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ISCAS ACEBOLADAS COM FONDUTA DE QUEIJOS SÃO SABOROSOS PETISCOS DO EU TU ELES BAR

Iscas aceboladas com fonduta de queijo é a novidade no Eu Tu Eles Bar. (Foto: Divulgação)

Prato é uma excelente opção para compartilhar durante a Happy Hour

Referência em entretenimento, com três unidades na capital paulista localizadas na Vila Olímpia, na Av. Faria Lima e na região da Av. Paulista, o EU TU ELES BAR é reconhecido por resgatar o conceito do tradicional boteco brasileiro, por apresentar um menu variado de caipirinhas e pelos petiscos saborosos e muito bem executados.

As Iscas Aceboladas (R$ 45,99), por exemplo, costumam fazer sucesso entre os frequentadores. A composição é super saborosa. Consiste em pequenas tiras de carne, macias e suculentas, preparadas com bastante cebola e cobertas com uma fonduta de queijos de dar água na boca. O prato é servido com fatias de pão francês.

A dica é saborear a porção com os amigos, durante a Happy Hour, tendo como acompanhamento uma cerveja ou chopp bem gelados.

EU TU ELES BAR – Vila Olímpia

Rua Gomes de Carvalho, 1575, Vila Olímpia/ SP – terça-feira, das 18h à 01h; quarta-feira e quinta-feira, das 17h30 à 01h; sexta, das 17h à 01h; sábado, das 13h à 01h e domingo, das 15h à 01h. Possui rampa de acesso e banheiro para portadores de necessidades especiais.  Mesas ao ar livre e internas. Aceita reservas. Serviço de Garçom. Pagamento: dinheiro e cartões (débito e crédito) das bandeiras Visa, MasterCard e American Express. Couvert: sob consulta

EU TU ELES BAR – Faria Lima

Av. Brigadeiro Faria Lima, 2902, Itaim Bibi/ SP – terça-feira, das 18h à 01h; quarta-feira e quinta-feira, das 17h30 à 01h; sexta, das 17h às 03h; sábado, das 16h às 03h e domingo, das 16h à 01h. Possui rampa de acesso e banheiro para portadores de necessidades especiais.  Mesas ao ar livre e internas. Aceita reservas. Serviço de Garçom. Pagamento: dinheiro e cartões (débito e crédito) das bandeiras Visa, MasterCard e American Express. Couvert: sob consulta

EU TU ELES BAR – Paulista

Al. Joaquim Eugênio de Lima, 612, Jardim Paulista/ SP – terça e quarta, das 11h30 às 15h e das 18h à 01h; quinta, das 11h30 às 15h e das 17h30 à 01h; sexta, das 11h30 às 15h e das 17h à 01h; sábado, das 13h à 01h; domingo, das 13h à 00h. Possui rampa de acesso e banheiro para portadores de necessidades especiais. Capacidade 300 pessoas. Mesas ao ar livre e internas. Aceita reservas. Serviço de Garçom. Pagamento: dinheiro e cartões (débito e crédito) das bandeiras Visa, MasterCard e American Express. Couvert: sob consulta

Escape 60 inaugura sala Chapolin e os Aerolitos

Inspirada em episódio homônimo do seriado, a atração promete um desafio espacial inesquecível

Sempre com novos desafios, o Escape 60, franquia pioneira no desenvolvimento de jogos de fuga no Brasil, inaugura no dia 8 de outubro a sala Chapolin e os Aerolitos, na unidade Vila Olímpia, em São Paulo. A novidade promete uma experiência imersiva em um cenário que remete ao seriado mexicano El Chapúlin Colorado e possui duração até dezembro de 2019.

Chapolin ganha sala no Escape 60. (Foto: Divulgação)

No jogo, aerolitos estão indo em direção à Terra e os jogadores, representantes da agência espacial Polegar, iniciaram uma missão galáctica para proteger o planeta. Porém, durante o percurso, a nave foi danificada, após terríveis ataques, e se descontrolou. Nesse cenário catastrófico, os jogadores possuem 60 minutos para recuperar o controle da nave, destruir os aerolitos e salvar a Terra, tudo com a ajuda do atrapalhado Chapolin Colorado.

Com um grupo de, no mínimo, quatro participantes e, no máximo, oito, a sala traz a astúcia do personagem em enigmas e instiga os participantes a viver a saga do herói. Os ingressos para as salas são vendidos pelo site http://www.escape60.com.br , via PagSeguro.

Serviço:

São Paulo

Escape 60 Vila Olímpia

Endereço: Rua Baluarte 18, Vila Olímpia – São Paulo, SP.

Horário de funcionamento: desegunda a quinta, das 10h às 22h30; sexta e sábado, das 10h às 23h50; e domingo, das 10h às 22h30.

Tel.: (11) 3842-9066.

Idade mínima para participar: não há; crianças com menos de 12 anos devem estar acompanhadas de um adulto.

Ingressos: no e-commercewww.escape60.com.br

Valores: R$ 84,90

Hub food art inaugura novo cardápio

Polvo perfeitamente assado, legumes tenros e saborosos, purê de ervilhas liso e macio e um prato farto em sabores e cores formam o item de assinatura do chef William Carvalho, que comanda a cozinha do Hub Food Art & Lounge, localizado no hotel Pullmann Vila Olímpia.

Por Renata Lakatos

Em minha visita fui recebida pelo próprio chef, que iniciou o almoço com um maravilhoso prato de pães frescos e antepastos e explicou sobre o comitê ambiental Planet 21, que atua em toda a rede de hotéis Accor, da qual o Pullmann Vila Olímpia faz parte, e que visa uma diminuição de impacto ambiental de seus estabelecimentos ao redor do mundo. Zero plásticos de uso único, garrafas de vidro totalmente reutilizáveis e água filtrada e engarrafada – com ou sem gás – dentro do próprio restaurante são algumas dessas iniciativas que encantam e fazem a diferença para o cliente e para o mundo. A água com gás é leve e tem um sabor equilibrado, sem o amargor mais característico da carbonatação forçada.

Tapenade de azeitonas pretas, manteiga com ervas, purê de tomate seco e purê de gorgonzola foram os escolhidos pelo chef William para acompanhar a cesta de pães que contava com pão de queijo, crostini de queijo com orégano, focaccia de azeitonas, pão naan, baguette semi italiana de azeitonas e pão australiano com gergelim. De toda essa imensidão de produtos, apenas o último não é produzido na casa. O frescor dos pães e dos antepastos conquistou o paladar, enquanto o chef dava conta de meus ouvidos, explicando sobre sua jornada pela gastronomia, o serviço do restaurante e a incrível barra de saladas, disponível para os comensais durante o almoço.

Entrada do HUB. (Foto: Renata Lakatos)

Para o prato principal, claro, escolhi o “signature”: polvo no josper, vegetais baby assados e também finalizados no josper, purê de ervilhas, fatias de pancetta e farofa de azeitonas pretas. A combinação dos elementos do prato casa perfeitamente, enriquecendo a experiência a cada nova garfada. Texturas, sabores diferentes e muitas cores servidas sobre uma louça impecavelmente escolhida. Confesso aqui que a farofa de azeitonas foi recebida por mim com um pouco de preconceito, já que não sou uma fã das olivas per se, mas o preparo do chef mudou completamente minha opinião sobre elas; o aroma é leve e o paladar sutil, para não cobrir os demais elementos. A pancetta, em fatias bem finas, veio dourada, trazendo o adocicado da carne de porco e completando o sabor do polvo, que é praticamente inexplicável. Bem temperado e preparado com todo o zelo no josper – uma combinação entre grelha e forno a carvão – o polvo é tenro e saboroso, sem o aspecto borrachudo que desagrada paladares. Vegetais baby e purê de ervilhas completam elegantemente o prato.

Polvo é o prato principal no novo menu. (Foto: Renata Lakatos)

O pospasto foi decidido tão logo escutei as palavras “chocolate branco”: um saboroso bolinho de tapioca, dentro de uma esfera de chocolate branco e uma calda de pistache quente derramada zelosamente sobre o chocolate, para que o derreta, formam a sobremesa perfeita para um vídeo e para o paladar. O pistache da calda é presente, tira o adocicado excessivo característico do chocolate branco e envolve o bolinho num creme equilibrado no açúcar.

O Hub Food Art & Lounge é mais do que um simples restaurante de alta gastronomia, é uma experiência diferente, que precisa ser vivida.

Hub Food Art & Lounge

Endereço: Rua Olimpíadas, 205 – Vila Olímpia

http://www.hubrestaurante.com

Contato: (11) 3049 – 6689 hubrestaurante@accor.com.br

Bar do Urso chega ao bairro Vila Olímpia

Primeira unidade do bairro oferecerá cervejas e chopes direto de Ribeirão Preto, no formato de container o Bar da Colorado fará parte de um foodpark

Bairro nobre e badalado da Zona Sul de São Paulo, a Vila Olímpia, ganha seu primeiro Bar do Urso. O bar da Cervejaria Colorado está localizado na rua Tenerife, 74, em formato de container, dentro do Foodpark. São quatro torneiras de chope para oferecer o que a Colorado possui de melhor.

Bar do Urso chega na Vila Olímpia. (Foto: Divulgação)

Incentivando a economia compartilhada no Foodpark, o Bar do Urso da Vila Olímpia venderá chope, cerveja, acessórios e peças da Colorado. Quanto a comida e petiscos os clientes possuem à disposição uma grande variedade disponível no Foodpark, podendo escolher, ao seu paladar, o que melhor combina com seu chope ou cerveja.

No Bar do Urso, os rótulos mais famosos são Cauim (que leva mandioca), Appia (com trigo e mel), Indica (IPA que leva rapadura) e Demoiselle (com café). Elas  revezam em espaço e destaque com as cervejas frutadas Rosalia (de frutas vermelhas), Murica (suavidade de Cream Ale mais graviola), Nassau (IPA com maltes de trigo e caju) e Eugênia (IPA com a fruta Uvaia), juntamente com as criações sazonais da Colorado.

Bar do Urso – Vila Olímpia

Rua Tenerife, 74

Restaurante HUB Food Art & Lounge lança novo menu

Chef Willian Carvalho criou um cardápio valorizando os grelhados Josper

Para se firmar como maior especialista em grelhados em São Paulo, o restaurante HUB Food Art & Lounge, sob comando do Chef Willian Carvalho, lança novo menu, cujo carro chefe é o polvo, servido em duas versões distintas. O restaurante, que está entre os três melhores restaurantes no TripAdvisor, fica no hotel Pullman São Paulo Vila Olímpia e traz também opções veganas no novo cardápio.

As entradas do novo menu já demonstram toda a paixão do chef pela criatividade e produtos originais. As opções variam de uma salada de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) com ovo poché até uma salada de Mesclun com vinagrete de trufa e queijo de cabra, passando por camarão escalfado com grapefruit e geleia de pimenta com gengibre. Outro destaque fica por conta de uma caprese desconstruída e ceviche de robalo. Os preços das entradas variam entre R$ 36,00 e R$ 50,00.

Dentre as opções veganas encontra-se o espaguete de pupunha, pesto de manjericão tailandês e leite de castanha do Pará e a caprese vegana desconstruída e folhas PANC com vinagrete de trufa. Os valores são de R$ 36,00 a R$ 48,00.    

O risoto de limão siciliano, com camarão e presunto de parma; o risoto de funghi porcini ao aroma de trufas ou ravióli recheado de queijo coalho, chutney de manga e velouté de chardonnay provam a versatilidade do chef e sua equipe. O visitante pode degustar as massas a partir de R$ 58,00.

As sopas e cremes ganham um espaço inédito no restaurante. A principal novidade é o cappuccino de cogumelos, gema desidratada e sour cream de páprica. Há também o creme de abóbora, gengibre e carne seca; caldo de vegetais com couve-flor ou camarão com caldo de coco com molho de ostras. Os pratos são a partir R$ 38,00.

As aves, carnes e pescados são as estrelas no forno Josper, especialidade da casa e responsável por um sabor único conferido aos alimentos, conta com uma seção especial para as suas carnes grelhadas.  Os pescados grelhados são o polvo (prato signature), o robalo, atum, salmão e as carnes: ribeye, filet mignon, lombo de cordeiro e magret de pato. Todos os grelhados são servidos com molhos e podem vir com acompanhamentos.

Para finalizar a jornada gourmet, o chef propõe bolinho de tapioca, sobert de frutas roxas com queijo brie empanado, panna cota de manga acompanhada de sorbert de coco, tiramissu desconstruído. Os preços das sobremesas são a partir de R$ 22,00.

SERVIÇOS

Restaurante Hub Food Art & Lounge – Hotel Pullman São Paulo Vila Olímpia
Preço: valor do cardápio
Local:   Rua Olimpíadas, 205 – Vila Olímpia, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3049-6622
https://www.hubrestaurante.com/

Bloco Beleza Rara leva Banda Eva às ruas de São Paulo no dia 03 de fevereiro

Com concentração às 12h, grupo percorre as ruas da Vila Olímpia e marca o pré-carnaval da capital paulista, pelo segundo ano, embalando os foliões

No dia 03 de fevereiro, sábado, as agências Haute e Fishfire, em parceria com o Grupo EVA e patrocínio da cerveja Skol, apresentam o Bloco Beleza Rara, que traz a Banda EVA – conhecida por seus hits e sua capacidade de se reinventar – às ruas de São Paulo. Com muita música boa e animação pré-carnaval, o cantor Felipe Pezzoni promete sucessos da banda, como “Eva”, “Beleza Rara” e, sua nova música, “Reciprofelicidade”, além de grandes hits do carnaval.

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Pelo segundo ano consecutivo, Banda Eva agita o Carnaval de Rua de São Paulo. (Foto: Divulgação)

Pelo segundo ano em um evento gratuito que promete arrastar os foliões e agitar a tarde do sábado, o Bloco Beleza Rara terá concentração a partir das 12h na Rua Funchal, 500, na Vila Olímpia e dispersão às 17h, no mesmo bairro.

 

Radisson Vila Olímpia oferece final de semana romântico

Que tal aproveitar o Dia dos Namorados para proporcionar um final de semana romântico e surpreendente para o seu grande amor? Pensando nos casais apaixonados, o Radisson Vila Olímpia oferece de sexta, 09, a domingo, 11, estada em suíte luxo, decorada com pétalas de rosas, espumante e chocolates com damasco, a partir de R$ 442,00. Exclusivamente neste final de semana o late checkout será cortesia até 16h.

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Radisson Vila Olímpia prepara programação especial para o Dia dos Namorados. (Foto: Divulgação)

Além do serviço de excelência, o Radisson Vila Olímpia ainda conta com três piscinas diferenciadas, sendo uma coberta e aquecida com raia semiolímpica, uma externa, com uma linda cascata, e outra infantil.

Classificado entre os 30 melhores empreendimentos da cidade pelo TripAdvisor e localizado no coração da Vila Olímpia, uma das regiões mais privilegiadas da cidade, o Radisson Vila Olímpia está próximo dos principais pontos turísticos da capital paulista, de um circuito de compras bastante reverenciado e de um verdadeiro polo de gastronomia, bares e baladas.

Para reservas e mais informações: (11) 2197-7650