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DIA DOS PAIS PEDE O ALMOÇO ESPECIAL DO LA PAELLA EXPRESS

Uma garrafa de vinho espanhol será por conta da casa tantos nos pedidos feitos no restaurantes quanto no delivery

Que tal levar seu pai para experimentar o que há de melhor da comida espanhola no dia 13 de agosto? Para essa data especial, o restaurante espanhol La Paella Express, localizado no bairro do Campo Belo em São Paulo, preparou uma promoção que atende aos clientes do restaurante e do delivery.

Os clientes que pedirem a partir de três porções duplas de paella ou seis porções individuais (qualquer sabor), ganharão uma garrafa de vinho espanhol Las2ces tinto Tempranillo, de 750 ml.

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Com fama de cara, a Paella era um prato pouco conhecido e consumido no Brasil. No entanto, a estrela da culinária espanhola ganha cada vez mais adeptos desde 2013 com a abertura do La Paella. Entre os sabores mais pedidos está a Marineira, com camarões, lula, mexilhões, polvo, lagostins.  Há opções como a Valenciana (com mexilhões, camarões, frango e linguiça de cordeiro), Paella Negra (feita com a tinta retirada da lula e generosamente servida com camarões e lulas), Paella de Porco (com costelinha de porco, linguiça, lombo, vagem e ervilhas uma versão exclusiva da casa),  Paella da Casa (com camarões, mix de três cogumelos e alho poro) e uma versão vegetariana.

Serão aceitas reservas em horários específicos (12h, 13h30 e 15h) até o encerramento do almoço. Valores a partir de R$ 65,00 por pessoa e pagamentos em dinheiro recebem 5% de desconto. Para quem quiser a paella quentinha e diretamente na paelleira basta ligar no telefone do restaurante e fazer seu pedido, (11) 2893-4180.

Preços:

Paella Vegetariana – R$ 32,90

Paella Marinera – R$ 59,90

Paella de Frango – R$ 42,90

Paella da Casa – R$ 56,90

Paella Valenciana – R$ 57,90

Paella de Porco – R$ 44,90

Paella Negra – R$ 69,90

La Paella

Endereço: Rua Antonio de Macedo Soares, 1369, Campo Belo, São Paulo

Site: www.lapaellaexpress.com

Telefone: (11) 2893-4180

Reservas: (11) 2893-4180 ou [/compose?to=contato@lapaellaexpress.com]contato@lapaellaexpress.com

Serviço

Data: 13 de agosto de 2017 (domingo)

Horário de funcionamento: 12h às 17h

Endereço: Rua Antônio de Macedo Soares, 1369 – Campo Belo, São Paulo/SP

Acesso para deficientes: Sim

Wifi: Sim

Delivery: Sim

Lugares: 28

Cartão de crédito: todos

Cartão de débito: todos

Música ambiente: sim

Ar condicionado: sim

Filé ao Vale do Vinho é o carro chefe do restaurante Vale do Vinho em São Roque

Localizado em uma ampla área verde com a belíssima vista do complexo turístico da Vinícola Góes, o restaurante Vale do Vinho é reconhecido por seus cortes de carne, massas, risotos e pizzas.

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Filé ao Vale do Vinho. (Foto: Divulgação)

Mesmo com seu cardápio variado, o prato destaque da casa é o File ao Vale do Vinho, um filé mignon grelhado, regado com calda de vinho tinto, acompanhado de purê de mandioquinha e risoto de espinafre ou alcachofra.

Serviço
Restaurante Vale do Vinho

Horário para o almoço: de segunda a sexta-feira das 11h30 às 15h; aos sábados, domingos e feriados das 11h30 às 16h.

Horário para o jantar: sexta-feira e sábado das 19h30 às 23h.

Local: Estrada do Vinho, km 9 – Canguera, São Roque, SP.

Telefone: (11) 4711-1720

Restaurante especializado em fondue comemora sucesso em Florianópolis

Com cardápio criativo e divertido, o Blackpot é uma das novidades gastronômicas da capital catarinense

A expertise de 10 anos do restaurante Indaiá, em Itapema, um dos endereços-referência quando o assunto é fondue, foi o ponto de partida para a criação do Blackpot – Fondue Restaurant, opção gastronômica inaugurada há dois meses em Florianópolis. Instalado em um casarão histórico datado de 1915, o restaurante está situado na rua Victor Konder, 203, no centro da capital catarinense. Neste curto período, mais de 7 mil clientes já visitaram o endereço.

O prato – o fondue – por si só já oportuniza momentos intimistas e descontraídos, mas no Blackpot os clientes contarão com um ingrediente especial: o charme peculiar do casarão, tombado como patrimônio histórico.

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Blackpot tem cardápio diferenciado. (Foto: Divulgação)

“A escolha do ponto foi algo muito importante no projeto. Sabemos que o Centro de Florianópolis é um área nobre, um ponto de encontro da cidade, há vida ativa e muitas propostas interessantes que atraem um público exigente e com hábito de lazer gastronômico. Queríamos um imóvel que representasse a importância e qualidade do que estamos fazendo”, explica Gabriel Piffer, um dos sócios do empreendimento. Ainda sobre a concepção do negócio, o empresário explica que tanto a estrutura como o sistema de atendimento foram pensados para proporcionar “ótimos encontros” entre as pessoas. “Queremos um ambiente descontraído e próprio para que as pessoas se sintam muito bem”, diz Gabriel.

Quanto ao cardápio, o menu conta com três opções de sequência de fondue: Original, Premium e Veggy – esta última uma opção dedicada aos vegetarianos. “Conseguimos um mix de produtos interessantes, com carnes vegetais, para que os vegetarianos sintam o nosso zelo quando se trata de atendimento aos clientes”, explica.

As sequências de Fondue Original e Premium contemplam receitas e sabores irresistíveis, como Margherita, Gorgonzola, Ferrero Rocher e Kit Kat. “Fizemos questão de selecionar produtos de muita qualidade e com um foco bem definido, o que nos ajuda a entregar muito sabor. Acredito que opções como Ovomaltine, Havana e Kinder Bueno irão surpreender, devendo ficar entre os mais pedidos”, aposta Gustavo Piffer, sócio e também chef de cozinha.
Opção para qualquer época do ano

Usualmente o fondue é associado a estações mais frias, mas o Blackpot chega justamente para comprovar que o prato, de origem suíça, pode sim cair bem em diversas situações, independente da época do ano. “Estamos trabalhando em novidades muito interessantes para o Verão, com produtos exclusivos para a temporada. Também acreditamos que o fondue agrada a muitas pessoas. Trabalhamos com queijos deliciosos, frutos do mar, carnes grelhadas e chocolate; não há como não gostar, independente da época do ano”, justifica Gabriel.
Serviço:

O Blackpot Fondue Restaurant abre todos os dias, de segunda à segunda, a partir das 19h. Capacidade da casa: aprox. 140 pessoas.

Mais informações e reservas exclusivamente pelo site: https://blackpotrestaurant.com.br/

Restaurante Mazat, cultura e gastronomia árabe

Inaugurado no início do ano, o restaurante Mazat conquista cada vez mais os apaixonados pela culinária árabe e se destaca pelo vasto cardápio assinado pelo chef Libanês, Georges Barakat, que fez questão em ousar nos ingredientes típicos exóticos, coloridos e com sabores marcantes.

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Restaurante Mazat leva tradição árabe. (Foto: Divulgação)

O menu composto por delícias do Oriente, além de proporcionar benefícios à saúde, por possuir aves, carnes vermelhas, grãos e vegetais, em sua maioria crus, cozidos ou assados, também satisfaz os paladares mais aguçados através dos temperos excêntricos e ervas aromáticas.

Com a decoração charmosa, o Mazat possui um extenso espaço que se divide em dois ambientes, o térreo (110 lugares) e o superior (45 lugares) exclusivo para festas e eventos sociais ou corporativos. Próximo à entrada, todos podem apreciar a preparação das famosas esfihas folhadas que são especialidades da casa, abertas, fechadas e as esticadas assadas no distinto forno Saj, que podem ser elaboradas com farinha branca ou integral.

Outros clássicos também se destacam pela explosão de sabores ou pela tradição, como o Babaghanuj, Falafel, Kebabs, Homus, Arroz Mjadra, Chanclish, Linguiça Merguez, Musakaa-Grega, Tabule e o doce Ninho. O rodízio oferecido todos os dias, é uma ótima opção para quem deseja conhecer um pouco mais gastronomia árabe através da peculiaridade dos pratos.

A atração fica por conta do Grupo 1001 Noites, que apresenta a cada 15 dias um espetáculo rico em músicas e danças árabes. O restaurante Mazat está localizado na região de Guarulhos, em frente ao Parque Maia, na Avenida Paulo Faccini, nº 1919. Para saber mais, acesse o site: www.mazat.com.br. Redes Sociais – Facebook: www.facebook.com/restaurantemazat / Instagram: @restaurantemazat

Informações de Serviço
Endereço: Avenida Paulo Faccini, nº 1919 – Guarulhos.
Reservas: 11 4386.1493 / 4386-2052.
Funcionamento: Terça a sexta, das 17h30 às 23h / Sábados e feriados, das 12h às 17h e das 18h30 às 23h / Domingos, das 12h às 17h.
Lotação máxima: 155 lugares.
Aceita todos os cartões de débito e crédito (exceto Alelo).
Não aceita cheques.
Possui ar condicionado.
Possui acesso para cadeirante.

Terrazza 40: vista e menu exclusivos para o dia dos namorados

Além da decoração temática, o restaurante oferece serviço de limusine, pétalas de rosa e violinista – serviços podem ser contratados no ato da reserva online

O dia dos namorados é uma das datas mais importantes e aguardadas do calendário, principalmente pelos apaixonados de plantão! No final de semana que antecede o dia 12 de junho (segunda-feira), solteiros, namorados, recém casados e até quem já está há muito tempo junto se abre para demonstrar seu amor, ou até mesmo sair em busca de um. Infelizmente, o resultado, na maioria das vezes, são restaurantes e lojas lotados e uma correria sem fim. Mas, se você pretende transformar esse momento num dia especial, sem se preocupar com nada além da pessoa amada, o restaurante panorâmico de Curitiba – Terrazza 40 – é uma excelente opção.

Nos dias 10, 11 e 12 de junho o restaurante vai oferece jantar com menu especial, capaz de instaurar romance e inspirar pedidos de casamentos. “Recebemos muitos casais que escolhem a nossa vista para eternizar esse momento tão especial. No dia dos namorados preparamos decoração e menu exclusivos para os clientes, que ainda podem optar pelos serviços do concierge”, convida Marcelo Stebner, Gestor Estratégico do Terrazza 40.

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Terrazza 40 prepara menu exclusivo para o Dia dos Namorados. (Foto: Divulgação)

Menu exclusivo

Para estes dias os clientes terão um cardápio exclusivo com os pratos que mais saem na casa durante todo o ano. O menu será servido em quatro etapas. Todos serão recepcionados com o Couvert e, posteriormente, cada um poderá escolher individualmente uma das três opções de entrada (Tavolla, Salada de Salmão Defumado ou Crevette Brie).

Para os pratos principais, a casa selecionou seis opções que atendem diversos públicos, sendo três opções de carnes vermelhas (Bife de Chorizo com Medialuna al Funghi, Mignon al Wellington ou Mignon con Ravioli di Mele). Provenientes do mar, o restaurante escolheu (Soffioti al Gamberi ou Pesce al Gamberi) e, para os vegetarianos, os cogumelos paris recheados.

Para finalizar, não poderia faltar a famosa e tradicional Torta Alfajor Ganache, além de duas novidades que vão compor o menu da Confeitaria Curitibana (Freddo di Mora e Tarte Alsacienne).

Flores, presentes e limousine

Quando se trata de agradar a quem se ama não existem limites, não é mesmo? Pensando nisso, o restaurante conta com o serviço adicional de concierge, que une tudo o que você sempre sonhou para uma noite perfeita: desde buscar seu amor em uma limousine para o jantar e presenteá-lo com a vista mais bonita da Capital.

Este serviço tradicional para o dia a dia da casa também estará disponível no final de semana dos namorados. Os clientes podem adquirir flores no site e receber no conforto da sua mesa na hora solicitada. E, se para você a vida deveria ter trilha sonora, o restaurante coloca à disposição a aquisição de um violinista exclusivo para sua mesa. Basta acessar o site para conferir a descrição completa dos serviços e valores.  “O bacana do Concierge é que a pessoa presenteada só saberá disso tudo na hora, pois quem presenteia não precisa levar as flores, por exemplo. Nós cuidamos de tudo, desde a escolha, compra até a entrega durante o jantar. É algo pensado para surpreender”, complementa Marcelo.

Reservas online

Para datas especiais como Dia dos Namorados e Réveillon o restaurante não utiliza o seu tradicional sistema de reservas. Nestes dias o cliente deve acessar um menu exclusivo que leva a uma loja online, na qual o cliente consegue ver todas as mesas com fotos e detalhes de horários. Após escolher a mesa de sua preferência, seja ela com vista para o Parque Barigui ou para o Bairro Batel, basta finalizar a compra online através do PagSeguro. O pagamento deve ser feito exclusivamente com cartão de crédito e, após processamento, o cliente recebe a confirmação via e-mail.

Depois, só aproveitar e namorar bastante!

Site/reservas: www.terrazza40.com

Leve, fácil e diferente: aprenda a fazer a salada Veggie do Madero

A nova salada é assinada assinada pela Pati Bianco do Fru-fruta Gastronomia Saudável

Saladas leves, deliciosamente saudáveis e adequadas para pessoas com restrições alimentares, como intolerância à lactose, ao glúten ou a ovos. Essa é a proposta das novas saladas do Madero, assinadas pela influenciadora digital e especialista em alimentação saudável, Pati Bianco, que desenvolveu, em parceria com o chef Junior Durski, dois novos sabores para a rede de restaurantes: a Madero Fit e a Madero Veggie.

O Madero é famoso pelo slogan “O Melhor Hamburger do Mundo” e serve em seus mais de 80 restaurantes da rede, no Brasil e no exterior, diversas opções de sanduíches e carnes.

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Madero lança nova salada. (Foto: Nilo Biazzetto)

A rede tem como premissa disseminar a cozinha saudável, preparada com respeito aos ingredientes e sem aditivos químicos. Agora, chegou a vez das saladas, que focam no público com restrições alimentares ou que procuram opções mais leves. São saladas inclusivas, cheias de nutrientes e sabor.

“Eu não sou expert em saladas e, por isso, chamei a Pati Bianco, do Fru-fruta Gastronomia Saudável, que é especialista no assunto. Com isso, nasceram as saladas Madero Fit e Madero Veggie, além das novas saladas de acompanhamento de pratos e as Caesars”, conta o chefJunior Durski.  “Nas saladas do Madero nós provamos que é possível unir sabor, beleza e saúde. Foi um prazer desenvolver as novas saladas e saber que mais pessoas poderão encontrar opções de alimentos Brasil afora”, explica Pati Bianco.

O Madero criou um tutorial da receita da salada Madero Veggie, que tem o grão-de-bico como ingrediente principal. “O grão-de-bico é rico em proteína vegetal e fibras, e na salada ele vai acompanhado de tomates-cereja, azeitonas, rúculas, alface e queijo coalho, fica delicioso”, afirma Pati.

Clique para assistira receita da salada Madero Veggie: inserir link https://youtu.be/14zV64ZkmMI

Nova Temporada de Dani Mattos Trio no Terraço Itália

 Show acontece no Bar do Terraço que conta com uma das melhores vistas panorâmicas da cidade

Dani Mattos Trio se apresenta no  Terraço Itália durante todas as terças-feiras do mês de março, sempre às 20h30. Durante a temporada, o grupo traz clássicos da canção internacional.

No repertório obras – primas como: Senza Fine (Gino Paoli), Estate (Bruno Martino), Stormy Weather (Harold Arlen e Ted Koehler), Cheek to Cheek (Irving Berlin), All of me (John Legend), entre outros…

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Todas as terças-feiras, Dani Mattos Trio se apresenta no Terraço Itália. (Foto: Jariel Prado)

O show traz ainda trechos do espetáculo “Le savoir vivre francês e brasileiro – une enchantement mutuel“, que participou da Semana Francesa no Brasil, promovida pela Câmara de Comércio França-Brasil (2016). O espetáculo, criado pela cantora e pesquisadora Dani Mattos, tece um diálogo musical entre os dois países. Compositores brasileiros que fizeram referência à cultura francesa, como Chico Buarque, Vinícius de Moraes, Assis Valente, Baden Powell e até Pixinguinha compõem o repertório do espetáculo que teve a chancela da Embaixada Brasileira em Paris.

Nessa segunda temporada o show terá uma novidade. “As canções Internacionais serão mescladas com obras de compositores que usavam o eu lírico feminino em suas canções, como  Ari Barroso, Assis Valente e Luis Peixoto e Vicente Paiva”, explica Dani Mattos. As canções fazem parte de um outro espetáculo da cantora: “A Época de Ouro da MPB no Rádio- uma visão feminina”.

O grupo é formado por Dani Mattos (voz e pesquisa musical); Maurício Biazzi (baixo acústico) e Íris Salvagnini (teclado).

Serviço:

Show Dani Mattos Trio – Canções Nacionais e Internacionais

Datas: Terças-feiras de março  (14,21, e 28 /03)

Horário: 20h30

Lugares: 80

Valor: R$ 35,00

Local: Terraço Itália – Piano Bar

Endereço: Avenida Ipiranga, 344 –  42º andar – Edifício Itália – São Paulo

Site da artistahttp://danimattos.com.br/

MADERO preza pela qualidade

Por Rodrigo Bocatti

O reconhecido chef Junior Durski viajou por diversos países experimentando as mais variadas gastronomias e dessa volta ao mundo surgiu o Madero. Com mais de 10 anos, o restaurante formou sua identidade com os exigentes clientes brasileiros, Durski criou todas as receitas do cardápio com ingredientes escolhidos a dedo. E a equipe do Diversorio esteve na unidade do Shopping Eldorado, em São Paulo, para provar e contar tudo.

Logo na entrada, somos surpreendidos por dois pratos que são a cara do Madero: o palmito assado, com manteiga e flor de sal que derrete na boca. E com algumas gotas de limão fica ainda melhor. Depois vem a linguicinha de pernil defumada grelhada na churrasqueira, com pão, farofa e chimichurri. O toque picante da linguiça em conjunto com o molho dá um leveza no prato, que fazendo um pequeno sanduíche com o pão e a farofa fica perfeito, lembrando o churrasco em família.

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Linguicinha de pernil grelhada. (Foto: Rodrigo Bocatti)

O prato principal foi o carro chefe do Madero: o sanduíche chesse bacon madero. Com carne 100% bovina, no ponto que o cliente quiser (no meu caso mal passada), ela derrete na boca, junto com as fatias de bacon e a maionese artesanal a parte completa o lanche, que vale por uma refeição. As fritas podem ser um dos acompanhamentos, crocantes por fora e macias por dentro, que mergulhadas na maionese fica sensacional. E caso você seja apaixonado por bacon, pode dar uma turbinada com mais dez fatias no seu lanche, com o chesse bacon madero super!

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Chesse bacon madero. (Foto: Rodrigo Bocatti)

Para fechar a noite com chave de ouro, a sobremesa! Petit Gâteau, mini Brownie, mini Mousse, maçã verde, entre outras. Mas a escolhida por mim foi o brigadeiro de colher servido na panelinha. Com um visual que remete a um fim de tarde com brigadeiro de panela vendo um filme, aproveitando o fim do dia ou apenas relaxando. Doce na medida certa, ele fecha a refeição com perfeição.

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Brigadeiro de panelinha. (Foto: Rodrigo Bocatti)

Comi bem e a equipe não deixou na mão em nenhum momento. Sempre atenciosa e rápida. As bebidas, indicadas por eles, também fazem parte do show. Cervejas geladinhas, para aliviar um dia de trabalho, ou uma Lemonade geladinha para contrastar com lanche e a sobremesa deixam tudo melhor.

Restaurante Panorâmico de Curitiba traz recriação do tradicional Mignon a Wellington

Receita ganhou ingredientes brasileiros como a castanha do pará e
é servido com gnocchi de batata ao molho de queijo gouda

Muito tradicional na Inglaterra, a receita “Mignon a Wellington” – com filé mignon, especiarias e massa folhada – pode ter origem francesa. As histórias são muitas. O fato é que ele também caiu no gosto do paladar de muita gente, inclusive de nós brasileiros.

Em Curitiba (PR), o Terrazza 40 – único restaurante panorâmico da cidade – inovou no cardápio e fez uma especial recriação da receita, acrescentando ao mignon uma crosta tipicamente brasileira com Castanhas do Pará e Macadâmia.  Além disso, a receita ganhou um acompanhamento de gnocchi de batata ao molho de queijo gouda. Essa é apenas uma das novidades que estão no cardápio, que desde a inauguração do espaço, em outubro de 2013, não tinha passado por grandes alterações.

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Terrazza 40 recria Mignon Wellington. (Foto: Divulgação)

“Decidimos incorporar a receita ao nosso cardápio por uma questão bem estratégica. Para ele entrar, tiramos o “Filetto in Crosta de Pistache, acompanhado de Fettuccine Alfredo”. A crosta de pistache estava muito cara e, para conseguirmos manter a faixa de preço do nosso menu, trouxemos o Mignon Wellington, pois a castanha do Pará e a Macadâmia, que são ingredientes tão finos e saborosos quanto o pistache, têm preço mais competitivo”, explica Tania Campos, Chef responsável pelo prato.

Serviço

O restaurante, que funciona no 37º andar de um edifício do bairro do Champagnat, abre para o almoço, de segunda a domingo, das 12h às 16h. Para o jantar o funcionamento de segunda a sábado é das 19h às 00h30 e, aos domingos, das 12h às 23h30.  É necessário fazer reserva pelo site, mas quem desejar pode aguardar na fila de espera enquanto curte o 38º andar com uma linda vista da capital, acompanhado de drinks e entradas.

Site: http://www.terrazza40.com
Facebook: Facebook.com/terrazza40
Instagram: @terrazza40
Telefone: (41) 3014.0141