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TLC ESTREIA SÉTIMA TEMPORADA DE “MASTERCHEF USA”

 Safra inédita começa com disputa pelo avental; entre quarenta concorrentes, apenas vinte ingressam na busca por título

Na segunda-feira, 14 de agosto, às 21h20, é dada a largada para mais uma temporada de MASTERCHEF USA.  Gordon Ramsay e Christina Tosi comandam a busca pelo melhor cozinheiro amador dos Estados Unidos em 19 episódios inéditos.

Quarenta candidatos vindos de todas as partes do país encaram a competição e têm suas criações gastronômicas avaliadas pelos apresentadores e uma seleção de chefs convidados – entre eles estão Wolfgang Puck, Aarón Sánchez, Edward Lee, Kevin Sbraga e Richard Blais.

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TLC estreia nova temporada de Masterchef USA dia 14 de agosto. (Foto: Divulgação)

Embora tenham a mesma paixão pela gastronomia, nenhum dos aspirantes ao título já cozinhou profissionalmente. Bombeiro, professora do ensino fundamental, DJ, investigadora e até jogador profissional de pôquer são algumas das ocupações prévias dos competidores que passam pelo crivo do temido “desafio do avental”, logo nos primeiros episódios.

Apenas vinte deles ganham o avental branco, símbolo da entrada definitiva no grupo de ocupantes da cobiçada cozinha de MASTERCHEF. Em jogo estão, além do troféu que consagra o vencedor como o melhor cozinheiro amador dos Estados Unidos, a publicação do próprio livro de receitas e o prêmio de 250 mil dólares.

Os dois primeiros episódios mostram o embate entre vinte duplas: cada uma delas cozinha um prato com ingredientes sugeridos por Ramsay e Tosi. O dono do melhor resultado fica com o avental, enquanto o outro competidor amarga a eliminação.

Sabor, criatividade e apresentação são os principais critérios na avaliação de Ramsay e Tosi – entretanto, o campeão vai precisar de muito mais que isso: saber lidar com adversidades e surpresas, executar pratos com habilidade profissional, lidar com a pressão dos prazos curtos e ter uma estratégia para deixar para trás os fortes concorrentes. Ou seja, vence quem tiver receitas irresistíveis e nervos de aço.

Ao longo da temporada, os cozinheiros serão responsáveis pelo serviço no casamento deNick Nappi, participante da série nas temporadas passadas, e deverão preparar refeições para grupos com mais de uma centena de pessoas.

Estreia: segunda-feira, 14 de agosto, às 21h20
Classificação indicativa: 12 anos

CULTURA E MÚSICA SE ENCONTRAM EM PRODUÇÃO LOCAL INÉDITA: “LE TOUR DU MONDE”

Casal brasileiro viaja ao redor do mundo para registrar experiências mediadas pela musicalidade

Lucas Mayer e Iris Fuzaro são um casal jovem e apaixonado – ele é produtor musical, ela évideomaker. Quando se conheceram, os dois criaram um projeto que uniria as paixões de ambos: viajar pelo mundo, produzir um álbum com músicas compostas por eles, inspiradas nas diferentes cidades por onde passaram, e registrar as surpresas do trajeto em vídeos de curta duração postados na pagina do casal, no formato websérie como diário de viagem.
O resultado desse projeto – que ganhou contornos de jornada cultural – o TLC apresenta em LE TOUR DU MONDE, série de seis episódios de meia hora com inclusão de novos materiais produzidos especialmente para o canal, que estreia nesta sexta-feira, 31 de março, às 23h. A cada semana, a série registra a passagem de Lucas e Iris por um país: Holanda, Alemanha, Tailândia, Japão, Grécia e Indonésia estão no roteiro.

Durante as andanças do casal, a música revela-se um importante elemento de identidade cultural. Personagens reais que vivem de/para a música, muitos deles encontrados por acaso, levam Iris e Lucas a uma viagem paralela às rotas do mapa, explorando as sonoridades locais, os instrumentos aperfeiçoados ao longo de gerações, as tradições e dinâmicas sociais de cada região.
LE TOUR DU MONDE capta a efervescência musical de cada localidade através dos olhares e perspectivas sensíveis de Iris e Lucas. Notas, acordes e melodias se misturam, expressam peculiaridades e trazem consigo personagens emblemáticos como músicos, artistas de rua, comerciantes de instrumentos, luthiers e apreciadores que cruzam o caminho do casal e dão os seus depoimentos às câmeras.
Íris e Lucas andam com um gravador de áudio sensível, captando os sons das ruas em áudio binaural, dando a sensação de que o ouvinte está presente no momento da gravação. Ao final de cada episódio, uma banda ou músico convidado grava a faixa que encerra a missão naquele país – são composições originais que resultam das experiências e aprendizados de cada etapa da jornada.
No primeiro episódio, os dois vão para Amsterdã. Depois de algumas decepções e problemas de adaptação ao fuso horário, o casal encontra um saxofonista tocando em um barco atracado em um dos famosos canais que cortam a cidade: é Lior Horst, o primeiro achado.
Depois, em uma loja de instrumentos antigos onde as visitas têm horário marcado, o casal conhece Soren Venema, o dono do estabelecimento. Ranzinza à primeira vista, Soren logo descobre a paixão de Lucas pela música e o trio se entrega a uma conversa animada sobre a comunicação universal através do som.
Por fim, a banda local The Pheronomes grava a faixa holandesa do álbum, AUTOUR DU MONDE, com a presença marcante de um violão tenor da década de 1920 comprado na loja de Soren, e do sax de Lior.
Na semana seguinte, em Berlim, Iris e Lucas vão ao karaokê do Mauerpak – uma festa semanal que empresta plateia de centenas de pessoas a músicos profissionais e amadores. Lá, eles conhecem a cantora Alice Phoebe Lou que, depois de alguns desencontros, gravará o som do projeto e das Friedel, que faz a base em beatbox.
LE TOUR DU MONDE é produzida pela Latina Estudio e Auditiva Films. A exibição da série pelo TLC tem patrocínio da Samsung.

TLC PROGRAMA NOITE DE ESTREIAS COM COMPETIÇÕES ENTRE CHURRASQUEIROS

Na quinta-feira, 10, canal estreia quinta temporada de MESTRES CHURRASQUEIROS e série GIGANTES DO CHURRASCO

Para a quinta-feira, 10 novembro, o TLC programou uma noite de estreias com duas novas atrações que avaliam o melhores churrasqueiros. Às 22h10 vai ao ar o primeiro episódio da quinta temporada MESTRES CHURRASQUEIROS (BBQ Pitmasters) e, em seguida, às 23h, vem a série inédita GIGANTES DO CHURRASCO (Smoked). Ambas documentam competições – não basta fazer a melhor e mais suculenta carne assada, é preciso ser reconhecido e receber os louros da vitória.

A nova temporada de MESTRES CHURRASQUEIROS continua a acompanhar as etapas regionais do circuito americano de competições que avaliam e premiam os melhores assados. De maio a outubro, as câmeras viajam com esses churrasqueiros inveterados enquanto eles demonstram as habilidades no preparo de cortes, molhos e guarnições.

MESTRES CHURRASQUEIROS (BBQ Pitmasters) estreia quinta-feira, no TLC. (Foto: Divulgação)
MESTRES CHURRASQUEIROS (BBQ Pitmasters) estreia quinta-feira, no TLC. (Foto: Divulgação)

A série acompanha três diferentes equipes e seus líderes durante as competições  em diferentes cidades – a cada etapa, os autores dos melhores churrascos recebem prêmios de milhares de dólares. Além de recompensas sedutoras, reputações estão em jogo.

No primeiro episódio, os churrasqueiros estão no estado da Geórgia e precisam preparar seu cortes ao estilo local. Robby Royal, da equipe Rascue Smokers quer se redimir depois de uma derrota amarga na temporada passada. Eric Thomas integra a The Rolling Grill e também quer provar que merece fazer parte do grupo seleto de competidores. John Ley é o novato da Heavenly Hawgs e espera surpreender com a sorte de principiante e o conhecimento que tem sobre a culinária regional da Geórgia. Os três duelam com os demais competidores pelo prêmio de 50 mil dólares.

Depois, às 23h, GIGANTES DO CHURRASCO estreia com uma lenda dos assados no comando: o apresentador da série é Myron Mixon, dono do tricampeonato de melhor churrasqueiro do mundo. Agora, ele assume o outro lado do balcão para experimentar e julgar os churrascos dos competidores que se enfrentam na série.

GIGANTES DO CHURRASCO (Smoked) estreia no TLC, na quinta-feira. (Foto: Divulgação)
GIGANTES DO CHURRASCO (Smoked) estreia no TLC, na quinta-feira. (Foto: Divulgação)

A cada semana, uma dupla de oponentes se apresenta em três provas. Dois jurados são convidados e decidem junto a Mixon qual dos churrasqueiros fica com o prêmio de cinco mil dólares e a chance de disputar a final com os outros vencedores da temporada.

No episódio de estreia, Brad Orrison e Chris Lilly  compõem a banca examinadora. No páreo, dois competidores que já se conhecem das etapas regionais: Ernest Servantes e Robby Royal. Servantes é especializado em carne bovina, enquanto Royal se dá bem nas receitas que levam cortes suínos. Outro ingrediente importante do tempero de Royal é a sede de vingança – no último embate entre os dois, Servantes levou a melhor.

HENRIQUE FOGAÇA ESTRELA NOVA SÉRIE DE CÁPSULAS DO TLC E REVELA SABORES ECLÉTICOS

Programetes acompanham chef em incursões à gastronomia alternativa de São Paulo – do bacon ao veggie

A partir deste sábado, 21 de maio, o TLC exibe ROLÊ DO CHEF, uma série de oito cápsulas apresentadas pelo chef Henrique Fogaça. Transmitidos ao longo da programação do canal, os programetes com cinco minutos de duração cada acompanham Fogaça enquanto ele passeia por seu habitat: a cena da gastronomia alternativa paulistana.

Henrique Fogaça estreia programa no TLC. (Foto: Divulgação)
Henrique Fogaça estreia programa no TLC. (Foto: Divulgação)

Honrando o autêntico estilo hardcore, Fogaça – jurado implacável de MasterChef Brasil, exibido pelo Discovery Home & Health e Band, e chef à frente do Sal Gastronomia e do Cão Véio – visita bares e restaurantes que preparam boa comida “sem frescura”, cozinha com amigos, toca com sua banda Oitão e conversa com renomados colegas de profissão e com seus melhores fornecedores.

Todas as cápsulas trazem receitas com a assinatura de Fogaça, caracterizadas pela ousadia na combinação de sabores e a execução sem falhas. Da Casa do Porco de Jefferson Rueda, ao mercadinho de conveniência aberto em plena madrugada depois de um show do Oitão, Fogaça mostra que boa comida não tem hora nem lugar certo.

ROLÊ DO CHEF é uma coprodução entre TLC e Academia de Filmes. Pelo TLC, o projeto foi supervisionado por Luciana Soligo, Maria Carolina Telles e Michela Giorelli. Da parte da Academia de Filmes, Juliana Bauer, Duda Marujo e Paulo Roberto Schmidt são os produtores executivas, e o diretor, Rodrigo Giannetto.

A seguir, as descrições dos oito episódios que compõem a primeira safra de ROLÊ DO CHEF.