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Festival de Sopas do Maksoud Plaza ganha mais uma edição

São três sabores todos os dias com acompanhamentos especiais, buffet de pães e saladas

A chegada do inverno aquecerá as noites do restaurante 150 Maksoud, situado no icônico hotel Maksoud Plaza, com o tradicional Festival de Sopas. Hóspedes, visitantes e o público que não abre mão de sofisticação e boa gastronomia, poderão apreciar os 13 sabores preparados para o festival e os acompanhamentos do buffet entre os dias 17 de junho e 10 de agosto de 2019.

Festival de sopa do Maskoud Plaza. ( Foto: Sébastien Abramin)

Quem saboreia os deliciosos pratos pode escolher desde os tradicionais, como caldinho de feijão, sopa de cebola e minestrone -, até  os mais inusitados, entre eles: creme de aspargos, alho poró com batatas, cenoura com tomate, lentilha com linguiça, caldo de mandioca com carne seca, grão de bico e de tomates. Além disso, todos os dias será servida a tradicional Canja de Galinha.

O Festival de Sopas do Maksoud Plaza oferece dois pacotes: o tradicional que inclui sopas e acompanhamentos – croutons, parmesão, cebolinha, torresmo, bacon e outros; e o completo, com sopas, acompanhamentos, buffet de saladas, pães, queijos e frios.

SERVIÇO

Valores – Tradicional: R$ 52,00 / Completo: R$ 60,00

Acesse o menu completo e as opções de cada dia: https://www.maksoud.com.br/festival-de-sopas.html

Horário: De segunda à sábado, das 19:00 às 23:30

Período: 17 de junho a 10 de agosto

Informações e reservas: (11) 3145-8000

Hotel Maksoud Plaza
Rua São Carlos do Pinhal, 424 – Bela Vista, São Paulo.
maksoud@maksoud.com.br

WZ Hotel Jardins lança jantar especial para o inverno

Em junho, as temperaturas já começam a cair na cidade de São Paulo. Para curtir o frio das noites de inverno, o WZ Hotel Jardins acaba de lançar a Noite das Sopas. Em todas as quintas-feiras de junho e julho, o 955 Restaurante do hotel vai oferecer um delicioso bufê de caldos, sopas e cremes.

O preço é fixo para se servir à vontade e o cardápio inclui deliciosas receitas, como canja, caldo verde, creme de legumes, creme de abóbora, caldinho de feijão e creme de mandioquinha. Os clientes também vão poder aproveitar uma seleção de queijos, pães e antepastos para acompanhar a refeição. A dica é harmonizar os pratos com a boa carta de vinhos do restaurante.

WZ Hotel Jardins lança cardápio especial de sopas e cremes para o inverno. (Foto: Divulgação)

A Noite das Sopas faz parte da ação das quintas temáticas, que promete um calendário gastronômico especial no 955 Restaurante durante o ano todo. Esse é mais um benefício oferecido aos hóspedes do WZ Hotel Jardins. Vale ressaltar que o restaurante também é aberto ao público.

Com design moderno, o WZ Hotel Jardins é um marco arquitetônico em São Paulo, com sua fachada exclusiva com luzes LED coloridas, já premiada internacionalmente. O hotel está localizado em uma das áreas mais nobres da cidade: nos Jardins, ao lado da Rua Oscar Freire. Além disso, a estação Oscar Freire do metrô fica a poucos passos do hotel, facilitando o deslocamento de seus hóspedes aos principais pontos de interesse da cidade.

O WZ Hotel Jardins oferece quartos amplos e confortáveis, restaurante de culinária contemporânea, cafeteria própria, bar, café da manhã completo, wi-fi gratuito e estacionamento no local. No entorno do hotel, estão lojas das principais grifes da moda e restaurantes que oferecem o melhor da gastronomia paulistana. O hotel também fica a poucos quilômetros do Aeroporto de Congonhas.

Avenida Rebouças, 955 – entre Rua Oscar Freire e Alameda Lorena

Telefones: (11) 3069-0000 / 0800-129422

Mais informações em: www.wzhoteljardins.com.br

Aberta a temporada de sopas no canal do Youtube de Maria Antonia Russi

Vencedora da quinta edição do Masterchef Brasil lançará série de vídeos na plataforma, com dicas de receitas do prato e harmonizações com vinhos

A Personal Chef e Sommelier Maria Antonia Russi lança uma temporada de sopas em seu canal no YouTube. Para aproveitar a estação mais fria do ano, a chef ensinará receitas do prato e como harmonizá-las com outro destaque da época: os vinhos.

Maria Antonia fará receitas de sopas para o inverno. (Foto: Divulgação)

Para Maria Antonia, essa é a melhor época do ano para saborear sopas. “Eu simplesmente amo o inverno. Nessa estação eu consigo ornar de forma perfeita minhas duas paixões. O amor pela culinária, com as receitas de sopas, e pelos vinhos, com meu conhecimento na área”, afirma.

A Personal Chef ainda complementa que, para quem gosta, a série apresentará muitas opções de sopas e acompanhamentos. O canal de Maria Antonia no YouTube, ativo desde julho de 2018, tem novos vídeos toda semana, no qual a Masterchef ensina variadas receitas e dá dicas exclusivas.

Arabesco oferece Festival de Sopas Árabes para a estação do frio

O tradicional restaurante sírio-libanês Arabesco oferece seu Festival de Sopas Árabes para o inverno. São cinco sabores disponibilizados a cada dia, dois durante o almoço e três no jantar, pelo preço de R$ 23,90.

A mais famosa é a Kibe Labanie – mini bolinhas de kibes fritos mergulhadas em coalhada fresca quente e levemente salpicada com hortelã. Já a Shih Barak, feita com massa de esfiha recheada com especiarias árabes, também vem com coalhada fresca e hortelã seco.

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Festival de Sopas do Arabesco para espantar o frio. (Foto: Divulgação)

Há também as tradicionais como a de Legumes (abobrinha, cenoura, vagem, batata e tomate), a de Lentilhas com Batata e Grãos (lentilha, feijão branco, feijão carioquinha e grão de bico) e a de Trigo com Frango Desfiado.

Serviço:

ARABESCO

Rua Doutor Homem de Mello, 494 – Perdizes.

Tel: (11) 3872-8164

Horário de funcionamento: das 10h às 23h – de segunda a sábado

Domingos das 10:30 às 17:00

Estacionamento gratuito

www.arabesco.com.br

Av. Paulista, 1765

Tel: (11) 3289-5664

Horário de funcionamento: das 8h às 18h – de segunda à sexta

www.arabesco.com.br

Trebbiano Ristorante lança novo menu de sopas e cremes

Cardápio de inverno será servido até 31 de agosto

O Trebbiano Ristorante, localizado no mezanino do L’Hotel PortoBay São Paulo, apesenta seu cardápio renovado de sopas e cremes oferecidos exclusivamente no jantar. Os novos pratos, servidos entre até 31 de agosto, são fruto das pesquisas do chef Luiz Pinheiro que comanda a cozinha do restaurante.

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Trebbiano Ristorante oferece caldos sopas e cremes no jantar. (Foto: Divulgação)

As novidades incluem a Sopa de polvo com quinoa real e o Creme de cenoura com gengibre. Além da tradicional Sopa de cebola reduzida e caramelizada em seu próprio açúcar, finalizada com vinho branco, e a Sopa de mandioca com costela desfiada. Acompanhadas de cesta de pães artesanais e servidas individualmente por R$ 25,00.

A casa também oferece a opção do menu degustação com a sequência de três das novas receitas servida por R$ 39,00. Acrescentando uma taça de vinho Trapiche Malbec para acompanhar o valor fica R$ 60,00.

Trebbiano Ristorante – L’Hotel PortoBay São Paulo 
Horário: Segunda a sexta das 12:00 às 15:00 (almoço) / das 19:30 às 23:00 (jantar)
Finas de semana e feriados das 13:00 às 15:00 / das 19:30 às 23:00 (jantar)
Endereço: Alameda Campinas, 266 – Jardim Paulista
Telefone: 11 2183-0555
Reservas: trebbiano@portobay.com.br

CHÁCARA TURMA DA MÔNICA PROMOVE FESTIVAL DE SOPAS E CALDOS PARA O INVERNO

O restaurante Chácara Turma da Mônica preparou para a estação mais fria do ano um Festival de Sopas e Caldos, que inicia a partir do dia 19 de maio e se estende até o fim de agosto, apenas durante o jantar.

As sopas foram desenvolvidas a partir de produtos colhidos na horta cultivada na própria Chácara e feitas de forma caseira, como os sabores de frango com macarrão; caldo verde, mandioquinha, legumes e outras que serão acrescidas durante os meses. “As sopas que estão no cardápio são levinhas, nutritivas e muito saborosas. As crianças e os pais geralmente adoram. Claro, quem prefere algo mais sólido pode se deliciar com nosso farto bufê”, diz José Renato, um dos sócios do estabelecimento.

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Chácara Turma da Mônica lança sopas para o inverno. (Foto: Divulgação)

Para complementar o buffet, ainda são oferecidas variações de carnes e peixes. A estação de massas é acompanhada de molhos diversos e, por fim, as indispensáveis sobremesas pelo valor de R$ 12 por pessoa.

Enquanto os pais aproveitam o jantar, as crianças divertem-se nos diversos espaços lúdicos da Chácara Turma da Mônicapreparados especialmente para os pequenos com idades entre 0 e 10 anos, que estão sempre na companhia de monitores capacitados.

SERVIÇOS:

Rua Ferreira de Araújo, 601 – Pinheiros

Telefone: (11) 3034-6251/3910 

Preços:

Almoço: De segunda a quarta, das 12h/15h30  – R$ 29 adultos e R$ 17 crianças entre 03 e 10 anos. Quinta e sexta, das 12h/15h30 – R$ 35 adultos e R$ 21 crianças entre 03 e 10 anos. Aos sábados, das 12h/16h, R$ 85 adultos; crianças de 03 e 04 anos R$ 30 e de 05 a 10 anos R$ 55. Domingos e feriados R$ 95 adultos; R$ 30 crianças de 03 e 04 anos e R$ 60 crianças de 05 a 10 anos.

Jantar: De quinta a domingo, das 18h /22h. R$ 54 adultos; R$ 32 crianças de 03 a 10 anos.

* Idosos acima de 70 anos e babás pagam ½  e crianças de 0 a 2 anos não pagam. Bebidas, sobremesas e serviços pagos à parte.

Facebook: chacaraturmadamonica | Instagram: chacaraturmadamonica

Site: www.chacaraturmadamonica.com.br

 

Sopas são novidades do Latife para o inverno

Rede de restaurantes oferece três opções de caldos quentes para aquecer nos dias frios

Para que aprecia cozinha árabe e também adora um caldinho quente, a chef Margareth Makdisse, proprietária do Latife, criou três sugestões de sopas preparadas com legumes, carne e frango para enfrentar as baixas temperaturas.

As sopas estão disponíveis nos cinco restaurantes da rede que oferece em seu buffet por quilo árabe sugestões tradicionais como Homus e Babaganouche, Tabule, Coalhada, Esfihas, Quibes e Charutinhos, além de várias versões de Arrozes típicos e doces folhados, adoçados com mel, para sobremesa.

As sopas Chacrie e de Legumes levam carne bovina e frango e a Sopa de Lentilha é ideal para quem não quer consumir carnes. Todas são oferecidas separadamente em porções individuais com 500ml.

LATIFE GASTRONOMIA ÁRABE

LOJAS:
Morumbi Town – Av. Giovanni Gronchi, 5930
Fone: (11) 5063-4100

Shopping Center 3 – Av. Paulista, 2064
Fone: (11) 3266-6221

Shopping Frei Caneca – Rua Frei Caneca, 569
Fone: (11) 3472-2232

Shopping Eldorado – Av. Rebouças, 3970
Fone: (11) 2197-7265

Shopping ABC – Av. Pereira Barreto, 42 – Santo André
Fone: (11) 3437-7222

Caldos e sopas são destaques no cardápio de inverno da Light Chef

Light Chef lança caldos e sopas no cardápio para o inverno. (Foto: Divulgação)
Light Chef lança caldos e sopas no cardápio para o inverno. (Foto: Divulgação)

A estação mais gelada do ano se aproxima e para aquecer os dias e as noites de inverno sem precisar sair de casa ou cozinhar, a Light Chef – empresa especializada em comida congelada saudável por delivery, que desenvolve cardápios focados em refeições leves com menos sódio, gorduras e sem o uso de conservantes, corantes e aditivos – preparou um cardápio com opções deliciosas e nutritivas de caldos, sopas, além de canja e cremes.

O site da marca, www.lightchef.com.br, é possível selecionar as indicações acima ou escolher entre uma das mais de 90 opções individuais, distribuídas em linhas para o público infantil, sem lactose, versões especiais para vegetarianos, pessoas que querem emagrecer e praticar esportes.

Light Chef lança caldos e sopas no cardápio para o inverno. (Foto: Divulgação)
Light Chef lança caldos e sopas no cardápio para o inverno. (Foto: Divulgação)

Os pratos destacam-se pelo cozimento lento, com textura macia, leve e saborosa. O grande diferencial é a finalização das receitas no sistema “sous vide”, termo que significa “a vácuo”, e que impede a perda de nutrientes, conservando o frescor da comida por até seis meses.

Para garantir a saudabilidade das encomendas, a marca conta com uma equipe de nutricionistas e técnicos, que avaliam atentamente as fases do preparo de cada refeição. Todas as etapas de cozimento, conservação e transporte são executadas com rigor para que os alimentos mantenham todos os nutrientes, sabor e consistência até o momento do consumo.

Hoje, a atuação da Light Chef se concentra na capital paulista e cidades como Barueri, ABCD, Mauá, Guarulhos, Osasco e Santana do Parnaíba.

Sopas do Oriente Médio aquecerão os dias e as noites do Restaurante Arabesco

Ainda falta um pouco mais de um mês para começar o inverno, mas o frio já deu as caras em São Paulo. Para aquecer os dias mais gelados, o Arabesco, tradicional restaurante árabe situado em Perdizes, zona oeste de São Paulo, oferece deliciosas opções de sopas, das mais tradicionais às receitas exóticas, inspiradas no Oriente Médio. São sete sabores que vão agradar ao paladar dos consumidores mais exigentes.

As sopas são alternadas nos horários do almoço e do jantar e o cliente deverá consultar o cardápio para saber qual está sendo oferecida.

Arabesco oferece sopas árabes durante o inverno. (Foto: Divulgação)
Arabesco oferece sopas árabes durante o inverno. (Foto: Divulgação)

Entre as opções arabescas estão:  Kibe Labanie (mini bolinhas de kibes fritos mergulhadas em coalhada fresca quente e levemente salpicada com hortelã) e  a Shih Barak (adaptação do capeletti in brodo feito com massa de esfiha recheada com especiarias árabes e mergulhada em coalhada fresca salpicada com hortelã seca).

As tradicionais Legumes, Lentilhas com Batata, Grãos (feijão branco, feijão carioquinha e grão de bico), Feijão com Macarrão e Trigo com frango desfiado também fazem parte do cardápio.

Cada porção custa R$ 22,50. As sopas farão parte do cardápio da Arabesco até o fim do inverno.

Serviço:

Buffet de Sopas Árabes

Horário: das 11h às 00h

R$17,50 por porção

Até 23 de setembro

 

ARABESCO

Rua Doutor Homem de Mello, 494 – Perdizes

Tel: (11) 3872-8164

Horário de funcionamento: das 11h às 00h – de segunda a sábado

Domingos das 10h30 às 17h

Estacionamento gratuito