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Box St. participa do Burger Fest com burger inspirado em lenda de terror

O Burger Holandês Voador propõe uma viagem gastronômica entre as culinárias francesa, israelita e italiana na 12° edição do Burger Fest

Se o navio fantasma Holandês Voador foi condenado a vagar pelos 7 mares pela eternidade, o hambúrguer especial e homônimo criado pelo Box St. Burger & Bar para a 12ª edição do Burger Fest leva o paulistano para uma aventura que passa pela França, Israel, Itália e, claro, Holanda.

Com 160g de blend especial da casa no pão brioche com queijo Gouda, cogumelo Paris, tomate cereja chapeado, crispy de parma e muito mistério, o Holandês Voador estará no cardápio da casa entre os dias 11 e 27 de maio, período em que acontece o festival gastronômico.

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Box St.Burger apresenta lanche para edição do Burger Fest. (Foto: Divulgação)


Conhecida por suas influências da cozinha mundial e misturas criativas de ingredientes tradicionais, a sócia e Chef Luiza Scanavini fez do Box St. a hamburgueria hit da Vila Mariana e colocou o bairro na rota gastronômica da cidade.

O Box St. Burger & Bar acaba de completar um ano de vida e já é um sucesso de público com seus burgers inventivos e drinks autorais. Montada em um pátio com contêineres, cercado por grafites coloridos, a casa une o ambiente informal com um cardápio e coquetelaria sofisticados, apostando na interação do público com mesas de pic nic que são compartilhadas.

Serviço

Funcionamento

Terça a quinta das 18h até 00h

Sexta e sábado do 12h até 00h

Domingo das 13h às 23h

A cozinha fecha 30 minutos antes.

Endereço

Rua Joaquim Távora, 991 – Vila Mariana

Delivery

SpoonRocket, iFood, UberEATS e Rappi

Facebook e Instagram

@boxst.burgerbar e @box_st

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Kawa Suhsi oferece o melhor da culinária japonesa

Por Rodrigo Bocatti

Na última quarta-feira (16), fui convidado a ir no Kawa Sushi na Alameda Lorena, zona sul de São Paulo, conhecer seu cardápio. Na chegada já sentimos o clima do ambiente bem agradável e com um espaço bem dividido entre as mesas.

Logo de entrada somos agraciados com entradas de sashimis de salmão, peixe prego e peixe branco, todos marinados em molhos deliciosos. Logo depois, trouxeram um salmão grelhado ao molho de maracujá que é incrível (não deixem de pedir).

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Kawa Sushi tem ampla variedade em seu cardápio. (Foto: Rodrigo Bocatti)

Ao longo do jantar somos surpreendidos com um prato com muitos sushis variados, tinha com ovas, com ovo de codorna, com caviar até os mais tradicionais.

Os pratos quentes também são deliciosos, além do salmão grelhado a casa também tem frutos do mar empanados que vem acompanhado com molhos, bem temperadas. E o shimeji deles outra maravilha do restaurante. Os Hot Rolls também são variados e muito gostosos.

Para sobremesa são algumas opções de sorvete, eu pedi de chocolate belga, que eu adoro! E tem também sushis doces variados.

Infelizmente não conseguimos provar tudo, pois o cardápio é muito extenso. Porém, convido a todos irem no restaurante e se deliciar com um dos melhores locais de comida japonesa de São Paulo. O rodízio é R$ 86,90.

Benjamin a Padaria lança Big Ben

Novo sanduíche com inspiração portuguesa é destaque nas 22 lojas da rede

Benjamin a Padaria está lançando o primeiro sanduíche com sua marca, o Big Ben. Elaborado com mix de carnes de porco e frango, o super lanche é inspirado na Alheira, tradicional embutido português que combina diversos tipos de carnes, pão e condimentos. Nessa versão, o recheio de carne é acompanhado de alface, molho especial e servido dentro do Pão de Brioche produzido na padaria.

Big Ben é comercializado a R$ 15,90 nas 22 lojas da rede e às sextas-feiras tem preço especial de R$ 9,90.

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A novidade também é oferecida em três Combos. No Combo 1, o lanche com refrigerante ou suco sai por R$ 19,90. O Combo 2, com o lanche, refrigerante ou suco e brigadeiro custa R$ 22,90 e o Combo 3 com lanche, refrigerante ou suco e torta de morango ou limão tem preço de R$ 24,90.

LOJAS:

FREI CANECA – Rua Frei Caneca, 703

PAULISTA – Av. Paulista, 2239

VILA OLÍMPIA – Rua Funchal, 449

TRIANON – Av. Paulista, 1463

AUGUSTA – Rua Augusta, 2046

PARAÍSO – Rua Desembargador Eliseu Guilherme, 86

VILA MARIANA – Rua Pedro de Toledo, 590

GALERIA OSCAR – Rua Oscar Freire, 1052

HIGIENÓPOLIS – Rua Maranhão, 220

CONSOLAÇÃO – Rua da Consolação, 2096

JARDINS I – Alameda Joaquim Eugênio de Lima, 1220

JARDINS II – Alameda Casa Branca, 720

PAMPLONA I – R. Pamplona, 1704

PAMPLONA II – R. Pamplona, 676

PINHEIROS – R. dos Pinheiros, 573

SHOPPING ELDORADO – Piso Térreo – Avenida Rebouças, 3970

ITAIM BIBI – Avenida São Gabriel 491

ITAIM BIBI BANDEIRA PAULISTA – Rua Bandeira Paulista 485

SHOPPING LIGHT – Piso Térreo – Rua Cel. Xavier de Toledo, 23

 

UNIVERSIDADES:

MACKENZIE – Rua Maria Antônia, 403

UNIVERSIDADE PUC – Rua Monte Alegre, 984

 

ENCOMENDAS: (11) 3151-2433  e-mail: orcamento@benjaminapadaria.com.br337554_791251_big_edit_web_.jpg

Novos sabores do Peru no cardápio do QCeviche

Além do famoso prato que dá nome à casa, restaurante revisita alguns clássicos, como o risoto de lomo saltado

A partir de 18 de maio, os restaurantes QCeviche! apresentam novidades no cardápio, assinado pelo chef peruano Rolando Limo, com passagens pelo restaurante-escola Don Ignácio, em Lima. O ceviche segue como a estrela da casa, em suas cinco versões – pescado (de peixe branco), nikkei, marino (com frutos do mar), vegano (de manga, abacate e cogumelos) e de frutas –, mas ganha uma degustação especial (R$ 54), na qual o cliente pode experimentar três sabores.

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QCeviche anuncia novo cardápio. (Fotos: Marco Pinto)

Entre as novidades estão a jalea mixta (filé de peixe branco, com camarões crocantes, anéis de lula, mandioca ou batatas fritas, acompanhado de salada de cebola e tomate, R$ 54); o filé mignon em salsa anticuchera (medalhão com molho de pimenta dos andes, batatas sauté, R$ 42); o risoto de lomo saltado (R$ 38); a salada pallares, típica do sul do Peru (fava branca cozida, cebola, tomate, pimenta dedo-de-moça e queijo branco, R$ 19); e a sopa criolla (carne, cebola, tomate, pimenta dos andes, cabelo de anjo, torrada e ovo poché, R$ 17), prato tradicional da costa peruana.

Para a happy hour (entre as 17h e 19h), há novos pratos para compartilhar, como o lomo al jugo con papas rusticas (asinhas de frango cozidas em baixa temperatura e cobertas por molho agridoce com batatas fritas, R$ 36) e a trilogia de tequenos (pastéis peruanos recheados com ceviche quente, lomo saltado e aji de galinha, servidos com guacamole e salsa huancaína, R$ 29), ambos combinam bem com os drinques da casa, como o pisco sour (R$ 22), nuestro chilcano (R$ 22), que leva milho roxo em sua composição.

QCeviche – Restaurante de cozinha peruana. Em dois endereços: Faria Lima (rua Tavares Cabral, 61, Pinheiros, tel.: 11 3093-7200) e Barra Funda (rua Marquês de São Vicente, 1619, Barra Funda, tel.: 11 3576-5517), 12h/15h e 19h/22h30 (em ambas as unidades). Cartões: todos.

Massa na Caveira agora com pizza vegan

Pizzaria passa a ter opção feita de inhame para substituir queijos

Depois de abrir seu segundo ponto fixo, o Massa na Caveira anuncia agora novidade para o público vegano e intolerante a lactose: um “cream cheese de inhame” chega aos ingredientes para substituir os queijos. O produto, da Germinou Vegan Food, poderá ser usado em todas as pizzas do cardápio, de acordo com a vontade do cliente ou as indicadas da casa, que trazem opções como abobrinha, cogumelos e brócolis.

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Massa na Caveira lança pizza vegana. (Foto: Divulgação)

Com a novidade, veganos e intolerantes a lactose encontrarão variedades de pizzas nos cardápios das duas lojas e no food truck. “Vendo alguns clientes pedindo para tirar o queijo das pizzas, sentimos falta de oferecer algo cremoso para acompanhar a massa no forno. Então buscamos um produto gostoso, que tivesse sinergia com nossas receitas e que entregasse uma experiência diferente e muito agradável”, explica Raphael Corrêa, sócio do Massa na Caveira. O creme de inhame não tem conservantes e é livre de ingredientes de origem animal e glúten.

Fundado em 2014 e ponto de parada tradicional da Zona Norte, a casa oferece pizzas individuais de sabores variados. A massa fininha e crocante – que também não tem ingredientes de origem animal -, é produzida diariamente. O preço das pizzas veganas será o mesmo das regulares, entre 14 e 19 reais cada pizza individual.

 

Serviço 

Massa na Caveira – Tucuruvi

Endereço: Rua Paulo Maldi, 124 – Tucuruvi (travessa da Av. Nova Cantareira)

Horário: TQQD das 18h às 23h. SS das 18h às 00h

Preço: de R$ 14,00 a R$ 19,00 por pizza individual                       

Estacionamento no local

Aceita todos os cartões (débito e crédito)

Acesso para deficientes

Ar condicionado

Pet Friendly: aceita animais de estimação na área externa

Estação do Metrô Parada Inglesa

 

Massa na Caveira – Casa Verde

Endereço: Rua Marambaia, 538 – Casa Verde, São Paulo (esquina com Av. Braz Leme, 430)

Horário: TQQ: 11h às 15h e 18h às 23h; SSD: 11h às 15h e 18h ás 24h

Preço: de R$ 14,00 a R$ 19,00 por pizza individual

Estacionamento no local

Aceita todos os cartões e vales refeição

Acesso para deficientes

Pet Friendly: aceita animais de estimação na área externa

 

Massa na Caveira – Food Truck

Agenda em facebook.com/massanacaveira ou @massanacaveira 

Ampliação da linha Prime Grill é a aposta da Interbrilho na Apas 2018

O maior evento supermercadista do mundo acontecerá entre os dias 7 e 10 de maio

O Grupo Interbrilho, fabricante dos produtos das linhas Rodabrill, Petbrilho, Funpet e Prime Grill, participa da Apas 2018 apresentando as novidades da Prime Grill marca especializada em soluções para churrasco, lançada em 2016 e que esse ano amplia seu portfólio de produtos com dois lançamentos. Maior evento supermercadista do mundo, a feira acontece de 7 a 10 de maio, em São Paulo.

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Prime Grill apresenta novidades na APAS. (Foto: Divulgação)

Na oportunidade, também serão apresentadas todas as marcas do grupo focadas no varejo nos segmentos de higiene animal e automotivo. Além dos lançamentos, o stand do grupo irá contar com a presença do influenciador digital José Almiro, apresentador do canal Churrasqueadas. Com mais de 300 mil inscritos no Youtube e 2 milhões no Facebook, o convidado irá preparar receitas e fazer a demonstração dos produtos da Prime Grill, que lança na feira a Garra de Urso e a Manta para Churrasco.

“Entendemos que a presença da Interbrilho em um evento desse porte é fundamental para prospectar novos clientes, receber os principais consumidores do segmento e apresentar os lançamentos e novidades para o ano em que nosso foco será a Prime Grill. Para este ano, preparamos uma ação bem interessante em nosso stand com a participação do influenciador digital José Almiro que é um grande conhecedor de churrasco e deve atrair muitos amantes do prato para conhecerem a praticidade e qualidade dos produtos da marca, além e saborear suas receitas”, explica Henrique Caran, presidente do Grupo Interbrilho.

Novidades

Os dois novos produtos da Prime Grill chegam para trazer ainda mais praticidade e segurança para o preparo dos mais variados cortes e alimentos, seja na churrasqueira ou na cozinha. A Manta Magica Prime Grill funciona como uma chapa que resiste à temperaturas de até 260° e pode ser utilizada em formas, assadeiras, panelas e até sobre chapas de metal, oferecendo uma proteção antiaderente. Despois de aquecida, a manta é o utensílio certo para grelhar diversos tipos de alimentos deixando-os ainda mais suculentos.  Reutilizável, atóxico, fácil de limpar, seguro maleável, o produto pode ser guardado enrolado, otimizando o espaço de armazenamento.  Vendida em duas peças, a Garra de Urso, que é outro lançamento da Prime Grill para a APAS, oferece maior firmeza no corte de carnes, frutas e outros alimentos, além de funcionar também como misturador de saladas e desfiador de carnes, substituindo o garfo de churrasco e evitando ferimentos nas mãos.

Os interessados poderão conhecer mais sobre os produtos da Interbrilho no estande da Grupo, no Expo Center Norte.

Serviço

APAS – 34º Congresso e feira de negócios e Supermercados
Data:  de 7 a 10 de maio

Horário: 9h às 20h
Local: Expo Center Norte – Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo – SP

Restaurante Sá oferece brunch com vista para o mar no Dia das Mães

Para quem deseja comemorar o Dia das Mães em grande estilo, o restaurante Sá, localizado no Miramar Hotel By Windsor, oferece um brunch especial na data (13/05). Com ambientação sofisticada e variedade de pratos, essa é uma opção para quem busca desfrutar de uma vista privilegiada para a Praia de Copacabana.

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Ambientação sofisticada e variedade de pratos no brunch de Dia das Mães no Sá. (Foto: Tomas Rangel)
O brunch do restaurante Sá inclui estação de risotos, jamón ibérico, sucos naturais, pães artesanais feitos na casa com farinha italiana, diversas opções de pratos com frutos do mar e ingredientes frescos, frutas da estação, além de sobremesas variadas e um premiado espumante, que harmoniza com a exclusiva vista para o mar.
Serviço 
Horário: das 12h30 às 17h
Endereço: Av. Atlântica, 3668 – Copacabana – Rio de Janeiro/RJ. Miramar Hotel By Windsor
Valor: R$ 152,00 + taxa por pessoa
Crianças até 6 anos não pagam;
Crianças de 7 a 12 anos pagam R$76,00;
Taxa rolha free
Informações e reservas: (21) 2195-6213 / aeb.miramar@windsorhoteis.com.br

Três novos sabores 100% Orgânicos são as novidades da Vapza para a APAS 2018

 Maior evento supermercadista do mundo acontece entre os dias 7 e 10 de maio

A Vapza, empresa pioneira na produção de alimentos cozidos no vapor e embalados à vácuo, apresentará os lançamento que chegam para ampliar o seu portfólio de produtos, durante a 34ª edição da Apas, maior evento supermercadista do mundo. No evento, a marca irá apresentar sua linha de orgânicos com destaque para os três novos sabores

A linha de produtos 100% orgânicos da marca ganha três novos sabores que serão apresentados em durante a feira: Quinoa Mix, Soja em Grãos e Mix 7 Grãos. Pensada especialmente para quem se preocupa com a alimentação, mas não abre mão de ter praticidade na hora de preparar uma refeição, a linha conta ainda com Arroz Integral, Feijão Carioca, Feijão Preto e Quinoa entre as opções. Todos com baixo teor de sódio, alta propriedade nutricional e livres de agrotóxicos. Além de serem prontos e nutritivos, os produtos não precisam de refrigeração.

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Vapza apresenta lançamentos durante a APAS 2018. (Foto: Divulgação)

“Participar de um evento com o porte da Apas, que reúne os principais players do mercado em diversos seguimentos é uma ótima oportunidade para apresentarmos os lançamentos que preparamos para o varejo esse ano, dando destaque para a linha de orgânicos lançada no ano passado”, avalia Enrico Milani, diretor geral da Vapza

A Vapza está presente em quase todos os estados brasileiros e em alguns países do mundo, como Estados Unidos, Canadá, Inglaterra, França e Portugal com seus canais de distribuição. No Varejo, os produtos podem ser encontrados em gigantes como Assaí, Carrefour, Extra, Makro, Pão de Açúcar e Walmart.

Os interessados poderão conhecer mais sobre os produtos Vapza no estande da Organics Brasil,  no Expo Center Norte.

Serviço

APAS – 34º Congresso e feira de negócios e Supermercados
Data:  de 7 a 10 de maio

Horário: 9h às 20h
Local: Expo Center Norte – Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo – SP

Restaurante Basilicata homenageia todas as mammas

Menu exclusivo para comemorar a data em família

Todos sabem a importância da mamma nas famílias italianas! Mas não só para elas, pois a data do Dia das Mães é comemorada mundialmente e no Brasil, tem um significado pra lá de especial para filhos e famílias em geral.

Para o domingo dedicado às mães, 13 de maio, o Restaurante Basilicata – casa localizada no tradicional bairro do Bixiga, em São Paulo e especializada na gastronomia do sul da Itália – preparou um cardápio específico para a data.

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O menu oferecido para essa ocasião tem valor de R$79 e consta de dois pratos, sendo eles uma entrada – Insalata di Anguria con Balsamico e Menta (Salada de melancia com balsâmico e hortelã) e prato principal – Agnoloti di Capra con Crema di Nocciola (massa recheada com queijo de cabra e cebola dourada, molho de avelãs e tomate agridoce). Esse duo promete agradar todas as mammas, sendo italianas ou não!

Mas além dessa sugestão, a casa que acaba de completar um ano de funcionamento, oferece também diversas outras opções que constam no cardápio fixo aliado a uma extensa carta de vinhos e drinks. O horário de funcionamento nesse segundo domingo de maio – Dia das Mães – é das 12 às 17hs!

Buona festa della mamma!

Serviço: Basilicata – Pão, Empório e Restaurante
Endereço:
 Rua Treze de Maio, 596, Bixiga, São Paulo, SP.
Telefone: (11) 3289-3111.
Capacidade: 90 lugares.
Espaço com acessibilidade

Funcionamento Restaurante: terça a quinta (12h às 15h30 e 19h30 às 23h30), sexta e sábado (12h às 15h30 e 19h30 à 1h) e domingo (12h às 17h).
Funcionamento Padaria e Empório: segunda a sábado (7h30 às 22h) e domingo (7h30 às 17h).
Cartões: Crédito e débito (todos).
Sitewww.basilicata.com.br

Box St. combinou burger e vinho para aproveitar a queda de temperatura em São Paulo

A hamburgueria queridinha da Vila Mariana aposta na harmonização de blends especiais da casa com a carta de vinhos para os dias frios

Com as temperaturas começando a dar sinais de queda em São Paulo, Box St. Burger & Bar preparou uma combinação para manter os clientes e os corações quentinhos. Os burgers especiais da casa com ingredientes autorais recheados de influências da cozinha mundial ganharão a harmonização de uma carta de vinhos tintos e brancos pensados especialmente para cada um deles

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Box St. harmoniza lanches com vinhos. (Foto: Divulgação)

O Box St. possui os burgers mais amados da região, como o Mr. Gongon (R$ 27), com 160g de burger no pão australiano, gorgonzola, cebola caramelizada e baby rúcula, que combina com o frescor do Vinho Rosé Português; O Briezola (R$ 27), feito com blend especial de 160g de burger, no pão brioche, queijo Brie, mostarda Italiana, farofa de Bacon e baby rúcula, harmoniza com o sabor frutado e suave do Vinho Branco Chileno; E o que honra o nome da casa, o Box St. (R$ 29), com 160g de burger, pão australiano, cheddar inglês, bacon, cebola caramelizada, picles e maionese da casa, tem a harmonização ideal com o Vinho Tinto Chileno que deixa o sabor da carne ainda mais acentuada.

Além do rico cardápio da casa, o Box St. faz sucesso por seu ambiente cultural e gastronômico, apostando no conforto de um espaço climatizado na área interna pensando na diferentes temperaturas da cidade, e um pátio descolado cercado por grafites coloridos e com mesas de pic nic que oferecem a possibilidade de compartilhamento na parte externa, para o público aproveitar o ambiente descontraído e inovador, inspirado nos pátios de street food novaiorquinos e londrinos.

SERVIÇO

Funcionamento

Terça a quinta das 18h até 00h

Sexta e sábado do 12h até 00h

Domingo das 13h às 23h

A cozinha fecha 30 minutos antes.

Endereço

Rua Joaquim Távora, 991 – Vila Mariana

Delivery

SpoonRocket, iFood, UberEATS e Rappi

Facebook e Instagram

@boxst.burgerbar e @box_st