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Destilaria lança whisky extraturfado

Novidade chega em pleno ‘Abril Turfado’ com o dobro de turfa do rótulo anterior, oferecendo uma nova experiência para apreciadores de whisky

(Foto: Divulgação)

Para quem já gostava do aroma turfado do Pure Malt Whisky Union Distillery, com 20 ppm (partes por milhão) de fenol, agora pode mergulhar numa experiência ainda mais intensa. Isso porque a Union Distillery acaba de lançar a versão do Pure Malt Whisky Extraturfado, com 40 ppm de fenol, ou seja, o dobro de turfa. A novidade chega na linha Exclusive, como opção para quem aprecia whiskies potentes.

“Ao lançar o Extraturfado estamos oferecendo um produto bem particular e exclusivo, mostrando nossa capacidade de produção ao fazer um whisky diferenciado. É uma nova experiência de consumo que mostra que o whisky brasileiro tem qualidade”, afirma o diretor Executivo da Union Distillery, Luciano Borsato.

Intenso no aroma e no sabor, o Union Distillery Pure Malt Whisky Extraturfado é resultado do processamento de cevada malteada turfada importada, com nível de fenol de 40 ppm. Todas garrafas são numeradas e a produção em pequenos lotes. Dono de um dourado levemente intenso, este whisky tem cor natural adquirida pelo contato com a madeira no processo de envelhecimento, mínimo, de 5 anos em barris de carvalho americano. Portanto, não contém adição de corante caramelo. Com 43,5%vv, é um produto não filtrado a frio.

O Union Distillery Pure Malt Whisky Extraturfado tem predominância de aromas de turfa com notas de lodo e alcatrão equilibradas com notas medicinais. A percepção secundária traz descritivos olfativos de amêndoas, damasco seco, mel e aromas frutados combinados com baunilha e madeira tostada. No paladar, proporciona um início adocicado, seguido do sabor típico do cereal turfado e da madeira ex-bourbon, baunilha, frutas e flores. Apresenta longa e intensa persistência, com finalização levemente picante. Agora, a Linha Exclusive tem o Union Distillery Pure Malt Whisky Turfado e o Union Distillery Pure Malt Whisky Extraturfado.

O que é a turfa?

A turfa é um solo originado pelo acúmulo de materiais orgânicos em locais úmidos e que, depois de seca, é utilizada como combustível (espécie de carvão vegetal). No processo de malteação da cevada, a turfa é utilizada para secar a cevada. A fumaça da queima da turfa, além de secar o cereal, deixa o grão com um toque defumado. Os aromas e sabores turfosos são transferidos para o whisky no processo de destilação.  O grau de turfa no sabor e aroma do whisky é definido pelo nível fenólico presente no grão, medido em ppm (partes por milhão) de Phenol.

Na destilaria da Union Distillery, no Vale dos Vinhedos, o processo de destilação de cevada turfada ocorre num único período do ano. Em 2019, foi no mês de agosto. Este ano, o ‘Mês Turfado’ está sendo em abril e se repetirá somente em 2021. Isso porque os aromas da turfa são tão marcantes que impregnam os ambientes e equipamentos, exigindo uma profunda limpeza antes de seguir a rotina de produção.

SERVIÇO EM TEMPOS DE COVID-19

Vendas online

Fone: 54 3452.5000 | Whatts: 54 9 8432.7123 | e-mail: loja.adm@uniondistillery.com.br

Drinks a base de whisky

Destilaria do Vale dos Vinhedos vai além da visitação guiada com degustação de whiskies e estimula a coquetelaria para receber o verão

Muito além do gelo, o whisky tem sido usado no preparo de drinks refrescantes para o verão. Coloridos e descontraídos, os coquetéis ganham espaço à beira da piscina, na praia, em bares e baladas e no aconchego da própria casa. A Union Distillery, destilaria de whisky localizada na entrada do Vale dos Vinhedos, oferece visita guiada seguida por degustação de whisky e ainda dá dicas de como o visitante pode ampliar sua experiência em torno da bebida com drinks elaborados com os rótulos da casa.

Em tempos de diversidade, a pluralidade também chegou aos drinks à base de whisky. Eles já chamam a atenção pela apresentação, com diferentes cores conforme a receita. A combinação do whisky com frutas, sucos e licores ajuda a desmistificar a imagem de que o destilado é uma bebida somente para ser apreciada pura ou com gelo. Inspirado no famoso Manhattan, drink favorito do Al Capone, a Union Distillery criou o Casa Rossa Classic, uma combinação entre whisky, vinho licoroso tinto, angostura e gelo. Há também o Casa Rossa, Casa Rossa Orange, Oldfashioned e o Union Club. Estes drinks servem de dica para quem prefere comprar um dos whiskies e fazer o drink em sua própria casa.

A visita

Genuinamente brasileira, a Union é a primeira destilaria do Brasil aberta ao turismo. Os visitantes podem conhecer as instalações e todo processo de elaboração do whisky. A planta é equipada com destiladores modernos e sistemas de segurança e controle que permitem operar dentro de padrões competitivos, assegurando o produto, reduzindo os riscos e preservando a beleza peculiar do local. Na sala dos destiladores, por exemplo, é impossível não se surpreender com o tamanho dos três exemplares, com capacidades que variam de 16 a 18 mil litros cada. Feitos de cobre, eles atingem uma altura de oito metros.

De lá, o passeio segue para onde ficam os barris de carvalho americano, onde o aroma denuncia a atividade do local. São 10 mil barris somente na filial e outros 10 mil na matriz. A experiência encerra no varejo, onde é oferecida a degustação de quatro rótulos. O valor por pessoa é R$ 40 e inclui uma taça personalizada de cristal que o turista leva como lembrança. No local, também é possível adquirir os whiskies e os vinhos licorosos, além de acessórios.

Drinks Union Distillery

Casa Rossa: 170 ml (Whisky, vinho licoroso tinto, licor de cacau, gelo)

Casa Rossa Orange: 280 ml (Whisky, vinho licoroso rosado, suco de laranja, gelo)

Casa Rossa Classic: 140 ml (Whisky, vinho licoroso tinto, angostura, gelo)

Oldfashioned: 140 ml (Whisky, angostura, laranja, açúcar, gelo)

Union Club: 140 ml (Whisky, licor de whisky, gelo)

SERVIÇO

O que? Union Distillery

Onde? Vale dos Vinhedos

Funcionamento: Aberto de segunda a sábado, além de feriados (exceto aos domingos)

Visitação: inclui visita guiada à destilaria, uma taça personalizada de cristal e degustação de quatro produtos (Blended Whisky, Pure Malt Whisky, Pure Malt Whisky Turfado, Licor de Whisky)

Horários de visitação:

Segunda – 14h30min às 16h30min

Terças a sábados e feriados – 9h30min às 16h30min

Horários Loja: Segundas, das 14h às 18h; Terças a sábados e feriados: das 9h às 18h

Observação: Para grupos é necessário agendamento prévio.

Informações e agendamentos: 54 3452.5000 | Whatts: 54 9 8432.7123

Café com Whisky, já pensou?

A marca curitibana de cafés especiais Franck’s Ultra Coffee uniu o sabor do Bourbon americano ao café brasileiro

Uma das bebidas mais famosas e apreciadas mundialmente é o Whisky, ou, traduzindo para o bom português, uísque. Originário da Escócia, apesar de os Irlandeses clamarem sua autoria, a bebida caiu no gosto dos europeus e se difundiu mundialmente, e hoje pode ser reproduzida de diversas maneiras em qualquer lugar do planeta. A principal variedade é o Scotch, nomeada em homenagem aos seus criadores, os escoceses.

Existem diversos tipos de uísque, com destaque para o Puro Malte, Single Malt, Blended, e Grain, ou seja, feito com grãos como centeio, milho ou trigo. É deste último processo que surgiu o estilo estadunidense Bourbon, normalmente destilado em barris virgens feitos de madeira de carvalho flambada. A bebida é feita à base de milho, entre 60% e 80%, e o resto pode ser centeio ou trigo.

Foi pensando em trazer esses sabores tão distintos para o Brasil, que o barista Marcelo Franck, fundador da marca Franck’s Ultra Coffee, criou o café maturado em barril de Bourbon. Nada melhor do que trazer uma paixão americana, o uísque, e alia-la à uma obsessão brasileira, o café. “Adotamos um processo desenvolvido por nós mesmos, maturando em legítimos barris de Bourbon Whiskey, durante um período específico de tempo, e realizamos vários perfis de torra até obter o melhor potencial do grão”, explica o especialista.

Franck’s Ultra Coffee oferece café com Whisky. (Foto: Divulgação)

Os cafés maturados em barris de uísque ganham complexidade, porque têm mais camadas de aromas terciários, chamados de “bouquet”. O diferencial desse café são as notas de baunilha, que vem da vanilina, uma substância obtida por meio da madeira de carvalho norte-americano utilizada nos barris da bebida, quando os grãos são infusionados ainda verdes. Outras notas acrescentadas antes da torra do café são lactonas, do coco, e eugenol, da banana madura, entre outros aspectos que remetem a bebidas nobres.

A sugestão do barista para tirar o maior proveito do sabor do café é utilizar técnicas de preparo como Aeropress, Clever Dripper, Chemex, French Press ou espresso. Se for fazer no estilo espresso, ele recomendada blendar, ou seja, misturar, com cafés menos potentes até achar o ponto ideal para extração. “Existem vários métodos interessantes que ressaltam as características do café, mas os meus favoritos são os métodos de infusão, como a prensa francesa e o Clever”, detalha o especialista.

Para quem quiser experimentar essa grande novidade, a Espresso Station, loja conceito da Franck’s Ultra Coffee na cidade de Curitiba (PR). Já os amantes de cafés especiais que moram fora da capital paranaense podem adquirir os produtos da linha via e-commerce da marca (www.fuc.com.br), com entre em todo país, ou em cafeterias e empórios parceiros. No canal, o pacote de 250g é comercializado por R$ 45. “Nossos produtos estão disponíveis em todo Brasil. Além do e-commerce, disponibilizamos nossos cafés para cafeterias e empórios”, comenta Marcelo.

A loja conceito da Franck´s na cidade de Curitiba (Espresso Station) fica na Avenida Anita Garibaldi (nº 775), no Bairro Ahú, perto da Justiça Federal. A loja funciona de segunda a sexta, das 10h às 19h, e aos sábados, das 14h às 19h. Mais informações e loja online no site www.fuc.com.br.

Taverna Medieval lança drink inspirado em Game of Thrones por tempo limitado

O grande final da saga de Gelo e Fogo começou e para celebrar,  a Taverna Medieval preparou para os fãs da série um drink especial, tendo como base o recente lançamento da Diageo, líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium – o whisky White Walker By Johnnie Walker ( blend  preparado com selecionados maltes de destilarias do norte da Escócia,  notas de açúcar caramelizado e baunilha, frutas vermelhas e toques de frutas frescas).  

Para celebrar a chegada da última temporada de Game of Thrones, Taverna Medieval lança drink especial. (Foto: Divulgação)

O drink criado é o  Viserion e entrará para o cardápio da hamburgueria desde o domingo, 14 de abril, permanecendo por seis semanas.  Seu preparo é feito com o Whisky White Walker e licor Curaçau Blue, xarope de baunilha artesanal com receita exclusiva da casa, suco de lima da Pérsia, suco de limão e clara de ovo, finalizado com açúcar azul e baunilha (R$25).   Na data, a casa terá seu horário de funcionamento antecipado em um hora para que os visitantes se preparem para o início das emoções finais, com direito a bons drinks e brincadeiras, como quiz sobre uma das séries mais amadas da atualidade.  A casa não irá realizar a exibição de episódios.

Taverna Medieval fecha parceria com a Paris Filmes e apresenta combo inspirado em “Robin Hood – A origem”

Na compra do prato e do drinque, o visitante recebe um ingresso para conferir a nova versão de um dos contos mais antigos no cinema

Uma das lendas mais antigas acaba de ganhar uma nova versão cinematográfica, com referências ao período medieval e muita ação. Para brindar essa nova produção, em parceria com a Paris Filmes, a Taverna Medieval, hamburgueria temática localizada no bairro da Vila Mariana,em São Paulo, devolveu um drinque inspirado em “Robin Hood – A origem”. 

Taverna Medieval homenageia Robin Hood com nova bebida. (Foto: Divulgação)

O Tesouro de Nottingham é preparado com hidromel, whisky Fireball e guaraná e servido nos já icônicos vasilhames de poção, que são símbolo da hamburgueria.  Além da criação da bebida, a casa premiará os visitantes com um ingresso para conferir a nova aventura de Robin Hood nos cinemas, que tem direção de Otto Bathurst e produção de Leonardo Dicaprio, ao comprar o combo formado pelo drinque especial e a porção de azeitas de empanadas de Sherwood – azeitona verde recheada com patê de carnes e empanada em farinha de rosca (R$35). A promoção é válida enquanto durar os estoques de convites.

Serviço

Endereço: Rua Gandavo,456 – Vila Mariana

São Paulo- SP

www.tavernamedieval.com.br


Box St. Burger & Bar firma parceria com Pine Coffee Co. e lança “Irlandês”, drink energizante feito com Cold Brew

Casa da Vila Mariana inova cardápio de drinks autorais com bebida refrescante preparada com extração de café e Whiskey

Como parte de sua extensa lista de drinks autorais “diferentões”, o Box St. Burger & Bar, espaço cultural e gastronômico da Vila Mariana, lança nesta semana o “Irlandês”, feito com Cold Brew, tendência entre os apaixonados por café que aproveitam a bebida depois de fria. Em parceria com a Pine Coffe Co.,o novo drink é uma combinação de café, whiskey, limão siciliano e xarope de açúcar.

A bebida agrada quem gosta de desfrutar de sabores refrescantes e menos amargo, além de harmonizar com o Obelix, hambúrguer especial feito no pão australiano com double burger de 120g, double cheddar cremoso, Jack Daniel ́s e bacon.

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Box St. lança bebida irlandesa. (Foto: Divulgação)

Com o menu recheado de opções, destacam-se também o Berry B (R$ 28) feito com blueberries, Gin e Tônica; o Pink Sour (R$ 26), feito com rum branco, framboesas, limão e xarope de cereja e vários outros. O Soco Inglês (R$26), um dos prediletos do público faz sucesso – nas mesas e nas redes sociais, permanece no cardápio. A opção divertida surge da união de Gin, redução de acetila, limão cravo, xarope de açúcar demerara e Orange Bitter.

Construído em contêineres, o Box St. é inspirado nos food streets do Tio Sam, resgatando um ambiente moderno e descontraído — tornando-se ponto de encontro para os amantes de bons burgers e apreciadores de Jazz ao vivo da Zona Sul.

A busca por sabores vindos da cozinha mundial motiva o extenso cardápio da casa. Da chapa, saem dez opções de hambúrgueres com blend especial de carnes e pães artesanais. Na fuga do estilo ogro americano, a Chef aposta nos sabores refinados e potencializados por ingredientes de alta qualidade, como no bem servido Box St. O burger que leva o nome da casa é feito com um hambúrguer de 160 gramas, cheddar inglês, bacon, cebola caramelizada, picles, maionese da casa no pão australiano (29 reais).

 

SERVIÇO

Funcionamento

Terça a quinta das 18h até 00h

Sexta das 12h até 15h / das 18h até 00h

Sábado do 12h até 00h

Domingo das 13h às 23h

* A cozinha fecha 30 minutos antes

 

Endereço

Rua Joaquim Távora, 991 – Vila Mariana

 

Delivery

SpoonRocket, iFood, UberEATS e Rappi

 

Facebook e Instagram

@boxst.burgerbar e @box_st

A Editora Senac São Paulo tem o livro ideal para cada perfil de pai

O Dia dos Pais está chegando e você já sabe como presentear uma das pessoas mais importantes da sua vida? Não é fácil retribuir todo o amor e segurança que os pais oferecem, mas uma boa forma de fazer isso é surpreende-lo com um livro que tem tudo a ver com ele.

A Editora Senac São Paulo selecionou obras para diversos tipos de pais: do mais sofisticado ao que adora falar dos tempos de infância. Confira:

Imagem Masculina (pocket – lançamento)

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Para os papais estilosos e modernos, o livro Imagem Masculina, do consultor de imagem Alexandre Taleb, é uma ótima opção. Agora na versão pocket, a obra reúne dicas de Taleb para todos os tipos de homem, identificando cada estilo, seus traços físicos e sugerindo as melhores peças para valorizar e transmitir a mensagem correta, sem perder o conforto.

Escrito por: Alexandre Taleb

Editora: Editora Senac São Paulo

Número de páginas: 123

Preço: R$ 35

Cachaça – História, Gastronomia e Turismo

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Lançamento da Editora Senac São Paulo, Cachaça, História, Gastronomia e Turismo traz conteúdo abrangente e aprofundado para o pai que deseja aprender mais sobre a bebida típica mais apreciada do Brasil, para aqueles que desejam montar um alambique e iniciar sua produção ou ainda para quem se interessa em conhecer as principais regiões produtoras do destilado no Brasil.

Escrito por: Jairo Martins da Silva

Editora: Editora Senac São Paulo

Número de páginas: 314

Preço: R$ 61

Cerveja com Design

cerveja com design

Os pais que gostam de lugares interessantes para tomar cerveja vão adorar Cerveja com Design. Com fotos de choperias ou pubs significativos de países como Alemanha, Austrália, Bélgica, França, Inglaterra, Irlanda, República Checa e também do Brasil, o livro trata, além da história e do processo de produção da cerveja, dos aspectos do design que fazem desses estabelecimentos locais de sucesso, como ergonomia, funcionalidade, cores, ambiente, clima e apelo visual, aliados ao atendimento e à cerveja de qualidade.

Escrito por: Miriam Gurgel e José Márcio Fernandez da Cunha

Editora: Editora Senac São Paulo

Número de páginas: 202

Preço: R$ 79

Whisky: o guia mundial definitivo

whisky

Para os pais que sabem apreciar um bom Whisky e querem entender mais sobre a forma de preparo, história e pratos que combinam e receitas, esse é o livro perfeito. Quais são o clima e a geografia da destilaria? Qual é o tipo de grão usado e como ele é preparado para fermentação? Como funciona o alambique? Que tipo de carvalho é usado no barril e por quanto tempo a bebida é envelhecida? Todas essas perguntas são respondidas em uma seleção de ensaios e fotografias em Whisky: o guia mundial definitivo.

Escrito por: Michael Jackson

Editora: Editora Senac São Paulo

Número de páginas: 288

Preço: R$ 110

A Mesa do Mestre Cervejeiro

a mesa

Para os pais que não recusam cerveja de qualidade, esse livro traz o processo de fabricação, história e os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo pelos olhos de Garret Oliver, mestre cervejeiro e a maior autoridade em cerveja nos EUA. Um livro para quem adora cerveja e culinária.

Escrito por: Garrett Oliver

Editora: Editora Senac São Paulo

Número de páginas: 548

Preço: R$ 128

Três especialistas e uma obra prima

A The Macallan anuncia mais um lançamento da sua especialíssima série M. O Macallan M Black é a nova empreitada da parceria entre o designer Fabien Baron, a cristaleira Lalique e a The Macallan. Desta vez, o decanter com as 6 faces que representam os pilares da marca foi entalhado em cristal negro, e traz em seu aroma um sutil  toque defumado, característica muito rara nos single-malts da destilaria. O mundo verá apenas 725 unidades que podem ser adquiridas por US$ 6.995,00.

Uma evolução do icônico M Decanter, essa nova versão em cristal negro de Lalique foi criada para refletir a diversidade na história de The Macallan e se complementa ao apresentar esta leve nota turfada na bebida. O The Macallan M Black é feito a partir de um número muito limitado de barris, revelando o compromisso dos barris de carvalho excepcionais no desenvolvimento, complexidade e amadurecimento de cada um de seus single-malts.

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Macallan M Black. (Foto: Divulgação)

A coloração natural é um dos seis pilares representados no design sextavado do decanter e é o resultado da estada da bebida em barris de carvalho que previamente envelheceram vinhos de Jerez. O sabor de frutas vermelhas e negras, chocolate e café expresso, que são seguidas de notas especiadas e um toque borda de turfa. Seu aroma rico e complexo, combina a doçura de cerejas recobertas com chocolatecom frescas notas cítricas  e de frutas secas que se transformam em um exótico aroma decaramelo salgado e finalizam com as nuances defumadas trazidas pela turfa. A intensidade deste defumado aumenta no sabor, servindo como complemento para os sabores de maçãs verdes, frutas cítricas e frutas secas.

Capturando a estética expressiva da ilustre visão criativa de Fabien Baron, as dimensões altas e finas e a forma geométrica icônica do decanter M Black extrapolam os limites do design tradicional de decanters. Suas facetas agudas e angulares deram inspiração ao nome M Black, selecionado como uma representação tipográfica do design marcante. O nome também representa o cristal negro escolhido e sugere o sabor “denso” do single-malt que o decanter abriga.

Cada uma das seis facetas homenageia as pedras fundamentais (Six Pillars) da marca: a Spiritual Home, os Destiladores Curiosamente Pequenos; The Finest Cut, a seleção cuidadosa do melhor líquido para maturação; os Excepcionais Barris de Carvalho; a Coloração Natural e The Peerless Spirit, marcando o lugar de The Macallan nos corações dos consumidores mais exigentes do mundo.

Johnnie Walker lança edição especial com whiskies “fantasmas”

NOVO RÓTULO TEM WHISKIES INSUBISTITUÍVEIS DE DESTILARIAS FANTASMAS, PARTE DA RESERVA DE JOHNNIE WALKER BLUE LABEL

“Ao longo dos anos, tive o privilégio de trabalhar com alguns dos whiskies mais raros que já existiram na Escócia. Esses whiskies e destilarias são de um caráter único e inimitável e emprestam algo muito especial a whiskies incríveis, como Johnnie Walker Blue Label. Eu queria ver o que poderia acontecer se explorássemos aspectos particulares desses personagens com mais profundidade”, diz Jim Beveridge, Master Blender para Johnnie Walker.

Johnnie Walker, líder mundial em uísque escocês, anuncia o lançamento do Johnnie Walker Blue Label Ghost e Rare, uma série de edições especiais feita com whiskies insubstituíveis de destilarias “fantasmas”, fechadas há muito tempo, além de outros líquidos também raros.

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Johnnie Walker Blue Label lança edição rara. (Foto: Divulgação)

Cada uma destas edições especiais vai focar em um whisky notavelmente raro de uma destilaria que atende aos sabores distintos de Johnnie Walker Blue Label. No coração da primeira edição está o precioso whisky da famosa destilaria de Brora, que fechou suas portas em 1983.

Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare é uma mistura rica e aveludada de oito apreciados whiskies escoceses, incluindo três “fantasmas” das já silenciosas destilarias de Cambus, Pittyvaich e, claro, Brora, que trazem uma textura levemente delicada e uma doçura sutilmente sofisticada.

Também estão incluídos cinco maltes especiais de destilarias em funcionamento Royal Lochnagar, Clynelish, Glenkinchie, Glenlossie e Cameronbridge.

O resultado é um Scotch maravilhosamente suave, com a doçura frutada de abacaxi, notas ricas de avelã e chocolate preto e um acabamento esfumado sutil.

Jim Beveridge – duas vezes premiado Master Blender do Ano* há muito tempo tem fascinado com o que os whiskies de um pequeno número de destilarias icônicas, que fecharam muitos anos atrás, podem trazer, agregando uma riqueza extraordinária, pela qual Johnnie Walker Blue Label é conhecido.

“Os whiskies dessas destilarias fantasmas estão se tornando cada vez mais raros”, diz Jim. “De nossa biblioteca de barris insubstituíveis, que guardamos exclusivamente para o Johnnie Walker Blue Label, escolhi algumas expressões singularmente encorpadas desses preciosos maltes e grãos para permitir

que as pessoas explorem, de uma maneira nova, a extraordinária riqueza encontrada em nossos rótulos”.

“Explorar os líquidos raros é uma paixão para a vida toda. Tenho sorte de termos estoques de mais de 30 destilarias de todas as regiões da Escócia para escolher os barris perfeitos para fazer cada um de nossos whiskies. Isso nos dá uma riqueza de caráter e sabor. e a idade que nenhum outro whisky pode igualar”, completa.

Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare tem 46% de volume alcoólico.

Preço sugerido: R$ 1.700,00

À venda nas principais lojas especializadas de todo o Brasil

Cada garrafa nesta edição especial é individualmente numerada.

The Macallan para exploradores

A nova coleção do single-malt mais cultuado do mundo é uma verdadeira celebração à jornada de seus barris. The Macallan Quest Collection foi criada exclusivamente para viajantes enquanto exploram o mundo e desde janeiro de 2018 está nos principais aeroportos do globo. A coleção inspira os apreciadores de whisky a se aventurar por lugares distantes e inusitados, onde é possível criar as melhores experiências e memórias. Mais do que isso, os desafia a nunca se acomodarem em suas próprias buscas, e sempre irem além.

São 4 rótulos, nomeados com os nomes em latim de árvores integrantes dessa jornada e que vão gradualmente mudando em cor, força e intensidade, recebendo as características dos carvalhos que compõem seus barris. The Macallan Quest conta a história de 32 mil Km percorridos pela madeira atravessando florestas europeias e americanas. Seu resultado é uma leve mistura de frutas cítricas balanceado com baunilha.

As madeiras dos barris do The Macallan Lumina viajaram pelos novos e velhos mundos por mais de 24 mil Km para fazer 3 precisos tipos de barris. Isso resultou em um whisky ousado, com notas de baunilha, levemente picante e mais encorpado.

The Macallan Terra conta a história de um complexo e ainda assim balanceado single-malt, amadurecido em barris de jerez de primeiro uso, que precisou de um passeio por 16 mil Km. Ele celebra as maravilhas do amadurecimento da bebida, criando um whisky com um diferenciado perfil de caramelo, frutas doces secas e bem picante.

O auge desta jornada fica por conta do The Macallan Enigma, criado mais próximo do coração da destilaria. Amadurecido exclusivamente no carvalho de uma única tanoaria em Jerez de La Fronteira, na Espanha, o rótulo é a essência da The Macallan. Esse rico e intenso single-malt tem fortes características do carvalho, com notas de canela, baunilha e frutas secas.

Cada cartucho tem o desenho de mapas, representando desde o início dessa viagem, como a embalagem do Quest, em azul representando o céu e o mapa de Kentucky, nos EUA, passando pelo verde das florestas no Lumina e depois pelos tons terrosos no Terra, mostrando a localização de Jerez, na Espanha e por fim com o mapa de Speyside, onde fica a destilaria, embalando o Enigma, captando o núcleo da árvore de carvalho e revelando uma nova jornada e um desconhecido mundo a ser explorado.