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Destilaria lança whisky extraturfado

Novidade chega em pleno ‘Abril Turfado’ com o dobro de turfa do rótulo anterior, oferecendo uma nova experiência para apreciadores de whisky

(Foto: Divulgação)

Para quem já gostava do aroma turfado do Pure Malt Whisky Union Distillery, com 20 ppm (partes por milhão) de fenol, agora pode mergulhar numa experiência ainda mais intensa. Isso porque a Union Distillery acaba de lançar a versão do Pure Malt Whisky Extraturfado, com 40 ppm de fenol, ou seja, o dobro de turfa. A novidade chega na linha Exclusive, como opção para quem aprecia whiskies potentes.

“Ao lançar o Extraturfado estamos oferecendo um produto bem particular e exclusivo, mostrando nossa capacidade de produção ao fazer um whisky diferenciado. É uma nova experiência de consumo que mostra que o whisky brasileiro tem qualidade”, afirma o diretor Executivo da Union Distillery, Luciano Borsato.

Intenso no aroma e no sabor, o Union Distillery Pure Malt Whisky Extraturfado é resultado do processamento de cevada malteada turfada importada, com nível de fenol de 40 ppm. Todas garrafas são numeradas e a produção em pequenos lotes. Dono de um dourado levemente intenso, este whisky tem cor natural adquirida pelo contato com a madeira no processo de envelhecimento, mínimo, de 5 anos em barris de carvalho americano. Portanto, não contém adição de corante caramelo. Com 43,5%vv, é um produto não filtrado a frio.

O Union Distillery Pure Malt Whisky Extraturfado tem predominância de aromas de turfa com notas de lodo e alcatrão equilibradas com notas medicinais. A percepção secundária traz descritivos olfativos de amêndoas, damasco seco, mel e aromas frutados combinados com baunilha e madeira tostada. No paladar, proporciona um início adocicado, seguido do sabor típico do cereal turfado e da madeira ex-bourbon, baunilha, frutas e flores. Apresenta longa e intensa persistência, com finalização levemente picante. Agora, a Linha Exclusive tem o Union Distillery Pure Malt Whisky Turfado e o Union Distillery Pure Malt Whisky Extraturfado.

O que é a turfa?

A turfa é um solo originado pelo acúmulo de materiais orgânicos em locais úmidos e que, depois de seca, é utilizada como combustível (espécie de carvão vegetal). No processo de malteação da cevada, a turfa é utilizada para secar a cevada. A fumaça da queima da turfa, além de secar o cereal, deixa o grão com um toque defumado. Os aromas e sabores turfosos são transferidos para o whisky no processo de destilação.  O grau de turfa no sabor e aroma do whisky é definido pelo nível fenólico presente no grão, medido em ppm (partes por milhão) de Phenol.

Na destilaria da Union Distillery, no Vale dos Vinhedos, o processo de destilação de cevada turfada ocorre num único período do ano. Em 2019, foi no mês de agosto. Este ano, o ‘Mês Turfado’ está sendo em abril e se repetirá somente em 2021. Isso porque os aromas da turfa são tão marcantes que impregnam os ambientes e equipamentos, exigindo uma profunda limpeza antes de seguir a rotina de produção.

SERVIÇO EM TEMPOS DE COVID-19

Vendas online

Fone: 54 3452.5000 | Whatts: 54 9 8432.7123 | e-mail: loja.adm@uniondistillery.com.br

Fran’s Café lança linha de panetones

A rede Fran’s Café preparou um produto especial para os fãs da marca neste Natal. Uma linha exclusiva de panetones que estará disponível em todas as lojas a partir de novembro.

As receitas são tradicionais italianas, de fermentação natural e harmonizam com as bebidas da rede. Elas serão vendidas em duas versões: o Trufado com Chocolate Meio Amargo (550 gramas) vendido a R$ 24,90 – e o Clássico, com frutas cristalizadas (400 gramas) vendido a R$ 18,90.

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Fran’s Café lança panetones clássico e trufado. (Foto: Divulgação)

“Queremos trazer o verdadeiro sabor do Natal para as nossas lojas. Será possível degustar a fatia de panetone de frutas cristalizadas – tostada ou não – acompanhada de um expresso. Certamente a combinação perfeita”, conta Arlete Nagano, nutricionista da rede.

O produto estará nas lojas por tempo limitado.

NATAL COBERTO DE FELICIDADE E CHOCOLATE É NA CHOCOLATES BRASIL CACAU

Lançamento de Panettones 100% cobertos com o delicioso chocolate ao leite é a grande aposta da marca. Além disso, foram preparadas mais novidades, embalagens e uma incrível promoção

A festa de Natal é a comemoração mais aguardada do ano. Momento especial e divertido que reúne familiares e amigos. Para alegrar ainda mais a data, a Chocolates Brasil Cacau apresenta lançamentos exclusivos e com muito mais chocolate. Com o mote “Natal coberto de felicidade”, a marca criou deliciosos Panettones 100% cobertos com chocolate ao leite, Combos inspirados na celebração e repaginou os itens preferidos dos consumidores. O resultado é uma linha de 24 produtos jovens, modernos, saborosos e descolados.

Panettone com frutas cristalizadas e uvas passas. (Foto: Divulgação)
Panettone com frutas cristalizadas e uvas passas. (Foto: Divulgação)

Como chocolate e felicidade estão diretamente ligados, a Chocolates Brasil Cacau resolveu inovar e unir o sabor do panettone a muito mais cobertura. Os principais lançamentos da coleção são os Panettones nos sabores Avelã e Alfajor 100% cobertos com chocolate ao leite. Produzidos com massa branca, oPanettone Avelã 700g tem recheio de creme de chocolate sabor trufa de avelã e o Panettone Alfajor 700g, recheio de doce de leite com farofa de bolacha de alfajor sobre a cobertura. Além dos destaques, a marca traz também panettones nos sabores Trufado de Chocolate 600g, Gotas de Chocolate 500g e Frutas 500g.

Panettone com recheio sabor trufa de chocolate. (Foto: Divulgação
Panettone com recheio sabor trufa de chocolate. (Foto: Divulgação

Os Combos Chocolates Brasil Cacau também são ótimas opções de presentes e reúnem diferentes produtos e sabores em embalagens exclusivas emodernas. O Combo de Natal (148g) traz quatro mini trufas sabor tradicional 12g, uma trufa rabanada 30g, uma trufa panettone 30g, um tablete de chocolate ao leite 20g e um tablete crocante 20g; o Combo de Natal (280g) reúne uma dinda tradicional 90g, duas trufas tradicionais 30g, uma trufa cereja 30g, uma trufa avelã 30g e um gato mia 70g e o Combo de Natal (326g) apresenta um tablete crocante 100g, uma dinda tradicional 90g, três mini trufas sabor tradicional 12g, três mini engenhos sabor brigadeiro 10g e um gato mia 70g.

Panettone com gotas de chocolate. (Foto: Divulgação)
Panettone com gotas de chocolate. (Foto: Divulgação)

Para complementar o mix de produtos, a marca apresenta as caixas Minitrufas 120g nos sabores Panettone e tradicional; Bombons Clássicos de Natal 215g, com chocolate ao leite, branco e amargo; Seleção de tabletes 256g com minitabletes de chocolate ao leite, branco, amargo e crocante; Crispies de Chocolate 180g ao leite; Bombons Floresta Negra 120g,com chocolate amargo e recheio tradicional com cereja; Dinda sabor Avelã 180g, com o leve e cremoso marshmallow sobre o biscoito Wafer, coberto com chocolate ao leite e decorado com lascas de avelã; Tabletes com mensagens de Feliz Natal 85g; Anjo de Luz 50g, Desejos Natalinos 144g e o infantil, Papai Noel 70g. Além disso, Canecas e Pelúcias exclusivas.

A promoção Sorte em Dobro continuará valendo para os lançamentos natalinos. Para participar basta fazer uma compra acima de R$ 25,00 em qualquer loja da rede. Com o número da sorte, indicado no cupom fiscal, o cliente deverá se cadastrar no www.sorteemdobro.com.br para concorrer a cinco carros, 15 vales-compra de R$ 5 mil cada e 100 smartphones de última geração. O regulamento da promoção está disponível em todas as lojas e no site. 

CONCEITO NATAL COBERTO DE FELICIDADE

Para a criação da campanha “Natal coberto de felicidade” que será veiculada nas redes abertas e fechadas de televisão, merchandisings, materiais de PDV e mídias impressa e digital, a DM9 focou no diferencial dos produtos e na inovação da cobertura de chocolate em 100% dos panettones nos sabores de Avelã e Alfajor. Com a veiculação, a marca espera adoçar e alegrar ainda mais a data dos amantes de chocolate, familiares e amigos. Além disso, se manter presente nas deliciosas festividades de seus clientes.