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Família Burger entra em clima de arraiá com hambúrguer junino

Estamos no mês mais festivo do ano, marcado pelas comemorações das festas juninas em todo o Brasil, e a Família Burger não poderia ficar de fora. A tradicional hamburgueria de Perdizes, em São Paulo, oferece de 24 a 30 de junho, o famoso X – Junino, um cheeseburger no Pão de Milho por R$ 18,30.

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Familia Burger entra no clima junino. (Foto: Divulgação)

Junho é a época da colheita do milho, o cereal integra grande parte das receitas servidas nos arraiais. A combinação do alimento, com hambúrguer e fatias de queijo prato, originou um sanduíche com sabor inusitado que é ideal para a ocasião. De acordo com o restauranteur Beto Isaac “o lanche se tornou reconhecido e referência nesta época do ano e o sabor exótico faz com que as pessoas entrem no clima alegre e rural típicos da data”, afirma Isaac.

Restaurante curitibano oferece fondues saudáveis

O prato disponível no Verd & Co. tem opção doce e salgada 

Com as temperaturas caindo, nosso corpo acaba precisando de calorias extras para continuar aquecido. O problema é que para isso, costumamos aumentar o consumo de alimentos não muito saudáveis e calóricos. Por isso, pensando em quem quer aproveitar o Inverno sem sair da dieta, o Verd & Co., restaurante de comida saudável e criativa, está sempre criando opções saudáveis e saborosas de receitas tradicionais, entre elas o delicioso fondue.

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Verd&Co abre temporada de fondue. (Foto: Divulgação)

A casa oferece duas opções exclusivas do preparo: o fondue gromage, feito com queijos magros e tempero exclusivo do chef servido com pães, frango, batata inglesa, brócolis e cenoura (R$ 58); e o fondue chocolate 63%, com chocolate cremoso 63% desenvolvido com biomassa de banana verde e servido com morango, uva, banana e abacaxi (R$ 48).

Existem também opções de combos especiais: “chocolate + gromage”, fondue de queijo e fondue de chocolate por R$ 88; e o “chocolate + gromage + vin”, combo especial do fondue de queijo e chocolate acompanhado por vinho tinto  (Carmenere) ou rose (Chardonay) por R$ 148. Todos os preparos do Verd & Co. servem duas pessoas e são servidos diariamente no jantar.

O Verd & Co. fica na Rua Coronel Dulcídio (nº 588), no bairro Batel, e funciona de segunda a sábado, das 11h30 às 23h. O restaurante conta ainda com um disk entrega exclusivo. Mais informações no site www.verdco.com.br ou na página oficial no Facebook.

SHOPPING METRÔ TUCURUVI DÁ BOAS VINDAS AO FRIO COM FESTIVAL DE INVERNO

Programação traz República do Hot Dog, especializada em cachorro-quente do chef Henrique Fogaça, além de outros conceituados nomes da gastronomia paulistana

Shopping Metrô Tucuruvi reúne brincadeira, música e alguns dos melhores chefs da culinária paulistana durante o II Festival de Inverno neste mês de junho. O evento é gratuito e conta com dez opções gastronômicas, espaço recreativo para crianças, contação de histórias, oficinais culturais, teatro de bonecos e muita música em um ambiente com decoração inspirada nos climas de inverno.

“O Festival de Inverno é um dos maiores eventos do Shopping Metrô Tucuruvi e reúne atividades para todas as idades em um único espaço. Convidamos as famílias e amigos para aproveitar atrações gastronômicas inéditas na Zona Norte”, afirma Laís Marques, gerente de Marketing do mall.

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República do Hot Dog, de Henrique Fogaça, estará na edição do Festival de Inverno do Shopping Metrô Tucuruvi. (Foto: Divulgação)

A programação reúne as atrações gastronômicas: República do Hot Dog, do chef Henrique Fogaça; Carrito Mexicano; Empório Gaúcho; Confeittos; Los Mendozitos; Saj, renomado restaurante árabe de São Paulo; Sonheria Dulca; Fish Bone, com sushi e temaki em potes; Bike Cervejeiro; e TapiocaFest, variedades doces e salgadas de tapioca.

Nos dias 17 e 18 de junho, a chef Adriana Spinelli traz oficinas de confeitaria com aulas de cupcake. A criançada se diverte também com criação de capas para princesas e super-heróis, no dia 24 de junho.

A agenda musical conta com a participação dos grupos Tritono Blues, Soul Trio, Choro de Mesa e The Original Wallies Band, em referência ao blues, soul, samba e jazz americano.

O II Festival de Inverno tem entrada gratuita e acontece entre os dias 8 a 30 de junho no Piso Plataforma do Shopping Metrô Tucuruvi. A programação completa está disponível no sitewww.shoppingmetrotucuruvi.com.br.

Festival de Inverno:
Período:  de 8 a 30 de junho de 2017
Horário: todos os dias, das 12h às 21h
Aula de Cupcakes com a chef Adriana Spinelli, nos dias 17 e 18, às 15h
Local: Piso Plataforma
Endereço: Av. Dr Antonio Maria Laet, 566 – Tucuruvi – São Paulo

KFC lança campanha ‘Futebalde’

Marca apresenta os clássicos baldes com novas opções de montagem, incluindo dupla experimentação das receitas crocante e secreta

Mini ou grande, receita secreta ou crocante, sozinho ou com amigos, o balde de frango do KFC é uma excelente pedida para todas as horas. Para tornar o momento do consumidor ainda mais gostoso, a marca lançou a partir de 14 de junho a campanha Futebalde, cujo objetivo é apresentar a seus fãs novas opções de montagens para os clássicos baldes, com a dupla experimentação da receita crocante com a receita secreta.

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KFC lança nova campanha. (Foto: Divulgação)

Para os consumidores que desejarem algo mais individual, a opção sugerida é o minibalde. Disponível na montagem 5×5, ele conta com 10 tirinhas saborosas de frango, sendo 5 na receita crocante e 5 na receita secreta (a partir de R$27). Já aqueles que quiserem compartilhar o frango mais gostoso do mundo com os amigos ou até mesmo com a família, contarão com a opção do balde grande 11×11, ou seja, 11 tirinhas na receita crocante e 11 na receita secreta (a partir de R$53).

Nome escolhido para a nova campanha da marca, o “Futebalde” traz o futebol, esporte ícone entre os brasileiros, para o KFC. A ideia do minibalde 5×5 faz alusão ao futsal, simbolizando cinco jogadores em cada time. Já o balde grande 11×11 traz a referência do futebol de campo. A campanha tem criação e desenvolvimento da agência THC – The Heart Corporation.

“O KFC possui receitas especiais, que atribuem a seus produtos um sabor único e irreplicável”, afirma Juliana Pisani, diretora de Marketing do KFC Brasil. “Os consumidores brasileiros são fãs de futebol e frango. Por isso, adoraram quando unimos frango e futebol, apresentando as duas “seleções” campeãs de KFC dentro dos nossos ícones: os baldes de frango”, completa.

Com 34 lojas no Brasil, distribuídas em São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais, o KFC é referência mundial em frango frito e conta com cardápio diversificado, que oferece sanduíches, boxes com pedaços de frango, pratos quentes criados exclusivamente para os brasileiros, snacks e sobremesas.

Chiaramonte Forneria abre as portas para oferecer o melhor da gastronomia do Sul da Itália

Localizada no Cambuci, nova casa tem pizzas napolitanas e retangulares elaboradas com farinha importada, antepastos, massas, risotos, carnes, aves e frutos do mar

Há quem diga que o coração da casa é a cozinha. É ali que a família e os amigos se reúnem para passar horas entre saborosos pratos e boa prosa. É com essa proposta afetiva que nasce a Chiaramonte Forneria, uma casa concebida para proporcionar uma experiência sensorial inesquecível aos seus clientes, atribuindo um toque contemporâneo às receitas tradicionais do Sul da Itália.

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Chiaramonte Forneria leva sabor da Itália para o Cambuci. (Foto: Divulgação)

Além de antepastos, massas, polentas, risotos e pratos exclusivos da Cucina Chiaramonte, dos fornos do restaurante também saem 40 tipos de Pizzas Napolitanas com sabores paulistanos e versões gourmet e Pizzas Retangulares, no melhor estilo italiano com massa grossa. Ambas são produzidas com farinha importada da Itália e fermentação natural, o que garante mais leveza, sabor e crocância.

Outros destaques do lugar são a tradicional Farinata, massa típica da região da Ligúria elaborada com farinha de grão de bico e os Pães de Calabresa, Cebola e Azeitona feitos na casa.

Para o almoço restaurante optou pelo serviço de rodízio, onde as porções são servidas em sequência pelos garçons diretamente nas mesas. Para compor esse cardápio diariamente são oferecidas diversas entradas e antepastos, vários tipos de saladas, diversas opções de massas, risotos e pizzas, foccacine e pães recheados por R$ 39,00 por pessoa. Essas sugestões podem ainda ser acompanhadas de 5 opções de proteínas, entre carnes bovina, suína, peixes e aves, pelo preço de R$ 54,00.

Principais estrelas da Forneria, as pizzas são oferecidas nos sabores tradicionais e em versões exclusivas como a Dona Ana que leva berinjela sem casca com aliche importado (R$ 55,00). Há também a Ricobarc que combina ricota fresca temperada com bacon (R$ 59,00) e a de Camarão, elaborada com o crustáceo e mozzarella (R$ 89,00).

Já, as Pizzas Retangulares, feitas com massa grossa são servidas em porções individuais nos sabores Mozzarella Abundante, com dose extra de molho de tomate e queijo (R$ 12,00), Azeitona e Mozzarella, com azeitonas verdes (R$ 15,00) e Mozzarella e Pimentão, coberta com pimentão vermelho em conserva (R$ 15,00).

Entre as saladas, destaque para a Chiaramonte que combina mix de folhas verdes com figo turco, presunto de Parma e molho de mel com limão siciliano (R$ 39,00) e para a exclusiva Salada de Finocchino, preparada com erva-doce e molho especial (R$ 28,00).

Como opções de entrada, o chef sugere a porção de Arancine, bolinho a base de risoto de funghi e parmesão, servido com o molho do chef (R$ 22,00) e a Lucertola em Marinata, uma especialidade Mediterrânea preparada com lagarto cozido sob molho escabeche (R$ 25,00).

Entre as pastas a principal atração é a Macchiato Chiaramonte, um capeletti tricolor recheado com mozarela de búfala finalizado na manteiga de garrafa e servido com tomatinhos e manjericão fresco (R$ 35,00). Outra opção leve e deliciosa é o Tortelli de Brie com Damasco ao Molho Pomodoro (R$ 33,00).

Da cozinha também saem Risotos  perfumados como o de Shimeji com Brie (R$ 35,00), o Al Mare, que combina mariscos, polvo, lula e camarões (R$ 45,00) e o Risoto de Linguiça com Vinho Tinto servido com crosta de queijo (R$ 34,00). Outra especialidade do lugar são as Polentas cremosas que podem ser finalizadas com cobertura de Caponata com Mascarpone (R$ 42,00) ou de Ragu de Calabresa (R$ 32,00).

A Cuccina Chiaramonte é outro capítulo à parte com receitas exclusivas como a Bisteca Marinada com Berinjela Caprese (R$ 43,00), o Arroz Amalfi, preparado com açafrão, mariscos, lula, camarão, polvo e pimentão (R$ 59,00) e o Pernil de Vitela ao molho de estragão, acompanhado de brócolis e batatas rústicas (R$ 59,00).

Entre as sobremesas, o irresistível Tiramissu, feito com mascarpone, vinho marsala e nibs de cacau (R$ 21,00), divide as atenções com o Canolli com Gelato (R$ 21,00), com a Panacotta de Doce de Leite (R$ 17,00) e com o Gelato Chiaramonte, preparado artesanalmente com mascarpone de leite de ovelha e servido com geleia de tomate (R$ 21,00).

Para acompanhar as delícias produzidas na cozinha envidraçada para que público possa conferir a movimentação ao redor das panelas, a casa oferece drinks, chopp, cervejas artesanais, sangrias, sucos, refrigerantes e uma ampla carta de vinhos com opções nacionais e importadas.

Com capacidade para 130 lugares, a Chiaramonte Forneria tem acessibilidade (elevador) nos 2 andares, banheiros para deficientes e salão para realização de festas, eventos coorporativos, miniweddings e confraternizações.

 

CHIARAMONTE FORNERIA

Almoço: Terça a sexta, das 12h às 15h e sábado, das 12h às 16h.

Jantar: Terça a quinta, das 18h30 às 23h30, sexta e sábado, das 18h30 às 0h00.

Domingos: das 12h às 23h

Acessibilidade e fraldário

Salão para festas e eventos

Av. Lins de Vasconcelos, 1771 – Cambuci

Aceita todos os cartões de crédito

Fone e reservas: 11 5579-0115

Estacionamento: Av. Lins de Vasconcelos, 1794 – Valores: R$ 10,00 almoço e R$ 15,00 jantar.

www.chiaramonteforneria.com.br

A SOBREMESA DO INVERNO: WAFFLE DE CHURROS DA OLHA O CHURROS!

Redes de franquias fazem co-branding para incrementar as vendas em até 10% no inverno

Sim, ele veio para ficar e para deixar o inverno ainda mais doce. O Churros, famoso nos anos 70 e 80, caiu no gosto dos brasileiros, que, nostálgicos, não perdem uma oportunidade de experimentar as novidades e combinações com a iguaria. Para este inverno, a Olha o Churros! acaba de lançar o Waffle de Churros, que, em parceria com a Nutty Bavarian, promete ser a sobremesa da estação.
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Olha o Churros! lança nova sobremesa. (Foto: Divulgação)

A campanha faz parte da estratégia das redes para surpreender os consumidores com combinações inovadoras. “Apostamos na sinergia entre as marcas e o perfil complementar dos portfólios para oferecer aos clientes mais uma opção diferenciada para os dias frios, com qualidade e sabor inigualável”, destaca Adriana Auriemo, diretora da Nutty Bavarian.

Disponível em três sabores diferentes, os waffles de churros podem ser adquiridos em quaisquer das 45 unidades da Olha o Churros! a partir de R$ 16,90 e permanecerão no cardápio até 31 de agosto.

O Tradicional vem repleto de cubos e de cobertura de doce de leite e sai por R$ 17,90. Já o de Ovomaltine traz um mix de cobertura de chocolate branco e ao leite, além de gotas de chocolate preto e está disponível por R$ 16,90. E o Nuts, com os deliciosos grãos glaceados, carro-chefe da marca Nutty Bavarian, à venda por R$ 19,90.

A expectativa das redes de franquias é incrementar as vendas do período em até 10% nos PDV’s. “Precisamos potencializar as vendas, justamente por esse ser o período preponderante, no ano, para nosso tipo de negócio. Convidar a Nutty Bavarian para esta ação de co-branding evidencia nosso intuito de trabalharmos em parceria constante com outras marcas, buscando potencializar os resultados do varejo como um todo, dado o reflexo ainda conturbado das vendas no varejo em geral”, finaliza o diretor de marketing e expansão da Olha o Churros!, Gabriel Rodero.
Os preços foram consultados em maio e estão sujeitos a alteração sem aviso prévio. Por favor contatar a assessoria de imprensa, no momento de fechamento da matéria, para a devida checagem e atualização

Villa Roma aposta em conceito inovador e oferece a pizza mais fina de São Paulo

Com duas unidades na cidade, pizzaria apresenta vasto menu de redondas elaboradas com massa crocante para serem saboreadas com as mãos no melhor estilo italiano

Localizada na região dos Jardins e também com uma unidade no Tatuapé, a pizzaria Villa Roma ficou conhecida por transformar a queridinha dos paulistanos.

Além de oferecer pizzas finíssimas e crocantes com diversas opções de coberturas, a casa aposta na tradição italiana de comer pizza com as mãos e, para isso, oferece aos clientes que quiserem luvas descartáveis em vez de talheres, criando uma forma “descolada” e divertida de saborear as redondas

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Villa Roma oferece pizza mais fina de São Paulo. (Foto: Divulgação)

Proprietário da unidade localizada da Alameda Jaú, Gabriel Marques Pinheiro, 27 anos, conta que trouxe a receita da massa da Itália. Durante uma viagem à Toscana conheceu um restaurante típico da região que servia o famoso crostini, um aperitivo crocante com azeite e alecrim que também que hoje é uma das atrações da pizzaria.

Já no Brasil, ele adaptou a receita da massa, testou diversas coberturas e ofereceu suas criações aos amigos e familiares. O sucesso foi tanto que ele decidiu criar uma pizza mais leve, onde a massa pré-assada recebe a cobertura e é finalizada no forno em poucos minutos.

Servida em pedras de cerâmica, para preservar o calor por mais tempo, as pizzas, consideradas as mais finas de São Paulo, têm diâmetros maiores que as tradicionais e são cortadas em fatias mais finas para facilitar a degustação.

Conhecidas como ‘crispy-pizza’, elas são preparadas com azeite, não levam óleo e nem leite, e recebem uma cobertura mais leve, por isso, chegam a ser, em média, 50% menos calóricas que as versões tradicionais.
O menu conta com mais de 50 sabores, desde os tradicionais Marguerita, Caprese e Napolitana, até opções criativas e super exclusivas como a Villa Roma, feita com mussarela, parmesão, alho frito, folhas de manjericão e gergelim.

Além das redondas, com diversas opções, inclusive para veganos como a Zen, que leva mussarela vegana, shimeji ao vinho tinto orgânico e alho poró refogado, a casa também oferece saladas, massas e risotos

Outra atração à parte são as pizzas doces elaboradas com chocolates de diferentes marcas. Tem versões com Lindt, que vem quadradinhos do chocolate suíço, com Kit Kat, a coberta com Kinder Ovo e as versões com Nutella e M&M’s, entre outras opções.

Na unidade dos Jardins, o ambiente descolado é ideal para reunir os amigos e familiares. Com jardim vertical e pé direito de 6 metros, o restaurante tem capacidade para receber 120 pessoas, acesso para deficientes e estacionamento/vallet (R$ 25). A unidade do Tatuapé comporta até 240 pessoas e o estacionamento/vallet é R$20.

VILLA ROMA
Jardins:
Alameda Jaú, 1191 – Jardins – (11) 3060-¬9556
Tatuapé:
Rua Serra de Juréa, 215 – Tatuapé – (11) 2092-7374
Funcionamento:
Terça a quinta:17h às 00h, Sexta e sábado:17h à 01h, Domingo:18h às 23h
CC: American Express, Diners, Mastercard e Visa e de débito: Maestro, Rede Shop e Visa Electron.
http://www.villaromapizzaria.com.br

Três casais apaixonados ganharão um almoço exclusivo de Dia dos Namorados no Vila 567

O Romance está no ar. O Vila 567 promove nesta semana um concurso cultural para escolher três casais apaixonados que poderão curtir um almoço especial e exclusivo com vista privilegiada para Vila Madalena, no mais novo rooftop da região. Para participar, um dos pombinhos deverá compartilhar a publicação de Dia dos Namorados no Facebook do Vila 567 (https://goo.gl/CJpaGq), escrever uma declaração de amor e marcar o seu par romântico utilizando a #vila567.

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Vila 567 realiza ação especial para o Dia dos Namorados. (Foto: Divulgação)

Três casais ganharão um almoço com direito a entrada, prato principal, sobremesa e drink exclusivo do Dia dos Namorados, válido para o domingo (11). Os vencedores podem indicar outro casal para ganhar a entrada VIP, válida até às 17h também no domingo, para aproveitar os shows da casa.

Para levar o prêmio, o critério de avaliação é simples: criatividade e muita paixão – e pedir para os amigos ajudarem curtindo a declaração. O resultado será divulgado no sábado, 10 de junho.

Quem não ganhar pelo romantismo, pode ganhar pela ousadia. O primeiro casal que declarar o amor pelo parceiro(a) no palco da casa, no sábado (10), também ganhará o almoço e indicará mais dois casais para ganhar a entrada VIP para a noite de domingo (11).

Rei do Mate lança festival da coxinha

São duas opções de sabores: frango com requeijão e calabresa com requeijão. Promoção ocorre entre os meses de junho e julho

Buscando sempre inovar o cardápio, a Rei do Mate acaba de lançar o “Coxinha Festival”. Até o final desse mês, todas as lojas da rede terão duas opções de coxinhas: frango com requeijão e calabresa com requeijão. O preço sugerido é de R$5,90 cada. Além do sabor irresistível dos salgados, as coxinhas são feitas com bastante recheio, ideal para quem não abre mão dessa paixão nacional. “Buscamos sempre inovar nosso cardápio sem abrir mão de oferecer aos nossos clientes opções típicas e famosas do Brasil”, explica Antonio Carlos Nasraui, CEO da rede.

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A promoção irá acontecer entre os meses de junho e julho. Para saber qual é a unidade mais próxima, basta acessar o site oficial da rede:http://www.reidomate.com.br. Atualmente, a empresa possui mais de 300 lojas em 85 cidades, em locais como shoppings, aeroportos, rodoviárias e lojas de rua.

Restaurante Basilicata faz um brinde romântico ao Dia dos Namorados!

Casa Italiana oferece promoção e horário especial

O Dia dos Namorados, 12 de junho, é uma ótima ocasião para um almoço ou jantar romântico. No Restaurante Basilicata – casa recém inaugurada no Bixiga, em São Paulo e especializada na gastronomia do sul da Itália -, essa data fria de outono terá horário especial de funcionamento e uma charmosa promoção.

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Restaurante Basilicata oferece brinde aos namorados. (Foto: Divulgação)

Além de degustar o aclamado menu preparado pelo chef Rafael Lorenti, na escolha de um espumante Vallontano Brut, Mistral, 750ml, o casal será presenteado com uma vela com aroma de vinho – uma fascinante experiência. Excepcionalmente para a data, a casa abrirá na segunda-feira para almoço e jantar, das 12h às 15h30 e das 19h30 às 23h30.

Buon San Valentino!

Serviço: Restaurante Basilicata
Endereço:
Rua 13 de Maio, 596, Bixiga – São Paulo/SP
Telefone: (11) 3289-3111
Horário especial Dia dos Namorados (12/06): 12h às 15h30 e 19h30 às 23h30
Capacidade: 90 lugares
Cartões: Crédito e débito (todos).
www.basilicata.com.br