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Quinta do Seival Castas Portuguesas 2018, o quinto lendário da Miolo

(Foto: Miolo)

O sabor de Portugal no Brasil em um vinho de guarda que expressa o terroir da Campanha Meridional

Portugal vive no Brasil de diferentes formas. Uma delas é no vinho. O Quinta do Seival Castas Portuguesas Safra 2018 é um exemplo de que as variedades Touriga Nacional e Tinta Roriz, ambas lusitanas, não apenas se adaptaram muito bem ao terroir da Campanha Meridional como também resultaram em um vinho nobre, com 15% de graduação alcoólica, ideal para guarda. Justamente por isso, a Miolo lança o rótulo como o quinto da série The 2018´s Seven Legendaries of Miolo – os Sete Lendários”.

Bi-varietal, este vinho tem 50% de Touriga Nacional e 50% de Tinta Roriz, num equilíbrio perfeito entre as castas, foi o primeiro rótulo a ser produzido na Vinícola Seival Estate, em Candiota (RS), na safra 2003. Desta safra 2018, o resultado são 18 mil garrafas, que expressam toda complexidade aromática e gustativa que a Campanha Meridional pode imprimir nessas variedades. Com alto potencial de envelhecimento, este vinho nobre amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Trata-se de um tinto elegante que demonstra a excelência do vinho brasileiro. Premiadíssimo, o Quinta do Seival Castas Portuguesas já arrematou 31 prêmios em concursos internacionais realizados em 10 países, sendo eles Alemanha, Argentina, Brasil, Canadá, Chile, China, Eslováquia, Estados Unidos, França e Inglaterra. Entre os destaques da Safra 2018 os 91 pontos conquistados no Descorchados 2019 e os 90 pontos no Guia Catad’Or 2019.

O vinho

Este vinho tem coloração vermelho-rubi profunda. Apresenta elevada intensidade e complexidade aromática, surgindo em primeiro plano o típico floral da Touriga Nacional, mesclado com fruta em compota como figo e ameixa preta, além de notas de madeira tostada. É um vinho potente e altamente estruturado, com bom volume de boca e acidez refrescante, que deve ser apreciado com temperatura entre 16ºC e 18ºC.

O Quinta do Seival Castas Portuguesas é ótimo para acompanhar pratos tipicamente originários de Portugal como caldo verde com chouriço, leitão assado em forno a lenha e arroz de Braga. Também acompanha carnes vermelhas assadas e grelhadas, pernil de cordeiro com ervas e queijos maduros de massa semi dura.

Os Sete Lendários

A Safra 2018 será compartilhada na taça através do lançamento dos ‘Sete Lendários’ da Miolo. The 2018´s Seven Legendaries of Miolo. Os sete grandes vinhos serão lançados ao longo do primeiro semestre de 2020. São rótulos ícones das quatro regiões onde a marca está presente com vinhedos e unidades de produção: Miolo – Vale dos Vinhedos (RS), Terranova – Vale do São Francisco (BA), Fortaleza do Seival / Candiota – Campanha Meridional (RS) e Almadén / Santana do Livramento, Campanha Central (RS).

“Nos 30 anos da Miolo, podemos dizer que tivemos duas grandes safras, a de 2005 e a de 2018. Ambas foram semelhantes climatologicamente, porém muito diferentes do ponto de vista tecnológico. 2018 é, com certeza, a melhor safra da nossa história. Por isso, nós a chamamos de Lendária”, comemora Adriano Miolo. Ele explica, ainda, que a Safra 2018 ficará na história da Miolo, pois a vinícola produzirá todos os seus grandes vinhos elaborados, exclusivamente, em safras excepcionais. “Uma safra de qualidade como esta vem para coroar todo o trabalho de dedicação e inovação que foi realizado ao longo dos anos em prol da melhoria da qualidade”, afirma Adriano Miolo.

The 2018´s Seven Legendaries of Miolo surgem justamente para mostrar ao Brasil e ao mundo o potencial do vinho tinto brasileiro. Afinal, são sete vinhos tintos nobres, onde a Miolo é especialista, colocando o Brasil no mapa dos grandes rótulos mundiais.

Lançamentos Safra 2018

  1. Miolo Merlot Terroir – Miolo / Vale dos Vinhedos
  2. Testardi Syrah – Terranova / Vale do São Francisco
  3. Quinta do Seival Cabernet Sauvignon – Seival / Campanha Meridional
  4. Miolo Lote 43 – Miolo / Vale dos Vinhedos
  5. Quinta do Seival Castas Portuguesas – Seival / Campanha Meridional
  6. Sesmarias – Seival / Campanha Meridional
  7. Vinhas Velhas Tannat – Almadén / Campanha Central

BAROLO OCCHIO NERO, o sabor da Itália

Qualidade é a promessa da marca para o mercado brasileiro, a intenção dos produtores desse belíssimo exemplar é induzir o consumidor a sentir toda a história de uma região de profunda riqueza cultural e histórica. O destaque é o BAROLO OCCHIO NERO DOCG produzido em Piemonte na Itália pelo winemaker Antonio Macieri, conhecido como um dos mais respeitados profissionais do segmento.

Piemonte é uma das regiões mais importantes da Itália, já que produz os vinhos italianos mais diferenciados do país. A presença de escarpas montanhosas permite aos vinhedos produzir elegantes vinhos, como o Barolo da variedade Nebbiolo. Considerado o “Rei dos Vinhos Italianos”, o Barolo é um tinto complexo, austero e tânico, que demanda alguns anos de envelhecimento.

BAROLO OCCHIO NERO DOCG é novidade da marca Barolo Occhio Nero. (Foto: Divulgação)
BAROLO OCCHIO NERO DOCG é novidade da marca Barolo Occhio Nero. (Foto: Divulgação)

Conhecida pelo seu patrimônio artístico, histórico e arquitetônico, Piemonte, faz fronteira com a Suíça e a França, região onde é produzido o Barolo Occhio Nero, é famosa pelas belas paisagens, colinas, pequenas aldeias e a famosa trufa branca, trata-se de um fungo conhecido como diamante branco e muito apreciado em todo o mundo e que na região perfumam as feiras locais.
No centro histórico dessa fantástica cidade fica localizado o Castelo de Barolo, construído no começo do século XI, em seu interior você pode conhecer uma grande cantina com os vinhos regionais e o museu dos vinhos.
Para vivenciar e aproveitar toda a história que a região oferece o ideal é procurar na internet locação de casas rurais, com essa opção o viajante ficará muito próximo de um ambiente único e se você der sorte pode se hospedar em casas incríveis, amplas e com vista para os alpes.
Uma dica mais econômica e que vai levar você para uma experiência de muito prazer é promover em sua casa para família ou amigos uma deliciosa combinação de queijos bem temperados. Para harmonizar sirva um Barolo Occhio Nero, com essa receita, você vai sentir um pouco do gostinho dessa história.