espaço As Meninas: promover um dia agradável o com o melhor da gastronomia, em ambiente acolhedor, amplo e familiar. Uma ótima oportunidade para relaxar, confraternizar, fazer novos e encontrar antigos amigos.

Cardápio Sedutor

Confirmado queijos variados, como o Canastra, Vila Minas, Du pote, Netinho, Vila Caipira, além do meia cura, palitinho temperado, nozinho, requeijão, provolone. Para completar: linguiça, salame, antepastos, sardella, pimentas e geléias.  E ainda: deliciosas sopas de cebola gratinada, abóbora com gorgonzola, de legumes com carne, capelleti in brodo, caldos verdes, canja, sobá, cremes de abóbora com gengibre, milho com gorgonzola, mandioca com carne seca e de queijo. Outras delícias salgadas: pasteis; lanches de pernil, calabresa e picanha; batata Rosti; massas artesanais e coxinhas e pastéis assados com massa de ricota em vários sabores,entre as opções.  Na parte dos doces: brigadeiros, fondue de chocolate, carolinas, trufas, bolos de pote, confeitados e da vó, pudins, cannolis, coxinha de brigadeiro, merengue, brownie, mini churros, mini sonho, balas caramelizadas, balas de coco, sorvetes artesanais, compotas, goiabada cascão, biscoitos artesanais, tiras de laranja cristalizadas e milk shake entre outras guloseimas. Para beber, vários rótulos de vinhos, cachaças artesanais, licores e cervejas.

Responsabilidade Social

Mantendo a parceria de vários anos com o Centro de Convivência Início de Luz (https://www.facebook.com/InicioDeLuz/), que abriga uma creche, serão arrecadados alimentos não perecíveis para a entidade sem fins lucrativos, que cuida de mais de cem crianças carentes das regiões do Cambuci e do centro da capital paulista.

Selo Paixões Paulistanas

3° Festival do Queijo de São Paulo, o 1° Festival do Vinho e da Cachaça e o 1° Festival de Sopas e Cremes do Espaço As Meninas têm a certificação dos eventos e ações idealizados sob medida para o gosto dos paulistanos. Para criar o selo e o calendário de eventos, os organizadores fizeram uma vasta pesquisa e identificaram os temas que mais atraem o público da cidade de São Paulo, terra de todos os gostos e sabores. Este selo está produzindo uma variedade de festivais inéditos que acontecem desde 2012 e continuarão ao longo de 2019.

Serviço

Entrada Gratuita

3° Festival do Queijo de São Paulo, 1° Festival do Vinho e da Cachaça e 1° Festival de Sopas e Cremes

Links: (https://ww w.facebook.com/events/320341848587084/ ou  https://www.facebook.com/events/391519288272853/ ou https://www.facebook.com/events/434253597391290/)

 Dias: 13 (sábado) e 14 (domingo) de julho

Horário: 12h às 19h
Local: Rua Joaquim Távora, 605, Vila Mariana – próximo ao metrô Ana Rosa (local coberto, amplo e climatizado)

Vila Don Patto aposta em fondue de queijo com nhoque frito

Restaurante italiano do centro gastronômico, localizado em São Roque, terá duas versões do prato durante o inverno

Até o fim de julho, as noites de sexta-feira estão mais aconchegantes em São Roque. Isso porquê o centro gastronômico Vila Don Patto incluiu dois sabores de fondue no cardápio do restaurante italiano La Pasta: queijo e chocolate.

A versão salgada acompanha, além de três tipos de pães (português, italiano e australiano), o nhoque frito. “Pensamos nesta opção para acrescentar um pouco da nossa identidade ao prato”, destaca Tulio Patto, diretor da Vila Don Patto.

Fondue de queijo com nhoque frito é a novidade no Vila Don Patto. (Foto: Divulgação)

Para a sobremesa, a fondue de chocolate vem com morango, uva, manga, banana e mini croissant. Cada porção custa R$ 100 – quem desejar experimentar as duas, pode fazê-lo por R$ 160.

“Esta é uma época do ano muito agradável em São Roque porque o frio trás um clima europeu e, além disso, estamos cercados por belas paisagens que formam um lugar convidativo para fugir da correria do dia a dia”, assinala Patto.

A receita de origem europeia agrega mais uma opção aos visitantes do restaurante italiano La Pasta, que já conta com Menu Degustação com cinco tipos de massas, dois risotos e seis sabores de pizza, além do Espaguete no Formaggio.

Dia dos Namorados regado a Fondue no Konstanz

Para celebrar a data, casa coloca em cartaz versões diferenciadas da receita

Dia dos Namorados está chegando, e nada melhor que celebrar a data no próximo 12 de junho (quarta) com receitas especiais. Pensando nisso, o premiado restaurante Konstanz, localizado em Moema (SP) coloca em cartaz as “Fondues”. A casa referência em gastronomia suíça-alemã cria novas receitas e versões que agradam a todos os enamorados.  No menu, figuram ainda duas opções diferenciadas como: Rodízio Suave (R$119) e Rodízio Premium (R$138), além de claro, as já consagradas Fondues Especiais.

Na seção “Queijos”, a casa sugere: Fondue de Queijo Suave (R$127); Fondue Konstanz (R$169) preparada com o melhor do queijo suíço importado e a Fondue Alemã (R$188) feita com queijo suíço, toque de mostarda e ao invés de pão é servida com Salsichas Frankfurt.

Para os que gostam de Carne, a casa propõe: Fondue da Casa (R$169) servida com Filet Mignon e Fondue de Picanha Black Angus(R$199 ), ambas podem ser pedidas com Porções à parte – R$40 de filet mignon e R$65 de picanha Black Angus.

Para fechar com chave de ouro, peça pela Fondue de Chocolate (R$89); Fondue de Marshmallow (R$95) ou até mesmo a deliciosaFondue de Chocolate Belga (R$119) acompanhadas por Frutas Selecionadas (R$26 a porção).

Para acompanhar, da adega saem rótulos do Novo e Velho Mundo, além de Cervejas Importadas Especiais.

Restaurante Konstanz

Endereço: Av. Aratãs, 713 – Moema

Horário de Funcionamento:

De segunda a sexta das 12h à 1h

Sábado das 9h30 à 1h

Domingo das 9:30 às 18h

Telefone: (11) 5543-4813

Site: www.konstanz.com.br